臭氧灭菌对大棚内番茄和辣椒田间病害发生率、产量和品质的影响

【目的】为探明臭氧灭菌对大棚内番茄和辣椒田间病害发生率、产量和品质的影响。【方法】以番茄和辣椒为试材,采用新型臭氧发生器,研究增施不同浓度的臭氧对大棚内番茄和辣椒田间病害发生率、产量及品质的影响。【结果】增施臭氧能显著降低番茄和辣椒的田间病害发生率,同时能促进产量的增加。增施臭氧能显著提高番茄和辣椒的单果重、果实纵径和横径、果实可溶性总糖含量;同时能显著增加辣椒叶片叶绿素含量、番茄果实的有机酸含量和糖酸比、辣椒果实的Vc含量和可溶性蛋白含量。【结论】综合考虑,使用这种新型的臭氧发生器,在番茄和辣椒大棚生产中,臭氧处理2的杀菌及提高产量和品质的效果要由于臭氧处理1,即每天释放3 h臭氧效果最优。     

番茄、辣椒秸秆堆肥与化肥配施对日光温室番茄产量和品质的影响

为促进蔬菜废弃物资源化利用和化肥减施,通过与不施底肥和羊粪底肥进行对比,研究番茄、辣椒秸秆堆肥与化肥配施还田对日光温室番茄生长、产量和品质的影响,以期为蔬菜废弃物肥料化利用提供依据。结果表明:相比不施有机底肥对照,在100%化肥水平下,羊粪、番茄和辣椒秸秆堆肥还田处理均能提高番茄品质和产量,且番茄和辣椒秸秆堆肥处理肥效更佳;化肥减量施用,使得番茄和辣椒秸秆堆肥处理的果实综合品质得到提升,产量显著增加,以辣椒或番茄秸秆堆肥+50%化肥处理产量最高(6662.53、6333.24 kg/667 m2),综合品质最优,因此在宁夏地区日光温室番茄夏秋茬栽培中,利用番茄或辣椒秸秆堆肥与50%化肥配施,肥料生产效率高,产量和品质较佳。     

5-氨基乙酰丙酸和叶面肥对荒漠区设施番茄和辣椒生长发育、产量和品质的影响

为外源5-氨基乙酰丙酸(ALA)在荒漠地区设施园艺中的推广和应用,以番茄和辣椒为材料,设置清水、叶面肥和外源ALA(5-氨基乙酰丙酸)3个处理,研究外源ALA和叶面肥处理对荒漠区番茄和辣椒生长及产量品质的影响。结果表明,外源ALA和叶面肥均可促进荒漠区番茄和辣椒的生长,并显著改善果实相关品质。其中ALA处理的番茄株高、茎粗、叶片数和冠径与对照相比分别提高15.45%、8.33%、13.69%和8.58%,辣椒叶片数提高22.79%;番茄果实固酸比提高8.86%,辣椒可溶性固形物质量分数提高8.59%,并且还能够提高番茄和辣椒的产量。可见,ALA和叶面肥对荒漠区设施番茄和辣椒的生长都表现一定的促进作用,对品质有不同程度的改善,同时也提高了产量。     

戊唑醇对不同病原菌的抑菌效果

为了给生产上合理使用戊唑醇防治病害提供参考,以苹果青霉菌、番茄绵腐病菌和辣椒菌核病菌为试验对象,戊唑醇使用浓度设0 (空白对照)、0.01、0.1、1、5、10和100μg/mL计7个处理,研究了不同浓度戊唑醇对病菌菌丝生长的抑制效果。结果表明:药剂浓度对抑菌率有极显著影响,抑菌率基本随药剂使用浓度的提高而逐渐提高,其中,戊唑醇10与100μg/mL浓度处理的抑菌率差异不显著,但二者指标值均显著其他浓度处理;戊唑醇对番茄绵腐病菌、苹果青霉菌和辣椒菌核病菌的有效抑制中浓度(EC_(50))均敏感菌株的EC_(50)(0.455μg/mL),指标值顺序为苹果青霉菌(0.030 0μg/mL)番茄绵腐病菌(0.229 5μg/mL)辣椒菌核病菌(0.230 0μg/mL)。番茄绵腐病菌、苹果青霉菌和辣椒菌核病菌均对戊唑醇敏感,其中,苹果青霉病菌对戊唑醇更加敏感,番茄绵腐病菌和辣椒菌核病菌对戊唑醇的敏感性相对较弱且差异不显著。生产中建议选用戊唑醇进行苹果青霉菌的防治,使用浓度10μg/mL即可产生明显的防治效果。     

