酒糟与玉米秸秆混贮饲喂肥育肉牛的效果

酒糟是酿酒业的一种副产品，是饲喂牛、猪的好饲料，但由于鲜酒糟中水分含量高，所以易腐败变质，不易贮存。为此，选用好的贮存方法，是开发酒糟饲源，提高饲养经济效益的一条有效途径。鉴于当地多年来在推广青贮饲料中，尚未有酒糟与玉米秸秆混贮后喂牛的效果资料，所以为了进一步验证酒糟与玉米秸秆混贮料对肥育牛的增重效果，并为养牛户推广应用本法处理酒糟和玉米秸秆提供依据，我们于１９９８年１０～１１月间在本市相公镇，对农户饲养的肥育杂交改良黄牛进行了试验，并取得了可喜的结果，现报告如下。１材料与方法１．１酒糟玉米秸秆…     

酒糟在猪饲料中的应用

酒糟是酿酒工业的副产品，据统计我国每年用于酿酒的粮食达1250万吨，产生1320万吨的酒糟，可生产出500万吨的干酒糟饲料。酒糟以其价廉物美，适口性好，并具开胃健脾，增进食欲，促进催肥等功能而被广泛用作猪饲料。1酒糟饲用价值酒糟饲用价值除受酿酒原料影响外，还受夹杂物的影响，例如，为了多出酒，常在酿酒原料中掺加不同比例的稻壳，作为疏松通气物质，其营养成份见表1、表人表3。表1酒糟一般成分表2含（稻）克白酒精与无壳酒糟成分比较表3去克白酒酒糟氨基酸组成叽2酒糟喂猪效果爱伦志等（199）探讨用等量酒糟粉在生长肥育猪口粮上…     

玉米酒糟可降低养牛的饲料成本

酒糟是生产酒精的副产品，市场上可购买到f酒糟或湿酒糟（含水分40-70％）。玉米酒糟是牛的极好饲料。酒糟与其他农业副产品混合饲喂是拓宽饲草供应、降低饲料成本的一种创新方法。酒糟含能量、蛋白质、脂肪和磷较高，因此，推荐将酒糟用于含上述养分低的饲料中。例如，干酒糟可与干甜菜渣和，或大豆皮以50：50的比例制成颗粒，而且这种混合比例制成的颗粒饲料有良好的硬度；[第一段]     

几种廉价的兔饲料

1 渣糟类 渣糟多为粮食加工后的副产物，如醋糟、啤酒糟等。其营养丰富，可以用来代替兔饲料中的麸皮。醋糟中的蛋白质含量与玉米相当，且因其含有醋酸还可以预防消化道疾病；酱渣是酿制酱油后的副产品，其蛋白质及其他各种营养物质的含量不低于麸皮和玉米，但酱渣含盐较多，饲喂时应防兔食盐中毒；甘薯渣是加工淀粉后的副产品，晒干后可以喂兔，但不宜过量，且不能用霉变的薯苗渣喂兔，否则易导致兔腹泻；豆腐渣应煮熟后喂兔；甘蔗渣是甘蔗榨汁后的副产品，将其晒干、粉碎后可代替草粉喂兔。2 作物茎叶类 大豆叶和花生秧可直接用来喂兔，也…     

严冬宜给畜禽饲喂哪些抗寒饲料

在低温季节,适当给畜禽增喂一些抗寒饲料,可以加强其新陈代谢,增强体质,提高抗病力,缓解寒应激,从而促进畜禽的生长发育。1酒糟类酒糟类饲料被称之为火性饲料。白酒糟适于饲喂兔、猪和牛,特别适于肉牛育肥。啤酒糟适于饲喂鸡。2根皮类如芹菜根、芫荽根、菠菜根、白菜根以及胡萝     

糟渣干燥技术

<正> 所谓糟渣,主要是指粉渣、曲酒糟、液化酒糟、糖糟、甜菜渣、醋糟、酱油糟等,其中有不少营养成份残留,个别成份甚至高于某些原粮中的含量。因此,利用这些糟渣加工作为饲料的添加成份,不失为解决目前饲料短缺的良方。糟渣类的特点是含水率较高,往往高达70％～80％。另外,粉渣缺少钙和维生素;糖渣含粗纤维多;豆腐渣含有胰蛋白酶,喂多了猪易拉稀,同时还缺乏维生素、矿物质;酱糟含盐量约达7％～8％;酒糟中混有稻壳,猪吃了不易消化。所以这些都必须经干燥和适宜加工才能饲用。     

哪些饲料能抗寒

1.酒糟类.白酒糟和啤酒糟,不仅含有丰富的蛋白质和矿物质,还含有一定数量的乙醇,热性大,称为"火性饲料".可改善消化功能,加强血液循环,扩张体表血管,产生温暖感觉.冬喂酒糟,抗寒应激作用明显.白酒糟适于喂兔、猪和牛,特别适于肉牛育肥.啤酒糟适于喂鸡、鸭、猪、牛.酒糟对胚胎及雄性功能有不利影响,故不宜喂怀胎母畜及种公畜.     

