发展大棚茶促进茶农增收

日照市大棚茶栽培面积达到１０１hm２，占茶叶总面积１．３％；产量４１．３t，占总产量２％，收入１４６０万元，占总收入９．２％；６６７m２收入平均９７００元，高的２万余元，效益是常规种植的４～８倍。已成为茶农冬季增收的亮点。为更好地促进日照市大棚茶栽培健康发展，我们认为大棚茶栽培要注意把握以下三个环节。１．更新观点，积极引导当前农业和农村经济发展进入崭新阶段。为适应形势发展需要，必须打破传统农业思维定势，更新观念，积极引导农业和农产品结构战略性调整，立足茶叶资源优势，发展大棚茶栽培。各级要实事求是，因…     

国际国内茶叶产销情况综述

１国内国际茶叶产销情况１．１国内茶叶产销情况总的来说是产销稳定，具体来说：一是茶园面积增加，产量增加。据统计，２００１年全国茶园面积１１４．３万hm２，开采面积１１０．３万hm２，分别比２０００年增长１．１８％、１．２８％。２００２年全国茶园面积估计１１８．３万hm２，开采面积估计１１３．８万hm２，分别比２００１年增长约３．５％、３．２％。全年茶叶产量２００１年为７０．１７万t，比２０００年增长２．７９％（其中：红茶增长１．２７％；绿茶增长２．５５％；乌龙茶增长１．１８％；紧压茶增长３．３５％）。２０…     

刍议黄山市茶业结构调整

茶业是黄山市财政收入和农村经济的重要来源。全市现有茶园５６６６７hm２，年产干茶１．６２万t，年创产值２．５亿元。其中名优茶４２００t，占茶叶总产量的２６％，产值１．５亿元，占总产值的６０％。黄山市有上百万人从事茶叶生产、加工、销售以及相关的第三产业，其中直接得益于茶业的茶农就有７０多万人。由此可见，茶业对黄山的经济发展，社会稳定和人民生活的改善具有重要意义。如何持续地发展黄山茶业，牵涉到方方面面。其中，解决茶业结构性失衡问题，是个关键。１黄山茶业结构调整的必要性与紧迫性黄山茶业在发展进程中，多年潜…     

茶业振兴 文化先行——关于池州茶产业创新发展的思考

池州是安徽省五大重点产茶市之一,茶文化积淀深厚,所辖三县两区,80％以上乡镇盛产茶叶,茶农近10万户,占全市总人口的四分之一,年生产加工茶叶1．5万t。池州市贵池区、东至县、     

提高红茶品质与经济效益

盛产工夫红茶的东至县,几年来茶园包产到户的实践表明,这一重大改革,对于提高茶叶品质,增加茶农收入,起着巨大的作用。特别是85年表现的尤为突出,85年产茶45000担,占全区茶叶产量的44.1％,茶农收入858万元,比七八增产37.3％,增值95.3％。     

泰顺县茶业生产发展战略措施

茶叶是泰顺县的一项主要经济作物也是发展效益农业的支柱产业。１茶叶生产的现状泰顺是全国生态示范县，产茶条件得天独厚，历史悠久，是“温绿”的主产区；１９７８年列为全国重点产茶县，１９９６年被农业部命名为“中国茶叶之乡”。全县现有茶园面积４３３３hm２，其中良种茶园１４００hm２，占总面积的３２．３％，无性良种与有性良种面积比例３：２；２００１年全县茶叶总产量１５００t产值３２００万元，其中名茶产量１５０t，产值１５００万元，分别占总产，总值的１０．４％和４７％；优质茶产量２５０t，产值８００万元。２存在的…     

深化茶业改革 促进产业化进程

1黄山市茶叶现状茶叶是黄山市农业的主导产业,全市现有茶园5．2万Km2,可采茶园5万Km2。拥有茶叶初制厂6588座,精制加工厂247座,名优茶加工机械1．4万台套,茶叶初级市场15个,茶农80万。1997年预计茶叶总产17859t,总产值2．42亿元,茶叶税收2456万元。主要生产茶类有屯绿、祁红、烘青、名优茶四大块。近几年名优茶发展势头迅速,从1990年915t,增加到1997年的5856t,占总产33％,占总产值65％。不仅历史名茶"黄山毛峰"、"太平猴魁"、"顶谷大方"等保持原来优势,还新创了一大批新名茶。黄山市茶叶税收占农业税的40％,部分茶区茶叶税收…     