不同清洗剂对切割生菜品质的影响

以次氯酸钠、苯甲酸钠、过氧化氢对切割生菜进行清洗,研究其贮藏过程中品质变化。结果表明:质量分数为0.01%次氯酸钠和质量分数0.5%苯甲酸钠处理能够显著延缓切割生菜叶绿素、Vc以及可溶性固形物含量的下降,保持了较好的感官品质,贮藏到第10天仍有商品价值;体积分数1.0%过氧化氢处理对保持切割生菜的品质有一定的作用,但处理效果略次于苯甲酸钠和次氯酸钠,贮藏6 d后,感官品质和Vc损失较多。     

生物激活剂爱诺森在蔬菜上的应用效果研究

在露地栽培条件下,研究生物激活剂爱诺森对茄子、番茄、辣椒生长发育及果实品质的影响。试验设置4种不同浓度的爱诺森处理,以清水作对照,测定果实生长发育及品质等指标,进而筛选出适于茄子、番茄、辣椒生长的爱诺森最佳浓度。结果表明,爱诺森可以显著提高茄子、番茄、辣椒果实的生长速度,提高单果重量,降低茄子果实的硬度以及辣椒果实的可溶性固形物含量。综合各方面指标,适于茄子、番茄、辣椒生长的爱诺森最佳浓度为600倍液。     

番茄与辣椒秸秆不同还田方式对茄果类蔬菜幼苗生长的影响

【目的】探索番茄与辣椒秸秆还田的适宜方式。【方法】以番茄和辣椒秸秆为试材,采用盆栽方法,研究番茄和辣椒秸秆不同还田方式(新鲜秸秆粉碎还田、晒干粉碎还田、堆肥后还田)对同科蔬菜番茄、辣椒和茄子幼苗生长的影响及化感效应。【结果】番茄和辣椒新鲜秸秆还田处理抑制了3种蔬菜幼苗的生长,化感负向效应显著,且在还田30 d内对自身蔬菜幼苗生长抑制效应有加强趋势;干样还田处理在还田10 d时对3种茄科蔬菜有化感抑制作用,但到还田30 d时抑制效应消解,同时显著促进了3种蔬菜幼苗根系生长量的增加;堆肥还田处理则对3种蔬菜幼苗生长从还田初始就表现为化感正向促进效应,且随还田时间延长促进作用增强。【结论】在生产中,番茄和辣椒秸秆拉秧后优先选择堆肥还田利用方式,其次为晾晒粉碎还田,同时还田30 d后再定植茄科蔬菜。     

生物激活剂“爱诺森”在茄子、番茄、辣椒上的应用效果研究

在露地栽培条件下，研究生物激活剂“爱诺森”对茄子、番茄、辣椒生长发育及果实品质的影响。试验设置4种不同浓度的“爱诺森”处理，以清水处理（CK）为对照，测定果实生长发育及品质等指标，进而筛选出适于茄子、番茄、辣椒生长的“爱诺森”最佳浓度。结果表明，“爱诺森”可以显著提高茄子、番茄、辣椒果实的生长速度，提高单果重量，降低茄子果实的硬度以及辣椒果实的可溶性固形物含量。综合各方面指标，适于茄子、番茄、辣椒生长“爱诺森”的最佳浓度为600倍液。     

次氯酸钠防治组培苗污染的研究

[目的]探讨次氯酸钠对植物组培苗污染的防治效果。[方法]以马铃薯和切花菊组培苗为试验材料,在MS培养基中分别加入5、10、20、30和40 mg/L次氯酸钠,分析抑菌剂次氯酸钠对组培苗枯草杆菌污染的防治效果。[结果]经过2～3次转接后,5和10 mg/L次氯酸钠对马铃薯和切花菊组培苗的抑菌效果较好,该浓度处理组2种组培苗均未出现污染,且苗木生长较好,但随着浓度的升高次氯酸钠防治效果明显下降。综合分析认为,次氯酸钠浓度在5～10 mg/L之间是防治马铃薯和切花菊组培苗污染的适宜浓度,可达到消除污染目的,其中适宜的转接周期为5～6 d。[结论]该研究结果为利用次氯酸钠消除枯草杆菌、防治马铃薯及切花菊组培苗污染提供了试验依据。     