糟牛快速育肥技术

糟牛快速育肥技术王永昌，苗德亮山东寿光酿酒总厂养殖场（２６２７０２）糟牛快速育肥技术就是架子牛在出售或屠宰前，利用酒糟进行三个月的科学强度育肥，以期提高牛的出栏率，提高经济效益。酒糟富含蛋白质、能量、Ｂ族维生素及多种微量元素等，具有促进血液循环、增进...     

JH2000型糟渣饲料化处理设备

<正> 糟渣类物料如酒糟、醋糟、酱糟、豆渣、果渣、粉渣等,其综合利用应以饲料化处理为主。而在处理操作中,由于糟渣类物料的如下特点,使干燥作业成为难点之一。 1.糟渣含水率通常高达60％～80％,因此干燥装置必须具备高效率的脱水能力。 2.糟渣物料如酒糟,其中稻壳与粮渣的几何尺寸相差悬殊,干燥过程中,要防止     

酒糟和醋糟营养成分差异及其瘤胃降解特性分析

本试验旨在评价酒糟、醋糟等非常规饲料资源的饲用价值，为酒糟醋糟资源应用于肉牛养殖提供数据参考。试验选用山西不同地区酒糟、醋糟试样5个，试样编号分别为白酒糟、啤酒糟、醋糟1、醋糟2、醋糟3，发酵原料分别为白酒糟（高粱）、啤酒糟（大麦+大米）、醋糟1（高粱+大麦）、醋糟2（大麦+玉米）、醋糟3（高粱+玉米）。通过实验室常规方法测定样品常规营养成分以及利用体外产气法和尼龙袋法评价其饲用价值，同时建立体外法与尼龙袋法测定干物质降解率的回归方程。结果表明：5个样品的干物质（DM）含量为23.25% ~ 42.96%，粗蛋白质（CP）含量分别为啤酒糟（31.84%）>白酒糟（14.58%）>醋糟3（14.40%）>醋糟1（12.21%）>醋糟2（8.46%）。醋糟1的中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）含量均为最高，其次为醋糟2、醋糟3，白酒糟NDF含量最低。啤酒糟的72 h产气量（GP72）显著高于白酒糟（P < 0.05）。体外产气法和尼龙袋法测定的酒糟72 h干物质降解率（IVDMD72、DMD72）显著高于醋糟（P < 0.05）。5个试样的IVDMD72与DMD成正相关，随着降解时间增加其相关性逐渐增加。综上，酒糟的CP含量较高（14.58% ~ 31.84%），醋糟NDF、ADF含量相对较高（59.59% ~ 64.91%，38.78% ~ 54.78%）。结合GP、IVDMD及DMD结果，酒糟消化性能优于醋糟。以IVDMD建立估算DMD的回归公式为DMD72=-19.215+1.645IVDMD72（R2=0.912，P < 0.05）|以IVDMD建立估算DM有效降解率（ED）的回归公式为ED=-12.448+1.045IVDMD72（R2=0.929，P < 0.01）。 [关键词] 醋糟|酒糟|体外产气法|尼龙袋法     

糟渣将成为新的饲料资源

食品和酿造等行业在生产过程中会产生大量的下脚料及废渣，如酒糟、醋糟、果渣、糖渣、豆渣等。这些废渣经过一定的处理都可以成为很好的饲料资源。美国、加拿大等国已将许多种类的糟渣作为猪、鸡、牛的标准饲料成分列入国家颁布的饲料成分表中；前苏联利用苹果、葡萄、柑桔等果渣每年生产出40～50亿公斤烘干渣粉饲料。但在我国，大多数糟渣等下脚料尚未得到合理的利用，有的甚至排放江河或弃作垃圾，既浪费资源，又污染环境。专家预测，随着畜牧业的迅速发展，饲料用量将日趋紧张，糟渣必必将成为一种新的饲料资源。一、啤酒糟啤酒酿造业的…     

应用白酒糟育肥猪的试验

白酒糟是玉米或高粱经发酵制酒产生的副产品，含有丰富的蛋白质及维生素等营养成分，可作为猪的饲料进行应用。其来源丰富，价格低廉，能够减少养猪粮食的使用量，降低、饲料成本，提高猪养殖经济效益。为了探讨白酒糟喂猪的添加量、饲喂效果和经济效益，我们应用白酒糟对育肥猪进行了试验。     

啤酒渣、味精渣育肥番鸭饲用效果的总结

啤酒渣味精渣育肥番鸭饲用效果的总结林日卓（浙江省三门县农业局３１７１００目前饲料资源短缺，饲料粮价高，全价饲料价格居高不下，很大程度上阻碍了养殖业的发展。而啤酒渣、味精渣（以下简称渣类）是酿造、食品工业副产品，使用历史悠久，资源较丰富。据生产实际，...     

