酵母饲料与饲料酵母

酵母饲料与饲料酵母酵母饲料与饲料酵母不同。酵母饲料是糠麸等饲料经酵母发酵而制成。酵母饲料的制作像发面一样，糠麸等加水调湿，接入酵母发酵剂（俗称启子），经保温发酵成为酵母饲料。应用的酵母有啤酒酵母与假丝酵母等。酵母饲料具有芳香味，改善了饲料的适口性，这...     

产蛋鸡饲料中添加生物饲料效果试验

生物饲料是由多株菌种经过三级培养发酵而成的一种新型饲料产品。该产品的作用机理目前尚未完全研究清楚．通过在养殖业上的利用结果，一般认为生物饲料具有保持肠道内微生态平衡、补充营养成分、防止有害物质产生、提高机体免疫功能的作用。2003年8月黑龙江省八五三农场饲料厂进行了蛋鸡饲料中添加“中坤源”牌生物饲料的饲喂试验，取得了明显的饲养效果。     

饲料酵母蛋白质含量测定新见解

目前，在我国酵母蛋白饲料的研究和生产中广泛采用高蛋白含量固态培养法，为提高饲料蛋白质含量，往往在固态原料中添加硫酸按及尿素等氮源，但在标定成品蛋白质含量时，常只测定粗蛋白而不测定真蛋白，这种产品的表现蛋白质含量必然高于实际蛋白质含量。 在发酵过程中进行的有     

秸秆粉微贮饲料制作技术

秸秆粉微贮饲料制作技术宁长申张龙现王志祥（河南农业大学牧医工程学院，郑州４５０００２）秸秆粉微贮饲料是在粉碎的农作物秸秆及农副产品下脚料中加入有效微生物活性菌剂———秸秆发酵活干菌，于密封条件下经厌氧发酵而制成的优质饲料。其具有原料资源丰富、价廉，制...     

饲料企业仓储管理的技术措施

目前，国内饲料企业在饲料原料和产品的仓储过程中存在着许多问题，常见的有饲料霉变、酶制饲料的二次发酵以及饲料中维生素的失效、害虫及微生物的危害等问题，针对这些问题进行分析，提出相应的解决措施。     

苹果渣制成生物饲料

榨完果汁的苹果渣如果倒掉，不仅会污染环境，还会造成资源的巨大浪费。中国农业科学院饲料研究所刁其玉博士带领的课题组与上海九川科技公司合作，将发酵生物技术和动物营养平衡原理相结合，研制出功能性动物饲料。苹果渣的常规营养成分得到改善，试验表明，用该产品饲喂奶牛，可以明显提高产奶量。     

饲料生物技术研究与产业的现状及发展方向

饲料生物技术及微生物发酵工程的发展水平是国家饲料工业高科技发展程度的重要标志.针对我国人畜争粮、饲料利用率低、大量秸秆浪费、饲料安全卫生质量差、饲料发酵工业技术落后、产品少等问题,"九五"以来在国家"863"项目、攻关计划、自然科学基金等课题资助下,通过高效、优质新产品的选育,发酵工程新技术新工艺的研究,大大提高了我国饲料生物技术和微生物发酵工程产品及企业的整体水平和饲料的利用效率,增强了我国饲料行业和畜禽新产品市场竞争力.     

饲料产品的营销特性

1时效性饲料产品由玉米、豆粕、鱼粉及各种营养性和非营养性饲料添加剂等原料所组成，易受加工、贮藏条件的影响而发生变质现象，尤其是盛夏季节，饲料产品极易发生霉变、哈变现象。如果饲料原料和生产过程质量控制不够严格，极易导致饲料产品在相当短的时间内发生霉变和哈变现象，给企业和客户造成很大的麻烦，给企业销售工作带来极大的被动。 饲料产品的这种质量易变性，决定了饲料产品的营销工作必须在较短时间内完成，也在一定程度上决定了饲料生产厂家必须实行以销定产政策。 2显效性 一般说来，优质饲料产品只需饲喂 3～ 5天即可在畜…     

棉籽饼发酵生产高蛋白饲料酵母技术

随着农业结构的不断变化和畜牧业的不断发展，能否开辟新的蛋白饲料来源是影响畜牧业发展的关键。为了解决这一难题，我们利用农村较多的农副产品，采用微生物发酵技术，开发棉籽饼蛋白粉发酵产品，此产品经自治区饲料监督检测站和粮油科研所等多家单位测定，各项指标均有明显提高，在养牛场、鸡鸭厂试验中已取得良好效果。现将生产棉籽饼蛋白饲料的具体方法介绍如下：     

新技术制作高蛋白饲料

微生物棉饼脱毒剂是2001年2月获得国家发明专利的一种高科技的饲料发酵剂，又称纤维素酶制剂。它具有非常高的利用价值，一方面可将它用于棉饼脱毒发酵制成无毒棉饼饲料；另一方面可在秸秆饲料发酵中广泛应用，它能快速将秸秆的纤维素、半纤维素分解转化成有价值的菌体蛋白，从而大幅度提高饲料的粗蛋白含量，是秸秆饲料生产技术上的根本性突破。下面介绍其三种用法：     

微生物混合发酵产SCP饲料研究进展

单细胞蛋白(SCP)饲料的蛋白质含量丰富、营养效价高。利用微生物混合发酵生产SCP饲料的成本低廉、工艺简单、产品蛋白含量高,是缓解当前畜牧养殖业蛋白饲料危机的可行、有效途径,且能对多种生物质废弃资源进行再利用,降低其对环境的污染。介绍了微生物混合发酵的特点、提取工艺及存在的问题。     

