微贮稻草对奶牛产奶量和乳品质的影响试验

为了研究微贮稻草饲料的制备及其对奶牛产奶量和奶品质的影响,为贵州乳业发展和饲料资源开发提供理论依据和参考数据,试验选用干稻草切碎至3 cm左右,添加微生态制剂密封厌氧发酵,通过微生物的发酵作用制成稻草微贮饲料.选取16头泌乳期奶牛,随机分为2组,每组8头,试验组日粮中添加微贮稻草10 kg,对照组日粮中添加不发酵的稻草秸秆10 kg,每天分早、晚2次饲喂,预饲期15 d,正试期30 d,记录产奶量并采集牛奶样品进行奶品质检测.结果:与对照组相比,饲喂微贮稻草的试验组日均产奶量增加1.46 kg,提高6.9%(P<0.05);乳蛋白含量提高7%(P<0.05),乳糖含量提高6.8%(P<0.05),乳脂率无显著变化.     

不同卧床垫料对奶牛产奶性能的影响

在奶牛场选择泌乳月、产奶量、乳脂率、乳蛋白率相近的健康奶牛80头,随机分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组,试验Ⅰ组采用干河沙作为奶牛卧床垫料,试验Ⅱ组采用干麦草,试验Ⅲ组采用干牛粪,试验Ⅳ组采用橡胶垫。在其他饲养管理条件相同的情况下,经过36d饲养,试验Ⅰ组有2头奶牛患乳房炎,1头经治疗痊愈,1头因两个乳区坏死而淘汰。试验Ⅰ组产奶量比试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别低2.45kg(P<0.05)、2.51kg(P<0.05)、2.63kg(P<0.05),试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组之间产奶量差异不显著(P>0.05),但都有相应增加。乳脂率、乳蛋白率各组之间差异不显著(P>0.05)。本研究结果表明,选用舒适的卧床垫料,奶牛产奶量会有相应增加,但对乳品质量无明显影响。橡胶垫垫料使用方便,效果与秸秆类、牛粪垫料相当,大中型的养殖场选用可减少劳动力的使用,提高奶牛产奶量,也便于规范化管理,值得大力推广。     

添加奶牛浓缩料对奶牛乳品质和产奶量的影响

选择年龄、胎次、泌乳月份 (泌乳中后期 )基本一致的泌乳母牛 36头 (邓川牛×荷斯坦牛 ) ,随机配对分为 3组 ,每组 12头 ,对照组按当地传统方法饲喂 (基础日粮 ) ,试验A组和试验B组在传统方法饲喂的基础上每头牛每天分别补饲5 0 0g奶牛浓缩料 (基础日粮 +5 0 0 g奶牛浓缩料 )和 10 0 0 g奶牛浓缩料 (基础日粮 +10 0 0g奶牛浓缩料 ) ,经过 10 6d的补饲试验 ,结果表明 :(1)添加奶牛浓缩料 ,提高了乳密度、乳蛋白、乳脂率 ,试验B组与对照组有显著差异 (P <0 .0 5 ) ,试验A组与对照组及试验B组差异不显著 (P >0 .0 5 ) ;(2 )添加奶牛浓缩料 ,提高了产奶量和经济效益 ,平均每天增奶2 6 6kg(试验A组 )和 5 .5 4kg(试验B组 ) ,分别增加收入 1.33和 2 .89元 ;(3)添加奶牛浓缩料 ,能较好地维持泌乳曲线 ;(4 )从乳品质、产奶量和经济效益等指标来看 ,以每天添加 10 0 0g效果最好。     

热应激情况下奶牛日粮中添加铬螯合物对奶牛泌乳性能和血相参数的影响

沙特阿拉伯利雅得营养和技术服务部门的Arabia研究在热应激情况下奶牛日粮中添加铬螯合物对奶牛的泌乳性能和血相参数的影响。试验采用160头经产的荷斯坦奶牛（产后120～130d）分为2组，饲喂2种日粮。试验Ⅰ组为对照组，饲喂全混日粮，不加铬螯合物：试验Ⅱ组为试验组，饲喂基础日粮，而且每头牛每天添加4g铬螯合物。     

