生产无公害水果"五关键"

随着经济的发展和人们生活水平的提高,无公害水果已越来越受到消费者青睐,市场需求量日益增大.因此,生产无公害水果是市场的迫切要求,但须掌握以下几项措施. 1.远离污染源建园.无公害水果最基本的要求就是果实无污染.因此,在建造无公害果园时,首先应考虑拟建果园周围是否有污染源,特别是污染性的厂矿,因为厂矿周围的土壤、水源、空气、植物都会受到厂矿排出的废气、废水等有害物质所污染.无公害果园一定要远离厂矿、城市等污染源.     

黑羽鸡蛋走俏日本

辽宁省大连市普兰店市同益乡关屯村农民高仁成，1997年从黑山县引进66只黑羽鸡雏每只鸡雏110元，27～28d出栏产蛋。这种黑羽鸡产绿壳蛋，是高蛋白、高营养无污染的绿色食品，并远销日本，价格可观。55g以上的鸡蛋收购价每个2元钱，55g以下的鸡蛋每个1元钱，按每个鸡蛋平均价1.5元，每只鸡年产蛋200个计算，66只鸡扣除饲料、防疫、人工费，年获纯利润1万元。同时鸡粪可以作承包田的肥料，仅此项可节约购买化肥资金1000余元。 　　高仁成不但自己致富，还传授饲养管理技术防疫方法带动左邻右舍养黑羽鸡致富。目前这个村成了远近闻名的特养鸡致富村。(吴耀辉 崔秀平)     

山西省杂粮市场行情看涨

据山西日报讯，杂粮作为山西省的优势粮食作物，目前在国内外市场上行情看好，小米、杂豆等已成为山西省粮食出口创汇的主要品种。 山西省是北方杂粮的主要产区，主要分布在晋北、晋西北和晋东南地区的山区和丘陵地带；种类之多居全国之首。据统计，2000年全省薯类、豆类及其他谷物种植面积分别达37.6万hm2、48.4万hm2、28.7万hm2，分别比１９９９年增长10.4%、9.9%和12.2%。由于山西省杂粮市场完全开放；多渠道经营，不实行保护价政策，农民安排杂粮生产主要靠市场引导。 由于山西省杂粮无公害，无污染，加之人们对食物需求的多样化，营养化，其消费量与日俱增，所以山西省杂粮市场前景十分广阔。据了解，"汾州香"、"沁州黄"等名优小米以及一些地方的传统特色品种和有订单的优质小米，销路一直不错。豆类随着出口外销市场的放开，销势也日渐看旺。以订单生产为主的红芸豆，高油、高蛋白大豆以及豌豆等，这些具有加工需求的专用品种，发展空间颇大。此外，山西省马铃薯的市场需求不断扩大，特别是夏马铃薯，市场价格在南方受到追捧。 （本刊辑）     

绿色畜禽产品市场需求渐起

<农民日报>报道:为了人类的健康,畜牧业必须加大科技含量,调整产业结构,让无污染、无残留和无公害的绿色食品成为市场的主导产品,带动畜牧业向高层次发展.所谓绿色畜禽产品,就是畜牧业生产的无污染、无残留、对人体健康无损害的畜禽产品.绿色畜禽产品可以划分为三大类:第一类,在无任何污染的自然条件下生产的畜禽产品;