虎皮兰中4种重金属元素的含量测定

利用原子吸收法测定虎皮兰中的重金属元素含量。结果表明:虎皮兰中含有砷,铅,镉,汞等重金属元素,其中砷的含量为0.1406 mg/kg;汞的含量小于仪器最低检出限(0.0010 ng/mL);镉的含量为0.1199 mg/kg;铅的含量为0.2225 mg/kg。为进一步深入研究虎皮兰的营养价值及活性提供了科学的理论依据。     

松茸子实体营养成分比较研究

以从西南地区采集的 4个松茸子实体为材料 ,测定了其粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、灰分、矿质元素和维生素含量。试验结果表明 ,松茸子实体中粗蛋白、粗纤维、粗脂肪和灰分的平均含量分别为 11.984 %、6 .74 4%、3.0 0 9%和 6 .94 0 %。矿质元素中K、Ca、Mg含量较高 ,1号、2号和 4号样品的平均含量分别为 3.1× 10 4mg kg、1.6 2× 10 3 mg kg和 5 .5 8× 10 2 mg kg。产于云南昌隆的松茸子实体中 ,Fe、Mn含量最高 ,分别为 6 2 .2 82mg kg和 6 .0 6 4mg kg ;产于重庆的松茸子实体中 ,Cu含量最高 ,为 5 2 .84 5mg kg ;Zn含量在 4个子实体中差异不大。 4个松茸子实体中维生素B1和维生素B2 的平均含量分别为 0 .2 10mg 10 0g和 3.6 6 5mg 10 0 g。     

三叶木通果实营养成分分析

为探明三叶木通果实的营养成分，测定鲜果的蛋白、糖、氨基酸、维生素C、粗脂肪及矿质元素的含量。结果表明，三叶木通果实的总蛋白含量为1.64%，含有17种水解氨基酸，其中7种为人体必需氨基酸，天冬氨酸、谷氨酸、脯氨酸、亮氨酸和苯丙氨酸的含量均高于0.50 mg/g；总糖、还原唐和粗纤维的含量分别为6.42%、5.79%和3.91%；维生素C含量为10.22 mg/kg；粗脂肪为4.02g/100g；矿质营养中K、Ca、Mg等元素含量较高（>500mg/kg）,Al、Fe、Ze和Na含量介于3.68～30.01mg/kg，含有微量元素Se，含量为0.01 mg/kg。结果表明，三叶木通果实具有较高的营养价值。     

萝卜3414肥效试验初报

<正>1材料与方法1.1试验材料供试品种为武杂3号,前作为大豆,供试土壤类型为粘心两合土;耕层土壤理化性状为:有机质含量20.38g/kg、全氮含量1.36g/kg、有效磷含量18.20mg/kg、速效钾含量196.4mg/kg,pH值为8.07。化肥为尿素(N含量为46%)、过磷酸钙(P2O5含量为12%)和硫酸钾(K2O含量为50%)。     

燕山地区板栗雄花序水提取物中矿质元素及蛋白质含量测定

以‘紫珀’、‘燕山短枝’、‘燕龙’3个板栗品种雄性花序为试验材料,经热水提取后、浓缩、冻干得到雄花序水提取物,分别测定水提取物中灰分、矿质元素、粗蛋白量。结果表明:总灰分、酸不溶灰分、粗蛋白含量分别为4.67%～7.68%、0.31%～1.94%、14.99%～23.31%;8种矿质元素含量顺序为K(26134.10～38491.80mg/kg)Mg(11178.30～13982.30mg/kg)Mn(403.97～771.45mg/kg)Ca(230.17～451.99mg/kg)Zn(25.91～34.30mg/kg)Fe(6.07～21.98mg/kg)Cu(0.39～0.92mg/kg)Cr(0.30～0.48 mg/kg)。板栗雄花水提取物中锰元素、粗蛋白含量突出,‘紫珀’雄花水提取物营养价值高,为板栗雄花序资源开发利用提供参考。     

