苜蓿青贮的影响因素及青贮技术要点

苜蓿是一种多年生的豆科牧草,因其蛋白质丰富、适口性好,常作为蛋白质饲料用于反刍动物,但受苜蓿生长特性和气候的影响,夏季收获的苜蓿在调制干草过程中极易腐败变质,而制作苜蓿青贮是解决这一问题的有效途径。文章从苜蓿青贮的发展历程入手,对苜蓿不易青贮的原因进行分析,叙述苜蓿青贮技术的现状,指出苜蓿青贮技术在实际应用中需重点解决的问题。     

苜蓿青贮技术

<正>1苜蓿半干青贮原理按照紫花苜蓿青贮时水分含量的高低可分为半干青贮技术和高水分青贮技术两种。目前,我国主要采用半干青贮技术。半干青贮也称低水分青贮,是青绿苜蓿收割后经过自然晾晒或人工干燥等办法,使苜蓿中的含水量下降到一定水平,然后再进行青     

不同含水量和菌剂对紫花苜蓿裹包青贮质量的影响

选用4个含水量(80%、70%、55%和45%)的紫花苜蓿(Medicago sativa)分别添加米曲菌(Aspergillus oryzae)、植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)和不添加菌剂进行裹包青贮。在青贮45 d开包取样,分析各处理青贮苜蓿干基的p H、氨态氮和总氮变化、微生物菌落和有机酸指标,探讨不同含水量和菌剂及其互作对紫花苜蓿裹包青贮质量的影响。结果表明,80%含水量的裹包青贮苜蓿p H和氨态氮数值偏高,乳酸菌极少,乳酸极低,产生了丁酸和丙酸(P0.05,P0.01);45%含水量的裹包青贮苜蓿酵母菌和霉菌较多,乙酸偏低(P0.01);70%和55%含水量的裹包青贮苜蓿其所有测试指标较佳(P0.05,P0.01)。随着苜蓿含水量由70%降低至45%,添加米曲菌维持低p H值、抑制酵母菌和霉菌菌落和增加乳酸(P0.05,P0.01);添加植物乳杆菌减少氨态氮和乙酸菌产生,降低乙酸(P0.05)。含水量和菌剂对裹包青贮苜蓿乳酸菌和乙酸菌菌落有互作,导致乳酸和乙酸测值变化(P0.05)。由此结论,含水量比添加菌剂对苜蓿裹包青贮质量的影响更为显著,70%和55%含水量的紫花苜蓿裹包青贮效果较好;添加米曲菌促进乳酸菌发酵产生乳酸;添加植物乳杆菌降低氨态氮产生,减少低含水量的乙酸菌产生乙酸。     

黑龙江省裹包苜蓿青贮与苜蓿干草的营养价值评定

本试验旨在对黑龙江省裹包苜蓿青贮与苜蓿干草营养价值进行评定,以及为黑龙江省裹包苜蓿青贮应用与发展提供科学依据。试验通过对裹包苜蓿青贮贮前、贮后及苜蓿干草的营养成分测定,并根据青贮评定标准对裹包苜蓿青贮进行评定。结果表明:裹包苜蓿青贮贮后CP 显著低于贮前（P<0.05）,但NDF 和ADF 含量显著高于贮前（P<0.05）,且贮后裹包苜蓿青贮为优质青贮,裹包苜蓿青贮NDF 与ADF 含量较苜蓿干草显著降低（P<0.05）,且其他营养成分含量差异不显著（P>0.05）。综上所述,裹包苜蓿青贮替代苜蓿干草具有     

苜蓿青贮研究进展

苜蓿作为一种重要的蛋白饲料资源,苜蓿青贮对我国苜蓿产业和畜牧业的健康发展具有重要意义。对苜蓿青贮发展历史与现状以及发酵促进、发酵抑制及混合青贮等研究进行了概述,提出了当前苜蓿青贮产业发展中存在的主要问题和今后的研究方向,以期为苜蓿青贮研究提供理论依据与实践参考。     

紫花苜蓿青贮(堆贮)实践与效果

苜蓿青贮作为一种高蛋白高饲喂价值的饲料,相对于苜蓿干草,对增加奶牛产奶性能和降低饲料成本有很大优势,近年来在国内各大牧场逐渐普及。在全国多地进行的苜蓿堆贮实践,取得了良好效果,对苜蓿青贮技术探索和推广应用具有重要意义。     

苜蓿青贮技术

正苜蓿是畜牧养殖过程中比较常用的一种青贮饲料,其具有丰富的营养价值,能够为畜禽生长提供所需的营养物质。畜牧业在不断发展的过程中对牧草饲料的需求量也逐渐增大,要想将苜蓿牧草的作用和价值体现出来则需要对其进行长久储存,但是苜蓿青贮会受到多方面因素的影响,而青贮技术的应用可以满足苜蓿的储存要求,能够尽可能的保存牧草中的养分还可以实现长期保存,是储存苜蓿的一种关键技术方法。1苜蓿青贮技术的影响因素1.1水分含量     

