芦笋的高效栽培管理技术

芦笋是百合科植物石刁柏Asparagus oficinalis的嫩茎.它适应性强,种植省工省时,1年高效种植,即能多年采收,并含有多种氨基酸及微量元素,能增进食欲,帮助消化,具有很高的营养保健价值;芦笋对高血压、心脑血管疾病、肾炎、白血病等都有显著的疗效,并具有防止癌细胞扩散的作用;芦笋曾被欧美国家誉为＂蔬菜之王＂.国际市场畅销不衰.为满足芦笋规范化生产的需要,现将芦笋的高效栽培管理技术介绍如下.     

芦笋的药用价值及其开发利用

芦笋为百合科天门冬属多年生草本植物,从其地下茎抽出的嫩茎是一种品味兼优的名贵蔬菜和药用佳品。它含有人体必须的氢基酸及丰富的微量元素,具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点,对抗心血管疾病和降脂有重要作用.近年来,发现其对癌症等多种疾病有特殊疗效,并能增强机体的免疫功能.作为保健食品已开发出芦笋汁、芦笋密枣汁、芦笋可乐、芦笋茶、芦笋密饯等系列产品。介绍了芦笋弃料的干制与利用,芦笋的保鲜、贮藏及栽培技术。     

芦笋茶

芦笋是一种营养成份非常丰富的食品，它通常被加工成罐头，供人们食用。近年随着芦笋种植在国内大面积的推广，芦笋的利用仍然只在芦笋的根茎     

芦笋栽培技术

芦笋是世界十大名菜之一,富含多种营养成份。它对高血压、心脏病、心率过速、水肿、膀胱炎、排尿困难等多种疾病均有一定疗效。近年来,美国学者进一步发现它有防治癌细胞扩散的功能。因此,芦笋的价格不断上涨。国际市场上芦笋罐头供不应求。在日本,鲜芦笋每公斤价高达8美元。芦笋适应性强,尤以冬凉夏暖、雨量充     

芦笋无公害反季栽培技术

芦笋是一种营养价值很高的植物,作为保健型蔬菜备受青睐.该文概述芦笋的形态习性和食用价值,从生产基地准备、种子处理、播种、温室大棚内定植、水肥管理等方面,详细介绍冬季利用沼液进行芦笋菜棚栽的关键技术.     

芦笋保鲜技术

芦笋又称石刁柏、龙须菜等,系多年生宿根蔬菜,以地下新鲜幼嫩笋茎供食用。新鲜芦笋富含蛋白质、多种维生素和钙、磷等矿物质,具有较高营养价值,是国内外公认     

芦笋人工栽培丰产技术

芦笋，学名石刁柏（Asparagus officinalis L．），百合科，天门冬属，为多年生宿根草本，雌雄异株植物。芦笋是指石刁柏嫩茎，因其嫩茎挺直，顶端鳞片紧包，形如石刁，枝叶展开酷似松柏针叶，故称石刁柏；又因其供食用的嫩茎，形似芦苇的嫩芽和竹笋，故中国已有很多人习惯将石刁柏称为芦笋。芦笋枝叶呈须状，我国东北、华北等地均有野生芦笋，东北人称之为药鸡豆子；甘肃人称之为假天麻、猪尾巴、假天门冬等等。     

市场呼唤开发食用纤维

食用纤维是可食性植物中不能被人体消化吸收的多糖类化合物的总称,主要有纤维素、半纤维素、本质素和果胶。它们是植物细胞壁的主要组成部分。在自然界中食用纤维资源极其丰富,约占植物总重量的２５％。在可食性植物中富含食用纤维的种类极多,如小麦、玉米、养麦、豌豆、菜豆、芹菜、韭菜、茭白、萝卜、南瓜、葫芦、甘薯、番茄、甜菜、白菜、甘蓝菜、板栗、苹果、李、梨及香椿、山毛榉、枫树、桑叶等都含有十分丰富的食用纤维。根据现代科学研究表明,食用纤维对人体健康至少有四大功能：一、刺激肠道蠕动。食用纤维能刺激肠壁,加强肠道…     

