第二届中国生物饲料科技大会邀请函

<正>各相关单位:《生物产业发展"十二五"规划》、《饲料工业"十二五"发展规划》中明确提出未来生物技术与生物饲料在保障饲料安全与食品安全、促进饲料产业健康可持续发展的方向及产业布局模式等方面具有重要意义;安全、优质、高效的饲料产品供应是促进我国畜牧业健康持续发展的必要条件和物质基础;应用生物饲料节能降耗、改善动物产品品质、确保饲料安全与食品安全,是我国今后饲料工业发展的长期战略。     

浅谈影响畜产品安全的饲料污染因素

饲料工业是现代畜牧业发展的基础,是保障动物产品质量安全,维护公共健康的支柱产业。动物产品质量安全关系千家万户人民群众的食品安全,通过对影响饲料安全众多因素进行分析,为各部门提供检测思路,加强监管,促进我国饲料工业和畜牧业的持续快速健康发展,从源头保障食品安全。     

浅谈饲料与动物源性食品安全

近年来，由饲料安全问题引发的食品安全问题此起彼伏，疯牛病、口蹄疫、二恶英、瘦肉精等中毒事件不断发生，饲料安全与公众健康紧密关联，饲料安全等于动物源性食品安全(李德发，2002)的概念也已深入人心。在美国，饲料和食品是同一概念，适用于同一部法律，我国政府把健全饲料法律法规，禁止在饲料中滥用抗生素、激素等药品作为保证养殖业健康发展、维护人民身体健康的主要措施。饲料是养殖业的基础，饲料中存在的不安全或具有安全隐患的因素通过食物链进入动物体内被富集，从而影响到动物源性食品的安全。     

饲料污染途径及对策

饲料安全等于食品安全，饲料污染等于食品污染。生产健康安全的食品是每个动物生产者肩负的责任。向动物生产者提供安全无污染的饲料是饲料生产者的职责，也是饲料工业健康发展的需要。本文分析了饲料原料、饲料生产销售使用中存在的污染因素，论述了解决饲料污染的必要性和措施。     

饲料添加剂的开发与安全性检测研究进展

随着人们对食品安全的重视,饲料的安全性问题也日益受到关注。安全有效的新型饲料添加剂的开发及多种分析检测手段在饲料安全性检测上的应用是保证饲料工业长期并健康发展的前提,也是保证肉类食品安全性的基础。综述几种新型饲料添加剂的研究进展与应用现状,并介绍分析检测手段在饲料行业安全性检测上的整体使用情况。以期为志在提高饲料行业整体经济效益与保证生产安全的业界人士提供参考。     

饲料安全法律体系建设研究——评《美国饲料监管法规》

<正>食品安全是近年来我国社会广泛关注的一大热点问题,饲料安全直接关乎动物性食品的安全,因而是食品安全中的重要内容,饲料安全与食品安全密不可分。在发展现代饲料工业及社会主义和谐社会背景下,保障饲料安全,关乎饲料行业的健康稳定发展和养殖产品的质量,影响着人民群众的生命安全,具有十分深远的意义。随着近年来我国饲料安全工作不断推进,饲     

刍议饲料安全等于畜禽产品安全

饲料作为人类动物性食品的生产原料，其安全问题与畜禽产品的食用安全密切相关。饲料中存在的不安全或具有安全隐患的因素很多，某些方面的问题还十分突出，关注和解决安全问题刻不容缓。要解决好饲料安全问题，必须首先正确认识饲料在畜禽产品生产中的地位、配合饲料和天然饲料的安全特点、规模化养殖和农户养殖的差异、饲料法规与饲料科技的关系等方面问题及其对畜禽产品安全性的影响；其次要抓住关键、制定目标、协调发展，以促进饲料工业和畜牧业的健康发展，从而确保食品安全。有效解决畜禽产品安全问题必须要有正确的认识和指导思想。由于国内外所发生的重大畜禽产品安全事件都与饲料工业密切相关，因此人们普遍认为畜禽产品的安全问题等于饲料安全问题j事实上，目前在畜禽产品安全和饲料安全方面存在不少片面或错误认识，这些不正确或不全面的认识不但不利于有效解决饲料安全问题，而且会影响畜牧业和饲料工业的健康发展？本文就饲料安全与食品安全问题容易发生偏颇或错误认识的几个问题发表笔者的看法。     

奶牛饲料的安全问题

“疯牛病”、“二恶英”等与奶牛饲料密切相关的事件发生，使饲料安全与畜产品安全以及公众的健康安全紧密联系起来，饲料安全等于食品安全的概念深入人心。政府进一步加强饲料安全工作．制定了《饲料和饲料添加剂管理条例》、启动了“饲料安全工程”项目、制定了《无公害食品》奶牛饲养、饲料使用准则。     

浙江省饲料和饲料添加剂的质量安全现状分析

饲料安全是关系到食品安全和群众利益的大事,现代畜牧业的发展必须以饲料工业的健康发展为前提.加强饲料质量安全监管,从源头上把好养殖产品质量安全关,已经成为各级饲料管理部门的工作重点.近年来,浙江省饲料添加剂质量经多次抽检,安全水平大有提高,但亦存在喜忧参半,现将具体情况报告如下.     

