赣南脐橙果汁产品的营销策略探析

文章从赣南脐橙产业的现状及发展方向入手,分析了赣南脐橙产业存在的问题,对赣南脐橙果汁产品的产品设计、促销策略、销售渠道的选择等方面提出了相应建议,指明了提升产品附加值和品牌的市场竞争力是赣南脐橙产业发展的必然选择。     

赣南脐橙出口现状及竞争力影响因素

为提高赣南脐橙出口竞争力,促进赣南脐橙产业发展提供理论参考,基于2004-2013年赣南脐橙生产与出口的相关数据,归纳总结了其出口的现状,并从成本、品质、营销和贸易环境方面对影响其出口竞争力的因素进行了分析。结果表明:赣南脐橙出口量和出口企业数量呈上升趋势,但出口量占产量的比例呈下降趋势,规模较不稳定,自营出口量不足,出口形式单一,出口市场集中。商品化与产业化程度、自营出口与营销能力、物流等配套服务水平以及国际贸易环境是影响其出口竞争力的主要因素。     

江西与桂粤闽滇脐橙出口竞争力比较研究

赣南脐橙是江西省最具特色的出口农产品之一。赣州市是赣南脐橙的集中产区,脐橙种植面积居世界首位。通过建立和完善产销两地对接的销售机制,赣南脐橙已经占领国内脐橙销售的大众市场。在国内市场趋于饱和,脐橙深加工起步缓慢的背景下,加快赣南脐橙出口是脐橙产业发展的重要突破口。但是,与桂粤闽滇四省相比,江西赣南脐橙的出口优势并不突出。江西需要积极借鉴其他四省的出口优势和举措,提升赣南脐橙的出口竞争力,为赣南脐橙产业发展拓宽空间。     

赣南脐橙网络营销模式研究

赣南脐橙是赣南地区重要的经济作物之一,由于其口感甘甜和较高的营养价值,已经形成较大的种植规模和占据水果市场较大的份额。随着"一带一路"建设和经济全球一体化推进程度的加深,海外市场对赣南脐橙形成了巨大的市场需求:然而赣南脐橙产业缺少现代化生产、经营的经验,面对激烈的国际市场竞争显得准备不足。因此,完成赣南脐橙产品的差异化建设,进行品牌创新和开拓新的出口模式成为进一步发展赣南脐橙产业以及发展整个苏区的经济体系的关键。研究和发展赣南脐橙的出口营销模式是此课题的主要目的,通过分析具体案例和理论相结合,研究出口营销模式对发展脐橙产业的影响。     

赣南脐橙产业集群发展策略研究——基于供应链管理的视角

农业产业集群是实现农业产业化的有效路径,对农村经济的发展具有重要作用。赣南脐橙产业集群作为典型的农业产业集群,近年来发展迅猛,但也存在市场竞争力不强、科技水平不高等不足。从供应链管理角度出发,分析赣南脐橙产业集群发展中存在的不足,对赣南脐橙产业集群发展过程中生产管理标准化、营销管理、建立利益分配机制和品牌维护四个方面提出建议。     

脐橙平衡施肥技术

脐橙是赣州市的一大产业。目前，赣南脐橙种植面积已发展到100万亩以上，已初步形成赣南脐橙产业带。赣南脐橙果大形正、橙红鲜艳、肉质脆嫩化渣、风味浓甜芳香，深受人们的喜爱，也得到了国内外知名专家和国家有关部门的高度评价和肯定。随着人民生活水平的不断提高．消费观念从以前注重数量到现在讲究质量，人们对脐橙品质的要求越来越高，但现在仍有部分果农质量意识较差．     

做强赣南脐橙产业的对策与建议

简述了赣南的气候、土壤、土地与劳动资源等有利于脐橙发展的自然条件,分析了目前赣南脐橙产业化发展存在的主要问题;从产业发展战略、培育品牌、创新产业组织方面,对做强赣南脐橙产业提出了对策与建议。     