米邦塔仙人掌的保健作用

米邦塔食用仙人掌有以下几个特点:一是只有柔软的小毛刺;二是无毒,可以食用;三是产量高,远高于一般蔬菜。它的开发价值较高,具有独特的清香味,营养丰富,除含有多种人体必需的氨基酸和许多微量元素之外,还含有可增强人体免疫能力的抱壁莲、角蒂仙、玉芙蓉等珍贵成分。长期食用可对人体产生清热解毒、消炎解暑、开胃健脾、清咽润肺等功效。经有关权     

种植芦笋大有"钱"途

芦笋又名"石刁柏",是世界十大名贵蔬菜之一.它不仅有极其丰富的营养,同时还具有防癌抗癌、治疗心血管疾病、排毒利尿、提高人体免疫力等多种医疗保健功效.     

致富路

生财之道集锦(一)木岚生产天然食用色素效益高。化学色素用于食品着色,不利人体健康。如果林业局场、站能充分利用自己的林果资源及当地韵资源(玉米、高粱、辣椒等)生产天然食用色素的话,其产品可以广泛用于食品加工业,搞好了还可打入国际市场。加工产品的设备和技术,可以通过科技信息服务部门帮助联     

内蒙古食用色素植物资源

天然食用色素是从动植物体中获得的。它能做食品、饮料、药物及化妆品等着色的染料。植物色素发色剂的化学成分,一般为单宁——儿茶酚复合物,不含对人体有害的物质,安全性较高,并有一定的营养和药理作用,同时还能起到强化营养,防腐及抗氧化作用。而化学合成的某些色素,如苋菜红、胭脂红、柠檬黄等均属单偶氮色素,毒理学证明偶氮化合物对人体有致癌作用。由于上述原因,人们     

绿芦笋速冻技术

芦笋原产欧洲，为雌雄异株多年生宿根性植物。芦笋中含有丰富的维生素 B、 C、天门冬氨基酸、叶酸等有效成分，对多种疾病如高血脂、心脏病、白血病、癌症等具有一定的疗效，是一种高级营养保健食品。芦笋分白芦笋、绿芦笋两种。经软化避光栽培供制罐头的为白芦笋，经光照变色栽培主要供鲜食和速冻的为绿芦笋，目前我省主要培育绿芦笋。近年来，速冻绿芦笋国际市场年需要量不断增长，市场前景十分广阔。现就绿芦笋速冻加工方法介绍如下： 1工艺流程 　　原料收购→清洗→切除基部→分级→检验→热烫→冷却→沥水→检验→速冻→包装→贮藏。…     

油茶高油份高产量新品种选育研究推广应用总结

油茶是我国主要的木本食用油料树种 ,茶油色清味香 ,营养丰富 ,不饱和脂肪酸含量达 94% ,是一种优质、耐贮藏的食用油。茶油及其副产品在工业、农业、医药等方面具有广泛的用途。特别是随着人们生活水平的提高 ,对食用油的品质也提出了更新更高的要求 ,茶油作为一种能抗癌 ,大量食用不会增加人体胆固醇的绿色食品越来越受到人们的青睐。我国加入ＷＴＯ后 ,国际、国内市场的需求量也越来越大。尤其我国正在实施的林业“六大”工程 ,油茶作为适应性强 ,适宜荒山荒坡种植 ,既是较为理想的水土保持和防火隔离树种 ,又有一定经济收入的经济树种 ,…     

石刁柏

石刁柏(AsparagusofficinalisL.) (又称药用天门冬)是百合科天门冬属的一种多年生草本植物。原产欧洲地中海一带,有两千多年的栽培历史,目前我国各地也多有栽培。石刁柏俗名龙须菜,又由于其幼芽类似芦苇的幼芽,故又名芦笋。石刁柏的营养体,既可作为蔬菜食用,又是一种很有价值的药用原料。据美国《癌新闻月刊》报道,一位被医生宣布治疗无效的淋巴腺癌患者,服用芦笋一年后,经医生检查,癌症病灶完     

