“2006春季全国养鹅产业专家论坛经验交流产销订货会”部分专家精彩语录回顾

四川广安朗德鹅业有限公司董事长蒲耀澄:鹅肝产业作为商品生产,必须采用专用品种,没有必要再花精力去做那些低水平的重复,朗德鹅是当今世界上广泛被采用的专用品种.     

图片新闻

四川科富朗德鹅业有限公司： 四川科富朗德鹅业有限公司地处绵阳涪城区吴家镇幸福村，现有核心群种鹅和生产群种鹅1．1万只，是法国朗德鹅在中国西南部地区集繁育、商品饲养、加工和示范为一体的规模化产业基地，鹅场依山傍水，自然隔离条件很好：     

肝用型灰鹅(朗德鹅)种鹅饲养技术

肝用型灰鹅是我国从法国克里木公司引进的所谓朗德鹅.朗德鹅原产于法国西南部的朗德省,是由大型图卢兹鹅和体型较小的玛瑟布鹅杂交后,经长期连续选育而成.朗德鹅现已多次引入我国繁育,主要用于肥肝生产.上海、浙江、河北、吉林、四川等地都有较大的种群和饲养规模.     

广安又获六个无公害畜产品生产基地认定

最近,四川省畜牧食品局组织有关专家对广安市所申报的6个无公害畜产品生产基地的环境条件、饲养管理、防疫、检疫和饲料、兽药的安全质量状况等进行了现场检查和检测,认为我市所申报的6个无公害畜产品生产基地符合无公害畜产品生产条件并行文认定:我市的广安华禹良种猪场、四川广安朗德鹅业有限公司(无公害生猪生产基地和无公害肉鹅生产基地)、广安市广安区牌坊新村猪业合作社、四川广安如长绿水养殖中心、广安双英养殖有限公司、广安市邻水县南江黄羊种羊场6个畜产品生产基地为无公害畜产品生产基地。〔四川省广安市畜牧食品局(638000)任景…     

法国朗德鹅项目落户姜堰市

日前．总投资5亿元的金江鹅业有限公司在江苏省姜堰市张甸镇动工建设。三个月后，将有3万只法国朗德鹅种鹅在此“安家落户”，张甸镇也将成为全省首家朗德鹅规模养殖基地。     

广安区加快朗德鹅产业化发展步伐

日前,广安市广安区委在枣山镇朗德鹅基地专题召开了加快朗德鹅产业化会议,确立了朗德鹅产业在该区的战备位置。广安市委常委、区委书记余仪在会上强调:要把朗德鹅的产品加工和市场营销作为产业发展的重中之重,建立完整的产销机制和配套体系,让产销渠道畅通,力争在三、五年内,把广安朗德鹅产业发展成为全国一流、西部领先的优势产业。会后,该区各乡镇行政迅速落实措施。浓溪镇党委、政府高度重视朗德鹅产业发展,做好宣传引导,调查摸底、规划、做好政策制定落实工作。目前,该区已有14个乡镇对托养朗德鹅作了规划和安排。广安区加快朗德鹅产业…     

重庆市垫江县鹅业现状及未来发展

一 垫江县鹅产业的基本状况 1垫江县主要饲养的鹅品种、饲养数量 我县农民主要是散户零星养殖，以前的品种主要是四川白鹅，兼营少量豁眼鹅等。直到2006年11月一家从事良种鹅养殖与深加工的大型农业产业化企业——重庆清水湾良种鹅业有限公司进驻我县后，主要推广的是天府肉鹅，天府肉鹅是利用朗德鹅品种和四川白鹅地方良种培育出的优良品种。     

养鹅失误失败教训100例

第44例鹅多圈小密度超标疾病暴发概率增高例案XX公司是一家规模不小的养鹅企业,平常鹅的存栏数量都在6万只左右,从鹅的品种上讲,不仅有国内的豁眼鹅、浙东白鹅、四川白鹅、皖西白鹅,还有法国的朗德鹅、匈牙利的霍尔多巴吉鹅,还有些叫不上名的土杂鹅。因为企业有孵化场,所以从鹅的日龄     

