蘑菇高产栽培的几点技术措施

福建省宁德地区是全国蘑菇重点产区,年产鲜蘑菇三十多万担,加工出口水仙牌蘑菇罐头一万五千多吨,菇农收入三千多万元,工业产值六千多万元。近几年来,全区广大菇农,广泛开展科学种菇的实验,对蘑菇培养料的组分、堆制发酵、播种量、覆土、水分、追肥等做了试验、观察,不断探讨出规律性的措施,总结出科学种菇的经验,指导种菇的实践,对提高蘑菇的单位面积产量和质量起了积极的作用。一九八四年冬至一九八五年春全区栽培三千万平方市尺的蘑菇,共收鲜菇三十二万吨,其中一、二级菇占90％。福安县澳潭乡城山村二十八户,种菇一千平方市尺以上的专业户,每平方尺单产达3.8斤。全区十一个种菇面积一百万平方市尺的乡,每平方市尺单产平均超过一斤半。广大菇农科学种菇的经验越来越     

稀土营养液在蘑菇生产上的应用

上海市农科院土肥所研制的稀土营养液,在我县蘑菇生产上的应用已近两年,取得了较明显的增产效果.1988年春季蘑菇小区试验,一般增产10—15%。高的达27%以上.在1988年春蘑菇小区试验的基础上,秋蘑菇推广应用了稀土营养液500公斤,主要是在书院乡、瓦屑乡等,栽培面积达5556米~2,并在惠南牧场继续进行小区试验,1989年春季分别在书院、瓦屑、新港、万样4个乡推广应用了500公斤稀土营养液栽培近5556米~2面积.现将试验情况简报如下:     

巴西蘑菇秋料再利用栽培技术

巴西蘑菇(姬松茸)是我市新引进的“菌坛新秀”。1998年生产至今每年示范推广面积20.000m~2左右,成为本地区新的食用菌出口创汇产品。巴西蘑菇春栽常受高温影响,采菇期短,单产明显比秋冬6～9kg/m~2低,全料栽培效益不佳。利用秋料春栽再利用,可节约50％料,单产4～5kg/m~2,接近全料栽培产量,取得了显著的经济效益。现将全年栽培模式总结如下:     

冬季管好蘑菇床,春季蘑菇会丰收

秋蘑菇收获后不再增温生产冬蘑菇,菇床就进入了多季管理阶段。菇床冬季管理的好坏对来年春蘑菇产量影响极大。如果你能在多季管好蘑菇床,春季蘑菇能会得丰收。在具体的措施上一定要做好以下三点。     

蘑菇喷三十烷醇927制剂的效应

合成三十烷醇“927”制剂,是厦门大学生产的一种植物生长调节剂。为了摸索“927”对蘑菇的增产效果,于1984年进行了生产示范和辅助试验,现将初步结果整理如下。一、试验方法大面积示范在龙海县、华安县和漳州市的菇农菇房中进行。栽培面积15320米~2。分别在播种前一天、子实体形成期和低峰期共喷“927”制剂3～5次。辅助试验在漳州石亭乡菇农的菇房中进行,设:①“927”制剂0.4pp;②“927”制剂0.4ppm加0.1％磷酸二     

蘑菇 河泥砻糠一次覆土技术

我县蘑菇栽培已有27年历史,但覆土一直沿用粗、细土分开两次覆的工艺,不仅花工量大,且蘑菇产量不稳定。为此,我们从1983年开始进行河泥砻糠一次覆土试验,现已获得成功。由于改革后的覆土新工艺,备料简易,操作方便,省工省本,蘑菇的产量高质量好,所以深受菇农欢迎。1985年,在全县16个种菇乡(占全县栽培面积的40％)推广26万多米~2,当年的秋菇平均单产达5.7公斤/米~2。现将有关技术简介如下。     

简易蘑菇棚架

我县于1982年开始,试用简易棚架种蘑菇,1983年全县有6个乡、125户种了棚架菇,面积达35800尺~2。其中,袁桥乡6大队范从乔种棚架菇400尺~2,每平方尺产菇1.9斤,产值达1.81元,总收入724元。由于简易棚种蘑菇投资少,成本低,周期短,见效快,所以很受菇农欢迎。现就搭     

