蔬菜型甘薯新品种--百薯Ⅰ号

甘薯茎尖作为一种新型蔬菜,目前在发达地区特别受欢迎,在高级宾馆、饭店作为高档蔬菜,在香港被誉为"蔬菜皇后",日本尊其为"长寿菜",美国把它列为"航天食品".     

蔬菜型甘薯新品种——百薯1号

甘薯茎尖作为一种新型蔬菜，目前在发达地区特别受欢迎，在高级宾馆、饭店作为高档蔬菜，在香港被誉为“蔬菜皇后”，日本尊其为“长寿菜”，美国把它列为“航天食品”。     

甘薯产品营养价值及其在畜禽生产中的应用

甘薯产量高、种植面积广，含有丰富的营养物质，具有良好饲用价值。甘薯块根部分淀粉含量较多，可作为能量饲料使用|甘薯茎叶蛋白质含量丰富，可作为畜禽饲料良好蛋白质来源|青贮加工后能提高饲用价值|加工副产品价格低廉，具有良好利用潜能。本文总结了不同甘薯产品的营养成分、有效能等研究，及其在畜禽生产中的应用，为甘薯饲用研发和应用提供重要参考。 [关键词] 甘薯块根|甘薯茎叶|甘薯青贮物|甘薯加工副产品|营养成分|畜禽应用     

饲用甘薯贮存新方法

随着农民生活水平的提高,已由过去的甘薯半年粮转为多数甘薯用来喂猪。然而大多农户仍沿用传统的整块甘薯土窖贮法,据威远、乐至等县调查,历年霉烂损失高达20%以上,造成严重浪赞。为解决这一难题,自1985年以来,四川省内江市威远县畜牧局作为专题进行调查研究和科学试验,终于探索出了一种技术简单、成本低廉而又科学实用的饲用甘薯贮存方法,即甘薯打浆塑料薄膜覆盖青贮技术,具有较高的经济价值,适宜农村推广应用。经过多次试验和推     

紫薯市场前景好 按照用途选良种

国际上被誉为"蔬菜之冠"的甘薯,近年来又从中涌现出了紫甘薯(紫地瓜)这支新秀。紫甘薯是指薯肉为紫色的甘薯,简称"紫薯",又称"黑薯"。它除具有普通甘薯的营养成分外,还富含花青素、硒元素等对人体营养保健物质。这类物质有软化血管、降低血压、润肠、通便、增强人体免疫等功能。对消化道、心脑血管等疾病有较高的防效,它的防癌抗癌能力居各种食物之首,有较高的食用和药用价值,是一种纯天然保健食品。美国人将其列为"航天食品",日本     

甘薯秧、花生秧的营养特点及其在奶牛养殖中的应用

本文根据近年来甘薯秧、花生秧在奶业中的应用研究,分别从甘薯秧、花生秧的营养特点、营养成分以及作为粗饲料在奶业中的应用现状加以论述,有利于促进甘薯秧、花生秧的饲料化利用,促进奶业的发展.     

猪黑斑病甘薯中毒的诊治

甘薯贮存不当时，常感染甘薯黑斑病真菌，甘薯霉烂变质，产生甘薯酮、甘薯醇、甘薯宁和羟甘薯宁等毒素，动物如果食用了这些霉烂的甘薯，即可发生中毒。黑斑病甘薯引起牛、羊中毒的比较常见，但黑斑病甘薯引起猪中毒的病例则很少见。笔者曾遇到猪因采食腐烂甘薯引起黑斑病甘薯中毒7例，并作了病因调查、临床观察、尸体剖解和中西医结合治疗，现将诊治过程介绍如下，供同行商榷。     

甘薯食品加工

甘薯在我国种植面积大、产量高,为一尚未全面开发的巨大资源。本文阐述了甘薯的丰富营养成分以及对人体的保健作用,重点介绍了以甘薯为原料的淀粉类、糖制品、干制品、罐藏品和其它食品等甘薯食品的生产、制作工艺。     

牛黑斑病甘薯中毒的防治

甘薯黑斑病真菌常寄生在甘薯表层，使病薯局部干硬，上有黄褐色或黑色斑块，味苦。牛吃黑斑病甘薯后常发生中毒。该病多发生在10月至次年5月，尤以2—3月发生较多。     

牛吃黑斑病甘薯中毒的防治

甘薯黑斑病真菌常寄生在甘薯表层，使病薯局部干硬，上有黄褐色或黑色斑块，味苦。牛吃黑斑病甘薯后，常发生中毒。本病多发生在10月至次年5月，尤以2—3月发生较多。     

百村蔬菜品种更新 千名菜农成示范户

百村蔬菜品种更新示范工程已在顺义、通州、大兴、平谷、昌平、延庆、怀柔、密云、朝阳、房山、门头沟等11个区县全面展开．建立25个蔬菜新品种综合展示基地和108个示范村，带动近1000个科技示范农户．推广”京研”蔬菜新品种100多个。为展示百村蔬菜品种更新示范项目成果．推广蔬菜优良品种．北京市农林科学院蔬菜研究中心、北京京研益农科技发展中心精心选择优良品种，实施大面积品种更新．     

