分蘖葱头粗提物的血小板聚集作用

本文报道了分蘖葱头4种有机溶剂提取物对血小板聚集的影响,证明正丁醇提取物抑制血小板聚集的作用最强,其次为乙酸乙酯提取物>氯仿提取物>水提取物.     

大花金挖耳提取物的血小板聚集作用

本文报道了大花金挖耳３种提取物对血小板聚集的影响，证明本品花水提取物的抑制血小板聚集作用最强，其次为茎叶水提取物〉醇提取物。     

刺五加叶皂甙对实验性高脂血症大鼠血小板形态的影响及其机理的初步探讨

本实验观察了刺五加叶皂甙 (ASLS)对正常大鼠及实验性高脂血症大鼠的血小板形态、PGI2 、HDL、TC的影响。结果表明 :ASLS能明显抑制高脂血症大鼠的血小板聚集 ,明显提高高脂血症大鼠血浆中的PGI2 血清中HDL的含量 ,对TC无明显影响。作者认为刺五加叶皂甙通过调整高脂血症大鼠脂蛋白———胆固醇的代谢 ,显著提高HDL的含量 ,进而提高PGI2 的含量 ,抑制血小板聚集。这些作用可能是刺五加保护高脂血症动物 ,防止动脉粥样硬化发出和发展的主要作用。     

刺五加叶皂甙对实验性高脂血症大鼠血小板形态的影响及其机理的初 …

本实验观察了刺五加叶皂甙（ＡＳＬＳ）对正常大鼠及实验性高脂血症大鼠的血小板形态、ＰＧＩ２、ＨＤＬ、ＴＣ的影响。结果表明：ＡＳＬＳ能明显抑制高脂血症大鼠的血小板聚集，明显提高高脂血症大鼠血浆中的ＰＧＩ２血清中ＨＤＬ的含量，对ＴＣ无明显影响。作者认为刺五加叶皂甙通过调整高脂血症大鼠脂蛋白－胆固醇的代谢，显著提高ＨＤＬ的含量，进而提高ＰＧＩ２的含量，抑制血小板聚集。这些作用可能是刺五加保护脂血症动物，防     

儿茶素防治心血管疾病机理的研究进展

研究表明儿茶素能够降低心血管疾病的发作和进展。本文从儿茶素抗氧化作用;调节脂质代谢;抗血栓、改善血液高凝和高黏状态;对心血管保护;抗动脉粥样硬化等方面论述了儿茶素防治心血管疾病的机理。     

茶叶多糖及其生物活性

茶叶多糖（TPS）是一种酸性多糖,不同制备原料及制备方法其含量及单糖组成均有差异;茶多糖络合有多种金属元素,具广泛的生物活性,如降血脂、抗凝血及抗血栓、降血压及耐缺氧等。     

刍议茶叶网上销售平台的设计和实现

基于VRP的网络茶叶销售平台系统可以对茶样品进行有效模型分析,将透过茶叶样品的销售信息进行聚集和收集,并通过网上平台传递给数据处理模块,实现准确、有效、实时的获取通过光纤传递过来的茶叶销售平台信息,将其转换成数字信号,送入微处理器进行处理、计算和分析,从而完成对茶叶不同销售形势程度的预测,并在触摸显示屏上进行结果显示,实现茶叶自动化的销售。     

茶多糖化学及生物活性的研究

近年的研究发现茶叶多糖有多种生理作用,非常具有开发前景。它具有降血糖、降血脂、抗血栓、降血压及增强机体免疫力等生理功能,可作为功能保健食品用于糖尿病人、心脑血管病人的辅助治疗。本文就茶多糖的提取纯化方法、纯度测定、分子量测定、化学组成、生理作用等进行综述。     

人参单体皂甙抗血小板聚集作用的研究

人参能改善人体末稍循环,抑制血小板聚集,同时对血栓形成也有抑制作用。为了进一步探讨人参的作用机理,我们采用人参单体皂甙,来研究其在体外对ADP引起血小板聚集作用的影响差异,从而为临床应用提供理论依据。     

