肉鸭发酵床建造和饲养防疫配套技术

肉鸭发酵床养殖技术是基于鸭排泄物管理而发展的一种新型养殖技术。形成并推广适合农户实施的肉鸭发酵床养殖的综合配套技术,以减轻肉鸭养殖业给农村生活环境带来的压力,对于实现农民增收和养鸭业的可持续发展具有重要意义。通过在江苏全省多年的肉鸭发酵床养殖实践与研究,从肉鸭发酵床养殖品种与养殖场地的选择、发酵床鸭舍的设计与建造、发酵床的制作与管理等方面构建了肉鸭发酵床养殖综合配套技术。     

不同季节与饲养密度条件下发酵床养殖对肉鸭生产性能的影响

试验系统研究不同季节(春、夏、秋、冬)与养殖密度条件下(2.7、3.6、4.4只/m2)发酵床养殖对樱桃谷肉鸭生产性能的影响。结果表明:相比较传统的水养模式,不同季节发酵床养鸭均可显著改善肉鸭的成活率、出栏重和饲料报酬(P0.05);夏季肉鸭成活率、出栏重与采食量均为最低,秋季肉鸭成活率、出栏重与总料重比为最优;不同饲养密度条件下,发酵床养鸭较传统水养均可显著提高肉鸭成活率和料重比(P0.05),且肉鸭生产性能随着养殖密度的降低而提高。结论:不同季节和饲养密度条件下,发酵床养殖均可改善肉鸭部分生产性能,肉鸭生产性能随饲养密度降低而改善。     

笼养肉鸭

肉鸭的饲养方式有地面平养、网上平养和笼养,笼养方式多用于养鸭的育雏阶段。目前,肉鸭立体笼养饲养方式在我国南方部分地区得到推广,是指从雏鸭出壳到出栏上市的全过程中,完全在房舍内的网笼上进行无水饲养的方式,不受季节、气候、生态环境的制约,四季都可饲养。但在实际生产中还存在许多技术问题,有待于畜牧科技人员研究和探讨。     

不同粪污处理模式对番鸭生产性能的影响

番鸭养殖业近年来在盱眙县发展较快,尤其是广东温氏集团到盱眙县投资以后,采取"公司+农户"的模式,发展迅猛,目前已有养户165户,其中发酵床网上养殖43户,普通网上养殖122户,年出栏肉鸭220万羽。番鸭发酵床养殖技术是基于鸭排泄物管理而发展的一种新型养殖技术,在同等饲养条件下,发酵床网上平养较普通网上平养,肉鸭成活率提高了0.33个百分点,料肉比降低了5.66%。研究并推广这一技术,能进一步提高番鸭生产规模和生产性能,减轻番鸭养殖业给农村生活环境带来的压力,对于实现农民增收和养鸭业的可持续发展具有重要意义。     

发酵床养鸭和传统地面养鸭生长性能的比较研究

为比较发酵床养鸭和传统地面养鸭对肉鸭生产性能的影响,以樱桃谷肉鸭为对象,比较传统水泥地面养殖和发酵床养殖下圈舍环境、出栏重、料肉比、患呼吸道疾病的概率和死亡率及血清IgG等指标差异。结果表明:与传统模式相比,发酵床模式生长期和育肥期的圈舍温度升高,氨气浓度降低,血清IgG水平升高;同时,发酵床模式下肉鸭存活率高于传统模式,患呼吸道疾病的概率和死亡率降低,出栏体重、每日平均采食量及料重比没有明显区别。由此可见,发酵床养殖模式显著改善鸭舍环境,提高了肉鸭免疫功能,降低了呼吸道疾病发病率和死亡率。     

浅谈现代肉鸭笼养养殖优势及粪污处理模式

自2017年以来养殖行业环保政策持续加严,禁养区内的畜禽养殖场持续关停,而肉鸭行业更是环保督查的重点目标。2016-2017年以来肉鸭养殖亏损,散养户开始出现产能清退,导致肉鸭存栏量大幅缩水,而近年来肉鸭的需求量呈现持续上升的态势。在全国节能减排大形势下,落后的粗放的养殖产能被淘汰,逐渐采用了现代化、集约化程度比较高的肉鸭三层立体笼养技术,大大提高了单位面积的饲养量,节省了人力。     

影响肉鸭笼养成效的因素与稳产措施

肉鸭笼养因其设施化、智能化水平高,规模效应明显,是现代肉鸭养殖的发展方向。肉鸭笼养实践中既要考虑各技术环节的协同效果,还要考虑鸭群的生物学习性与福利,在技术落实上有一定的难度,为使笼养模式更加完善、合理,就必须要了解肉鸭笼养成效的影响因素,加以完善提高。生产实践中,影响肉鸭笼养成效的瓶颈因素有群体适应性、棚舍设施成熟度、复合技术应用能力、管理的精细度等,针对这些因素,该文提出肉鸭笼养要了解把握肉鸭笼养的技术特点摸索规律,尊重满足肉鸭生物学习性细化管理,学习借鉴已有经验完善养殖流程,分析总结得失改进关键技术,借力纾困解难题创新机制等稳产措施,对肉鸭笼养的具有指导意义。     