以标准化管理保障饲料质量安全浅析

饲料安全问题攸关食品安全,做好监管工作具有重要的作用和意义,本文针对饲料企业的安全管理,简要阐释了我国饲料企业生产经营各环节现状和存在问题,提出了对饲料生产经营环节监管工作的改良策略,旨在为我国饲料工业的健康发展提供助力,确保饲料质量安全,保障畜产品以及食品安全。     

饲料污染途径及对策

饲料安全等于食品安全,饲料污染等于食品污染。生产健康安全的食品是每个动物生产者肩负的责任。向动物生产者提供安全无污染的饲料是饲料生产者的职责,也是饲料工业健康发展的需要。本文分析了饲料原料、饲料生产销售使用中存在的污染因素,论述了解决饲料污染的必要性和措施。     

2008中国大安首届饲料工业发展与健康养殖高级研讨会召开

8月4目至5日，为期两天的中国大安首届饲料工业发展与健康养殖高级研讨会在大安召开。此次研讨会由吉林省牧业管理局、大安市人民政府主办，吉林金谷膨化饲料有限公司承办。研讨会以“我国饲料工业发展的新趋势和实现健康养殖”为主题，重点围绕饲料资源的充分利用和合理利用、谷物蒸汽压片和膨化加工技术的推广、饲料安全生产与人类食品安全、环境质量评价与健康养殖、减少养殖业环境污染的营养学策略、药品营养学与畜禽健康养殖、资源节约环境友好以及如何推动我国畜牧业健康发展等内容进行深入的研讨。     

广西饲料安全性问题及其对策

饲料是畜牧养殖业的基础，畜牧业的发展带动了饲料工业的飞速发展，同时也出现了较多的问题，尤其是饲料的安全性问题。饲料中有毒有害物质的存在，危害动物生产、畜禽产品品质，进而威胁人类健康。食品安全性问题已引起全社会广泛关注，饲料是生产人类食品的原料，食品安全必须从源头——饲料抓起，确保了饲料安全，才能保证畜产品安全。     

饲料“禁抗”势在必行，行业如何应对？

抗生素自问世以来,在防治动物疾病、促进畜禽健康生长,提高养殖效益方面发挥了重要作用。但随着抗生素的不规范使用甚至滥用,药物残留和动物源细菌耐药性等问题逐渐浮出水面,给动物源性食品安全和公共卫生安全带来风险隐患。对此,农业农村部发布公告,实施促生长类药物饲料添加剂退出行动(简称饲料"禁抗")。从长期发展来看,饲料"禁抗"对行业可持续发展有积极正向作用,但短期对饲料养殖行业会带来一定的冲击。饲料"禁抗"是提高动物源性食品安全和公共卫生安全水平,促进畜牧业持续健康发展的必然要求,无论是饲料企业,还是养殖场户,应以冷静积极的心态面对,积极找寻饲用抗生素减量替代方案,并加速推广应用,以助力养殖业绿色健康发展,满足人们对安全优质动物源性食品的需求。     

我国饲料管理法规体系正逐步完善

【本刊辑】据中国饲料行业信息网2012年9月26日报道，饲料安全不仅是动物食品安全的保证．还会通过动物及动物产品影响人类健康，甚至影响环境的生态平衡，无论是过去还是未来，发展安全、高效的饲料与养殖业，为消费者提供健康、优质的产品，都将一直是国内外畜牧水产业赖以生存的根本和长期的经济增长点。为了使饲料和饲料添加剂行业更加规范，相关法律法规的修订完善工作也在紧张有序的进行。     

养殖投入品现状及监管措施

兽药、饲料、饲料添加剂,生物制品等养殖投入品是畜牧生产中不可缺少的重要的物资,其质量安全直接影响着畜禽产品质量安全,加强对其监督与管理对确保动物性食品安全有着非常重要的意义。建立畜牧投入品经营、流通和使用规范良好秩序,有效的控制假冒伪劣和失效、违禁兽药饲料,保障畜产品质量安全,促进无公害畜牧业得到快速发展。为确保健康养殖,确保人体健康,提高公众安全优患意识,本文将对养殖投入品现状及对策做一分析,旨在提高对其关注。     

对我国(进口)饲料质量安全监管若干问题的思考

作为食物链安全的基础,饲料质量安全直接关系到人的食品安全。近年来,我国政府和有关职能部门对饲料质量安全问题高度重视,启动了一系列饲料安全工程的体系建设,监测监管力度不断增强。基于资源缺口等因素,我国饲料工业每年需要从国外进口一定数量的鱼粉、肉骨粉、乳清粉等蛋白质原料以及其他饲料添加剂等,加强进口饲料质量安全的监测监管是保障我国饲料安全乃至饲料工业健康发展的重要内容之一。     

国务院法制办公室就修订《饲料和饲料添加剂管理条例》公开征求意见

1999年5月,国务院颁布实施了《饲料和饲料添加剂管理条例》,这是我国饲料工业发展史上的新起点和里程碑,它标志着我国饲料工业纳入了法制管理的轨道。2001年11月,国务院对《饲料和饲料添加剂管理条例》进行了修订。随着社会经济的快速发展,公众对动物产品质量安全的要求不断提高,为进一步加强饲料、饲料添加剂的管理,近日,国务院法制办公室将《饲料和饲料添加剂管理条例(修订草案征求意见稿)》全文公布,充分体现了《条例》对于保障饲料工业健康发展的重大作用。     

推行饲料市场备案准入 确保畜产品质量安全放心

<正>随着饲料工业的蓬勃发展,饲料安全问题也日益突显,并由此引发的食品安全和环境污染问题、经济和政治问题,成为公众关注的热点。近年来,我国饲料安全事件频繁发生,特别是最近几年,在饲     

加强企业自律提高饲料及畜水产品的安全性

饲料是动物性食品安全的源头。目前饲料安全问题甚多，给畜水产品带来潜在的安全隐患，对饲料产业健康发展造成很大影响。对此，笔者结合饲料市场检查发现的问题，对饲料安全隐患作一剖析，旨在引起人们对饲料安全重要性的认识，企业加强自律，政府加强监管，自觉遵守法规，提高饲料安全性。