建无性系茶树良种园技术总结

应用无性系茶树良种发展新茶园，是提高茶园建园质量，开发名优茶、提高茶叶品质的基础，是培植五峰新世纪茶叶新的经济增长点，使我县茶叶再上新台阶、再上新水平的一项重大科技措施。因此从１９９７年冬开始，我县引进国家级无性系茶树良种“福鼎大毫”、“福鼎大白”、“福云６号”、“白毫早”等，在全县３０００多个农户中栽植茶苗２８００万株（其中自繁２４０万株），建无性系茶树良种园２５０hm２，占全县茶园总面积的４．８５％，实现了“一年栽、二年采、三年亩收入过千元”的目标，最高的茶农亩收入达到２５００元以上。春茶开园…     

兰岭之路是振兴茶业之路

据报道，１９９６年湖南省茶园面积由１９７７年的１７．４万ｈｍ２减少到９．３万ｈｍ２，减４６．２％；产量由１９８８年８．１万ｔ减少至５．５万ｔ，减３２．１％。全省４００余个乡镇红碎茶厂，大部分倒闭。在这连续多年茶叶滞销，陷入低谷的情况下，湖南省兰岭茶厂确有振兴之道，生产稳步发展，产值由１９９１年的４５０万元增加到１９９７年３８００万元；利税也由１９９１年的３０万元增加到１９９７年的３８３万元，他们的基本作法是：１　换良种。良种在优质高效茶叶生产上有重要的地位，因生长发育一致、适制性和抗逆性比群体品…     

贵州山区发展茶叶生产的途径浅析

贵州地处云贵高原的斜坡面，平均海拔１０００ｍ左右。气候温和、雨量充沛、云雾缭绕、酸性黄壤分布面积大，非常适宜茶树生长。所产茶叶，香高味浓，发展茶叶生产具有得天独厚的自然优势。政府也十分重视，把发展茶叶生产作为全省继烤烟、油菜之后的第三大经济作物支柱产业。７０年代我省茶叶是大发展时期，面积达３．６２万ｈｍ２，８０年代下降为２．８３万ｈｍ２，９０年代以来又开始大发展，目前达４．２４万ｈｍ２，比８０年增加１．４万ｈｍ２，年产量１．６５万ｔ，比８０年代仅上升０．５９万ｔ，茶叶生产的发展起落较大，效益不够…     

安溪县茶叶农药残留的主要形成原因及其控制对策

茶产业是福建省安溪县的支柱产业,2009～2011年,安溪县持续名列“全国百个重点产茶县”第一位。2011年,全县茶园面积60万亩,茶叶总产量6．5万吨,涉茶总产值92亿元,农民人均纯收入的56％以上来自茶产业。随着人们生活水平的提高,茶叶质量安全问题越来越受关注,为了帮助茶农把好茶叶质量安全关,现将我县茶叶农药残留的主要形成原因及其控制对策介绍如下：     

茶树遭受严重雨雪冰冻灾害的反思

桂北山区三江侗族自治县是广西新兴产茶大县,2008年1月中旬至2月初遭受严重雨雪冰冻灾害,经广西桂林茶叶科学研究所专家评估组调查评估,全县10．45万亩茶叶均遭受不同程度的冻害,涉及茶农2．5万户,成灾面积9．6万亩,其中冻害四级3．4万亩、三级3．1万亩、二级1．7万亩、一级1．4万亩,预计茶叶减产2000吨以上,经济损失达1．5亿元。     

石台县山区茶叶机械化采摘技术研究示范及效应

石台县地处皖南山区，全县国土面积1413km^2，辖8个乡镇、79个行政村，人口11．08万人，其中农业人口9．1万人，农业人口中涉茶人口7．63万人，全县2011年茶园面积4773．3hm^2（其中无性系良种茶园1400hm^2），茶叶总产3250t，其中夏秋茶产量2400t。全县春茶以名优茶为主，人工手采能够确保名优茶质量要求，春茶后期和夏秋茶以生产大宗红、绿茶为主，产量占全年总产量的60％以上，由于劳动力的缺乏和手工采摘的成本提升，影响茶叶及时采摘和品质提高，生产效益比较低，研究示范山区茶叶机械化采摘技术，是提高采摘工效，降低劳动强度和生产成本，实现茶业增效、茶农增收的迫切需要。     

面对“入世”安徽茶业要加油

加入世贸组织既是对我省茶叶出口、开拓国际市场提供了十分难得的机遇，但同时也对茶叶经济提出了严峻的挑战。面对机遇与挑战，如何利用优势、调整战略和寻求对策是目前最为紧迫的课题。１我省茶叶产业现状不容乐观我省现有茶园面积１２万hm２，年产茶叶５万t左右，其中绿茶产量４万多t，年产值７亿元左右，地方财政收入年平均１．３亿元。安徽省茶业与其他产茶省比较，其发展速度明显滞后，茶叶产量已由全国第一、二位，降到目前的第七位，２０００年与１９９５年相比，全国茶叶产量年递增２．９６％，安徽却呈现负增长。出口量连续下滑，…     

