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1.
<正>阉鸡饲养是我国民间一种特殊的养鸡方式,是将公鸡去势后才进行饲养。与普通鸡肉相比,去势后的鸡肉无异味,而且更加鲜嫩、滋润、肥美。公鸡阉割后基础代谢显著降低,生长速度加快。通过科学的饲养管理,阉鸡可达到"老公鸡的体重,老母鸡的油脂,仔鸡肉的嫩度",因此阉鸡自古以来都是脍  相似文献   

2.
阉后公鸡由于饲养周期长,性情温顺,羽毛丰满富有光泽,肉质鲜美,深受广大消费者欢迎。近年来,江西省饲养阉鸡养殖场不断发展,饲养规模不断增大。但传统阉割公鸡一般在体重达1000~1500g开始阉割,虽然此时睾丸较大,容易观察摘取,但体型较大,不易保定,皮肤、肌肉丰满结实,尤其腹肌、腹膜、肠系膜血管丰  相似文献   

3.
鸡的阉割又称阉鸡、骟鸡或去势,即用外科手术的方法摘除公鸡的睾丸.云南省武定、禄劝等地农村还有阉母鸡的习惯.我国的阉鸡术是古代名医华陀首先发明施行的.它工具简单,易学易掌握,快速而安全,育肥效果好.因此,在农村养鸡业中被广泛应用,具有实用性.公鸡阉割可使饲养户经济效益成倍增长.而阉鸡育肥快、品味好,非常受消费者的喜爱.但该技术的文字资料甚少,笔者在多年的实践中总结出了一套方便实用的操作程序,供养鸡户学习应用.  相似文献   

4.
阉鸡至今已有3000多年的历史,是指将鸡体内睾丸手术摘除后的公鸡。20日龄~40日龄阉割叫细阉,2月龄~4月龄阉割叫大阉。阉割后的公鸡性情变得温顺,育肥快,毛色变得鲜亮,体态美观,肉质鲜嫩,营养丰富,据广西分析测试研究中心微量分析测定,阉鸡肉内含优质蛋白质高达23~28%,富含18种人体必须氨基酸,鸡肉含谷氨酸3.05%,天然的味素使得口感甜美,嫩滑爽脆,自古被列为贡品。具有显著的经济效益,深受广大养殖户和客商欢迎。  相似文献   

5.
阉鸡至今已有3000多年的历史,是指将鸡体内睾丸手术摘除后的公鸡。20日龄~40日龄阉割叫细阉,2月龄~4月龄阉割叫大阉。阉割后的公鸡性情变得温顺,育肥快,毛色变得鲜亮,体态美观,肉质鲜嫩,营养丰富,据广西分析测试研究中心微量分析测定,阉鸡肉内含优质蛋白质高达23~28%,富含18种人体必须氨基酸,鸡肉含谷氨酸3.05%,天然的味素使得口感甜美,嫩滑爽脆,自古被列为贡品。具有显著的经济效益,深受广大养殖户和客商欢迎。  相似文献   

6.
阉鸡是指将体内的睾丸摘除后的公鸡.阉割后的公鸡在饲养过程中性情变得温顺、育肥快,毛色鲜亮,体态美观,肉质鲜嫩,具有显著的经济效益.公鸡阉割是一门兽医外科手术,虽说操作简单,但如果在操作过程中处理不当,便会导致公鸡生病,甚至死亡.本人从事公鸡阉割工作多年,在实践中对公鸡阉割技术有深刻的体会,现就其要点介绍如下: 1.所阉割的公鸡必须健康.  相似文献   

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江西省龙南县的老百姓爱吃鸡,尤其爱吃一种经过阉割育肥的公鸡,这种鸡肉质细嫩爽滑,营养丰富.所以当地人在走亲访友的时候,送阉鸡是一件很有面子的事.  相似文献   

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中药阉鸡法     
传统的阉鸡方法是采用手术摘除公鸡睾丸。该法对于手术者的技术要求较高,且死亡率也较高,中药阉鸡法简便快速,易操作,成本低,安全可靠,请养鸡户不妨一试。1、具体作法每250克体重的公鸡,喂白胡椒、五味子各10粒。超过250克体重的公鸡,每超过50克,再加喂1粒。例如,体重350克的公  相似文献   

9.
随着国家基层养殖事业的发展,阉鸡养殖受到广泛关注与重视,可拓宽养殖户的经济来源渠道,并形成良好的经济发展模式。而新的阉鸡技术却提高了经济效益,降低了饲养风险。因此,在阉鸡养殖的过程中,应合理使用先进养殖技术方式,做好阉割之前的管理工作,明确阉割日龄,并筛选最佳的方式预防感染问题。下文是乡镇畜牧站为阉鸡养殖户提出的几点技术建议。  相似文献   