我国苜蓿青贮饲料的加工与利用现状

苜蓿青贮不仅能解决我国苜蓿干草加工及雨淋造成的损失,而且能增加苜蓿草产品的多样性,在我国未来畜牧业发展中将具有巨大的发展潜力。通过对实际调研数据资料进行分析,明确了我国苜蓿青贮饲料生产的基本情况、主要苜蓿青贮工艺、苜蓿青贮饲料生产技术和苜蓿青贮饲料饲喂利用情况,并分析了我国目前苜蓿青贮饲料加工与利用存在的主要问题。     

大规模苜蓿青贮技术研究与应用

苜蓿青贮避免了田间晾晒过程中雨淋造成的养分损失,有效解决雨季苜蓿干草调制难的问题。但传统的苜蓿青贮养分损失仍很多,饲用价值较低。如何提高苜蓿青贮品质,是大规模苜蓿青贮发展的一个重要限制因素。为此,文章在多年生产基础上,总结出适合呼和浩特周边地区自然环境特点的高效、低成本苜蓿青贮调制关键技术,确定了苜蓿青贮最佳生产工艺条件。     

黄淮海地区苜蓿田夏季套作青贮玉米研究初探

研究旨在探究黄淮海地区苜蓿田夏季套作青贮玉米的可行性,以期提高苜蓿田牧草生产力,为牧草高效种植发掘新的种植模式。在黄淮海地区播种第三年的苜蓿田刈割两茬后套作青贮玉米,探究在黄淮海地区苜蓿套作青贮玉米的牧草生产力、对苜蓿田杂草的影响及套作前后的经济效益。与单作苜蓿相比,苜蓿套作青贮玉米显著提高了苜蓿田的总产草量、土地当量比和总经济效益;苜蓿套作青贮玉米可有效减少夏季高温高湿季苜蓿田杂草的种类,抑制杂草的生长。为黄淮海地区苜蓿田夏季套作青贮玉米提供理论依据,提出了一种苜蓿高效种植推广应用模式。     

青贮卫士(Siloguard)对高水分紫花苜蓿青贮品质的影响

为探究青贮卫士(Siloguard)添加剂对高水分紫花苜蓿青贮品质的影响,以初花期苜蓿鲜草(含水量78.01%)为原料,青贮卫士添加水平(与鲜苜蓿的质量比)设0.00%(CK)、0.05%、0.10%、0.15%、0.20%和0.25%计6个处理,研究了青贮卫士不同添加量对苜蓿青贮饲料发酵及营养品质的影响。结果表明:在高水分苜蓿青贮中添加适量的青贮卫士能够明显改善青贮饲料的感官品质;促进青贮饲料中的乳酸积累,抑制乙酸和丙酸产生,提升乳酸/乙酸,促使青贮饲料pH值快速下降,抑制氨态氮的生成,减少青贮饲料蛋白质的损失,有效改善发酵品质;降低苜蓿青贮饲料中的中性洗涤纤维含量,提高其相对饲用价值和可溶性糖含量。本试验条件下,青贮卫士的适宜添加量为0.10%。     

绿汁发酵液和乳酸菌剂MMD3在不同含水率苜蓿青贮中的添加试验

为评价绿汁发酵液和乳酸菌剂MMD3在苜蓿青贮中的适宜含水率范围，以及两者在不同含水率时对苜蓿青贮品质的影响，用3个不同的含水率水平72．72％，47．30％和28．48％做苜蓿青贮试验。结果表明：1)在本试验中，苜蓿青贮以47．30％含水率的效果最好；2)添加乳酸菌剂MMD3和绿汁发酵液提高了青贮苜蓿的营养价值，乳酸菌剂MMD3的青贮效果要优于绿汁发酵液；3)高含水率水平(72．72％)和中等含水率水平(47.30％)苜蓿青贮中添加MMD3和绿汁发酵液对苜蓿青贮效果显著，在低含水率(28．48％)苜蓿青贮时添加效果不明显；4)添加乳酸菌剂MMD3苜蓿青贮中乙酸含量高于对照。     

宁夏苜蓿青贮技术试验取得成功

最近,宁夏苜蓿青贮技术试验取得成功,将向全区推广。随着宁夏清真牛羊肉和奶产业的快速发展,优质苜蓿的需求量越来越大,而目前苜蓿收获和储存方法主要是晒制干草,容易受天气条件限制,严重影响饲草质量。为了解决苜蓿收获储存的难题,从2009年开始,宁夏开展苜蓿青贮加工利用技术试验示范并逐步推开,目前已在10个县市区开展此项工作,苜蓿调制总量达到1万多吨。宁夏畜牧工作站农业推广研究员张凌青表示,该项技术主要     

芦笋秸秆饲料基地青贮加工技术研究

为探讨在芦笋基地开展芦笋秸秆的青贮加工技术,解决芦笋秸秆运输到养殖场进行青贮加工的运输成本高、专用青贮设施有限等难题,本试验采用圆捆包膜方式对芦笋秸秆进行青贮试验,两个月后取样进行感官评定和品质分析。结果表明,芦笋秸秆圆捆包膜青贮产品,经综合评定为优质。     