重庆市马铃薯测土配方施肥指标体系构建

采用土壤养分丰缺指标法,对重庆市马铃薯"3414"试验数据进行统计分析,以相对产量55%、65%、75%、85%和95%划分土壤养分分级指标,并分别以三元二次、一元二次和线性加平台模型对各试验点施肥量与产量关系进行模拟,选择最优模型计算最佳施肥量,建立了重庆市马铃薯测土配方施肥指标体系。结果表明,当土壤碱解氮含量处于极低等级(<90mg/kg)、低等级(90～110mg/kg)、较低等级(110～140mg/kg)、中等级(140～170mg/kg)、较高等级(170～210mg/kg)、高等级(>210mg/kg)时,马铃薯氮肥(N)每667m2推荐施用量分别为10～12kg、8～10kg、7～8kg、6～7kg、4～6kg、0～4kg;当土壤有效磷含量处于极低等级(<5mg/kg)、低等级(5～10mg/kg)、较低等级(10～15mg/kg)、中等级(15～20mg/kg)、较高等级(20～25mg/kg)、高等级(>25mg/kg)时,马铃薯磷肥(P2O5)每667m2推荐施用量分别为8kg、7～8kg、6～7kg、5～6kg、4～5kg、0～4kg;当土壤速效钾含量处于极低等级(<30mg/kg)、低等级(30～50mg/kg)、较低等级(50～80mg/kg)、中等级(80～130mg/kg)、较高等级(130～210mg/kg)、高等级(>210mg/kg)时,马铃薯钾肥(K2O)每667m2推荐施用量分别为11～12kg、9～11kg、7～9kg、6～7kg、4～6kg、0～4kg。     

黑果腺肋花楸和欧李果实成分的分析

对黑果腺肋花楸和欧李果实中粗蛋白、水解氨基酸及矿质元素的含量进行分析。采用凯氏定氮法和全自动氨基酸分析仪分别测定了两种果实中粗蛋白和水解氨基酸含量,采用ICP-OES电感耦合等离子体发射光谱仪测试了两种果实中各种矿质元素的含量。结果表明:黑果腺肋花楸、欧李果实中,粗蛋白含量分别为5.20%、4.82%;水解氨基酸含量分别为6.95g/100g、2.61g/100g;必需氨基酸含量分别占39.57%、45.59%;矿质元素中Ca含量分别3935.19mg/kg、2686.11mg/kg,Mg、Fe、Zn、Mn、Cu的含量较丰富。     

四种重金属对食用菌菌丝生长及子实体富集量影响

为探明重金属元素对杏鲍菇和金针菇生长的影响及子实体重金属富集情况,试验在培养料中分别添加不同质量浓度铅(Pb)、砷(As)、镉(Cd)、汞(Hg),观察供试食用菌菌丝生长形态、生长速度,统计计算第一潮菇的生物转化率,测定子实体中重金属含量。结果表明:培养料添加重金属质量浓度小于1 mg/kg时,菌丝生长速度变慢,但菌丝更洁白浓密,第一潮菇生物转化率更高;重金属质量浓度大于1 mg/kg时,会明显抑制菌丝的生长,且菌丝稀疏、长势差,第一潮菇生物转化率下降;试验条件下,子实体中Pb、As的富集量未超过绿色食品的标准,Hg添加质量浓度大于0.2 mg/kg、Cd添加质量浓度大于0.5 mg/kg时,金针菇和杏鲍菇子实体中的Hg和Cd的含量开始超过绿色食品的限量标准。     