“香菇营养激素”研制成功

浙江省缙云县医药公司从1974年开始在江西省利川、南城县一带利用中草药试制成“香菇营养激素”用于香菇、茯苓等菌类生产。1989年开始正式列题在浙口省永康县农科所,永康县食用菌管理站和缙云县城南乡下宅村进行不同试验,平均产量比对照组增长30.1％—50.1％。这种“香菇营养激素”,普遍具有出菇早、菇数多、产量高,增产效果显著、使用方便等特点。当菇段菌丝走透,子实体将要发生前的15—20天,将菇段浸入“香菇营养     

福建省召开罐藏蘑菇制种工作会议

福建省召开第六届罐藏蘑菇制种工作会议,省地县有关单位的代表共九十一人出席了会议。会议交流总结了“六五”期间福建省蘑菇科研生产和菌种“两化”的经验教训,听取了七个试验点试验汇报,确定了1986年冬至1987年春产季蘑菇生产用种,通过了《福     

蘑菇培养料增温剂发酵法的改进

我市蘑菇栽培1989年就试验了“增温剂”堆料发酵法,原堆料方法是将培养料预湿后拌入“增温剂”直接进房密闭发酵10天.此法发酵后培养料偏生,虽春菇产量较高,但发菌慢,秋菇产量有所降低,菇农不易接受.1991年起我们对使用增温剂的发酵法作了改进,起到了和二次发酵相同的效果.现简报如下:     

稻田简易棚架栽培蘑菇技术

传统的室内多层固定架栽培蘑菇,不仅所需成本高,栽培面积受到限制,而且由于场所一直固定不变,病虫杂菌等污染危害严重,使产量、品质和收益逐年下降.泰县洪林乡食用菌生产合作社将其改在早稻茬田用单层“人”字形简易棚架栽培蘑菇,棚架地点年年换,架材年年新,减少了病虫杂菌危害,同时单层架菇棚透气、保温、保湿性能好,为蘑菇的生长创造了良好的环境条件,有效地延长了出菇和市场供应周期,达到了省工、节本、便管理和高产、优质、高效的“两高一优”目的.多年大面积栽培结果,每亩耕地可实际栽培蘑菇     

1986—87年美国蘑菇产量产值增加

在1986—87年度生产年度,美国蘑菇产量增加5%,继续保持增长趋势,达到6.15亿磅(27.9万吨),占美国产量46%的主要产区宾夕法尼亚州在1986—87年生产了2.8亿磅,比上一生产年度增加10%,东部州产量占全美产量59%,西部州占总产29%,中部州占12%。这次年度调查包括了29个州的476个商业性生产的菇场,产量的主要部份是双孢蘑菇,也包括了这年度首次出名的香菇场、平菇及其他一些外来的种特种菇的产量,对这些菇类来作分别统计。     

复合矿质肥对制作培养料及蘑菇生育的作用

为了解复合矿质肥对制作培养料和栽培蘑菇的作用,我们于一九八三年秋至一九八五年春,使用菇原制作培养料栽培蘑菇进行比较试验,取得了好的结果。菇原是日本FERRO公司生产的一种熔融矿肥。它是由磷、钙、镁、硅、硼、铝、铜、锌、钼等元素组成。弱酸溶,具碱性。可用于制作无粪培养料和有粪培养料。实验证明,使用菇原可促进培养料发酵,丰富培养料营养水平,促菌丝生长,增加蘑菇产量,使用简便。     

保菇粉对平菇害虫的防效试验

平菇栽培中会受到多种害虫的危害,造成品质下降及严重减产。我们采用国外蘑菇生产上正在推广应用的几种高效低毒触杀型杀螨和杀线虫剂,经复配缓释化处理制得的保菇粉,于1987～1988年在蘑菇生产上初步示范推广应用,对防治螨类、线虫取得了较好的效果,在1988年又在平菇上进行了试验,结果表明     

