河北省杂粮比较效益研究

河北省是杂粮生产大省,其种类众多,发展潜力也较大,但种植效益较低。基于2015—2019年国家谷子高粱产业技术体系信息平台和河北省主要杂粮种植大户生产效益调查数据,利用比较效益模型(密切值法)分析杂粮与大宗作物比较效益和杂粮在各区域的比较效益。结果表明,河北省黑龙港地区、太行山区、太行山前平原区、滨海盐碱平原区、燕山山前平原区、燕山山区适宜种植不同的杂粮作物;不同的杂粮作物在不同地区表现出了不同的效益。最后提出加强杂粮政策制定,打造河北省高端杂粮品牌,加大杂粮科研力度,加大宣传、扩大消费等建议,以期为河北省杂粮产业发展提供理论参考。     

河北省杂粮供求关系及潜力预测

河北省杂粮种类众多,发展潜力较大,但消费水平较低。以河北省当前杂粮产业发展为背景,分析河北省杂粮生产的供求关系,基于河北省农业统计数据,采用线性方程预测未来河北省杂粮供求情况。结果显示,河北省杂粮当前及未来仍然存在较大的缺口,预计2023年河北省杂粮缺口达248.6万t,需要通过省外或者国际贸易解决缺口问题。最后,从加强杂粮发展政策制定,打造河北杂粮、发展高端精品杂粮,加大科研力度、促进杂粮生产水平提升等方面提出了促进河北省杂粮生产和消费的对策建议。     

河北省主要杂粮种植成本与收益分析

河北省是杂粮种植大省和贸易大省。为充分了解杂粮种植户种植成本收益,指导种植户开展杂粮生产,利用国家谷子高粱产业技术体系信息平台和实地调研数据,对河北省谷子、高粱、绿豆、红小豆、燕麦、荞麦和糜子7种杂粮的成本与效益进行了分析。结果表明:河北省杂粮种植收益呈现增长趋势,其中,糜子种植收益增长幅度最快,谷子种植收益最高,高粱、绿豆、红小豆和燕麦种植效益均有小幅度增长,荞麦种植收益增幅最低;大部分杂粮的总成本呈降低趋势,其中,谷子总成本下降幅度最大,糜子次之,绿豆、红小豆和荞麦的总成本基本保持不变;7种杂粮的投入产出比呈现增加趋势,种植产出效率逐渐增长,其中,谷子和高粱的产投比变化浮动较大,糜子和燕麦的产投比稳步提升,荞麦的产投比基本保持不变。提出了推广实用的新品种和新技术、建立市场信息动态、加大政府杂粮政策等建议。     

农业生产结构调整背景下发展杂粮生产的意义与对策分析

2016 年一号文件提出,优化农业生产结构和区域布局,在确保谷物基本自给、口粮绝对安全的前提下,基本形成与市场需求相适应、与资源禀赋相匹配的现代农业生产结构和区域布局,并明确提出要发展优质特色杂粮。我国是杂粮生产大国,杂粮种植历史悠久。杂粮在历史上以及灾害、战争年份曾一度是人们解决温饱的重要粮源。但一段时期由于人们生活水平的提高,饮食趋于精细化,以及受农业政策等因素的影响,杂粮的生产面积不断缩小,杂粮产业发展面临严峻挑战。随着人们对饮食健康认识的不断提高,对杂粮的需求将不断增长。在农业生产结构调整的背景下,发展杂粮生产对于落实新的粮食安全观,增加农民收入具有重要意义,但由于政府对杂粮生产重视不足,杂粮生产面临种植分散、生产方式落后等问题。政府应加大对政策扶持,因地制宜发展特色优质杂粮,促进杂粮产业的发展。     

农业生产结构调整背景下发展杂粮生产的意义与对策分析

2016年一号文件提出,优化农业生产结构和区域布局,在确保谷物基本自给、口粮绝对安全的前提下,基本形成与市场需求相适应、与资源禀赋相匹配的现代农业生产结构和区域布局,并明确提出要发展优质特色杂粮。我国是杂粮生产大国,杂粮种植历史悠久。杂粮在历史上以及灾害、战争年份曾一度是人们解决温饱的重要粮源。但一段时期由于人们生活水平的提高,饮食趋于精细化,以及受农业政策等因素的影响,杂粮的生产面积不断缩小,杂粮产业发展面临严峻挑战。随着人们对饮食健康认识的不断提高,对杂粮的需求将不断增长。在农业生产结构调整的背景下,发展杂粮生产对于落实新的粮食安全观,增加农民收入具有重要意义,但由于政府对杂粮生产重视不足,杂粮生产面临种植分散、生产方式落后等问题。政府应加大对政策扶持,因地制宜发展特色优质杂粮,促进杂粮产业的发展。     

