陇东肉牛新类群胴体分割测定研究

对陇东黄牛、南本F1、安本F1胴体分割切块的测定表明,三个组合的高档牛肉、优质切块的产量和比例均以南本F1最高,陇东黄牛次之,安本F1最低。表明利用地方良种黄牛适应性好和肉品质量高的优势,导入生长发育快,肉品质量相近的大中型肉牛品种,更适合培育陇东肉牛新类群选育,继而为陇东肉牛新品种的选育奠定良好基础。     

浅议甘肃河西地区肉牛选育的必要性和可行性

本文根据甘肃黄牛改良的现状和特点,黄牛改良和选育培育存在的问题,重点就甘肃河西地区开展肉牛选育的必要性和可行性以及如何开展选育、推动技术创新、促进肉牛业可持续发展等问题进行了分析,提出了具体的措施与对策.     

中国黄牛选育改良及杂种优势利用

我国地方黄牛资源丰富,具有耐粗饲、抗逆性好、肉质细嫩等优点,同时也存在生长速度慢、体型发育不佳、胴体产肉少、优质牛肉切块率低等缺陷。通过本品种选育和引进国外品种杂交改良也取得了一定成效,但产业发展仍缺乏具有核心竞争力的专门化肉牛品种。随着全球动物种业竞争的不断加剧,我国肉牛种业面临严峻挑战。本文综述了我国地方黄牛品种资源利用现状及其支撑肉牛产业发展的情况,对我国引进国外肉牛良种杂交改良各地黄牛品种所取得的成果进行了分析梳理,并在此基础上提出了我国肉牛选育改良工作应遵循的基本原则,以及实际工作中应该注意的一些问题,对指导我国肉牛种业技术体系建设具有重要意义。     

第四届(2017)中国肉牛选育改良与产业发展国际研讨会邀请函

正尊敬的同行专家及业界同仁:为了促进中国黄牛肉用选育改良和肉牛产业发展,交流国内外养牛先进技术,促进我国肉牛产业转型升级,经教育部批准,西北农林科技大学、国家肉牛改良中心将于2017年11月28-30日在陕西杨凌举办"第四届(2017)中国肉牛选育改良与产业发展国际研讨会"。现将有关事项通知如下:会议主题:加强中国黄牛选育改良,促进现代肉牛产业发展。主要议题:(1)中国黄牛肉用遗传改良及种质创新;(2)肉牛高效繁育体系及运行模式创立;(3)肉牛健康     

三种杂交组合肉牛眼肌面积分析

通过对陇东黄牛、南本F1、安本F1三个组合眼肌面积的测定,系统掌握了三个组合的眼肌面积,为陇东黄牛的选育获取了科学依据。陇东黄牛、南本F1和安本F1的12~13肋骨断面的眼肌面积分别为67.68、83.60和89.12cm2。南本F1比陇东黄牛高15.92cm~2(P0.05)、比安本F1低5.53cm~2(P0.05);安本F1比陇东黄牛高21.45cm~2(P0.05)。     

论中国的肉牛育种问题

中国是世界养牛大国，也是第三大牛肉生产国，然而还未有自己培训的专门化肉牛品种。肉牛育种问题十分迫切。中国的肉牛育种有良好的黄牛选育基础，特别是母牛基础较好。着重肉用性能选育、瞄准国际先进水平是由役用黄牛培育专门化肉牛的基本技术路线。按肉用指数（BPI）衡量，目前较多黄牛品种还处于“役肉兼用”阶段，个别是黄牛品种（母牛）可达到“肉役兼用”水平。“本品种选育、适量导血”可能是培育我国特色专门化肉牛新品种的较快而稳妥的途径。育种核心目标可以包括保留黄牛若干特征性状，但关键指标是使其BPI达到一定水平；公牛5．6，母牛4．0，以参于国际竞争，并支撑我国肉牛产业持续、健康发展。培育条件是选育肉牛新品种的极大限制因素，应大力加强。     

陇东绒山羊生长发育及毛用性能分析

陇东绒山羊是经过30多年杂交改良选育而成的地方绒山羊群体,因其群体一致性好、适应性强、产绒量高、绒毛品质优良,已成为陇东地区绒山羊养殖的主导群体。为了深入挖掘陇东绒山羊杂交类群的遗传潜能,评价杂交改良效果,优化选育路线,对辽宁绒山羊、陇东黑山羊、陇东绒山羊3个群体不同生长阶段的体重体尺指标及绒毛品质进行了测定分析。结果表明,与陇东黑山羊相比,陇东绒山羊杂交类群在生产性能和毛用性能方面,已得到了较大程度的改善和提升,杂交改良效果显著。     