日粮添加干玉米酒糟对泌乳奶牛干物质采食量、泌乳性能和瘤胃发酵的影响

文章旨在研究日粮中添加不同比例的干玉米酒糟对泌乳奶牛干物质采食量、泌乳性能和瘤胃发酵的影响。试验选择45头健康的中国荷斯坦奶牛,按照胎次、泌乳天数和产奶量进行区组设计,随机分配到3个处理组中,每组15头牛。对照组奶牛饲喂以玉米和豆粕为基础的日粮,不含有干玉米酒糟,试验1组和试验2组奶牛饲喂的日粮均以干玉米酒糟替代部分玉米和豆粕,替代比例分别为10%和20%(干物质基础)。预试期为2周,正试期为10周。试验结果表明,日粮添加干玉米酒糟显著提高了泌乳奶牛干物质采食量(P<0.05),而不同干玉米酒糟添加比例对奶牛的干物质采食量无显著影响(P>0.05)。日粮添加干玉米酒糟显著提高了泌乳奶牛的产奶量,且呈剂量依赖效应(P<0.05)。日粮添加干玉米酒糟对乳成分无显著影响(P>0.05),但由于产奶量的增加显著增加了乳中营养成分含量(P<0.05)。日粮添加干玉米酒糟改变了瘤胃发酵模式,降低了瘤胃液乙酸摩尔比值(P<0.05),增加了丙酸和丁酸摩尔比值(P<0.05),降低了瘤胃液NH3-N浓度。因此,可以使用干玉米酒糟替代部分玉米和豆粕来配合奶牛日粮,本试验中以20%的添加量较为合适。     

瘤胃保护性维生素A对奶牛生产性能和免疫机能的影响

为了评价过瘤胃保护维生素A微胶囊在奶牛生产中的应用效果,试验将32头中国荷斯坦奶牛随机分为4组,试验组在奶牛1%预混料中分别添加24 IU/kg(试验1组)、32 IU/kg(试验2组)、64 IU/kg(试验3组)瘤胃保护性维生素A微胶囊,对照组添加未处理维生素A微胶囊32 IU/kg,测定奶牛产奶量、乳品质、乳中维生素A含量、乳中体细胞数和免疫球蛋白水平。结果表明:与添加未处理维生素A微胶囊相比,添加瘤胃保护性维生素A微胶囊可以增加奶牛产奶量,降低奶牛体细胞数,增加乳中维生素A含量。     

调整奶牛干奶期和生长激素对奶产量和组成的影响

4 0～ 6 0 d的干奶期已经成为奶牛行业的标准 ,干奶期小于 4 0 d,会导致下一个泌乳期产奶量下降 10 %～30 %。然而 ,最近的研究结果表明 ,30 d的干奶期对产奶量没有影响。本研究对产奶量相近并且大于 12 0 0 0 kg的成年奶牛添加牛生长激素 (b ST) ,在缩短或无干奶期的情况下测定对产奶量的影响。试验牛来自 2个商业奶牛场和 1个大学奶牛场 ,设置 4个处理。每个处理的奶牛分别来自 3个奶牛场 ,每个奶牛场选择 5头经产奶牛和 5头初产奶牛。 4个处理分别为 :16 0 d干奶期组 (6 0 DD) ;2 30 d干奶牛期组 (30 DD) ;3持续产奶组 (CML ST) ;4持续产奶 ,持续使用 b ST组(CMCST)。前 3组 ,均在开始产奶的 5 7～ 70 d开始使用b ST,6 0 DD组和 30 DD组至干奶期前 14 d 结束使用 ,CML ST组在分娩期结束使用。对于初产奶牛 ,30 DD组、CML ST组和 CMCST组第 1个泌乳期的前 17周平均产奶量低于 6 0 DD组 (分别为 38.3、35 .1、37.5和 4 4 .1± 1.3kg/d)。对于经产奶牛 ,各组产奶量没有改变 (46 .6、4 3.4、4 6 .5和 4 7.7± 2 .1kg/ d)。缩短或无干奶期可能阻止初产奶牛乳腺的生长 ,导致下一泌乳期产奶量下降。对于经产奶牛 ,任何一种使用 b ST的方式 ,缩短或无干奶牛期没有改变产奶量。产前乳和初乳的质量方面需要其它     