加强茶叶品牌建设 进一步做大做强太湖茶产业

茶叶是太湖传统农产品,是县农业经济的重要支柱,在全县农村经济、农民收入中具有重要地位。全县十五个乡镇,十一个乡镇产茶,涉茶农户近5万户,占全县农户总数的1／3,茶农12万,涉茶从业人员20万。2012年全县茶叶总产1628．14t,茶叶总产值1．49亿万元。2012年全县共有茶叶加工厂89座,年加工能力2300t。自2010年以来,全县新建、改建清洁化茶叶加工厂37座,每座年加工能力20t以上,其中寺前清洁化茶叶加工厂年加工能力200t。全县茶叶加工全部实现机械化。通过几年发展形成了北中、寺前两个产茶大镇,其茶园面积分别达1667hm2、1066hm2。北中镇望天村是本县茶叶专业村,全村有12个组701户茶园面积206．7hm2,户户种茶。     

绿色食品标志为“一枝春”茶叶插上金色的翅膀

沐川县茶叶集团公司生产的“一枝春”牌绿茶自１９９７年９月经中国绿色食品发展中心确定为“绿色食品”并颁发了证书。绿色食品生产属知识产权范畴，受《商标法》保护。沐川茶叶集团公司从成立，特别是获得绿色食品标志后，更加重视茶叶资源的开发，共投资４００多万元，自建茶叶基地２６６．７hm２，加上沐川境内茶农的茶园，多达近７００hm２原料，来自海拔８００～１２００m的无污染，无农药残留的云雾山区。茶叶加工严格按照产品质量标准进行筛、选、揉，检验合格后，使用规范统一的绿色食品标志盒包装。绿色食品“一枝春”牌绿茶，由…     

迎接入世新挑战 做强做活茶文章

茶叶是休宁县传统的支柱产业，全县有茶园１３３３４hm２，占全市茶园面积２８．５％，在区县位居第二，年产干茶５０００t，产值６５００万元，农村农民收入中约６５％来自茶叶，部分山区茶叶已成为农民收入的主要来源，乡镇企业中约５０％以上是茶叶加工企业，财政收入中约１０％来自于茶叶，茶业经济在休宁县农村经济中的地位举足轻重，茶业经济的兴衰与该县农村经济的发展有着紧密的联系。我国加入世贸组织后也将享受最惠国待遇，按世贸组织成员进口关税的要求，发达国家平均关税为３．８％，发展中国家为１４％。关税的降低，进口国茶…     

池州市组建茶业合作社的方法及成效

池州是安徽省产茶大市，年产茶叶6000t，产值2．4亿元，茶叶在池州经济发展中具有举足轻重的作用，是山区农民的经济支柱，山区茶叶品质好，但售价低，其主要原因之一是一家一户的小作坊生产经营，生产规模小而散，抵御市场风险能力低，不具有市场竞争优势，茶农增收比较困难，为了改变这种不利的经营状况，池州市茶业协会充分发挥桥梁和纽带作用，引导产茶重点乡镇组建茶业合作社，提高茶农的组织化程度及茶园管理和茶叶制作水平，促进企业增效，茶农增收。     

制茶废料提取咖啡碱新工艺

咖啡碱是一种紧俏的生物碱类医药原料，目前在国内外市场上经常有价无货。在自然界中，咖啡碱主要存在于茶叶、咖啡豆、可可、可拉果等经济作物中。根据化验结果，咖啡碱在咖啡中的含量为０．６％～１．５％，而在茶叶中的含量可达１％～５％。绿茶中的含量为２．５％左右，红茶中约含有３．１９％。一般制茶的废料（如茶末、茶屑、茶梗）中约含有２．４％～２．８％。在国外，咖啡碱主要来源于生产咖啡过程中的一种副产品。在我国茶叶产量极多，各种制茶废弃物非常丰富，因而充分利用制茶废料提取咖啡碱，具有原料易得，工艺简便，收率较高…     

道真茶叶发展现状及措施

道真地处黔北边陲，居住着20多个民族，土地面积2156平方公里，有耕地面积2．4万hm^2，总人口35万人。境内林荫覆蔽，山青水秀，立体气候明显，种植茶叶历史悠久，有着独特的民族饮茶习惯。近年来，年产茶叶保持在650t左右，产值377万元，其中春茶产量400t，占茶叶总产值的61．5％。春茶产值336万元，占茶叶总产值的89．1％。