第四届(2017)中国肉牛选育改良与产业发展国际研讨会邀请函

<正>尊敬的同行专家及业界同仁:为了促进中国黄牛肉用选育改良和肉牛产业发展,交流国内外养牛先进技术,促进我国肉牛产业转型升级,经教育部批准,西北农林科技大学、国家肉牛改良中心将于2017年11月28-30日在陕西杨凌举办"第四届(2017)中国肉牛选育改良与产业发展国际研讨会"。现将有关事项通知如下:会议主题:加强中国黄牛选育改良,促进现代肉牛产业发展。     

试论中国黄牛优质肉用新品种选育的发展战略

<正> 1 选育我国优质肉用黄牛品种已成为历史发展的需要进入20世纪,随着工业化推进和生活水平提高,人们对牛肉质量的要求进入优质化时代,肉牛品种的培育不仅以生长、育肥速度、肌肉度为主线,肉质性状也格外得到重视。在西方,牛肉的大理石花纹、嫩度、肥度、背膘厚等性状被作为重要的育种指标;在东方,日本、韩国更重视了从本国的役牛品种选育适合自己国家人民口昧的优质肉牛。日本育成的和牛、韩国选育的韩牛、意大利培育的皮埃蒙特都是以本品种选育为主,育成了品味独特、肉质优良、各具特色的肉牛品种,所产牛     

肉牛产业发展现状及具体措施

正菏泽市是鲁西黄牛原产地,市委、市政府对畜牧业发展高度重视,为充分发挥我市区域优势和资源优势,加快肉牛产业发展,搞好肉牛产业示范区建设,促进肉牛产业振兴,制定了菏泽市肉牛振兴产业规划。菏泽市牡丹区鲁西黄牛保种中心现有纯种鲁西黄牛149头,牛群系谱记录完整,来源清楚,有较完善的生产性能和选育方案,符合纯种鲁西黄牛品种标准,基本符合肉牛核心育种场条件,2015年10月获国家农业部国家肉牛核心育     

平凉红牛杂交类群种质资源调查报告

平凉红牛是指在平凉特定的饲养传统、自然环境和气候条件下,以平凉当地黄牛为基础,先后引进秦川牛、利木辛牛、南德温牛等国内外优良品种,经过近五十年选育形成的体形较大、生长发育快、肉用性能优异、商品性状良好的红色肉牛杂交类群.其证明商标发布,标志着成功实现了由商品向品牌牛业的惊险跳跃,进入品牌发展时代.经过若干年育种措施,可望形成新的肉牛品种(品系).     

甘肃陇东肉牛的培育状况及发展措施

本文是在调查甘肃省陇东地区肉牛目前现状的基础上,阐述了养殖品种,规模以及饲养方式和要解决较为突出的育种问题。根据目前我国和我省应立足于本地区现有限的遗传资源,借鉴这些宝贵的经验教训和先进的育种技术,肉牛培育的方向,着重探讨了陇东肉牛培育选育的标准和措施。     

我国肉牛改良应该注意的几个技术环节

我国黄牛资源丰富,地方品种多达52个,具有耐粗饲、抗逆性强、肉质细嫩等优点,是全国各地肉牛生产的主体,但与国外引进肉牛品种相比还存在一些缺陷;加快黄牛肉用遗传改良,是发展我国现代肉牛产业的基础。针对国内许多地方在黄牛改良和肉牛生产过程中存在的认识误区和工作缺陷,本文在客观评价中国黄牛资源和肉牛引进品种的基础上,认为必须处理好保种选育与杂交改良的关系,不断强化技术创新和环节管理,加速肉牛遗传改良进程,并从明确改良计划和主攻目标、保护利用好本地牛种资源、做好选种选配和配合力测定工作、加强引进品种及其杂交后代选育等4个技术环节予以诠释。     

甘州区黄牛冻配改良工作的现状、问题及对策

甘州区黄牛冻配改良工作经过近四十多年的发展,在全区几代畜牧技术推广人员的共同努力下,奶、肉牛品种改良取得了巨大成就,特别在肉牛品种改良上效果尤为明显,建立了以西门塔尔为主的高代杂种基础母牛群,形成了遗传性能稳定、种群数量庞大、具有明显区域特色的肉牛新类群,为甘州区肉牛产业的可持续发展提供了丰富优良的种质资源。本文全面详细的阐述了近年来甘州区黄牛冻配改良工作现状、存在的问题,对今后黄牛冻配改良工作提出了具体对策与建议,以供参考。     