以鸭脚稗秸秆和稻草作为粗饲料对杂交奶牛常量和微量营养素利用和产奶量的影响

在印度南部,鸭脚稗秸秆和稻草是主要的粗饲料来源。因此用鸭脚稗秸秆和稻草作为粗饲料饲喂杂交奶牛来研究营养利用率、产奶量和牛奶组成。每组日粮用精料、青饲料和粗饲料以30∶45∶25的比例组成(干物质)。在为期50d的消化试验中,每7d对饲料、饲草、粪便、尿液和奶液混合采样,进行常量和微量营养素的分析。鸭脚稗秸秆含有更高的粗蛋白质、钙、磷、镁、铜、锌和钴,稻草含有更高的酸性洗涤纤维、灰分和无水硅酸。饲喂鸭脚稗秸秆的奶牛干物质、粗蛋白质、粗脂肪、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和大多微量营养素(钙、磷、镁、锌、铁、锰和钴)的摄入量显著增高,并且,饲喂鸭脚稗秸秆的奶牛对干物质、粗蛋白质、粗脂肪、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维的消化率显著增高,钙、铜、锰、钴的肠道吸收率也显著增高。在每组日粮中,微量营养素都能满足奶牛需要量,但稻草组钙含量(0.40%)低于鸭脚稗秸秆组(0.60%)。鸭脚稗秸秆组的平均产奶量(7.0L/头)高于稻草组(6.3L/头)。奶液组成没有差异,仅有乳脂率(4.7%和4.5%),稻草组偏低。上述结果表明鸭脚稗秸秆是一种优于稻草的粗饲料,当稻草作为唯一的粗饲料饲喂奶牛时,需要额外添加钙来满足产奶需要。     

饲喂添加酶制剂的玉米青贮、稻草日粮对奶牛生产性能和经济效益的影响

将20头荷期坦牛随机分为2组，每组10头，试验组在精料中添加2kg／t复合酶和200g／t木聚糖酶，对照组不添加，两组粗料均为玉米青贮和稻草。结果显示，试验组对提高奶牛采食量和产奶量有一定效果，每千克奶饲料费比对照组减少0.3元。     

中草药添加剂对奶牛生产性能、乳房健康状况的影响

选用蒲公英、花椒、黄芪等制成粉剂中草药方.选择产前20 d的健康干奶牛21头,按照年龄、体重、胎次、上胎产奶量、采食量接近原则随机分为3组,每组7头.对照组饲喂基础日粮;试验1组产前、产后日粮中添加中草药;试验2组产前不添加、产后添加中草药,试验期30d.结果表明,试验1组产后18d、38 d产奶量比对照组分别提高1....     

繁奶康对奶牛泌乳早期泌乳性能及血液指标的影响

选择20头荷斯坦高产牛,采用配对分组设计分为对照组和试验组,每组各10头。对照组使用原日粮,试验组产前21d每天在日粮中添加繁奶康125g,于分娩当天添加量增至300g直到试验结束,以探讨日粮添加繁奶康对奶牛泌乳早期产奶性能(产奶量及乳品质)的影响。结果表明,补充繁奶康,产奶量、乳脂校正乳产量试验组明显高于对照组(P0.05);奶牛采食量、乳脂率、乳蛋白率、乳糖率及乳干物质含量两组间差异不显著(P0.05)。血液指标谷草转氨酶、谷丙转氨酶活性两组间无显著差异(P0.05),高产奶牛补充繁奶康对泌乳早期产奶性能有较好的改善作用。     

过瘤胃氨基酸对泌乳早期奶牛生产性能、乳成分和血液生化指标的影响

为研究日粮添加过瘤胃氨基酸对泌乳早期奶牛生产性能、乳成分、血液生化指标和经济效益的影响,选择96 头体况良好、健康的泌乳早期荷斯坦牛,泌乳天数为（65±15）天。采用单因素随机区组试验设计,按照年龄、胎次和产奶量相近的原则,将96 头奶牛随机分为对照组和试验组,每组48 头。对照组为基础日粮,试验组在对照组日粮的基础上添加过瘤胃蛋氨酸（RPMet）和过瘤胃赖氨酸（RPLys）,添加量分别为18 g/头·天和35 g/头·天。结果表明,与对照组相比,添加RPMet和RPLys显著提高产奶量（P=0.034）,对干物质采食量和饲料转化率无显著影响（P>0.050）;添加RPMet和RPLys显著降低乳尿素氮含量（P=0.015）,对乳脂率有增加的趋势（P=0.096）,对乳蛋白率、乳体细胞数、乳糖率和总固形物含量无显著影响（P>0.050）;添加RPMet和RPLys显著提高血清总蛋白（TP）、白蛋白（ALB）和血糖（GLU）含量,显著降低尿素氮（BUN）含量（P=0.049）,对谷丙转氨酶（ALT）、谷草转氨酶（AST）、球蛋白（GLOB）、碱性磷酸酶（ALP）、甘油三酯（TG）和总胆固醇（TC）含量无显著影响（P>0.050）;添加RPMet和RPLys可提高经济效益3.60 元/头·天。综上所述,日粮添加RPMet和RPLys可提高泌乳早期奶牛的产奶量,增加经济效益。     