填饲对朗德鹅与四川白鹅体组成及部分血浆参数的影响

本试验通过对朗德鹅和四川白鹅单位体重填饲等量饲料,研究了填饲对两品种鹅体重、肝重率、腹脂率、胸肌率、腿肌率等体组成指标以及血浆极低密度脂蛋白(VLDL)、甘油三酯(TAG)、葡萄糖、胰岛素浓度等血浆参数指标的影响。结果表明,填饲后朗德鹅肝增重显著高于四川白鹅,但填饲所导致的四川白鹅皮脂率及腹脂率增长显著高于朗德鹅。填饲后四川白鹅与朗德鹅血浆中VLDL、TAG浓度极显著高于对照组,且四川白鹅血浆中VLDL、TAG浓度显著高于朗德鹅。结果表明,朗德鹅肝脏能更好利用食物中的碳水化合物合成脂类,且合成的脂类优先贮存在肝脏。四川白鹅肝脏合成的脂类贮存在脂肪组织的效率更高。     

鹅LXRα基因的克隆及填饲对其mRNA水平的影响

为了研究填饲对LxRα mRNA表达水平的影响,本试验以四川白鹅和朗德鹅为试验对象,通过RT-PCR方法克隆了鹅肝脏X受体α(LXRα)基因部分序列,并采用SYBR-Green法研究了填饲对LXRα基因在肝脏和脂肪组织中转录水平的影响.结果获得了1005 bp的鹅LXRα部分序列,且与其它物种有较高的相似性,但存在8个氨基酸变异位点.LXRα基因在肝脏、腹脂和皮脂中都有表达,但在肝脏中的表达量最高.填饲引起鹅皮脂、腹脂和肝脏的LXRα mRNA表达丰度的显著增加.对照组中,LXRα在朗德鹅肝中的表达量高于四川白鹅(P<0.05),而在皮脂、腹脂中朗德鹅的表达量低于四川白鹅(P<0.05).填饲组,在肝和腹脂中LXRα的表达量四川白鹅显著高于朗德鹅(P<0.05),皮脂中表达量品种间差异不显著.填饲后LXRα mRNA表达丰度与皮脂、腹脂和肝脏的相对质量呈显著正相关,并且朗德鹅的相关性要强于四川白鹅.结论:填饲引起鹅肝脏和脂肪组织的LXRα mR-NA表达丰度的显著增加,填饲对LXRα mRNA表达的影响存在显著的品种差异.     

合浦鹅和朗德鹅产肉性能观察

采用全程饲喂配合料饲养肉仔鹅,观察合浦鹅和朗德鹅的产肉性能.10周龄朗德鹅和合浦鹅的体重分别达到5436克和5180克,耗料增重比分别为2.90和2.96.朗德鹅前期生长速度显著快于后期,也显著快于合浦鹅,合浦鹅后期生长速度快于前期.10周龄朗德鹅的胸肌率、胸部肌肉重、皮脂率和肌胃重比合浦鹅分别高35.91%、41.46%、17.01%和37.34%(P＜0.01).合浦鹅的脚重极显著高于朗德鹅,合浦鹅的死亡率显著高于朗德鹅.合浦鹅胸部产肉率、生活力和脂肪贮积能力远远低于朗德鹅,有待于今后在品种选育上进一步提高.     

四川白鹅冬季饲养及杂交利用的研究

本文对四川白鹅在我市冬季青饲料缺乏及舍饲条件下的生长速度,以及以四川白鹅为母本进行杂交利用的开发前景进行研究,现将结果报告如下.一、材料与方法1、试验鹅及分组:本试验共设四个组,试验组为朗四(朗德鹅(?)×四川白鹅(?))、莱四(莱茵鹅(?)×四川白鹅(?)),对照组为四川白鹅、本地太湖鹅.其中朗德鹅、莱茵鹅均从国外引进,四川白鹅从四川购入,太湖鹅为本地饲养的良种鹅.朗四、莱四杂交一代系采取人工授精方法制取种蛋,而四川白鹅和太湖鹅为自然交配.1991年12月10～18日集取各组合的种蛋,于12月18日统一人孵,苗鹅出壳后,选择健雏进行个体编号,分四组进行饲养.     