茶叶主要特征性化合物抗心血管炎症研究进展

慢性炎症是诱发动脉粥样硬化、高血压、心肌梗死等心血管疾病的重要原因之一。炎症因子如IL-6、TNF-α、IL-1β等均能导致心肌肥大、心肌纤维化和血管平滑肌细胞异常增殖。茶叶中富含的多种特征性化合物如茶多酚、茶氨酸、茶黄素、咖啡碱等,它们通过抑制重要炎症介质的产生和调控NF-κB、MAPK、Tolls样受体等信号通路,抑制心血管炎症的发生及发展,对心血管疾病具有预防和治疗作用。本文综述了近几年茶叶中的茶多酚、茶氨酸、茶黄素等特征成分通过抑制心血管炎症预防心血管疾病的作用及其机制的研究进展。     

黑茶调节脂质代谢的物质基础及机理研究进展

黑茶调节脂质代谢的作用已在各类研究中被报道,关于其活性物质及作用机理的研究也已逐渐展开。本文总结了黑茶中主要活性成分及特殊成分的化学特性和含量差异,并对黑茶的安全性作了评价。在此基础上,结合各类成分的功能机理研究,探讨了它们调节脂质代谢的途径或方式,同时对黑茶多成分、多途径的降脂机制进行了归纳和总结。     

茶园不同施肥方式对茶树养分和鲜叶品质相关成分的影响

2011～2012年,开展了人工撒施、机械旋耕和机械犁耕3种施肥方式对茶树养分和鲜叶品种相关成分的影响研究。试验设10个处理,对成熟叶叶绿素、氮、磷、钾以及春茶一芽二叶品质相关成分进行分析。结果表明：机械双侧旋耕2个处理的春茶一芽二叶品质成分含量较其它处理高,人工撒施对新梢品质成分含量较其他处理都低,不施肥的3个处理茶叶酚氨比最高,其中机械中间犁耕处理茶叶酚氨比较低;施肥方式对茶叶成熟叶叶绿素、主要矿质元素含量影响不明显。     

白茶品质形成研究概述

白茶加工工序包括萎凋和干燥,其中萎凋是形成白茶品质的关键工序。鲜叶经过较长时间的萎凋,内含物发生了复杂的变化,包括多酚类、氨基酸、糖类等,多酚类氧化缩合产物形成了白茶特有的杏黄汤色和醇爽清甜的滋味。氨基酸在茶叶加工中转化成挥发性的醛或其他产物形成茶叶香气。萎凋中氨基酸与儿茶素的邻醌结合而成的有色化合物,对白茶汤色有着良好的影响。可溶性的糖是构成白茶茶汤滋味和粘稠度的重要物质。     

The Toxicology of Native Fucosylated Glycosaminoglycans and the Safety of Their Depolymerized Products as Anticoagulants

Fucosylated glycosaminoglycan (FG) from sea cucumber is a potent anticoagulant by inhibiting intrinsic coagulation tenase (iXase). However, high-molecular-weight FGs can activate platelets and plasma contact system, and induce hypotension in rats, which limits its application. Herein, we found that FG from T. ananas (TaFG) and FG from H. fuscopunctata (HfFG) at 4.0 mg/kg (i.v.) could cause significant cardiovascular and respiratory dysfunction in rats, even lethality, while their depolymerized products had no obvious side effects. After injection, native FG increased rat plasma kallikrein activity and levels of the vasoactive peptide bradykinin (BK), consistent with their contact activation activity, which was assumed to be the cause of hypotension in rats. However, the hemodynamic effects of native FG cannot be prevented by the BK receptor antagonist. Further study showed that native FG induced in vivo procoagulation, thrombocytopenia, and pulmonary embolism. Additionally, its lethal effect could be prevented by anticoagulant combined with antiplatelet drugs. In summary, the acute toxicity of native FG is mainly ascribed to pulmonary microvessel embolism due to platelet aggregation and contact activation-mediated coagulation, while depolymerized FG is a safe anticoagulant candidate by selectively targeting iXase.     