“自然养鸭法”发酵床的制作与管理

<正>随着养殖业规模化、集约化生产的发展,粪污污染、疫病困扰、药物残留已成为制约肉鸭生产健康发展的重要因素。为有效解决上述问题,滕州市嘉正肉鸭养殖公司于2017年3月开始在东郭镇肉鸭标准化示范场推广发酵床养鸭技术,取得了显著的经济效益和生态效益。1"自然养鸭法"的优点1.1解决了鸭粪处理在发酵床内,鸭粪被微生物分解,鸭舍内没有臭气和苍蝇滋生,改善了环境。1.2降低了养殖风险垫料发酵可产生70℃的高温,能     

立体智能笼养鸭场设计与建设

为解决传统养鸭模式土地利用率低、人工费用高等问题,满足肉鸭集约化生产的需求,急需探索一种新型肉鸭养殖模式。多层立体智能笼养肉鸭模式具有节省人工、降低环境污染、提高土地利用率、提高经济效益等优点,值得推广。文章对多层立体智能养鸭场建设中场址选择、场区布局、鸭舍建造及配套设施安装等技术要点进行了详细介绍,为该类鸭场的建设提供参考。     

肉鸭笼养模式与立体网养模式生产性能与经济效益对比分析

试验旨在探究立体网养模式与笼养模式樱桃谷肉鸭的生产性能与经济效益的差异。立体网养模式选取山东A企业某肉鸭养殖场,该场共有10栋鸭舍,单栋饲养量为25 900只;笼养模式选取河北B企业某肉鸭养殖场,该场共有5栋鸭舍,单栋饲养量为26 000只,收集两个肉鸭场各批次肉鸭养殖数据,分析其成活率、料肉比、只鸭投入成本、出栏毛重及只鸭毛利润与毛利润率,并对比两种模式的鸭舍空间利用率。结果显示:两种模式下肉鸭体增重没有显著差异(P0.05),立体网养只鸭出栏毛重为3 280 g,笼养肉鸭为3 070 g。立体网养肉鸭的成活率、料肉比、只鸭投入成本、只鸭毛利润与毛利润率分别为98.6%、1.78∶1、20.17元、3.17元/只和18.7%,笼养肉鸭相对应的指标为97.5%、1.83∶1、19.99元、2.42元/只、12.1%。鸭舍空间利用率立体网养模式为144%,笼养模式为114%。由此可见,立体网养模式肉鸭出栏毛重高于笼养肉鸭,立体网养肉鸭在成活率、料肉比、只鸭毛利润与毛利润率上较笼养肉鸭有优势,且有更高的鸭舍空间利用率。     

笼养肉鸭注意预防三种常见病

肉鸭笼养,是继放养、圈养之后新兴起来的一种高效养鸭法。此法将北京鸭、樱桃谷鸭、赣南沃子鸭等优良肉鸭从雏鸭出壳到出笼上市全过程在房舍内笼养。     

浅谈发酵床养鸭技术

<正>1发酵床养鸭的意义发酵床饲养肉鸭技术与传统养鸭法相比,能达到零排放、不污染环境、增加经济效益的目的。该项技术操作简单,能节省50%以上劳动力,节约用水,提高鸭肉、蛋品质,改善鸭的外观,降低发病率(特别是呼吸道疾病等),鸭舍无臭味,受到广大养殖户的高度认可。发酵床养殖技术的出     

浅谈发酵床养鸭技术

发酵床养鸭技术是在养猪、养鸡使用发酵床以后衍生的一种产品技术,是传统养鸭的转型,属于生态养殖的新技术。发酵床养鸭是在圈舍里铺上一定厚度的锯末、稻壳或秸杆等垫料和微生物菌剂的混合物,做成一张“席梦思”床,见图1,微生物以垫料为载体、鸭粪尿等作营养源进行生长繁殖,同时产生的菌丝体被家禽（肉鸭）啄食,实现污染零排放目标,从而达到免冲洗家禽栏舍（节水节劳力）、     