辽西红富士苹果叶片矿质营养分析及诊断研究

2011—2013年对辽西地区86个盛果期红富士苹果园叶片矿质营养含量进行了测定和统计分析。结果表明,除Zn含量外,其他矿质营养含量高产园均高于中低产园;苹果叶片N、Fe、K、Ca、Mg、Mn含量服从正态分布,P、Cu、Zn含量正态分布特征不显著;根据4点5级概率分级法确定了辽西地区红富士苹果叶片标准值,并参考高产园叶片矿质营养含量对P、Cu、Zn含量进行校正,得标准值为:N(2.56%².75%)、P(0.19%2.75%)、P(0.19%⁰.23%)、K(1.05%0.23%)、K(1.05%¹.16%)、Ca(1.13%1.16%)、Ca(1.13%¹.56%)、Mg(0.37%1.56%)、Mg(0.37%⁰.52%)、Fe(118.990.52%)、Fe(118.99¹65.16 mg/kg)、Cu(8.91165.16 mg/kg)、Cu(8.91¹6.49 mg/kg)、Mn(94.2616.49 mg/kg)、Mn(94.26¹55.77 mg/kg)、Zn(29.76155.77 mg/kg)、Zn(29.76⁴4.92 mg/kg);通过L-DRIS营养诊断法对辽西地区红富士中低产园苹果叶片进行了营养诊断,表明中低产园红富士叶片Ca、Mn元素缺乏比较明显,部分产地Zn元素含量过量比较突出;绥中县前所镇果园的营养平衡状况表现最好,绥中县李家堡乡及大王庙乡营养不平衡状况表现最为突出。     

四种鲜牛肝菌成分分析

采用原子吸收分光光度法、比色法等方法对美味牛肝菌、华美牛肝菌、美柄牛肝菌和绒柄牛肝菌4种鲜牛肝菌的粗蛋白、粗脂肪、矿质元素、有害元素的含量进行测定.结果表明,4种鲜牛肝菌中,粗蛋白、粗脂肪、总糖和粗纤维的含量范围分别是4.38%～5.42%、2.47%～3.07%、1.26%～3.85%、1.23%～1.56%;矿质元素铁、锌、钙的含量范围分别是19.62～37.96mg/kg、6.53～9.67mg/kg、146.23～298.02mg/kg;总砷含量未检出,有害元素总汞、铅、镉的含量范围分别是0.06～0.73mg/kg、0.4～0.62mg/kg、0.075～0.105mg/kg.结论：这4种野生鲜牛肝菌含有丰富的营养成分,但华美牛肝菌、美柄牛肝菌中总汞含量较高,值得关注.     

不同品种嫩果椰水主要品质性状、矿质元素含量分析

以海南4个主栽椰子品种为试材,研究不同品种嫩果椰水基本性状间及椰水中的矿质元素(K、Ca、Na、Mg、Fe、Mn、Cu、Zn)含量间的差异。结果表明,嫩果椰子水的pH平均值为5.50～5.58;可溶性固形物含量为5.60%～7.75%;测定的8种矿质营养元素中,K含量最高,达355.93mg/kg,Na为32.70mg/kg,Ca为6.36mg/kg,Mn为2.67mg/kg。各品种间存在显著和极显著差异。3个矮种椰子品种均具有各自特点,均可作为嫩果椰子品种发展,可根据不同特色矮种椰子的观赏价值、生态价值、经济价值和营养价值,规模栽培矮种椰子,发展海南热带旅游观光农业。     

蔗田农业废弃物资源化利用对土壤养分的影响

采用连续多年观察和跟踪检测的方法．对广西甘蔗研究所试验农场经过连续9年机械粉碎蔗叶还田后定点检测土壤的有机质含量及氮、磷、钾三大元素含量的变化,研究蔗叶还田对土壤肥力的影响．养分量化变化趋势,对产量的贡献。跟踪测试验结果表明,3个品种半干叶片叶茎率平均为14．6％,初步估测每公顷残留氮磷钾总量为36．60kg、3．75kg和17．25kg。土壤有机质含量平均提高了3．32g／kg,折合每年提高0．42g／kg,相当于每年每公顷蔗地净递增土壤有机质含量1245k。氮、磷、钾三大元素中,增加幅度最大的是钾,土壤全钾提高0．408个百分点,增幅达到43．3％相对值;虽然土壤全氯绝对值含量提高不多,但速效氮含量提高了28．87mg／kg,占相对值为31．9％,说明供氮能力大大提高：全磷和速效磷变化水平都较低,速效磷只提高了5．97mg／kg,占相对值为16．7％。蔗叶还田除了当造可获得180-210元／hm^2的经济效益之外,更重要的还有使土壤环境进入良性的生态循环,既可以获得增产,提高经济效益．降低生产成本,又可以减少对矿物资源的消耗．具有多重的良好社会效益．     