10.
正随着我县规模养阉鸡事业发展,2008年前后,小公鸡阉割术传入我县,经过科技工作者的研究改进,结合龙南实际,形成了适合龙南实际的小公鸡阉割术,使龙南县公鸡阉割时间从过去75~90日龄提早到育雏期完成。在小公鸡阉割术推广工作,龙南县李氏阉鸡专业合作社李齐贤董事长等人发挥了重要作用,仅他先后传授学员70余人,遍及赣南10余个县、市及广东,辽宁、贵州、浙江、吉林、安徽、新疆等省市县,CCTV曾二度对此作了专题报道。这一技术的推广应用,适应了我县  相似文献   

11.
公鸡阉割后失去性功能,性情温顺,饲料消耗降低,生长速度增快,便于管理,且肉质得到了改善.  相似文献   

12.
山羊的阉割技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
对商品羊进行阉割育肥是我国的传统做法,根据不同情况采取相应的阉割方法才可取得理想的效果。现笔者根据多年的临床经验,介绍几种常见的阉割方法,供同行参考。1公羊的阉割方法1.1手术阉割法 由助手用手提起羊的两后肢,再用双腿夹住羊的前身保定。将阴囊外部用5%碘酒消毒后,左手握住阴囊上方,固定睾丸,  相似文献   

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在我国长江流域以及江南各省,特別在养鸡业上讲求公鸡的阉割。浙江地区的阉鸡技术多出自绍兴县,虽然浙江各县、市均有不少阉鸡的技术人员,但溯其师传,大都来自绍兴县的师傅。俗称为“绍兴帮”,若按学术上的词汇来说,可以称为绍兴派,因此定名为“绍兴派阉鸡术”。既然能称为一个帮、一个学派,当然就有其特殊的风格,至少是有某些方面与  相似文献   

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阉鸡以其味道鲜美,肉质细腻深受消费者喜爱。近年来,为满足市场需求,大部分饲养户都改养土杂鸡,因其生长迅速,体型大,饲养周期短,易育肥,经济效益好。但土杂鸡阉割时死亡率高的问题也一直困扰着饲养户,其主要原因是:  相似文献   

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公鸡进行阉割以后,育肥快,饲料报酬高,肉质细嫩。若将阉鸡驯化,可以育雏,提高成活率。公鸡的最适去势期为100—130日龄,去势早影响发育,过晚易出血引起死亡。手术在空腹时进行。一、手术器械:1、保定板的制作:用木板和两根薄竹条钉制成如图的形状,另备  相似文献   

16.
对菜猪进行手术阉割是我国的传统做法,但应根据情况的不同采取相应的阉割方法才可取得理想的效果。现笔者根据多年的临床经验,介绍几种常见的阉割方法,供同行参考。  相似文献   

17.
肉狗阉割术     
<正> 肉狗阉割术又称去势术。随着物质生活水平的不断提高,养殖肉狗已成为一项经济效益颇高的产业。由于狗有咬人的本性,尤其处于发情期的夜间经常吠叫,不仅影响人们的睡眠、休息而且影响犬的生长和育肥。肉狗阉割后不但性情温顺便于管理,而且生长迅速,容易上膘,肉质肥嫩,同时也利于公母狗混在一起饲养,避免因乱配而产生劣种。肉狗阉割后还可提高肉狗的饲料利用率、出肉率和肉的品质。现将肉狗阉割相关的生殖器官和肉狗的阉割方法介绍如下:  相似文献   

18.
公鸡阉割术是我国古老传统的一项技法,即对不同月龄的公鸡,通过手术摘除体内睾丸后饲养育肥的一种方法。笔者在近几年的兽医服务中,先后为本地居民做了800余例公鸡阉割手术。在传统手术方法的基础上,对2~5月龄不同品种的公鸡进行左右两侧分别手术,即两刀法的尝试。通过反复对比、实践后体会到:两刀法在易操作性和安全把握性方面优于一侧手术法,特别对5月龄左右,睾丸体积较大的公鸡尤为实用。  相似文献   

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一、阉割前做好观察 阉割前应向养殖户先了解被阉母猪的饮食及临床检查群体健康状况,对正在患病、病后初愈的猪不要阉割.阉割本身对猪是个很大的刺激.对生病猪实施阉割.会降低其机体的抗病能力.加重病情。甚至造成死亡。特别是不能给患传染病的猪阉割.因为此时阉割最易引起疫病传播。  相似文献   

20.
众所周知,猪阉割后生长迅速、上膘快、肉质好,猪性情温顺,具有便于饲养管理、防止乱配、利于选育猪种等优点。如果在阉割时,没有按照阉割技术要求去做,猪阉割后的好处就不能完全体现出来。农户养的母猪繁殖出的母仔猪不阉割,基本上对生长影响不大,所以就不阉割。所阉割的均为公  相似文献   

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