不同养殖模式对肉鸭生长性能、屠宰性能和养殖效益的影响

为研究不同养殖模式对樱桃谷鸭生长性能、屠宰性能和养殖效益的影响，试验分别采用立体笼养模式和地面平养模式对樱桃谷鸭进行饲养对比试验。结果显示：(1)立体笼养组樱桃谷鸭的料重比显著低于地面平养组（P<0.05）；(2)立体笼养组樱桃谷鸭的腿肌率极显著低于地面平养组（P<0.01），胸肌率和腹脂率极显著高于地面平养组（P<0.01）；(3)立体笼养组的饲养栏舍面积、土地投资成本、人力饲养成本、饲料总耗量、饲料投入成本极显著低于地面平养组（P<0.01），兽药成本显著低于地面平养组（P<0.05），耗能成本、栏舍折旧费、综合养殖成本极显著高于地面平养组（P<0.01）；(4)立体笼养组的回收单价极显著低于地面平养组（P<0.01），总收入、净利润、平均利润和欧洲效益指数极显著高于地面平养组（P<0.01）。结果表明肉鸭生产性能和养殖效益立体笼养模式优于地面平养模式。     

基于集约化生产的家禽笼养模型模式设计——以肉鸭清洁化生产技术模式为例

针对家禽集约化生产的需求,对肉鸭笼养设施进行了合理化的改进设计,在整体结构上融合发酵床养殖和网床养殖的技术优势,构建上笼下床新型养殖模式,合理布局鸭舍结构,解决了发酵床养殖翻耙时易使家禽受惊产生应激反应,以及高床养殖易使粪污堆积不能充分降解,产生异味等问题;细节设计上,在设备中添加了饮污分流槽,减少了肉鸭饮水时的漏水对发酵床的影响,解决了传统发酵床养殖的技术缺陷;针对肉鸭嘴部的生理结构以及平铲的进食方式,对料桶料槽进行改良设计;根据鸭蹼与笼底接触面大的特点,在笼底材质上采用塑料笼底的形式,以减少肉鸭腿患的产生。模式设计对肉鸭规模化产业化发展具有促进作用。     

发酵床网上养殖对肉鸭圈舍环境与生产性能的影响

发酵床网上养殖方式,可以改善肉鸭(番鸭)养殖环境,提高肉鸭(番鸭)生产性能,减少养殖粪污对环境的影响。通过对发酵床翻耙前后与常规网上养殖氨气浓度的对比,结果发酵床网上养殖氨气浓度前后变化不明显(发酵床翻耙通风后数据),常规网上养殖(非发酵床)氨气浓度随着肉鸭(番鸭)日龄增长、产粪量增大而逐渐增加,验证了发酵床网上养殖方式促进了肉鸭(番鸭)养殖环境改善;通过对两种养殖方式生产性能数据的分析对比,结果表明发酵床网上养殖肉鸭(番鸭)有一定的生产性能优势,料肉比降低、用药量减少、利润增加,验证了发酵床网上养殖可以提升其生产性能。也进一步验证了发酵床网上养殖是当下较为适宜的肉鸭(番鸭)养殖模式,为发酵床网上养殖肉鸭(番鸭)的推广提供了理论依据和技术支持。     

发酵床养殖肉鸭技术的科技创新与推广

<正>近年来,随着鸭肉市场消费需求的增加和农业结构的战略性调整,国内养鸭业得到了快速发展。目前,肉鸭养殖主要采用大棚养殖,网上饲养,网下自动刮粪模式。由于肉鸭饲养周期短,出栏后需用大量水冲洗鸭舍,每栋鸭舍1000m2,需水500m3,冲刷出的粪污对周边环境造成严重污染。随着《畜禽规模养殖粪污防治条例》的实施,这种养殖模式已不能适应肉鸭养殖的需要,通过改用网肉鸭网床发酵床养殖技术的典型示范床     

发酵床养鸭及改进型发酵床介绍

发酵床养鸭技术就是借助鸭舍内铺设的有益菌垫料,通过有益菌的分解,发酵鸭粪便中的有机物质,消除氨气等臭味,改善了鸭舍环境。发酵床养殖是将传统的生态养殖理念与现代生物技术结合产生的一种新型生态养殖模式。当前养殖污染压力大、水资源污染严重的形势下,推行发酵床养殖,有着积极意义。发酵床养殖最先应用于猪,以后逐步应用于鸡、鸭等,当前肉鸭的发酵床养殖在莒县已大面积推广。根据笔者掌握的技术结合实际生产,将技术做如下总结介绍。     

农民办年货 首选猪饲料

“我去年投资3万元建成的养鸭发酵床,没想到见效这么快,真是省时省力省料又省心!”1月18日,沂南县杨家坡镇肉鸭养殖大户卢洪军说。     

沂南6000农户发展环保养殖

"我去年投资3万元建成的养鸭发酵床,没想到见效这么快,真是省时省力省料又省心!"1月18日,沂南县杨家坡镇肉鸭养殖大户卢洪军说.