玉米秸秆青贮饲料与全株玉米青贮饲料饲喂奶牛的差异研究

玉米秸秆和全株玉米均是制作奶牛青贮饲料的重要原料。为比较玉米秸秆青贮饲料与全株玉米青贮饲料对奶牛生产性能的影响,本研究将胎次、年龄、体重及产奶量相同的20 头奶牛分为两组——试验组1和试验组2,分别饲喂玉米秸秆青贮饲料与全株玉米青贮饲料,通过统计各组奶牛产奶量、乳脂率及乳蛋白率,分析玉米秸秆青贮饲料与全株玉米青贮饲料对奶牛生产性能的影响。试验结果表明,试验组2的日平均产奶量高于试验组1,且差异极显著（P<0.01）;试验组1和试验组2乳脂率差异不显著（P>0.05）;试验组2的平均乳蛋白率高于试验组1,且差异显著（P<0.05）,且全株玉米青贮比玉米秸秆青贮经济效益更高,一个泌乳周期可增加736.8 元/头。     

稻草加酶青贮饲喂育成牛的效果研究

本研究以新鲜晚稻草为原料，探讨了添加Ｓｔｒａｗｚｙｍｅ酶制剂对青贮晚稻草发酵品质和育成牛生产性能的影响。试验设３个处理，试验１组每吨稻草（ＤＭ）加酶８００克和麸皮５０千克；试验２组每吨稻草加酶８００克；对照组只加水调制。各处理和２组的采食量分别对照组高５８．６％，３２．２％；日增重分别比对照组高３４．３％和１１．８％。青贮晚稻草中添加Ｓｔｒａｗｚｙｍｅ可以改善青贮晚稻草的发酵品质，提高营养价值。     

日粮中添加菌糠对奶牛产奶量、乳品质、血液生化指标及抗氧化功能的影响

试验为研究日粮中添加菌糠对荷斯坦奶牛产奶量、乳品质、血液生化指标及抗氧化功能的影响,根据单因素随机设计,将健康、体重接近的90头荷斯坦奶牛随机分为3个处理组,每组30头。对照组奶牛饲喂基础日粮;试验1组饲喂5%的菌糠;试验2组饲喂10%的菌糠。预试期7 d,正式试验期30 d。结果表明:与对照组相比,菌糠组的乳品质指标总固形物和奶中体细胞数显著降低(P<0.05)。菌糠组奶牛血液中胆固醇含量显著升高(P<0.05),尿素氮含量显著降低(P<0.05)。日粮中添加10%的菌糠可以显著提高超氧化物歧化酶活性(P<0.05),显著降低丙二醛含量(P<0.05)。研究表明,在奶牛日粮中添加不超过10%的菌糠不会对产奶量、干物质采食及血液生化指标产生不利影响,并且能改善乳品质,提高奶牛机体抗氧化能力。     

日粮不同β-胡萝卜素水平对奶牛产奶性能的影响

本试验通过在奶牛日粮中补充β-胡萝卜素制剂,探讨不同添加量对舍饲奶牛的产奶量和乳品质的影响。试验牛选用年龄、体重、营养状况相近,胎次为头胎、泌乳200 d左右的健康荷斯坦奶牛32头,采用完全随机区组设计,分为4个处理组,Ⅰ组为对照组（基础日粮）,Ⅱ组（基础日粮＋300 mg/dβ-胡萝卜素）、Ⅲ组（基础日粮＋600 mg/dβ-胡萝卜素）、Ⅳ组（基础日粮＋900mg/dβ-胡萝卜素）为试验组,基础日粮由青贮玉米、苜蓿草粉、小麦秸和精料组成。研究结果显示,奶牛在添加β-胡萝卜素后能够提高产奶量,Ⅳ组的产奶量比对照组Ⅰ提高了11.03%（P〈0.05）,Ⅲ、Ⅳ组的乳脂率分别比对照组增加了6.34%和9.36%（P〈0.01）,Ⅳ组的乳蛋白率比对照组增加了2.05%（P〈0.05）,乳糖含量各处理组差异均不显著（P〉0.05）。     

EM发酵玉米秸秆和青贮玉米秸秆对奶牛生产性能的对比试验

本试验应用EM发酵玉米秸秆和青贮玉米秸秆饲喂奶牛,以观察两种方法处理的玉米秸秆对奶牛生产性能及经济效益的影响效果。结果表明,用EM发酵的玉米秸秆饲喂奶牛较青贮玉米秸秆饲喂奶牛,每天每头奶牛采食量提高1.03%,平均产奶量提高2.02%,经济效益提高0.13元;EM原液发酵的玉米秸秆和青贮玉米秸秆1∶1混合饲喂奶牛,每天每头奶牛采食量、平均产奶量、经济效益分别比饲喂青贮玉米秸秆的奶牛提高2.85%、2.99%和1.15元。     

