全国农产品产地初加工学术研讨会通知及征文启事（第一轮）

主办:农业部农产品加工局、农业部规划设计研究院承办:农业部规划设计研究院农副产品加工研究所《农业工程学报》编委会农产品产地初加工,从农业生产过程看,是产后延伸环节,也是最后一道工序;从农产品加工生产过程看,又是第一道工序。它是农业生产和工业化加工之间的接续产业,一方面关系着农产品增值、农民增收的实现,     

全国农产品产地初加工学术研讨会通知及征文启事(第一轮)

主办:农业部农产品加工局、农业部规划设计研究院承办:农业部规划设计研究院农副产品加工研究所《农业工程学报》编委会农产品产地初加工,从农业生产过程看,是产后延伸环节,也是最后一道工序;从农产品加工生产过程看,又是第一道工序。它是农业生产和工业化加工之间的接续产业,一方面关系着农产品增值、农民增收的实现,     

东海县农产品检测技术现状及对策

现阶段,我国仍以个体农户生产为主的生产模式,一是由于生产者缺乏质量安全意识,在生产过程中乱用、超范围使用农业投入品和未严格执行安全间隔期而进行采收;二是由于农资生产者、经营者和使用者在农资产品质量的信息掌握方面存在严重不对称性,致使农产品中有毒、有害物质残留超标,在社会上造成了比较多的质量安全问题。实践证明,加强农产品质量安全检验检测体系建设,是实现农产品产地环境、农业投入品、农业安全生产到农产品市场准入等"从农田到餐桌"的全程质量管理的重要保障,是依照国家法律、法规、标准对农产品、农业生态环境、农业投入品质量安全实施检测的重要技术支撑体系。本文就东海县农产品检测技术现状及发展对策进行浅析。     

全国农产品产地初加工学术研讨会通知及征文启事(第一轮)

主办:农业部农产品加工局、农业部规划设计研究院承办:农业部规划设计研究院农副产品加工研究所《农业工程学报》编委会农产品产地初加工,从农业生产过程看,是产后延伸环节,也是最后一道工序;从农产品加工生产过程看,     

新形势下福建农业发展的问题与对策

在分析福建当前农业生产存在的３个问题的基础上,提出加大农业扶持力度;实施农产品名牌战略,加大对龙头企业的扶持力度;加快农产品外贸体制改革;加快农业信息服务网络建设５点对策。     

云浮市深入开展“农业质量年”活动 全面提升农产品质量安全水平

<正>2018年是农业农村部确定的"农业质量年",要求各级农业部门要全面推进农业高质量发展,提高农产品质量安全水平,满足人民群众对美好生活的需要,为实施乡村振兴战略、培育农业农村发展新动能提供重要支撑。云浮市以推进国家农产品质量安全市建设为契机,通过强化农产品质量安全监测和农产品质量安全执法、推进农业标准化生产、提升生产经营主体能力等,扎实开展农业质量年各项工作,切实推动农业发展方式由增产导向向提质导向转变,确保全市农产品质量安全水平得到稳步提升。     

我国农业生态环境立法现状及对策

农业生产和生态环境有着极为密切的关系,大气、水和土壤对农业生产来说,既是资源,又是环境要素。生态环境条件良好,农业生产就发展;生态环境条件恶劣,农业生产就停滞甚至遭到破坏。近年来,我国农业生态环境和农产品污染问题日趋严重,耕地环境质量不断下降,农产品有毒有害物质残留问题突出,已成为制约农业和农村经济发展的重要因素。     

无公害农产品市场准入及相关对策

本文综合分析了目前国内外主要农产品污染的现状及成因。介绍了国内外无公害农业发展概况、无公害农产品生产技术和无公害农产品质量安全检验标准。在此基础上 ,对我国无公害农业的发展方向、无公害农产品安全优质生产提出了相应对策     

关于严格农产品生产源头安全性评价与管控的思考

农产品生产源头性的质量安全管控是生产过程管控的基础和终端农产品消费安全的首要关口,是农产品质量安全监管最重要的环节和切入点。本文深入分析了农产品产地环境的水、土、气,农业投入品和农业生产技术等5个方面农产品生产的前置要素对农产品生产生态安全及农产品质量安全构成的威胁及存在的隐患,提出了当前严格农产品生产源头安全性评价与管控急需构建的制度和开展的重点工作。     