茶叶功能成份对甲硫醇的去除效果

就茶叶功能成份对主要恶臭成分甲硫醇的去除效果进行了研究,结果表明:绿茶水提取物,儿茶素,EGCG对甲硫醇的去除效果不明显,而茶黄素则表现出较强的活性;在pH10的碱性条件下,1mg含量为40%的茶黄素对甲硫醇的最大去除量为0.232mg。     

茶多酚对动脉粥样硬化的预防作用与机理研究进展

动脉粥样硬化是多种心血管疾病的重要病理基础,对心脑血管的损害可累及全身各个器官。茶多酚能够通过抗炎、调节血脂水平、抑制 LDL 氧化修饰、改善内皮功能、保持斑块稳定性等不同途径有效预防动脉粥样硬化。本文就近年来茶多酚对动脉粥样硬化的预防功能与机理方面的研究进行综述。     

Temporal aspects of onion-induced antiplatelet activity

Organosulfur compounds in onion extracts are formed following thelysis of the S-alk(en)yl-L-cysteine sulfoxides by alliinase. Thesecompounds inhibit the aggregation of human blood platelets and offer thepotential for positive cardiovascular health benefits. An experiment wasdesigned to examine temporal and temperature effects on onion-inducedantiplatelet activity. Platelet aggregation is induced by various agonists,including ADP, collagen, and thrombin. Unexpectedly, all freshly-juicedonion extracts (ca. 5 minutes post-juicing) appeared to exhibit both anagonist-free aggregation peak (AFP) and a platelet inhibitory peak (PIP)characteristic of inhibition of platelet aggregation. The AFP was minimalby 30 minutes and dissipated in all treatments by 120 minutes, whilethe PIP increased as onion extracts aged and did not change after 30minutes at 25 ^°C. This finding confirms the observation that the in vitro platelet inhibitory activity of onion organosulfur compounds istime dependent. Freshly-prepared onion extracts were incubated with theADP scavenger enzyme apyrase (E.C. 3.6.1.5). AFPs were abolished inapyrase-treated extracts, suggesting that this response may have been dueto free ADP in onion extracts, although an amount of ADP required togenerate such a response would be unexpected in onion extracts. Inaddition, platelet aggregates were not observed in the AFP, suggesting thisresponse may be associated with changes in light transmission throughplatelet rich plasma that are not associated with platelet aggregation.Artifacts of analysis are, therefore, possible when assessing onion-inducedantiplatelet activity with freshly-juiced extracts. Temporal formation ofplatelet-inhibiting organosulfur compounds should be taken into accountduring both in vitro and in vivo assessment of onion-inducedantiplatelet activity.     

茶叶的调节免疫作用

免疫力是人体抵抗致病微生物,清除自身病变细胞、衰老细胞和损伤细胞等能力。免疫功能是否正常,是人们能否抵抗疾病和保持健康状态的重要基石。免疫学研究证明,人类90%以上的疾病都与免疫系统的功能异常有关。随着人们食物结构和饮食习惯的改变、工作与生活压力的增大、环境污染的加重,以及老龄化社会的来临,导致免疫力变差,使免疫相关的疾病增加。国内外大量研究表明,茶叶及其功能成分(茶多酚/儿茶素、茶氨酸、茶多糖、茶色素等)具有显著的免疫调节作用。茶叶可以通过调节炎症性免疫、代谢性免疫、肠道免疫、癌症免疫以及抑制病原微生物感染,减低人体发生免疫介导性疾病的风险。本文综合国内外的研究成果,从免疫系统与免疫调节、茶叶的免疫调节机制、茶叶活性成分的免疫调节作用和茶叶调节免疫的临床试验效果4个方面阐述了茶叶的免疫调节作用,旨在为健康饮茶增强人体免疫力提供科学依据。     

茶叶副产品的综合开发与利用

种茶主要以采收鲜嫩芽叶为主,而忽略了茶花、茶籽、茶梗、茶灰、废茶渣等副产品的利用,对茶树资源是一大浪费。本文综述了茶叶副产品的综合开发利用,以期为茶叶生产拓宽出路,并提高茶产业附加值。     

新式茶饮的运营模式

新式茶饮是基于年轻人的饮品喜好,通过茶与食材的搭配,提升饮品的风味和嗜好性,进行产品开发与供应链食材的开发而形成的,主要以年轻人为消费群体的一个茶饮新品类.新茶饮门店运营是要保障把研发室开发的产品,在高频次的出杯中还原研发室开发的产品风味,最终呈现给消费者,并对产品上新、推广方式以及产品退市作出更实用的运营落地方案.文...