做强赣南脐橙产业的对策与建议

简述了赣南的气候、土壤、土地与劳动资源等有利于脐橙发展的自然条件,分析了目前赣南脐橙产业化发展存在的主要问题;从产业发展战略、培育品牌、创新产业组织方面,对做强赣南脐橙产业提出了对策与建议。     

赣南脐橙产业国际化研究

赣南脐橙自上世纪70年代的从无到有,再到我国加入WTO之后的国际化发展,已经形成了一个集合生产、储藏、保鲜、加工为一体的出口内销并重的产业集群,成为赣州市最具竞争力的农业主导产业,研究分析赣南脐橙产业国际化进程中的优缺点,为赣南脐橙产业国际化提出对策,对赣南脐橙的未来发展和其他地区的水果产业国际化发展有重要借鉴意义。通过对赣南脐橙多年来的出口情况进行收集和分析,探讨赣南脐橙产业国际化进程中的优缺点,进一步研究赣南脐橙出口过程中面临的问题和困难,针对性地提出解决措施。结合出口实绩从提高自身,破除壁垒和借鉴经验几个方面提出了赣南脐橙产业国际化发展的七点建议。     

转变观念,找准切入点,推进脐橙产业转型发展

近年来,赣南柑桔黄龙病暴发导致脐橙面积和品质量下降,本文通过对江西省赣州市信丰县脐橙产业发展中存在问题的调研,提出了推进脐橙产业转型发展的建设性意见。     

赣南脐橙销售模式与网络营销对策研究

阐述了赣南脐橙经营、传统销售模式,调查了脐橙的价格变化和个体果农的销售渠道,提出脐橙的网络营销模式,构建了理想状态下的脐橙网络销售模式。     

赣南脐橙产业预警分析

介绍了赣南脐橙产业加工预警机制建立的背景及功能,分析了赣南脐橙产业发展现状,阐述了赣南脐橙价格的影响因素,预测了其未来发展趋势,并提出了赣南脐橙产业预警提示及建议。     

赣南脐橙质量安全生产技术规范

结合无公害食品生产标准和赣南实地调查结果,根据赣南脐橙产地环境选择、生产管理、采后处理等,确定影响赣南脐橙质量安全的生产环节,并提出了相应的质量安全生产规范。     

我国脐橙产业技术路线图制定研究

针对我国脐橙产业现状和可持续发展要求,对我国脐橙产业发展的共性关键技术问题、规模、效益等产业目标进行了凝练,并对该产业中的共性关键技术和市场前景进行了分析,制订了我国脐橙产业技术路线图,其内容包括研发需求技术路线图、顶级研发需求技术路线图、技术发展模式路线图和综合技术路线图。     

不同生物有机肥对赣南脐橙生理特性和主要性状的影响

以纽荷尔为试验材料,采用随机区组设计,探讨了不同来源的生物有机肥对脐橙叶片叶绿素SPAD值、光合和蒸腾速率的影响,及对脐橙产量和品质的影响。研究结果表明:新叶牌生物有机肥较目前正在赣南脐橙园推广的果满多生物有机肥,具有更好的促进脐橙光合作用、减少叶片蒸腾、增加脐橙产量和改善品质的效果。     

赣南油茶产业发展的瓶颈与对策

为促进赣南油茶产业的健康可持续发展,在分析赣南油茶产业发展现状的基础上,从种植、加工和营销3个方面归纳总结赣南油茶产业发展的瓶颈,并从政府、油茶产业协会和企业的角度提出针对性的发展对策。     