肥料与生长调节剂对甜菜产质量影响的数学模型

试验采用二次回归饱和设计方法,研究了氮、钾、锰、硼肥和芸薹素内酯、乙烯利对甜菜根产量和含糖率的影响,建立了以根产量和合糖率为目标的回归方程。研究结果表明：氮、钾、锰、硼肥和芸薹素内酯、乙烯利的合理配合施用能使甜菜产量明显提高,品质得到显著改善。通过模拟寻优,决选出了根产量67704．46kg／hm2,含糖率22．3％以上的调控措施为：在施用P205150kg／hm2基础上,施纯N119．85kg／hm2,K20144．79kg／hm2,纯Mn5．26kg／hm2,纯B1．16kg／hm2;叶面喷施BIK和ETH,浓度分别为10．42mg／L和225．58mg／L。     

耐贮运番茄新品种红石串的选育

红石串是以04-1-6-3-5-7-9为母本、F12-2-16-2为父本配制的中熟番茄一代杂种。无限生长型,果实深红色,扁圆形,果实大小均匀,平均单果质量150~200 g,耐贮运,可溶性固形物含量5.60%,总糖含量3.84%,VC含量31.03 mg/100 g(FW),有机酸含量0.40%,每667 m2产量4 000 kg左右。已在华中、华南、西南各省大面积推广种植。     

苹果抗寒早熟鲜食与加工兼用新品种——七月鲜的选育

七月鲜(K9)是以佚名大苹果为母本、铃铛果为父本杂交选育而成的。果实卵圆形,平均单果质量50.7g。果实颜色鲜艳,果面光滑,富光泽,外观美。可溶性固形物含量13.94%,可溶性糖10.94%,可滴定酸1.22%,维生素C0.1875g/kg,硬度10.99kg/cm2。果肉黄白色,肉质中粗、脆,汁液多,风味酸甜,有香气,品质中上。目前在黑龙江、吉林、内蒙古、辽宁等地栽培约有2.4万hm2,年产量20多万t,产值3.29亿元。     

不同地区库尔勒香梨品质比较研究

以库尔勒、阿克苏2个地区的香梨为试材,研究比较了不同地区库尔勒香梨果实的内外部品质。结果表明:库尔勒地区香梨的含水量为82.98%、可溶性固形物16.40%、可溶性糖1.98%、维生素C 16.10mg/100g、可溶性蛋白质0.29mg/g、游离氨基酸0.40mg/g、总酸含量0.034%、石细胞含量0.44g/kg、淀粉7.76%、硬度8.20kg/cm2;阿克苏地区香梨含水量为84.67%、可溶性固形物14.40%、可溶性糖1.52%、维生素C 9.17mg/100g、可溶性蛋白质0.28mg/g、游离氨基酸0.26mg/g、总酸含量0.067%、石细胞含量0.65g/kg、淀粉含量5.83%、硬度8.23kg/cm2。由此可知,库尔勒地区的香梨比阿克苏地区的较好。     

酵素有机肥对京郊桃的产量品质与贮藏性的影响

以6 a生"久保"品种桃和4 a生"北京24号"品种桃为试材,比较了基施酵素有机肥,配合叶施和根灌酵素处理,基施农家肥,配合叶面喷肥处理及常规施肥3种处理对桃果实产量、品质和贮藏性的影响.结果表明:在3种施肥处理中,施用酵素有机肥的处理能够显著提高"久保"桃和"北京24号"桃果实产量,分别为8 250 kg/hm2和4 365 kg/hm2;可溶性固形物含量分别增加1.36%和1.92%,Vc含量分别降低0.64 mg/100g和0.68 mg/100 g,着色指数分别增加63.5%和67.7%;并且贮藏中烂果率降低13%.     