我国小型鹅品种介绍

我国优良的鹅品种有狮头鹅、浙东白鹅、四川白鹅、太湖鹅、豁眼鹅等,从国外引进的良种鹅有莱茵鹅、朗德鹅等。狮头鹅是我国唯一的大型鹅种,也是亚洲唯一的大型鹅种,原产于广东省饶平县、澄海县。浙东白鹅主要产于浙江省象山、定海等县。四川白鹅产于四川省温江、乐山、宜宾、永川和达县等地,在江浙一带称为隆昌鹅。下面介绍几种小型鹅。     

璧山县：生产肥鹅肝，招商引来“特色”

近日,璧山县朗德鹅公司从农户手中收回了1万余只养肥的朗德鹅。按照户均养鹅200只、每只赚25元计算,在养鹅的短短两个半月内,仅此一项,当地农民户均增加收入5000元。朗德鹅是一种原产法国的鹅类,其产出的主要产品就是鹅肥肝,也就是市场上出售的法国鹅肝。由于法国鹅肝具有很高的营养价值,属于高端食品,每公斤售价达到400多元,因此我市目前仅能在高档酒店看见,并且基本上都是来自香港。     

平坝灰鹅与其他三种鹅血液生化指标的分析比较

为研究平坝灰鹅肉品质特性,随机抽取同日龄健康的成年平坝灰鹅、朗德鹅、四川白鹅和织金白鹅各20只,对9项血液指标进行检测分析。结果表明,4个品种鹅种间乳酸脱氢酶、甘油三脂、白蛋白以及碱性磷酸酶指标无显著差异(P>0.05);平坝灰鹅总蛋白显著高于朗德鹅(P<0.05);织金白鹅胆碱酯酶与其他三个品种鹅存在极显著差异(P<0.01);四川白鹅显著低于其他品种(P<0.05);平坝灰鹅、朗德鹅低密度脂蛋白显著低于织金白鹅(P<0.05),但四川白鹅与其他3种鹅无显著差异(P> 0.05);四川白鹅高密度脂蛋白显著高于织金白鹅(P<0.05),但平坝灰鹅、朗德鹅与四川白鹅和织金白鹅无显著差异(P>0.05)。本试验为平坝灰鹅研究提供理论依据。     

中国鹅业的另一条出路——与专家王敦洲先生谈鹅裘皮产业

1鹅裘皮是不是好东西记者：王老，我们6月份在绵阳时，四川隆昌朗德鹅有限公司总经理李建林曾经向我们展示他们的鹅裘皮产品，我想向你请教几个问题。首先我要请教的问题是，鹅裘皮倒底是不是好东西？     

执着的追求 不竭的动力--记吉林正方农牧股份有限公司董事长郑方国

同方国相识已有多年,留给我最深的印象是,他总在忙碌着。每次打进办公室电话都很难找到他本人,每次拨通手机,他都传递给你一种紧迫感。事实也的确如此,作为“吉林正方农牧股份有限公司”的董事长兼总经理,他曾为公司的选项、立项而忙碌,也曾为筹集项目资金而奔波;他曾为选育本地优良鹅种走遍长白山区,也曾为引进朗德鹅和莱茵鹅而远渡重洋。如今,他正在为心中的朝阳产业-鹅业开发而辛勤工作着。 本刊曾在2001年12期报道过吉林正方农牧     

信息之窗

"中国西部鹅都"垫江开建4月2日,法国古尔蒙集团公司与重庆清水湾良种鹅业有限公司在垫江就鹅业养殖加工项目达成合资合作协议,并于即日破土动工。按照协议,5年内,两家公司将以垫江为核心,建成覆盖四川、重庆两省市8个区县的中国西部最大的鹅业养殖加工基地,成为"中国西部鹅都"。     

产品市场

批发朗德鹅苗 山东龙鹅鹅业郓城县龙鹅孵化厂是一家专门从事朗德鹅养殖、孵化、销售为一体的民营企业。年生产鹅雏30万羽,多次受到养殖户、经销商、肥肝厂的好评。我公司现已开发出适应南方炎热气候、生长速度快、鹅肥肝产肝率高的高产肝、高产蛋系列朗德鹅,同时开发出了朗德鹅苗反季节生产技术。     

朗德鹅的饲养管理

朗德鹅（Landaise）又称大雁鹅、雁鹅。原产于法国西部的朗德地区，是著名的肥肝专用鹅。朗德鹅是以食草为主的水禽，属节粮型家禽。可以利用稻麦茬地、草滩、草坡以及田间路旁房前屋后疏林隙地、湖滩河边及零星草地放牧鹅群，既不与人争粮，又不与牛、羊争草。