生物质炭基肥施用对蔬菜产量和品质以及氮素农学利用率的影响

[目的]作物秸秆、竹屑等农业废弃物和畜禽粪便不合理的处理方式不仅会造成资源浪费,而且还会影响生态环境。本文以商业化生产的稻壳生物质炭基肥、竹炭基肥和猪粪有机肥为试验材料,研究其与化肥配施对蔬菜产量、品质和氮素农学利用率的影响。[方法]以番茄和辣椒为研究对象进行田间试验,共设置5个处理,分别为不施肥对照(CK)、单施复合肥(CF)、猪粪有机肥与复合肥配施(CPF)、竹炭基肥与复合肥配施(CBF)、稻壳炭基肥与复合肥配施(CRF)。[结果]生物质炭基肥与化肥配施可以显著提高番茄和辣椒产量和氮素农学利用率,并改善一部分蔬菜品质。与CF处理相比,CPF、CBF和CRF处理番茄产量分别提高了22.6%、8.5%和23.2%,CRF处理辣椒产量提高了26.3%,而CPF和CBF对辣椒产量没有影响。CPF、CBF和CRF处理番茄氮素农学利用率比CF处理分别提高了419.6%、215.5%和231.2%,辣椒氮素利用率比CF处理分别提高了78.5%、92.6%和138.1%。CPF、CBF和CRF处理下番茄和辣椒果实硝酸盐含量比CF显著降低了18.2%~27.7%和32.0%~40.4%。CBF和CRF处理较CF处理显著提高了番茄可溶性糖含量和糖酸比,而对辣椒果实可溶性糖含量没有显著影响。[结论]生物质炭基肥可部分替代传统化肥,降低化学肥料的施用量,但不会影响蔬菜产量;同时还能够提高氮素农学利用率和改善果实品质。     

不同漂白剂对叶材漂白效果的研究

[目的]寻求对叶材漂白效果好的漂白剂,确定适宜的漂白浓度和时间。[方法]用不同浓度的NaClO(1%、10%、20%、30%、40%、50%)和H2O2(1%、5%、10%1、5%、20%、25%、30%)的漂白剂,对桂花、白兰、苹婆、尖叶杜英4种叶材分别采用不同的处理时间,研究不同漂白剂对叶材的漂白效果。[结果]NaClO对叶材的漂白效果好,H2O2对叶材的伤害程度低,但是其漂白效果不如NaClO;以20%NaClO溶液处理5 h,桂花叶片的漂白效果好;以10%NaClO溶液处理10 h,白兰叶片的漂白效果好;以20%NaClO溶液处理10 h,苹婆叶片的漂白效果好;以10%NaClO溶液处理20 h,尖叶杜英叶片的漂白效果好。[结论]NaClO溶液对叶材漂白效果优于H2O2溶液。在实践中应根据叶材种类而选择适宜的漂白剂、浓度和时间。     

木薯腋芽萌发及生长影响因素的研究

以木薯(Manihot esculenta)优良品种辐选01作为材料,研究了不同浓度的NaClO溶液、不同培养基配方、赤霉素和维生素C浸泡外植体对木薯腋芽萌发及生长的影响。结果表明,木薯嫩茎段宜用质量分数2%的NaClO溶液消毒10 min,老茎段宜用质量分数10%的NaClO溶液消毒12 min;适宜的培养基为MS+1.0 mg/L 6-BA+0.1%活性炭,腋芽萌发的效果较好;接种前用维生素C浸泡外植体能有效减少木薯组织褐变;用赤霉素浸泡处理有利于加速木薯腋芽的萌发和生长。     

芦笋贮运技术研究

为减少芦笋采收后到加工前一段时间的损失并解决芦笋的鲜销问题,本文研究了贮藏温度,包装方法和NaClO 处理对芦笋保鲜效果的影响,结果表明,贮藏芦笋25d,无腐烂损失,重量损失可控制在2%以下,主要营养物质的变化很小。该项研究的模拟运输试验表明,在有良好的冷链条件下,鲜笋贮运8d 后其外观品质同刚采收的芦笋差异不显著。     

蔗糖对香石竹切花的保鲜效果

保鲜剂中蔗糖浓度分为4个处理，对照（CK）：0％蔗糖＋50ppm次氯酸钠；A：1％蔗糖＋50ppm次氯酸钠；B：2％蔗糖＋50ppm次氯酸钠；C：3％蔗糖＋50ppm次氯酸钠。把香石竹切花插入不同蔗糖浓度的保鲜剂中，进行切花寿命比较试验。结果表明，蔗糖浓度为3％的保鲜剂对香石竹的保鲜效果最佳，为12．8d，与对照（7．93d）相比明显延长。     

