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| 牛酒糟中毒 | |
| 引用本文： | 王旭东,胡鹏程.牛酒糟中毒[J].吉林畜牧兽医,2020,41(3). |
| 作者姓名： | 王旭东 胡鹏程 |
| 作者单位： | 吉林省榆树市黑林镇畜牧兽医站,吉林榆树,130400;吉林省榆树市动物疫病预防控制中心,吉林榆树,130400 |
| 摘 要： | 正酒糟是酿酒过程中产生的废渣,常常用来作牛、猪等动物的饲料。在酿酒的过程中,因为酿酒的工艺不同,酿酒的原材料不同,所以酒糟的组成成分比较复杂多样化,再加上储存的过程中有很多不定因素,如是密封储存还是露天敞开储存,储存环境的温度、湿度不同,受微生物污染的程度不同,都可以使同一批酒糟中毒却有着不同的中毒反应。由此可见,在对待酒糟中毒的问题上,会遇到一系列的不确定因素。但总体来说,在新鲜的酒糟中,主要成分还是酿酒原料的残渣,以及残存的酒精。由于 |
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