农产品质量安全现状及解决方案

一、农产品质量安全现状 食品安全问题关系到了人们的健康,人们对优质农产品的需求量不断增加,但现阶段农产品质量安全还不能完全得到保证.农产品是人们生活中不可缺少的重要食品,在当前的市场环境下,农产品质量安全问题成了一个热门话题.加强农产品质量安全的管控,形成一整套完整的农产品质量安全追溯体系,保证农产品生产加工不出问题,...     

无锡市农产品质量安全追溯管理平台推广应用现状和建议

农产品质量安全追溯管理平台作为重要的农产品质量安全保障手段,能够有效地监管农产品的生产和管理.江苏省无锡市通过开发应用农产品质量安全追溯管理平台,实现了对产地环境、农业投入品、农事生产过程、农产品质量检测和加工储运等质量安全关键环节的全程可追溯.现对无锡市农产品质量安全追溯管理平台的应用现状进行总结,对应用过程中出现的...     

山东农药安全监管有机构有人员有规章

完善管理制度和工作体系山东是全国重要的农产品生产、加工和出口基地,省委、省政府对农产品质量安全历来高度重视。农药安全监管作为确保农产品质量、提高农产品市场竞争力、促进农民增收的第一道安全屏障,     

解决农产品质量安全问题 保障人们消费安全

食物是人们赖以生存的重要物质,而人们每天食用的食物多是直接来源于农业的初级农产品,或者是将这些农业初级产品作为原料进行加工,因此农产品质量安全对人们的身体健康有着重要影响。随着社会信息技术的快速发展,对于农产品质量安全问题已经有很大的进展,但是仍然存在不足之处。本文分析了农产品质量安全的现状,同时对影响农产品质量安全的根本原因进行了分析,并提出解决农产品质量安全问题的主要措施。     

农产品质量安全监管追溯系统区域化应用管理及对策

农产品质量安全事关人民身体健康和国计民生,受到了社会各界的广泛关注,从源头上控制农产品质量安全,加快推进农产品质量安全区域化监管和追溯,已成为当前探索解决农产品质量安全问题重要举措。任城区运用农产品质量安全追溯监管系统,对辖区内农产品的生产种植、加工、储运进行有效监管,合理控制和科学使用农业化学投入品,构建农产品质量安全组织管理、检验检测、农资配送、制度保障等区域化监管追溯体系,从整体上提高了全区农产品质量安全水平,保障了消费者对农产品质量安全的需求。     

农产品质量安全可追溯系统的研究与应用

<正>随着人们生活水平的不断提高,农产品的质量安全问题也越来越突出,将可追溯技术运用到农产品质量监控中有着非常重要的作用。本文主要从可追溯系统的构成,农产品可追溯系统的关键技术几方面内容进行了阐述。农产品可追溯技术是以计算机技术为核心,对农产品生产和销售的各个环节进行精细化管理,让农产品具有可追溯性。在农产品质量安全管理中建立安全可追溯体系,能够将农产品生产加工的每个环节联系起来,从而构成产销一体的安全监控     

新疆无公害农产品认定(认证)现状浅析

农产品质量安全认证是随着我国农产品生产持续发展进程中数量与质量的矛盾运动产生的，也是因市场需求的变化而产生和发展的。无公害农产品产地认定和产品开发认证，是“无公害食品行动计划”的重要内容，是由农业部农产品质量安全中心依据有关法律法规和要求，按照无公害农产品质量安全标准，对未经加工或初加工的食用农产品、产地环境、农业投入品、生产过程和产品质量安全等环节进行审查验证，经评定合格后颁发相关证书，并允许使用无公害农产品标志。     

“五措”并举 保农产品质量安全

山东省沂水县农业局把实施农业标准化作为提高农产品质量安全水平,增强农产品市场竞争力,推进现代农业发展的重要措施,很抓农业投入品市场监管,生产基地技术指导、管理,农产品加工的监督,标准化生产技术示范,农产品质量检测体系建设等四项措施,全力保农产品质量安全。     

浅谈农业投人品监管与农产品质量安全

农业投入品是农业生产的物质基础,是攸关农产品质量安全的一个重要因素。农业投入品包括农药、肥料、种子、兽药、饲料、饲料添加剂及其他用于农产品生产、加工可能影响农产品质量的物品。要从源头上保障农产品质量安全,就必须重视农业投入品的质量监管。     

关于对绿色食品管理的几点思考

一、农产品质量安全的内涵和我省绿色食品监管体系的现状 1、农产品质量安全的内涵 (1)农产品质量安全的概念。农产品质量安全是农产品的内在品质在外在因素对人体健康影响状况。广义的农产品质量安全还包括农产品满足贮运、加工、消费、出口等方面的需求。     

无公害农产品质量安全全程风险管理和追溯系统

采用无线网络通信、智能手机二维码扫描、农产品溯源等技术,针对无公害农产品从源头到餐桌的质量安全问题开发无公害农产品质量安全全程风险管理和追溯系统。该系统对无公害农产品生产、加工、运输和销售环节进行监控,实现农产品质量安全全程风险管理和追溯。对无公害农产品在流通环节中进行编码,利用QR二维码编码识别技术,通过智能手机二维码扫描后可以详细了解农产品在生产、加工、运输、销售等环节的信息,从而保证无公害农产品质量安全可追溯。该系统取得了一定的应用成效,具有广泛的推广应用价值。     