甘薯粉渣鲜贮,甘薯藤糖化处理技术

甘薯又叫地瓜、红薯、红苕,是我国主要粮饲兼用作物。近年来,随着生活水平的发展和人民生活的提高、甘薯块及甘薯藤主要用作牲畜饲料。但每年甘薯收获季节,往往鲜用供过于求,特别是薯块提取淀粉后的薯粉渣。现介绍甘薯粉渣鲜贮、甘薯藤糖化处理技术如下: 一、甘薯粉渣鲜贮 甘薯粉渣是饲养家畜的良好饲     

奶牛黑斑病甘薯中毒的防治

奶牛黑斑病甘薯中毒是由于奶牛采食了一定量的黑斑病甘薯或黑斑病甘薯的秧苗而引起的中毒。其主要特征为呼吸困难,急性肺水肿及间质性肺气肿,后期引起皮下气肿。1病因甘薯由于贮藏不当,因甘薯黑斑病菌作用而引起表面出现黑褐色斑块,变苦变硬等,称为黑斑病,食用黑斑病甘薯可引起     

一起猪黑斑病甘薯中毒的诊疗报告

甘薯,又称红薯、白薯、地瓜.甘薯黑斑病最早报道于美国.甘薯因贮藏不当易发生黑斑病.病薯块含有毒物质,家畜采食后容易引起中毒,造成极为严重的损失.福建省的甘薯产量较大,多数都用来喂猪,从收甘薯开始一直喂到冬春季.     

浅析牛羊黑斑病甘薯中毒的诊治与预防

牛羊吃了一定量的黑斑病、软腐病、象皮虫病的病甘薯均可引起中毒,其主要特征为呼吸困难,急性肺水肿及间质性肺气肿,并于后期引起皮下水肿。明显症状是呼吸困难,俗称"牛喘病"或"喷气病",呼吸次数达80～100次/分以上,病畜张口呼吸,有大量鼻液及唾液并呈泡沫状不断流出,长期站立,不愿卧下,眼球突出,瞳孔散大,呈现窒息状态,急性者在发病1～3天内死亡。本病多发生于牛,羊次之,猪亦有发生,但因食量少,中毒症状轻微,故不易引起注意。     

引进蔬菜新品种要五注意

蔬菜新品种以产量高、品质优、适应能力强、抗病害好、经济效益佳而深受广大菜农的欢迎.农户在选择引进蔬菜新品种时,应注意以下5个方面:     

科企联姻:共铸山东甘薯产业“航母”

<正>8月13日,山东省农科院作物所与泗水利丰食品有限公司在济南签订技术合作协议,实现了技术与资本的强强联姻,携手打造山东甘薯产业"航母"。按照合作协议,作物所在"利丰"设立博士工作站、甘薯产业技术研发中心及甘薯高产试验示范基地,零距离指导利丰建设甘薯快繁中心及种苗快繁基地,相应科研条件及经费将由"利丰"全力保障。在此基础上,双方将重点在甘薯新品种培育、脱毒快繁、规模化育苗、标准化栽培以及机械化作业等方面开     

甘薯渣营养价值及其饲料化利用技术研究进展

甘薯渣作为加工副产物，具有一定的营养成分且价格低廉，在畜禽养殖生产中的应用受到越来越多的关注。本文从甘薯渣的营养成分、饲料化应用状况、饲料化利用效果及其限制性，以及饲料化应用技术发展思考等方面展开综述，以期为甘薯渣的饲料化利用提供一些参考。 甘薯（Dioscorea esculenta（Lour.）Burkill）又称甜薯、白薯等，为薯蓣科薯蓣属，在我国作为主要的优质农产品，其耕种区域与总产值均接近全球前列。甘薯加工提取淀粉后通常会剩余部分残渣类物质，即甘薯渣。据统计，我国每年约会产生466万t甘薯渣，一个年产3000 t的淀粉加工企业每年能产生4000 t湿薯渣（韩俊娟，2008），大部分被当作废料丢弃和堆积，而湿薯渣水分含量高达80%，容易腐败酸化，产生臭味。还有部分企业会将腐败后的薯渣随污水排放处理，但甘薯渣废水中氮、磷和H2S、NH3等气体含量较高，总氮和总磷高达69.0 mg/L和9.50 mg/L（Guo等，2015），化学需氧量达到25.0 g/L（Mishra等，2004），会造成巨大的环境负荷和污染。 [关键词] 甘薯渣|饲料化|限制性|利用技术     

甘薯叶及其系列产品加工

甘薯叶及其系列产品加工张万国（河北农业大学图书馆）甘薯茎尖、叶作为蔬菜，在我国仅南方部分地区食用，而在热带国家和地区甘薯的茎尖、叶常作为一种很富有营养的佳肴。据国内外营养学家研究分析，甘薯茎叶的蛋白质含量显著高于薯块。经提取甘薯茎叶浓缩叶蛋白中，一般...     

甘薯渣的饲用价值及应用

甘薯渣是淀粉厂的下脚料,国内外每年废弃量相当大,严重污染环境。通过对甘薯渣的营养成分分析可知,甘薯渣营养成分较为丰富,是优质的饲料资源,有很好的利用价值。