河北省杂粮生产现状及生产布局展望

河北省是杂粮生产大省,且种类繁多。为稳定河北省杂粮生产发展,进一步调整河北省种植业结构提供参考依据,本文总结了河北省杂粮的历史生产现状,包括面积、单产、总产以及河北省各地市杂粮的分布,试图探索杂粮的生产布局与趋势,同时针对河北省杂粮历史单产水平变化趋势,分析了造成单产变化的成因,并简单提出建议。最后提出河北省杂粮生产布局的展望,将河北省杂粮生产区域布局划分为优势主产区、战略提升区、稳步发展区三个功能区。     

浅析河北省小杂粮产业现状

分析了河北省小杂粮的生产、育种及利用现状，找出了河北省小杂粮生产的优势和不足，提出了小杂粮种子质量差、优质专用品种少、优良品种普及率低等小杂粮产业化的限制因素，指明了河北省小杂粮生产应该提高国际市场上的竞争力；确定主产区和次主产区；建立和完善小杂粮生产标准等发展方向。     

烟台市杂粮作物产业发展存在的问题及建议

介绍了烟台市水稻、旱稻、大豆、甘薯、谷子、高粱、绿豆和红豆等特色杂粮作物的生产情况,从生产和加工销售2个方面分析了当地杂粮作物生产存在的问题,指出其发展潜力,并提出相应的发展建议,包括加强政府引导、注重品牌创建、推广实用技术、加大扶持力度等方面内容,以期促进该地区特色杂粮作物的发展。     

白城市杂粮产业现状及发展对策

杂粮是白城市的优势和特色作物,种植面积逐年递增,加工能力稳步提升,专业交易市场已成规模,但仍存在生产管理粗放、科技含量低、加工业严重滞后等问题,提出应采取建立优质杂粮生产基地、加快杂粮的科研步伐、大力发展杂粮食品加工业、拓宽销售渠道、加大扶持力度等方式发展杂粮产业。     

白城市杂粮产业现状及发展对策

杂粮是白城市的优势和特色作物,种植面积逐年递增,加工能力稳步提升,专业交易市场已成规模,但仍存在生产管理粗放、科技含量低、加工业严重滞后等问题,提出应采取建立优质杂粮生产基地、加快杂粮的科研步伐、大力发展杂粮食品加工业、拓宽销售渠道、加大扶持力度等方式发展杂粮产业。     

山东省杂粮产业问题分析

杂粮独特的医药保健功能,越来越受到人们的关注。山东省杂粮产业在生产加工销售中存在的主要问题是品种老化,种植分散,机械化水平较低,加工技术较落后,销售渠道不畅等。为促进山东杂粮产业发展必须加大育种投入,选育优良品种,研究杂粮深加工技术,以龙头企业为依托,开拓市场,加强宣传,提高居民消费杂粮的意愿。     

河北省杂粮产业高质量发展路径研究

供给侧结构性改革的深入与农业的高质量发展是推进现代农业持续健康发展的根本路径选择。选取谷子与绿豆两种杂粮作物作为研究对象对河北省杂粮产业的发展现状及前景进行分析,并就当前河北省杂粮产业面临的挑战对其未来的高质量发展路径提出综合性建议。建议包括加强政府方向性引导、增大杂粮产业方面的科研投入与建立以龙头企业为主导作用的产业模式多方面内容,以促进河北省杂粮产业的高质量发展并助推国家杂粮产业的兴旺发达。     

河北省杂粮生产要素变化及发展趋势

为明确河北省杂粮生产发展的要素变化,促进河北省杂粮生产效益提升,根据国家谷子高粱产业技术体系信息平台和河北省杂粮生产调研两方面的信息数据,采用EXCEL统计软件进行数据处理,分析河北省谷子、高粱、绿豆、红小豆等杂粮作物的生产要素投入变化情况。结果表明,河北省杂粮生产总费用呈现降低趋势,主因是新品种、新技术的使用降低了人工使用;杂粮生产中的化肥投入基本稳定;杂粮的种子投入费用缓慢增长、用量不变;杂粮生产中机械投入增加、人工投入减少。最后,根据分析结果有针对性地提出了未来河北省杂粮生产要素投入结构的优化方案。     

泾源县小杂粮生产现状及发展对策

泾源县是宁夏小杂粮的重要生产基地之一,随着种植业结构调整推进,种植面积逐年下降,产量和品质呈下滑态势.对此科技工作者从生产现状、种植优势方面进行了调研,提出了树立品牌意识,发展名牌小杂粮产品;扶持重点龙头企业,提高质量.扩大规模;加强市场及信息网络服务体系建设;积极开展技术开发和服务;建立优质小杂粮生产基地,提高规模效益;统一规划,因地制宜建立健全种子基地;加大对小杂粮生产的投入等7个方面的对策.     