TR饲料营养作用初探

近来有一些报道：以地表下６０ｃｍ无化学污染的深土做基料，制成土壤饲料（简称ＴＲ饲料），代替１０％～１５％的全价料，可不影响甚至提高动物的生产性能。对此，笔者想从以下几方面探讨一下ＴＲ饲料的营养作用。１　ＴＲ饲料的营养成分ＴＲ饲料是由蛋白原料经接种发酵后，按一定比例加入生物活性原料、鱼粉、骨粉、磷酸氢钙，再与９０％深土混和而成的饲料（杨勇正，１９９５），可见土壤饲料可分成两部分：浓缩料部分、土壤部分。土壤本身可为动物提供什么营养成分呢？土壤固体部分含有矿物质、有机质、微生物及其分泌的酶类。１１　…     

饲料标签的重要性、作用、存在问题及其对策

产品标识是指表明产品的名称、产地、生产者名称、地址、产品的质量状况、保存期限、使用说明等信息情况的表述和指示。是产品的生产者给产品的销售者、使用者的质量信息，帮助他们了解产品的成分、质量、所执行的标准，说明产品的使用、保存条件，起到介绍产品、指导消费的作用。 饲料标签是产品标识中的一种，是饲料产品的重要组成部分，也是生产者全面、准确地介绍自己产品质量状况的有效途径。而且，销售者、用户对饲料产品质量、功能、使用方法、注意事项等信息的了解。掌握，通常是通过直观的饲料标签上明示的内容获得的。而至于产品…     

饲料安全=食品安全

饲料不仅是各类营养物质的载体，而且也是各种药物的载体，饲料产品通过饲养动物转化为人们日常食用的安全食品肉、蛋、奶、鱼和其他水产品等。如果饲料产品中存在不安全因素，最终也会影响到人类健康。因此，饲料安全的目标必然是食品安全。但目前饲料质量安全工作中也出现了一些亟待解决的问题。     

茶籽饼饲料彻底脱毒试验

用细菌发酵和酵母发酵法，对常规法提皂素后的茶籽饼进行处理，能够彻底脱毒，尤以水提法脱皂茶籽饼加酵母发酵处理法最理想，脱毒后茶籽饼饼蛋白质含量为21.22%，可作鱼饲料。     

泔滓加工成饲料成套设备

泔滓加工成饲料成套设备．是江苏省海门市兴业农牧机械设备厂另一专利设备产品，它可以把饭店剩饭、剩油等废弃物，居民生活垃圾，以及各类人、畜粪便等各种废物加工成有益饲料、该设备生产的饲料广泛用于养猪、养鱼、养鸡等养殖业，效果明显。该设备通过固液分离，发酵等程序处理加工．生产饲料和有机复合肥，通过变废为宝，最终解决了环境污染问题，目前已被国家特订为“北京2008”环保处理产品，井已接到台湾等海外多地生产订单。     

混菌固态发酵苹果渣生产生物饲料的研究

试验采用苹果渣为原料,研究了粪链球菌和啤酒酵母混合菌种发酵生产生物饲料的工艺条件。结果表明,最佳工艺条件为:发酵温度28℃,混菌菌株接种比例1:1.2,发酵时间5d,瓶装量25g·瓶-1。其发酵产品中真蛋白含量为13.51%,活酵母菌数23.27亿个·g-1。产品有芳香气味,适口性较发酵前有较大改观,具有蛋白饲料和微生态制剂的双重特性。     

可充分利用的非粮饲料

牛、鸡粪收集1头牛1天所排的粪便，加入糠麸15千克，小麦粉2．5千克，酒曲3．5千克，用水调成手捏成团、松开能散的状态，装入缸中或塑料袋内压实封口，在20℃的温度下发酵1-2天，当料呈黄色微带酒味时，与35千克饲料混合，可供700—800只鸡饲喂1天。收集350-400只鸡1天所排粪便，加入糠麸、小麦粉、酒曲各2-5千克，用上述方法发酵，待鸡粪呈黄绿色、无臭味时，再加入饲料粮25千克、青饲料15千克，可供30-40头猪饲喂1天。     

生化饲料制作剂及饲料的配制法

用农作物秸秆、稻草等喂养家禽、家畜和水产动物食性差、营养价值不高、难以消化吸收等诸多问题。我国现有的利用农作物秸秆、稻草生产饲料的方法主要为发酵处理。在发酵过程中,只要温度、湿度、PH值一定,又有激活剂,再添加微量元素,就可制备具有一定营养价值的秸秆饲料。但是,该法对含有粗纤维较多的植物,很难发酵出合格的全价饲料,并且所含的氨基酸和蛋白质不够高。此外,制备过程中工艺要求高,工序繁杂,也影响了该技术的推广应用。     

饲料标准——饲料安全的基石

我国饲料工业标准化经过近１５年的工作，已基本建立了一套结构合理、功能配套的标准化体系，截至２００１年底，共发布国家标准和行业标准２４８项，基本涵盖了饲料原料、饲料添加剂、饲料产品、检测方法和饲料机械等各个方面。这些标准的发布实施，对于保障饲料安全、提高饲料品质、保障畜禽产品安全和人身健康发挥了积极有｀；组织国家标准和行业标准制定修订和计划落实；组织标准的宣传解释、咨询服务、技术培训。近几年来，饲料制标工作重点已经转向安全卫生和基础性标准，相应加大了卫生标准和添加剂检测方法标准的制定力度。为根除“…