日粮中添加番茄渣对围产期奶牛抗氧化性能的影响

试验旨在研究日粮中添加番茄渣发酵饲料对围产期奶牛抗氧化性能的影响。选择体质均匀,预产期、体重、胎次和泌乳量相近的围产期奶牛16头,随机分为2组,每组8头,对照组饲喂常规全混合日粮（TMR）,试验组在日粮中添加番茄渣发酵饲料（围产前期13%,围产后期11%）。预试期14 d,正试期 60 d（产前30 d至产后30 d）。结果显示,与对照组相比,围产后期试验组奶牛产奶量显著提高（P<0.05）;整个试验阶段,试验组奶牛血清GSH-Px、T-SOD和T-AOC活力均高于对照组,其中,围产前期试验组GSH-Px、T-SOD和T-AOC活力显著提高（P<0.05）,与围产前期相比,围产后期GSH-Px、T-SOD和T-AOC活力等抗氧化指标均呈下降趋势,围产后期试验组奶牛MDA含量较对照组显著降低（P<0.05）,但围产前期和围产后期间无显著差异（P>0.05）;与对照组相比,围产后期试验组红细胞、血红蛋白浓度、尿素氮、低密度胆固醇、铁含量均显著提高（P<0.05）;其他指标两组间差异均不显著（P>0.05）。综上所述,日粮中添加番茄渣发酵饲料对围产期奶牛机体的抗氧化性能和产奶量有一定提高作用。     

Effect of Compound Enzyme and Compound Enzyme Probiotics Preparation on Degradation Rate of Diet in vitro and Milk Production Performance of Dairy Cows at Different Lactation Stages

The purpose of this experiment was to study the effect of compound enzyme and compound enzyme bacteria preparation on the degradation rate of diet in vitro and milk production performance of dairy cows at different lactation stages.In in vitro experiment,the basic diet (group Ⅰ) and the basic diet added with compound enzyme (group Ⅱ) and compound enzyme probiotics preparation (group Ⅲ) were used as fermentation substrate respectively.After 72 h of culture in vitro,the dry matter degradation rate (DMD) and crude protein degradation rate (CPD) of the diet were measured at different time (6,12,24,36,48 and 72 h).In feeding experiment,24 dairy cows with similar body weight,parity and condition were divided into three groups at early lactation (30 d±5 d),middle lactation (100 d±5 d) and late lactation (250 d±5 d),respectively.The cows in control group (group Ⅰ) were fed with TMR,in compound enzyme group (group Ⅱ) and the compound enzyme probiotics group (group Ⅲ) were fed with the TMR added with 1 kg/t compound enzyme and compound enzyme probiotics respectively.The trial period was 74 days,including 14 days of pre trial period and 60 days of normal trial period.`The results showed that:①In vitro DMD and CPD of the two groups increased with the prolongation of treatment time.At each time point,the values of DMD and CPD in group Ⅲ were higher than those in group Ⅱ,the difference of DMD was significant at 6 and 72 h (P<0.05),CPD was significant at 36 and 72 h (P<0.05),and there was no significant difference at other time points (P>0.05).②In the early stage of lactation,the average daily milk production of groups Ⅱ and Ⅲ increased by 3.68% and 4.10% respectively compared with group Ⅰ,the difference was significant (P<0.05),and the difference between groups Ⅱ and Ⅲ was not significant (P>0.05).In mid-lactation,the average daily milk production of groups Ⅱ and Ⅲ increased by 7.53% and 10.66% respectively compared with group Ⅰ (P<0.05),and the difference between groups Ⅱ and Ⅲ was not significant (P>0.05).In the later stage,the average daily milk production of groups Ⅱ and Ⅲ increased by 7.06% and 5.16% respectively compared with group Ⅰ (P<0.05),and the difference between group Ⅱ and Ⅲ was not significant (P>0.05).In conclusion,both compound enzymes and compound enzyme probiotics preparations could improve the in vitro DMD and CPD of the diet and the milk production of dairy cows in different periods to a certain extent.Among them,the compound enzyme preparation had a better effect on increasing milk production of dairy cows in the late lactation,while the compound enzyme probiotics preparation has a better effect on increasing milk production in mid-lactating dairy cows.