皮埃蒙特肉牛繁殖及犊牛饲养方法

1纯种与杂交繁殖皮埃蒙特肉牛的纯种繁育采用皮埃蒙特肉牛细管冻精与引进的皮埃蒙特肉牛母牛直接进行补纯种繁育,扩大母牛群。母牛留作自繁或想市场提供部分优质种母牛。公牛按常规方法快速育肥,向市场提供优质牛肉。皮埃蒙特肉牛与其他品种杂交繁育采用皮埃蒙特肉牛与改良黄牛西门塔尔、夏来、法国黄牛、利木赞进行三元杂交,所产生的后代全部作为商品牛,按     

关于皮埃蒙特肉牛引进及中国肉牛育种的几点思考

由于历史上以役用为主并缺乏系统的肉用性能选育,致使中国黄牛产肉性能较低,至今中国还没有一个专门化肉牛品种。因为优越的产肉性能和与中国黄牛互补的体型,意大利皮埃蒙特肉牛被引进中国,对中国黄牛有了很大程度的遗传改进。然而要想增加中国肉牛业的国际竞争能力,必须培育自己的专门化肉牛品种。意大利皮埃蒙特肉牛的培育历史,为我们提供了宝贵的经验和深刻的教训。我们应立足于本国现有的遗传资源,借鉴这些宝贵的经验教训和先进的育种技术,建立专门的育种组织,健全品种登记制度,系统地培育中国专门化肉牛品种,促进中国养牛业的发展,为中国乃至全世界人们提供优质健康的牛肉。     

西北农林科技大学肉牛、奶牛选育改良及产业化创新工程

主攻方向秦川牛肉用选育及秦川肉牛新品种(系)的培育中国荷斯坦牛遗传改良及陇州奶牛新品种(系)的培育牛良种快繁技术及群选群育开放式育种技术研究肉牛优质高效产业化配套技术体系的研究与示范奶牛优质高效产业化配套技术体系的研究与示范动物生长发育调控及瘤胃、乳腺生物反应器构建集约化养牛场环境污染防控及畜产循环经济建设首席专家咎林森，博士，民盟盟员，享受国务院颁发的政府特殊津贴。现任西北农林科技大学动物科技学院副院长兼农业部黄牛研究室主任、教授、博士生导师。兼任中国良种黄牛育种委员会副理事长、国家畜禽遗传资源委…     

2011中国肉牛选育改良与产业发展国际研讨会

为了充分挖掘我国丰富的地方黄牛遗传资源,加快我国肉牛选育改良步伐,促进肉牛科技创新和产业发展,经教育部批准,西北农林科技大学国家肉牛改良中心将于2011年5月8—10日在陕西杨凌举办“2011中国肉牛选育改良与产业发展国际研讨会”。     

陇东优质高产绒山羊选育及其生产性能测定

为进一步选育和提高陇东绒山羊生产性能,使之成为陇东地区的优势产业,以陇东环县、华池县育种区绒山羊新品种为试验动物,利用现代数量遗传学得原理和方法,采用现代繁殖新技术,选育出了能适应陇东干旱半干旱生态条件,遗传性能稳定的陇东优质高产绒山羊68 869万多只,推广种公羊1826只,推广母羊5 969只,杂交改良当地山羊17.35万只,良种化程度达到83.6%,经济效益非常显著。结果表明,选育出的陇东优质高产绒山羊适应性强,产绒量高,羊绒品质优良,是陇东地区农民脱贫致富的优势畜种和支柱产业,为培育陇东优质高产绒山羊打下了坚实的种质基础。     

早胜牛遗传资源保护措施与肉用选育改良的对策和建议

早胜牛,俗称东牛,属于秦川牛的一个群体(类群),也是甘肃省唯一大型的优良黄牛品种。近年来,随着对牛肉需求的不断增加,政策也进行了不断改变,甘肃肉牛产业逐渐被重视,成为促进农牧民收入持续增长的重要产业,但因早胜牛品种资源保护措施不完备造成了种质不纯等问题。本文从早胜牛品种资源保护措施、肉品质选育改良、面临的问题以及未来展望等方面进行了论述。