平湖蘑菇产业的发展历程与主要经验

在党的十一届三中全会精神指引下,30年前平湖开始有组织有计划地开展蘑菇引进开发和试种示范。迄今蘑菇已成长为平湖农业的特色主导产业和种植业的支柱产业,其经济效益、社会效益和生态效益日益凸显。1平湖蘑菇产业的发展历程平湖蘑菇产业是农村改革以粮为纲纯粮型农业的产物。平湖蘑菇三十年,大体经历了三个阶段。第一阶段(1979—1989年):加工原料基地型生产阶段。平湖市以蘑菇为主的食用菌产业始于1979年,依托上海梅林食品厂,组织厂地合作,按照原料基地形式组织订单生产,蘑菇主要销给梅林,以罐头蘑菇为主要加工产品。第二阶段(1990—1999年):接轨上海闯市场阶段。逐渐转向多元化的营销,针对加工厂出口难、收菇难、卖菇难的问题,积极开拓鲜菇销售市场,改变加工蘑菇这一单一销售渠道,鲜菇销售份额逐年上升至80%左右。第三阶段(2000年以后):进入21世纪以来,以平湖麦士康营养食品有限公司1·67万平方米蘑菇基地的建立为标志,进入了产业化、专业化、规模化集群发展阶段,其主要特征是现代化的蘑菇种植技术大量运用,产业化、专业化、规模化的集群发展优势明显,一批蘑菇专业户、专业村、产业园、专业合作社茁壮成长、发展壮大,市场营销份额占到...     

鲁南地区深冬不加温大棚黄瓜高产配套技术

鲁南地区冬季生产黄瓜.过去都是利用加温温室,产量较低,效益较差,限制了黄瓜的冬季生产。能否利用大棚冬季不加温生产黄瓜,并且获得高产高效益呢?为此,我们于1987年冬～1989年春在鲁东南的苍苍山县良种场和苏圈村进行了试验示范。该县地处北纬34°37′～35°06′,年平均气温13.2℃,最冷的1月平均气温—1.6℃,年日照时数     

褐色蘑菇不同菌株生物学特性研究

褐色蘑菇俗称棕蘑，也称有色蘑菇或美味蘑菇，其菇盖为自然棕褐色，其产量高、菇质优、口感鲜嫩，营养价值高。栽培褐色蘑菇不仅可以克服白色蘑菇易褐变而导致的商品质量迅速下降的问题，同时可增加蘑菇市场的花色品种，在欧美国家已经有较大规模的栽培和消费。本文对8个褐色蘑菇菌株的菌丝特性、栽培性状与出菇产量等进行研究，旨在为棕色蘑菇的推广、栽培和进一步筛选、育种等研究提供参考。     

蘑菇"棕秀一号"的特性及栽培技术

“棕秀一号”是我所最新选育出的适合秋冬季栽培的褐色蘑菇菌株。该菌株产量高、菇质优、口感鲜嫩 ,且由于其菇盖为自然棕褐色 ,既克服了白色蘑菇易褐变而导致的商品质量迅速下降的问题 ,又增加了蘑菇市场的花色品种 ,改变我国蘑菇长期以来单一白色品种的局面 ,现将该菌株的特点、特性及栽培技术简介如下 :1　主要特点1 .1　棕秀一号菌株菇盖表面为自然棕褐色 ,菇柄、菌肉白色。菇质优 ,子实体圆正 ,盖厚、结实、不凹顶 ;味鲜美 ,口感嫩。无需使用化学护色、漂白剂 ,保鲜期长。1 .2　菌丝生长速度快 ,产量高。在相同条件下 ,比白色蘑菇品种…     

春季利用蘑菇房栽培黑木耳初探

莆田县蘑菇栽培面积达111万米~2,菇房栽培一季蘑菇后几乎没有利用。为了提高菇房利用率,1986年春在九华农场,用蘑菇房挂袋栽培黑木耳试验,获得了良好效果。一、材料与方法一)制栽培袋:供试黑木耳菌种为D-5     

10个双孢蘑菇菌株的生物学特性比较

对10个双孢蘑菇(Agaricus bisporus)菌株的菌丝拮抗作用、菌丝生长特性、出菇产量及子实体性状等生物学特性进行比较研究。结果表明,10个双孢蘑菇菌株中可能有同名异种、同种异名的现象存在;蘑菇2000菌株和蘑菇192菌株菌丝洁白、生长速度快,出菇产量高,子实体农艺性状较好,是优质的双孢蘑菇栽培菌株,可以作为双孢蘑菇2796品种的替代菌种,在云南省进一步推广试验研究。