半干苜蓿青贮在奶牛生产上的应用

<正>苜蓿作为优质粗饲料,在奶牛生产中起到重要作用,近几年垦区种植的苜蓿面积达到十余万亩,由于气候的原因,苜蓿晒制干草容易受到雨淋造成损失且苜蓿品质下降,青贮的方式可以缓解雨季对苜蓿收获造成的影响。但奶牛生产中苜蓿干草应用的较多,苜蓿青贮是否可以替代奶牛日粮中的苜蓿干草,苜蓿青贮饲喂奶牛的效果如何少见报道。本文分析总结了在垦区奶牛养殖场泌乳奶牛日粮中用半干苜蓿青贮替代苜蓿干草饲喂奶牛的试验,旨在为半干苜蓿青贮在奶牛生产上的应用提供参考依据。     

浙江省农作物秸秆综合利用主推技术 秸秆青贮饲料化利用技术

正1.技术原理秸秆青贮技术是将新鲜秸秆填入密闭的青贮窖内或秸秆打捆青贮包膜,经过微生物发酵作用,达到长期保存其青绿多汁营养成分之目的的一种秸秆饲料化利用技术。2.技术流程秸秆青贮饲料化利用技术根据青贮方式的不同,可分为窖藏青贮和包膜青贮。窖藏青贮作业环节:农作物机械收割—秸秆收储运—秸秆切碎加入菌种—压实密封窖藏—发酵—喂养反刍动物—获得肉、奶产品/动物粪便作有机肥(可作为种植食用菌的原料)。窖藏主     

苜蓿半干青贮饲料的调制技术

半干青贮（或称低水分青贮）具有干草和青贮料两者的特点。由于它养分损失少。并且包括苜蓿在内难贮的豆科牧草通过半干青贮法都能调制成优质青贮料,近二十年来世界各国已在推广应用,尤其是在畜牧业较发达的美国、加拿大、西欧和日本等国,因冬季舍饲期长．使用更广。苜蓿半干青贮技术,在我国自二十世纪70年代开始试验和推广．并延续至今。     

应用青贮接种菌需注意的问题

1正确选择合适的产品青贮接种菌的产品很多,选择一个最适合自己需要的产品是十分重要的。首先要根据青贮的对象选择相应的产品。如果要青贮苜蓿,就要选择一个标签上标明适用于苜蓿的产品。例如要青贮谷物,就选适用于玉米或草的青贮接种菌;要青贮大豆蔓或豌豆蔓,就选择用于苜蓿的青贮接种菌。第二选择活菌含量高的产品,每吨原料至少要有900亿个活的乳酸菌,还要检查乳酸菌的类型。产品中应含有植物乳杆菌、其他乳杆菌株、肠球菌属和片球菌属中的至少1种或多种,否则这种产品值得怀疑,除非是丙酸杆菌属。丙酸杆菌产生丙酸,能够抑制开窖后的二次…     

影响苜蓿青贮的因素及青贮技术的研究进展

苜蓿是一种营养丰富的牧草品种,它具有着抗沙、抗旱等众多的优点,得到了畜牧养殖行业的青睐。随着畜牧业的快速发展,对牧草的需求大大增加,为苜蓿提供了良好的发展空间和条件。文章针对苜蓿青贮的影响因素进行分析,对青贮技术的研究发展进行了介绍。     

不同肥料和青贮添加剂对苜蓿青贮的影响

为研究施肥管理和青贮添加剂对苜蓿青贮营养和发酵品质的影响,设计双因素试验,其中肥料处理包括有机无机复混肥为基础的3 个处理（添加蚯蚓粉A、添加木醋液B和添加芽孢杆菌C）,以及生物炭处理D、化肥-二铵处理E和不施肥的对照组F,青贮添加剂处理包括甲酸、木醋液和对照组,研究各处理苜蓿青贮营养和发酵品质的变化。结果表明,添加芽孢杆菌的有机无机复混肥显著提高了苜蓿青贮粗蛋白含量降低木质素含量(P<0.05),添加木醋液的有机无机复混肥显著提高了粗脂肪和乳酸含量,降低了pH值(P<0.05),化肥-二铵显著降低了木质素含量(P<0.05),三者均不同程度提高了苜蓿青贮营养和发酵品质。添加甲酸可以有效抑制发酵,显著降低了苜蓿蛋白水解(P<0.05),有效保存其营养成分,木醋液与对照相比显著提高了乳酸含量(P<0.05),提高其青贮发酵品质。不同肥料和青贮添加剂对苜蓿青贮综合营养和发酵品质的互作效应未达显著水平(P>0.05)。由此可见,苜蓿种植管理中施用添加芽孢杆菌或木醋液的有机无机复混肥或化肥-二铵,同时在青贮过程中添加甲酸或木醋液,均有助于苜蓿青贮营养和发酵品质的提高。