新疆吐鲁番地区‘无核白’葡萄水分和矿质元素周年吸收规律研究

为探究新疆吐鲁番地区‘无核白’葡萄水分和矿质元素的周年吸收规律,以4年生‘无核白’葡萄为试材,采用密闭式营养液循环供给系统栽培,避免了水分和矿质元素的流失,并设置低、中、高浓度(0.5、1.0和1.5倍标准配方浓度)的Hoagland营养液处理。在葡萄植株的生长发育过程中持续测定营养生长(新梢长度、新梢粗度、叶片面积)和生殖生长(果粒横径、果粒纵径、单果质量、可溶性固形物、可滴定酸)指标,检测和计算了不同发育阶段葡萄植株对水分和矿质元素的吸收量,并测定葡萄叶片和果实中矿质元素的含量变化。结果表明,中浓度营养液栽培的‘无核白’葡萄长势中庸,果实品质最佳,作为吐鲁番地区葡萄水分和矿质营养吸收量的参考依据,其生理需水量为每年4 149.5m~3·hm~(-2),矿质元素每公顷的吸收量分别为N 227.9 kg,P 22.9 kg,K 325.9 kg,Ca 341.8 kg,Mg 117.8 kg,Fe 1.9 kg,Mn 460.6 g,Cu 182.3 g,Zn 198.1 g,B 728.3 g。花后47~75 d,‘无核白’葡萄植株的水分和矿质元素吸收速率最大。叶片和果实中的矿质元素含量总体呈高浓度营养液处理中浓度营养液处理低浓度营养液处理的趋势。     

晚熟杏新品种‘龙金蜜’

‘龙金蜜’杏是从‘邹平水杏’实生后代中选育出的优质晚熟新品种。果实卵圆形,平均单果质量77.1 g,最大97.9 g;果皮黄色,阳面有红晕;果肉橘黄色,质地细腻汁液丰富,香气浓郁,酸甜爽口;果实可溶性固形物含量14.2%,总糖10.2%,可滴定酸0.98%,品质上等;果实发育期80 d左右。早果丰产性强,3年生树折合产量9 711 kg · hm^-2。栽培适应性广,抗旱、耐瘠薄,综合经济性状优良。     

土壤施富硒有机肥对‘嘎拉’苹果果实硒含量和品质的影响

以10年生嘎拉/八棱海棠为试材,在不同生育期土壤施用不同量的富硒有机肥,探讨果实硒含量和品质的变化规律。结果表明:开花期,施用150、225、300 g/hm^2的富硒有机肥,果实硒含量分别为0.003、0.006、0.009 mg/kg;果实膨大期,施用150、225、300 g/hm^2的富硒有机肥,果实硒含量分别为0.003、0.012、0.020 mg/kg;开花期和果实膨大期均分别施用150、225、300 g/hm^2的富硒有机肥,果实硒含量分别为0.006、0.014、0.021 mg/kg。土壤施硒量与果实可溶性固形物含量、可溶性糖含量、维生素C含量呈极显著正相关,与可滴定酸含量呈极显著负相关;随着施硒量的增加,果实糖酸比提高,改善了果实风味。果实膨大期土壤施用300 g/hm^2富硒有机肥,‘嘎拉’果实硒含量达到0.020 mg/kg,与对照相比,可溶性固形物含量增加了3.16%,可溶性糖含量增加了4.30%,糖酸比达62.48,维生素C含量增加了5.53%,可滴定酸含量降低了9.71%,最为经济有效。