酒糟烘干成套设备

酒糟烘干成套设备中国农业工程研究设计院张玉华，韩捷，国清金酒糟是酿酒业的副产品，我国每年大约有１３００多万吨酒糟产生。白酒糟风干物中大约含１５％的粗蛋白，经过微生物发酵后的酒糟粗蛋白含量更高（２０％左右），适口性好，如将其烘干后，是优质的饲料原料，可...     

贵州不同杂交肉牛生产性能比较研究

试验选取18 ～20月龄,体重280±15.8 kg的西本杂（西门塔尔牛×本地牛）、安本杂（安格斯牛×本地牛）和利本杂（利木赞牛×本地牛）各20头,以青贮玉米和白酒糟为基础粗料,经过6个月的集中肥育,研究杂种肉牛肥育效果与品种的关系,进而分析各项屠宰指标.结果表明：（1）西杂牛的平均日增重最高,饲料报酬最低;利杂牛的日增重最低,饲料报酬最高;（2）西杂牛、安杂牛比利杂牛极显著提高了宰前活重、胴体重、屠宰率和高档肉重（P＜0.01）,显著提高了净肉率和骨肉比值（P＜0.05）;（3）3组试验牛的大理石纹等级和背膘厚度差异不显著（P＞0.05）.     

奶牛酒糟中毒的诊断与防治

酒糟是酿酒工业的副产品，其质地柔软，适口性好，价格便宜，且具有较好的催乳效果，故多数奶牛饲养场常用来喂牛，但若长期饲喂或突然大量饲喂，甚至喂腐败变质的酒糟，则会引起洒糟在瘤胃内迅速发酵，而呈现中毒现象。     

酒糟烘干成套设备研制

酒糟是酿酒业的副产品，我国每年大约有1300多万吨产生。白酒糟风干物中大约含15％的粗蛋白，经过微生物发酵后的酒糟粗蛋白含量更高（20％左右）。适口性好，如果将其烘干后，是优质的饲料，可替代豆饼、麸皮等。现有的处理方法如回转圆筒干燥法，存在能耗大、产品含水量不稳定等缺点；而气流干燥法、流化床干燥法等在物料含水量大于40％时，存在运行不稳定、易堵塞等问题，尤其对有一定粘性的物料（酒精糟等）无能为力。针对上述情况，中国农业工程研究设计院在JH系列鸡粪烘干设备（该成果取得国家专利，并于1993年获国家科技进步奖，已…     

酒糟的综合开发与应用

酒糟包括白酒糟、啤酒糟、酒精糟等。其中白酒糟是生产白酒后的副产品，常以高粱、山薯、大米等为原料，一般干物质中含粗蛋白20％～25％，粗纤维11％～17％。啤酒糟为酿造啤酒的副产品，常用小麦麸、大麦、稻谷皮等为原料，一般干物质中含粗蛋白29．1％，粗纤维16．7％。酒糟除了含有蛋白质外，还含有纤维素、聚戊糖、灰分、脂肪、焦糖、黑色素以及丰富的B族维生素和生长素等物质，营养价值比较丰富。     

牛瘤胃酸中毒的诊治体会

牛瘤胃酸中毒是一种特殊类型的瘤胃积食,又称酸性消化不良、乳酸中毒、急性食滞等。（一）病因症状此病发生的主要原因是病牛偷食或饲喂过量的富含碳水化合物的谷类饲料（如玉米、高粱等）,块根类饲料（如红薯、马铃薯、甜菜、萝卜）或糟粕类饲料（如糖糟、啤酒糟、豆渣）,     

利用“五槽六渣”来养猪

近几年来,为发展节粮型养猪,提高养猪效益,蓬莱开发利用“五糟六渣”(即酱糟、酱油糟、白酒糟、啤酒糟、醋糟及豆腐渣、玉米粉渣、绿豆粉渣、糖渣、葡萄渣、甘薯粉渣)等饲料资源来养猪,既稳定和促进了养猪生产的发展,又节省了大量粮食,提高了养猪效益。一、“五糟六渣”资源及其营养价值“五糟六渣”是酿造业的副产品。蓬莱有酿造厂、白酒厂、葡萄酒