速冻蔬菜全程品控模式研究

速冻蔬菜营养全面、食用方便,备受人们青睐。目前,很多企业积极构建速冻蔬菜的经营模式,探索速冻蔬菜全程冷链与全程质量控制的品控模式,主张采取自控基地过程控制和产品检测结果控制的双控管理,突出原料预冷和产品冷运两个关键环节的全程冷链,实行工厂与消费者及基地的正、逆双向全程追溯,面向国内和国外高端消费两个市场开展品牌营销,实现产品从基地到餐桌全程可控的质量追溯体系。     

充分发挥协会作用 助推有机农产品发展

<正>临沂市有机农产品协会是在市委、市政府领导的亲切关怀下于2004年12月成立的,并于2010年6月换届。协会成立五年多来,在各级领导和有关部门的关心支持下,充分发挥协会的职能作用,开展了卓有成效的工作,为我市有机农产品发展做出了应有贡献。全市有机农产品基地从无到有,发展迅速,截至目前,通过有机产品认证或已经有机     

黑木耳菌糠综合利用技术的研究

本试验研究结果表明,用黑木耳栽培后的菌糠栽培草菇、鸡腿菇,可节省原料,降低生产成本;用于饲喂生猪,生猪体重较对照平均日增重提高16.67%,达极显著水平(P0.01);用作核桃树基肥,与对照相比,早春0～20cm土壤地温可增高1.6℃、土壤含水量提高3.8%、土壤孔隙度增加32.7%,纵向根系深度增长18.5cm。春梢增长16.9cm、秋梢增长11.5cm;平均主干粗度(周长)增加4.2cm,树高增加36cm;平均单株结果增加44个,株平均产量增加0.67kg,增产35.6%;用作沼气原料,可提前7～10d产气,且产气量大、火力足、供气时间长。该试验结果为进一步利用黑木耳菌糠发展高效生态农业和循环经济提供了科学依据。     

有机蔬菜立体物理控害技术研究

为有效控制日光温室白粉虱、蚜虫、菜青虫、美洲斑潜蝇等害虫,我们利用害虫的趋光、趋化、趋色等生物学特性,研究了综合利用杀虫灯、粘虫板、防虫网等各种物理措施建立害虫立体物理防治体系,取得了良好效果。     

青果公司出口蔬菜标准化生产与产品质量可追溯体系运行模式

山东青果食品有限公司成立于2002年,现有注册资本1100万元,公司占地27000㎡,建筑面积15000㎡,是以种植、加工和出口蔬菜为主的外向型民营科技企业。公司拥有速冻蔬菜、盐渍蔬菜加工厂各一座,拥有化验分析中心一处,目前全部产品出口到以日本、欧美、东南亚为主的国外市场。     

牛蒡、胡萝卜连作田根结线虫病发生与防治技术研究

牛蒡、胡萝卜等是保鲜出口的主要蔬菜种类之一,由于长期连作,导致病虫害发生严重,特别是根结线虫病逐年加重,对出口蔬菜发展形成了很大的威胁,导致产量降低,品质下降。目前牛蒡、胡萝卜等蔬菜根结线虫病的发病面积占到种植面积的20%~30%,发病重的地块减产达50%以上。我们于2003~2005年对牛蒡、胡萝卜根结线虫病发生与防治进行了研究。1根结线虫病的病原及为害特点为害牛蒡、胡萝卜的线虫主要是南方根结线虫(Meloidogrne incogniteChitwood),另有极少量的薯蓣短体线虫(Pratylenchus dioscoreaeYang et Zhao)·南方根结线虫为害后的地下根形成根结肿瘤、发杈等畸形,薯蓣短体线虫为害的地下根茎表皮有红斑而不会形成畸形。南方根结线虫越冬卵孵化后的1龄幼虫一般不侵染地下根茎,2龄幼虫方可在土中移动寻找寄主根尖,由根冠上方侵入,并定居在生长锥内,形成初侵染,其分泌物刺激导管膨胀,使根形成巨型细胞或虫瘿,病部产生肥肿畸形瘤状结。再度侵染后,可继续刺激根部细胞增生,形成新的根结状肿瘤,严重的病根还可出现不规则的多个分枝,并改变向下垂直伸长的习性,呈横向畸形生长,有时可撑开地面...     

EM有机肥肥效特性及其在番茄有机栽培上的应用效果

利用从日本引进的EM微生物制剂,以鸡粪、作物秸秆为原料,采用＂物料准备→配制EM母液→掺混→密闭发酵→成品＂工艺流程,生产EM有机肥。经化验分析,EM有机肥氨基酸含量为19．74％，和常规发酵有机肥氨基酸（12．41％）相比，增加7.33％，增幅59％，蛔虫卵死亡率为100％，粪大肠杆菌检出值为0．111g，达到安全卫生指标。在有机番茄上施用EM有机肥，可促进番茄生长发育，提高单果质量和产量，提高番茄红素、可溶性糖、     

夏季露地荠菜栽培技术

随着生活水平的逐步提高,人们越来越注重所食蔬菜的多样化及质量。荠菜是一种具有很高营养价值和药用价值的野生蔬菜,倍受广大消费者的欢迎。目前国内许多地区开始引种栽培荠菜,其发展前景看好。 1 品种选择选择生长速度快、外观佳、商品性好的耐热品种板叶荠菜,播后30～50d即可收获,每667m~2产量可达2500kg左右。     

晴转阴天气日光温室内环境因素日变化研究

研究了黄瓜日光温室在晴转阴天气条件下的温度，相对湿度，光照强度和ＣＯ２浓度等环境因素的日变化以及黄瓜光合速率的日变化，黄瓜日光温室在该天气条件下具有温度较低，光照弱，光合速率正常情况减少１／２以上等特殊性，指出光照强度有限制因子，并提出了生产中应采取的相应措施。     

早春大棚西瓜一种两收栽培技术

早春大棚西瓜一种两收栽培技术周绪元，王茂秋（山东省临沂市农技推广中心２７６００１）（山东省费县方城镇农技站２７３４００）所谓“一种两收”，既早春大棚西瓜成熟采收后，撤去棚膜，割去老蔓，促使萌发新蔓，使之重新开花、结瓜，从而实现一次种植，两次收获的栽培...