间种李和柚对脐橙园蜘蛛群落多样性的影响

[目的]研究不同果树间种后对脐橙园蜘蛛群落组成和多样性的影响。[方法]于2010年12月至2011年12月,对赣州市蟠龙镇不同种植模式(间种李、间种柚和单植)下脐橙园脐橙树冠层和地面层蜘蛛进行系统调查。[结果]与单植脐橙对照相比,间种李树显著增加了脐橙树冠层和地面层蜘蛛的物种丰富度(S)、个体数(N)和绝对丰度(珔n),以及树冠层和地面层优势种草间钻头蛛(Hylyphantes graminicola)和树冠层斑管巢蛛(Clubiona deletrix)的个体数。间种柚对脐橙园树冠层和地面层蜘蛛群落组成和多样性无明显影响。3种种植模式下,脐橙园蜘蛛的物种丰富度和个体数均具有明显的季节动态,各群落间的物种组成相似性极高。间种李、间种柚和单植脐橙树冠层的蜘蛛总个体数与其对应的地面层蜘蛛总个体数呈显著正相关。[结论]合理间种有利于保护和利用脐橙园的蜘蛛。     

不同酿酒酵母对脐橙果酒发酵特性的影响

[目的]探讨3种商业酿酒酵母对脐橙果酒发酵特性的影响,确定适合脐橙果酒酿造的酵母,为脐橙果酒品质的提升和酿造工艺的改进提供参考依据.[方法]以赣南脐橙为原料,根据葡萄酒酿造工艺,利用F33、ENOFERM BDX和FC93种商业酿酒酵母进行橙汁发酵酿造,对比发酵过程中脐橙果酒总糖、还原糖和可滴定酸含量、pH及发酵后果酒中残糖量和酒精度等指标.[结果]3种酵母对脐橙果酒的发酵速率依次为FC9>F33>ENOFERM BDX,随发酵天数的增加,果酒的总糖和还原糖含量呈下降趋势,可滴定酸含量呈上升趋势;发酵结束时(发酵12 d),不同酵母发酵的脐橙果酒中总糖、还原糖和可滴定酸含量均无显著差异(P>0.05),F33、ENOFERM BDX和FC9酵母发酵果酒的pH分别为3.37、3.42和3.35,FC9酵母发酵果酒的残糖量最少(3.90 g/L),酒精度最高(13.9%vol).[结论]综合比较F33、ENOFERM BDX和FC9酵母对脐橙果酒发酵特性的影响,初步判定商业酿酒酵母FC9较适宜酿制脐橙果酒.     

混菌发酵联合分段控温工艺提高柑橘皮渣可溶性膳食纤维含量

为提高柑橘皮渣的利用率,以脐橙皮渣为原料,通过混菌发酵联合分段控温工艺生产高品质膳食纤维,即在脐橙皮渣固体发酵培养基中先接种植物乳杆菌,28 ℃发酵2 d后接种青霉菌,28 ℃继续发酵5 d后,加入1.5倍体积无菌水,45 ℃、100 r·min^-1放置24 h。发酵产物中可溶性膳食纤维(SDF)和总膳食纤维(TDF)分别达到42.0%和90.8%以上,SDF/TDF达到46.2%,比未发酵柑橘皮渣分别提高3.08倍、50.1%和1.72倍,SDF含量及SDF/TDF比单独青霉菌恒温(28 ℃)发酵产物中对应指标分别提高33.8%和30.1%。说明混菌发酵联合分段控温工艺可显著提高脐橙皮渣中SDF含量。该工艺对蜜柑和胡柚皮渣发酵生产高品质膳食纤维具有良好的适用性。     

低温和药剂处理对三峡库区晚熟伦晚脐橙果实贮藏品质的影响

伦晚脐橙(Citrus reticulata Blancc)属于晚熟柑橘类型,翌年3月下旬至4月上中旬成熟,是三峡库区柑橘主栽品种之一。通过对三峡库区秭归县伦晚脐橙果实进行低温和药剂处理揭示贮藏期间果实单果重、失水率及内在品质的动态变化。结果表明,随着贮藏时间的延长,果实单果重缓慢下降,失水率逐渐上升,指标变化较复杂;不同处理贮藏效果存在显著差异,依次为低温+百泰处理、低温处理、常温+百泰处理和常温处理。