紫罗兰预处液及其保鲜机制研究

[目的]为紫罗兰切花保鲜提供理论基础。[方法]以重瓣紫罗兰品种‘淡紫’为材料,清水处理为对照,研究了8种预处液（Y1～Y8）对其切花的保鲜效果。[结果]Y8预处理液（40g/L蔗糖＋300mg/LAl2（SO4）3＋10ml/LNaClO）可最大程度地延长紫罗兰切花的瓶插寿命,增加其花枝鲜重和花茎,促进开花,维持水分平衡和花瓣可溶性糖含量,延缓MDA产生,并维持花瓣膜结构的相对稳定性,该处理切花的瓶插寿命达11d,开花率和花茎的增幅分别达33.71%和17.95%;0.2mmol/L的STS处理12h后,紫罗兰切花出现叶片失绿、花瓣边缘萎蔫等毒害现象。[结论]40g/L蔗糖＋300mg/LAl（SO）＋10ml/LNaClO对紫罗兰切花的保鲜效果最好。     

不同花生品种胚小叶芽诱导的研究

比较了4个花生品种的胚小叶在不同浓度NAA和TDZ诱导培养基中的不定芽诱导率;并观察了用0.1%升汞和10%次氯酸钠不同处理的灭菌效果及其对种子萌发的影响。结果表明:花生种子用75%酒精处理0.5～1 min后用10%次氯酸钠处理15 min灭菌效果理想,萌发率高;诱导培养基中以添加1 mg/LNAA和0.02 mg/L TDZ最有利于不定芽诱导,4个花生品种诱导率都较高,达到80%以上,其中花育20的芽诱导率最高,为89.2%。     

不同保鲜剂对万寿菊切花保鲜的效果

利用几种常用的保鲜剂硝酸根、硫酸铝、次氯酸钠、蔗糖及碳酸水等不同浓度和互配药剂对万寿菊鲜切花瓶插的综合保鲜效果进行了对比试验。切花外部形态、生理效应及保鲜液变化的连续测定结果表明,５０ｐｐｍ硝酸银＋３％蔗糖和３％蔗糖比两种保鲜剂对万寿菊鲜切花均有良好的保鲜效果。其中５０ｐｐｍ硝酸银＋３％蔗糖的保鲜剂保鲜效果最佳。其花的寿命比对照延长了４ｄ,鲜重也到了１４ｄ才有减少趋势,而对照第７ｄ就有下降趋势。３     

盐胁迫下不同浓度的锰处理对小麦幼苗生长及SOD·POD的影响

[目的]研究盐胁迫下不同浓度的锰处理对小麦幼苗生长及SOD、POD活性的影响。[方法]以淮麦19号为试材,将小麦种子及幼苗分别用1％的NaCIO溶液和0．1％的NaCI溶液处理后,再喷施不同浓度的硫酸锰溶液（0．5、1．0、1．5、2．0、2．5mg／L）,分别测定小麦幼苗的鲜重、根长、根重及叶片中SOD和POD的活性,研究盐胁迫下不同浓度的锰处理对小麦幼苗生长及SOD、POD活性的影响。I结果]不同浓度的锰处理对小麦幼苗根长、苗高、鲜重的影响显著,锰处理浓度为0．5mg／L时小麦幼苗的根长、苗高分别比对照增加了9．6％、9．8％;锰处理浓度分别为0．5、2．0mg／L时,小麦幼苗的鲜重分别比对照减少了25．9％和27．2％;2．0mg／L的锰浓度处理可以显著增加小麦幼苗体内SOD和POD的活性,分别比对照增加了14．1％、25．2％。【结论]该试验提出了合理的小麦施锰肥的技术,为农业生产实际服务。     

果蔗芽段和芽片育苗移栽新技术

利用黔糖3号果蔗蔗茎梢部芽段和芽片作种源,经不同调节剂催芽促根、杀菌剂灭菌消毒的复式浸种处理后,进行土壤浅层密植育苗技术试验。结果表明:用蔗茎梢部芽段复式浸种处理育苗移栽的综合农艺性状优于用芽片育苗移栽,其中,又以乙烯利浸种处理的芽段表现较好,出苗时间仅9 d,出苗率达97.5%,分蘖率为246.3%,成茎率为96%,且具有长势旺、抗病强的优势,在同批试验中综合性能最优。     

马铃薯晚疫病防效研究

对比研究两种药剂对马铃薯晚疫病的防效,结果表明:生物杀菌剂1%申嗪霉素悬浮剂防治马铃薯晚疫病是安全的,且在马铃薯晚疫病发病初期施用效果好,平均防效达55.7%,增产显著,建议大面积推广应用。推荐使用方法为:马铃薯晚疫病发病初期进行喷药防治,以1 500 g/hm2为宜,间隔期7～10 d,连续喷施2～3次。