安徽省农产品质量安全风险评估及预警研究

农产品质量安全与人们的生活有紧密联系,保障农产品质量安全至关重要。农产品质量安全风险贯穿于农产品的整个生命周期,本文基于HACCP从生产、加工流通、销售等环节构建了安徽省农产品质量安全风险评价指标体系,采用SPA-VFS耦合评价模型进行分析,得出当前安徽省农产品质量安全风险等级,对农产品质量安全存在的风险进行预警,并根据评价结果提出若干建议。     

强化宣传 提升农产品质量安全意识

吉林省是农业大省,也是农产品生产加工大省,在保证农产品质量安全上,生产者、加工者、经营者是保证农产品质量安全的主体.这三者对农产品质量安全的认知度和实施度,在很大程度上决定着农产品的质量安全水平.因此加大宣传力度,从提高生产者、加工者和经营者的认知水平,保证他们能够按照标准进行生产、加工和经营,才是提高我省农产品质量安全水平的关键.     

无公害农产品质量安全监管制度的分析

正自2001年我国实施"无公害食品行动计划"以来,农业生产与农产品加工进入规范化、标准化发展进程中。"三品"认证成为农产品质量安全监管体系中重要组成部分。随着近年来人们生活质量的不断提升,"绿色健康"消费理念有效渗透到日常生活中,人们对农产品质量安全提出更高的要求。改善与健全无公害农产品质量安全监管制度已成为相关部门关注的重点,基于此,本文就无公害农产品质量安全监管制度进行了如下分析。     

探讨农产品质量安全供给中政府的作用与职能

农产品质量安全供给关系到国民健康和国家的经济利益,基于农产品的双重属性,政府在农产品质量安全供给中发挥着重要作用,并且承担着重要职能。文章基于农产品质量安全供给的视角,对农产品质量的二重性进行了简单分析,在此基础上探讨了农产品质量安全供给中政府的作用与职能,为农产品质量安全供给提供一定的借鉴。     

农产品质量安全检验检测技术略述

正随着科学技术的发展,农业生产和加工逐渐趋于产业化及工业化,一方面,产业化、工业化提升了农业发展速度,极大推动了我国农业经济发展,另一方面,农业生产及加工中的质量安全问题不容忽视,质量安全问题严重影响了我国广大人民群众的健康。我国作为农业大国,其农产品质量安全一直以来都是公众及媒体关心的话题,因此,加强农产品质量安全检测技术的研究尤为重要,将先进技术应用于农产品质量安全检测之中,保障消费者的健康与安全。     

跨境农产品质量安全影响因素实证分析——以我国云南和越南跨境农产品为例

[目的]分析我国云南和越南跨境农产品质量安全影响因素,为提高跨境农产品质量安全提供理论依据.[方法]对从事我国云南和越南跨境农产品贸易的相关工作人员进行问卷调查,并查阅相关文献,通过统计软件进行信度和效度分析,提出农产品质量安全的5个假设,采用AMOS构建结构方程模型,并构建涵盖农产品生产安全、流通安全、加工安全、市场环境和边境环境等5个变量的农产品质量安全测量指标体系.[结果]跨境农产品受到农产品的生产、加工、流通及市场和边境环境的影响,但其影响程度各不相同,其中,农产品流通、生产及边境环境对跨境农产品的影响最大,而市场环境和农产品加工对滇越跨境农产品的影响较小.[建议]从生产源头提高农产品品质,发展高原特色农业;积极应对市场环境变化,关注农产品技术指标变化;简化通关流程,提高流通效率;完善农产品质量认证体系;建立农产品溯源体系.     

农产品质量安全检验检测技术推广

农产品的质量与广大城乡居民的生活息息相关,影响着人们的生活质量与安全。农产品质量安全的检验与检测工作是保证农产品质量的关键,因此要加大检测检验力度,对农产品的生产、加工与销售等环节,要严格按照法律进行质量检测,以保证农产品的质量安全。而对农产品质量安全进行检验检测的关键就是安全检验检测技术。本文对农产品质量安全检验检测技术上进行了分析,并提出了推广措施,望有所帮助。     

农产品质量安全工作任重道远

百年大计,质量为本。我国农业进入新的发展阶段以来,农产品质量安全问题成为农业和农村经济发展中需要着力解决的重点问题。提高农产品质量安全水平,既是提高农业竞争力、增加农民收入的重要途径,也是保障食品安全、维护人民群众身体健康的基本要求。2004年中共中央1号文件《关于促进农民增加收入若干政策意见》指出,要全面提高农产品质量安全水平,扩大无公害农产品、绿色食品、有机食品等优质农产品的生产和加工。农业部以全面实施“无公害食品行动计划”为切入点,逐步落实各项工作措施,农产品质量安全管理工作取得了重要进展。1我国农产品…     

河南省“三品”发展现状及对策

"三品"是无公害食品、绿色食品、有机食品的总称,是农产品生产的三个不同级别的质量安全标准认证产品,是对质量安全农产品或食品的标识和称谓.农产品质量安全认证是提高我国农产品质量安全水平、保障食品安全消费的一个重要技术手段,有助于推进农业结构战略性调整,发展农业产业化经营,促进农产品加工业结构升级,扶持壮大龙头企业,培育知名品牌;有利于形成优势突出和特色鲜明的产业带,引导加工、流通、储运设施建设向优势产区聚集.