赤峰市小杂粮生产现状与发展对策

小杂粮泛指生育期短、种植面积小、地域分布和种植方法特殊、有特种用途的多种小宗粮豆。内蒙古是我国小杂粮集中产区，赤峰市又是内蒙古小杂粮最集中的产区，生产面积居全区之首．本文将立足于赤峰市小杂粮的资源优势、生产优势和品质优势，分析小杂粮生产现状。提出小杂粮发展对策，展望赤峰市小杂粮的发展前景 。     

编读互动

正来电来函湖北读者赵文彬来信问:2018年国家支持种植的农作物都有哪些?答:最近,国家明文提出支持种植马铃薯、大豆以及各种杂粮。在马铃薯种植上,自我国启动马铃薯主粮化战略以来,政府开始大面积推广种植,同时也计划增加马铃薯种植的补助(1亩增加100元左右补贴),此外还提高马铃薯运输及储存成本的补助力度。在大豆种植上,为扶持我国大豆产业发展,国家计划加大大豆生产的补助,大豆产业的补贴将会超过玉米补贴,特别是那些具有品牌优势,有大豆深加工悠久历史的地区农户将享受更大的补贴力度。在杂粮种植上,因杂粮分布地域光、种类繁多,各地情况迥异,因此各地杂粮的补贴政策也不同,但2018年新政策里针对杂粮的补贴标准将会有所提高。     

齐齐哈尔市杂粮产业发展现状及对策

杂粮在种植业结构调整中具有十分重要的地位。本文概述了齐齐哈尔市杂粮种植现状,包括种植的面积、品种、产量和分布区域,介绍了杂粮产业销售和加工现状,分析了杂粮生产的有利条件和存在的问题,提出了齐齐哈尔市杂粮产业今后的发展对策。     

杂粮研究现状与趋势

杂粮既是中国粮食安全的重要补充,又是调剂居民饮食消费结构的主角,越来越受到政府部门和消费者的关注,尤其是学者的科研参与极大地丰富了杂粮研究的领域和视野。回顾了杂粮的概念,从杂粮的生产、消费、流通、贸易、文化及营养等方面综述了杂粮研究的成果。但杂粮概念的界定、研究的角度和方法方面还存在一定问题,未来有关杂粮的健康营养特性、消费和贸易、定量研究等还有待进一步拓展和加强。     

山西杂粮生产现状、前景与发展对策

在全面分析山西杂粮生产现状、杂粮生产优势、杂粮生产上存在的主要问题的基础上,提出发展山西杂粮生产的四点对策:一是进一步提高认识,加大扶持力度,整合杂粮力量;二是加强杂粮产前、产中、产后科研及推广工作力度;三是培育龙头企业,推进产业化经营;四是加强宣传,树立品牌。     

山西省杂粮市场行情看涨

据山西日报讯，杂粮作为山西省的优势粮食作物，目前在国内外市场上行情看好，小米、杂豆等已成为山西省粮食出口创汇的主要品种。 山西省是北方杂粮的主要产区，主要分布在晋北、晋西北和晋东南地区的山区和丘陵地带；种类之多居全国之首。据统计，2000年全省薯类、豆类及其他谷物种植面积分别达37.6万hm2、48.4万hm2、28.7万hm2，分别比１９９９年增长10.4%、9.9%和12.2%。由于山西省杂粮市场完全开放；多渠道经营，不实行保护价政策，农民安排杂粮生产主要靠市场引导。 由于山西省杂粮无公害，无污染，加之人们对食物需求的多样化，营养化，其消费量与日俱增，所以山西省杂粮市场前景十分广阔。据了解，"汾州香"、"沁州黄"等名优小米以及一些地方的传统特色品种和有订单的优质小米，销路一直不错。豆类随着出口外销市场的放开，销势也日渐看旺。以订单生产为主的红芸豆，高油、高蛋白大豆以及豌豆等，这些具有加工需求的专用品种，发展空间颇大。此外，山西省马铃薯的市场需求不断扩大，特别是夏马铃薯，市场价格在南方受到追捧。 （本刊辑）