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阉鸡至今已有3000多年的历史,是指将鸡体内睾丸手术摘除后的公鸡。20日龄~40日龄阉割叫细阉,2月龄~4月龄阉割叫大阉。阉割后的公鸡性情变得温顺,育肥快,毛色变得鲜亮,体态美观,肉质鲜嫩,营养丰富,据广西分析测试研究中心微量分析测定,阉鸡肉内含优质蛋白质高达23~28%,富含18种人体必须氨基酸,鸡肉含谷氨酸3.05%,天然的味素使得口感甜美,嫩滑爽脆,自古被列为贡品。具有显著的经济效益,深受广大养殖户和客商欢迎。 相似文献
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阉鸡至今已有3000多年的历史,是指将鸡体内睾丸手术摘除后的公鸡。20日龄~40日龄阉割叫细阉,2月龄~4月龄阉割叫大阉。阉割后的公鸡性情变得温顺,育肥快,毛色变得鲜亮,体态美观,肉质鲜嫩,营养丰富,据广西分析测试研究中心微量分析测定,阉鸡肉内含优质蛋白质高达23~28%,富含18种人体必须氨基酸,鸡肉含谷氨酸3.05%,天然的味素使得口感甜美,嫩滑爽脆,自古被列为贡品。具有显著的经济效益,深受广大养殖户和客商欢迎。 相似文献
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正随着我县规模养阉鸡事业发展,2008年前后,小公鸡阉割术传入我县,经过科技工作者的研究改进,结合龙南实际,形成了适合龙南实际的小公鸡阉割术,使龙南县公鸡阉割时间从过去75~90日龄提早到育雏期完成。在小公鸡阉割术推广工作,龙南县李氏阉鸡专业合作社李齐贤董事长等人发挥了重要作用,仅他先后传授学员70余人,遍及赣南10余个县、市及广东,辽宁、贵州、浙江、吉林、安徽、新疆等省市县,CCTV曾二度对此作了专题报道。这一技术的推广应用,适应了我县 相似文献
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相传阉割术是汉朝末期名医华佗发明的。这一技术脉脉相承,至今还在造福我们人类。阉割小公鸡的目的是为了改善肥育效果。通过摘除睾丸,可使公鸡的雄性性状消失,从形态上看介于公鸡与雌鸡之间,变得不爱活动,便于饲养管理,更重要的是能加快增重,迅速育肥,提高饲料转化率,使肉质细嫩,肉味鲜美,阉鸡消除了公鸡繁殖期特殊的不良气味。20Q5年春节前夕,杭州市场阉鸡价格卖到了24.00~34.00元/kg,可见饲养阉割公鸡是有利可图的,是值得大力推广的。 相似文献
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在我国长江流域以及江南各省,特別在养鸡业上讲求公鸡的阉割。浙江地区的阉鸡技术多出自绍兴县,虽然浙江各县、市均有不少阉鸡的技术人员,但溯其师传,大都来自绍兴县的师傅。俗称为“绍兴帮”,若按学术上的词汇来说,可以称为绍兴派,因此定名为“绍兴派阉鸡术”。既然能称为一个帮、一个学派,当然就有其特殊的风格,至少是有某些方面与 相似文献
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江西省龙南县的老百姓爱吃鸡,尤其爱吃一种经过阉割育肥的公鸡,这种鸡肉质细嫩爽滑,营养丰富.所以当地人在走亲访友的时候,送阉鸡是一件很有面子的事. 相似文献
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阉后公鸡由于饲养周期长,性情温顺,羽毛丰满富有光泽,肉质鲜美,深受广大消费者欢迎。近年来,江西省饲养阉鸡养殖场不断发展,饲养规模不断增大。但传统阉割公鸡一般在体重达1000~1500g开始阉割,虽然此时睾丸较大,容易观察摘取,但体型较大,不易保定,皮肤、肌肉丰满结实,尤其腹肌、腹膜、肠系膜血管丰 相似文献
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正在社会经济市场的不断改革下,我国很多领域都发生了创新与变化。我国的养殖行业得到了很大的发展空间,在养殖过程中不断融入全新的生态养殖技术,在保护自然环境的同时,提高养殖户的经济效益。养殖行业根据畜禽集约化的特点、种养结合的畜禽生态养殖技术特点进行详细分析,提高畜禽生态养殖技术在畜禽种养过程中的应用。1畜禽集约化养殖的特点养殖户使用集约化的养殖方式,扩大畜产品数量,降低养殖成本。畜禽养殖行业为人们提供了鲜美的肉质、蛋白质 相似文献
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通过对南疆肉羊养殖户养殖技术需求的实地调查,采用聚类分析和描述性统计方法对新疆南疆地区380名肉羊养殖户技术需求的优先序及相关决策行为进行研究并分析影响其行为的相关因素,为肉羊养殖技术的使用者提供更加贴合南疆地区肉羊养殖的技术,从而实现技术的精确利用。研究结果表明,选种选育技术是肉羊养殖户急需且普遍认为最需要掌握的技术,不同地区、不同民族、不同性别、受教育程度的不同以及不同养殖年限的养殖户对肉羊养殖技术的选择及技术倾向程度各不相同,基于此,提出进行有效的肉羊养殖技术推广和提高肉羊养殖户养殖技术科技含量的对策建议。 相似文献
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农村饲养本地土鸡技术要点 总被引:1,自引:0,他引:1
家禽养殖林业厅在农村经济发展中占有重要地位,山区农村以自然放羊、母鸡自孵的方式饲养的本地鸡养殖规模近几年来有较大的增长,为满足广大养殖户的需求,我们编写了适合山区农村条件的养殖技术要点,便于养殖户在生产中作参考。 相似文献
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