石刁柏的种子繁殖方法与栽培管理技术

石刁柏（AsparagusofficinalisL．）通常称为芦笋、露笋，为百合科天门冬属多年生草本植物。直立生长，株高可达２m以上（结实植株），茎粗直径最大１．５cm。生育中后期因分枝多，纤细柔弱，头重，常俯垂。幼苗时类似台湾文竹，根尖肉质白嫩，果如大粒黄豆，红色浆果，每果有２～６粒黑色种子，种子千粒重２０g左右。在我国仅新疆西北部有少量野生，现人们所食用的均为人工栽培。石刁柏的嫩茎为主要食用部分，一种为天然绿色的，一种为经人工培土后生产出的白色的嫩茎，多炒食，制罐头。石刁柏的嫩茎中含有十几种氨基酸，有些成份都是人体…     

食用菌,你了解多少?

生活中可供食用的菌种很多,你能一一了解吗？在此,我们对部分菌种进行简单介绍。冬瓜菌:它形体像冬瓜,全身呈乳色,是一种名贵的食用真菌,含人体所需的氨基酸和多糖等物质,主要分布在亚热带地区,具有生津、强身和滋补等功效。鹅高菌:它营养丰富,味道鲜美,是世界上历史悠久的食用菌,具有多种医用价值,经常食用可以增强肌肤抵抗力,还可预防和治疗高血压、冠心病等多种疾病。喇叭菌:它形体像喇叭,亦称金喇叭。具有浓郁香味,为众人所喜爱和称道,它含有人体所需的钾、镁、钠、铁等成份,对肝炎、胃溃疡、软骨病有奇特功效。虎掌菌:它形似虎掌又称之…     

橄榄油——健康之友

<正> 橄榄油是世界著名的高级食用油,自古就被称植物油的皇后,对人的健康有显著的良好作用。它具有特殊的营养价值,不饱和脂肪酸含量高达80％以上,并含有多种维生素,被人体吸收率高达94％。橄榄油与烹调橄榄油是唯一的以天然状态被食用的植物油。橄榄油与骨骼和神经系统榄榄油促进骨骼的正常发育,增进骨骼的矿质化作用,对儿童和成年人都极为有益;在所有的油脂中它具有维持人体平衡的最适宜的化学成份。橄榄油的脂肪酸成份及其它含有物,也最适宜于孕妇和乳哺期妇女食用,因为它能促进婴儿出生前后大脑和神经系统的正常发育。橄榄油同样是防止头脑衰老以及其他人体     

美容健身菊尤佳

菊花不仅供观赏,而且是美容、食用、药用之佳品。我国栽培、食用和药用菊花已有悠久的历史了,早在《神农本草经》中就有菊的记载:“菊花利血气,轻身耐老延年。”现代科学发现:菊花含有菊甙、腺嘌呤、胆碱、维生素Ａ和Ｂ及氨基酸等成份,是治疗高血压和头痛的良药,对冠心病、动脉硬化均有良好疗效。它还对多种致病菌和霉菌有抑制作用,并有明目、利尿、镇静、镇痛和降低胆固醇,抑制人体衰老的功效。日本学者还发现菊花能抑制癌细胞。菊花不仅能入药,而且还有明显的美容作用。将菊花吹干,研末后加白糖制成黄豆大的丸子,口服三次,每次１０粒,三个…     

米邦塔食用仙人掌糖水罐头的制作

米邦塔食用仙人掌营养丰富,具有人体所需的多种维生素、矿物质及氨基酸。米邦塔食用仙人掌糖水罐头不仅较为完整的保存了鲜果中的营养成分,还大大地改善了仙人掌的口味,更能适应普通消费者的需求。