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酒糟是酿酒工业产生的一种副产品,普遍作为家畜的补充饲料使用,特别是常用于饲喂猪,但如果处理不合理或者存放时间过久,猪采食后就容易出现中毒。一般来说,猪发生酒糟中毒的原因分为三类:第一类是由于酒糟中含有酒油、酒精,采食大量新鲜酒糟则容易出现中毒;第二类是猪采食不新鲜、发酵酸败的酒糟而发生有机酸中毒;第三类是猪采食用霉败原料酿酒产生的酒糟而发生霉菌毒素、细菌毒素中毒。 相似文献
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酒糟是酿酒工业的副产品,含有丰富的蛋白质和脂肪,应用于猪具有促进食欲、利于消化的作用,常作为补充料喂猪,但如酒糟贮存过久或贮存方法不当、饲喂量过大或长期单一饲喂,都可能引起猪酒糟中毒,特别是酒糟酸败而产生大量有机酸、杂醇油等有毒物,可使猪发生以胃肠炎、皮炎和神经系统障碍为特征的中毒病。1病因突然大量饲喂酒糟,酒糟已变质,不搭配其他饲料而长期、单纯喂酒糟,保管不严使酒糟被猪偷吃。2临床症状及剖检变化酒糟中毒时,病初猪消化紊乱,先便秘后腹泻,腹痛,体温升高。严重时猪狂躁不安,兴奋,步态不稳,易跌倒,眩晕,逐渐失去知觉;麻… 相似文献
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赵从民 《江西畜牧兽医杂志》2002,(2):46-46
酒糟是酿酒工业的副产品,营养价值的高低,因原料的种类而异.用酒糟喂猪是降低饲养成本,提高养猪效益的一个好办法.但由于酒糟的原料经酿酒发酵后呈酸性,且残留部分酒精,水分含量较高,容易腐败变质,猪食后易发生酒糟中毒. 相似文献
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酒糟是酿酒副产品,包括干燥可溶性酒糟、酒糟干颗粒和可溶性酒糟干颗粒,是一种较优质的饲料原料,广泛应用于猪配合日粮中。本文主要阐述了可溶性酒糟干颗粒的养分组成及其在养猪生产中的应用。 相似文献
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<正>酿酒副产品在猪生产中的应用研究已有半个多世纪,早期研究主要集中于干燥可溶性酒糟(DDS)、酒糟干颗粒(DDG)和可溶性酒糟干颗粒(DDGS)等酿酒副产品用于生长肥育猪的营养价值评定。Gage等(1961)认为,酿酒副产品中存在一种"未经确认的促生长因子",但是Conrad等(1961)报道,这种因子并不存在。近年来,国外许多学者进一步研究了用DDGS配合猪日粮的营养价值、养分消化率和独特性能。本文就相关研究成果进行了详细总结和论述,以供参考。 相似文献
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酒糟是酿酒工业的副产品,含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质且质地柔软,适口性好,价格便宜,具有较好的催乳效果。饲养场常用酒糟来饲喂奶牛,可以降低成本且生产效益好。但若长期饲喂或突然大量饲喂,甚至采食腐败变质的酒糟,则很 相似文献
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