食用农产品质量安全综合预警指标体系研究简

预警指标是实现食用农产品质量安全综合预警的关键.基于我国目前农产品质量安全的整体状况,从农业发展水平、农产品质量安全监管水平、产地环境安全、生产者技术管理水平、农业投入品安全水平和产地贮藏保鲜水平6个方面,构建了我国食用农产品质量安全综合预警指标体系,并提出了综合预警指标体系的实现方法.     

浅谈县(市)级农产品质量检验监督机构建设

农产品质量安全监督检测体系是保障农产品质量安全的重要组成部分,是实现农产品"从田头到餐桌"全程质量管理的重要技术保障,是有效防止有害有毒物质残留超标的农产品进入市场、防止发生食用农产品中毒,提高农产品市场竞争力的有效措施.     

渠县农产品质量安全检测工作存在的问题及对策

如何实现从"农田"到"餐桌"食用农产品质量安全,监管、检测、执法是农产品质量安全的主要环节,其中农产品质量安全检测工作对于把好农产品质量安全关显得尤为重要。笔者以四川渠县为例分析了渠县农产品质量安全检测工作的现状和存在的问题,并给出了切实可行的建议和对策。     

食用农产品质量安全概念辨析

通过对农产品、食品概念的辨析,探讨了食用农产品的范围,并从供应链的角度探讨了食用农产品的质量安全内涵,指出我国现阶段政府应制定质量安全管理对策,对食用农产品供应链全过程进行监督。     

美国食用农产品协会产品质量安全治理的做法和经验

在市场经济发展充分的国家,食用农产品协会较为发达,在促进本国农业发展、保障农产品质量安全方面发挥了重要作用.本文介绍了美国食用农产品协会的发展概况,总结了产品质量安全治理的主要做法和经验,力图为构建中国新型食用农产品质量安全治理机制提供有益的启示.     

延吉市创新监管模式 保障“菜篮子”安全供应

正延吉市创新工作模式,通过建立食用农产品质量安全可追溯体系,使全市农贸产品生产经营主体质量安全管理水平显著提高,保障了从"菜篮子"到"餐桌"的安全。为提高经营者认知度,延吉市市场和质量监督管理局执法人员组织万益、万源两家大型农产品批发市场近300余人,开展食用农产品经营者约谈会,让经营者了解"农产品可追溯体系"的重要性。对于农产品批发流通环节,该局还成立了     

影响食用农产品质量安全的因素探析

不断提高食品消费的安全指数,是食品安全的核心内容。食品安全的重要环节之一,就是食用农产品质量安全。本文从生产、加工、仓储物流、流通、市场监管等环节分析了影响食用农产品质量安全的因素,以期为提高我国食用农产品质量安全水平提供参考。     

消费者对食用农产品质量安全的认知与监管期望研究

本文从大众对食用农产品质量安全信息获取途径及对质量安全事件关注度两个维度分析大众对食用农产品质量安全的认知,从大众对有质量问题农产品的维权、对监管部门立场的认可度及对政府监管评价3个维度分析大众对国内食用农产品质量安全监管的期望,以期为政府监管工作有效开展、质量安全水平提升提供参考。     

东莞市农产品质量安全追溯系统的应用

为了确保农产品从生产到餐桌的食用安全和可追溯,结合本地蔬菜的生产模式,提出了软件的设计思路,对生产基地综合管理平台、蔬菜农药残留检测平台、农产品质量安全追溯系统平台的应用作了详细的介绍。通过与蔬菜生产合作社、超市、农贸市场进行合作,表明东莞市农产品质量安全追溯系统系统的设计和应用,能做到从生产到消费全过程的质量控制和追溯,为当地农产品质量安全监管开拓了思路,为今后更好开展农产品安全追溯和信息化建设打下良好基础。     

浅谈食用农产品质量安全问题及全程控制策略

文章将围绕食用农产品质量安全内容进行分析和探讨,明确食用农产品质量安全问题之所在,进而提出农产品质量安全切实可行的全程控制策略,从而改变食用农产品质量安全现状,提高食用农产品质量安全水平。