欢迎订阅2015年《农产品质量与安全》 中国科技核心期刊

<正>主管:中华人民共和国农业部主办:中国农业科学院支持单位:农业部农产品质量安全监管局协办单位:农业部农产品质量安全中心中国绿色食品发展中心承办单位:中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所主要栏目:本刊特稿、本刊专稿、政策法规、质量安全监管、无公害农产品、绿色食品、有机农产品、农产品地理标志、农业标准化、检验检测、学科建设与发展、研究与探讨、安全生产技术、地方经验交流、海外博览、农业标准公告、信息与动态等。读者对象:与农产品质量安全、农业质量标准和检验检测有关的各级行政管理、科研教学、检验监测、技术推广、生产企业等部     

新疆博州无公害农产品发展现状及对策

为适应新时期农业和农村经济结构的战略性调整,实现农业生产从过去的数量增长型向质量安全型转变,解决由于滥用农药、化学品造成的农产品污染问题,新疆博州开始实施“无公害食品行动计划”,大力发展无公害农产品生产,目的在于提高区域内农产品质量安全水平和市场竞争力。在发展过程中发现存在消费者质量意识不强、安全消费群体不稳定、缺乏有效的监督管理机制等因素。建议今后应采取措施,加大宣传力度、大力发展无公害农产品基地建设、制定完善的无公害农业发展相关政策、强化无公害农产品生产的技术保障和经营管理体系、健全农产品质量检测体系、设立无公害农产品专营区或专柜,逐步实现配送制、促进区域内无公害农产品的生产发展。     

欢迎在《农产品质量与安全》刊登广告

<正>《农产品质量与安全》是由农业农村部主管、中国农业科学院主办的我国惟一有关农产品质量安全、农业质量标准和检验检测的中央级科技综合指导性刊物,中国科技核心期刊。主要读者对象为与农产品质量安全、农业质量标准和检验检测有关的各级行政管理、科研教学、检验监测、技术推广、生产企业等部门的相关人员。《农产品质量与安全》     

农业产业化经营中“龙头企业+农户”模式分析

当今中国农业中产业化经营是指农产品的生产、加工、销售的三位一体,紧密相连的一体化农业经营模式。自从实行农业产业化经营以后,不但农业自身生产结构不断调整,而且农产品产地的生产结构、生产方式的调整。在整个过程中,农产品产地通过内部调整结构和方式、外部优化设施和条件,为龙头企业提供所需要的农产品。同时,龙头企业为了实现自己的发展和需求,为农业产地机构的调整提供了技术手段、销售市场、生产资金、客户服务等的支持,提升了农业产业化经营的结构调整水平。对农业产业化经营中"龙头企业+农户"模式的分析,有利于促进农村经济的进一步发展。     

重庆农产品质量安全检测与检测体系建设探析

重庆市农产品质量安全检测体系基本形成,目前已建有2个部级农业环境与农产品质量安全检测机构,11个市级农产品和农业生产资料检测机构,9个区县级农产品质量安全快速检测站,承担了农业部和重庆市农产品质量安全例行监测、优质安全农产品认证及生产管理等检测工作,为农产品质量安全管理、农业资源环境保护和农业结构调整提供了大量的数据资料。但仍存在体系不健全、技术人员不足、检测手段薄弱、投入不足、检测覆盖低等问题,因此提出了建立以部、市级农产品质量检测机构为龙头,区域性农产品质检中心为支撑,县级农产品质量安全检测站为基础,市场和生产基地质量安全检测点为补充的覆盖全市39个区县(市)农副产品生产区域、主要农贸市场的农产品质量安全监督检验体系。     

关于农产品质量安全农用投入品方面的探讨

农业投入品的严密监管和科学开发使用是生产安全农产品的关键,是构成农产品质量安全的操作主体,是确保农产品质量安全的主要控制点。随着科学技术的不断进步和农业投入品的不断改善,农业生产不断发展。如何能够正确认识和使用农业投入品,已经成为现代农业发展的关键环节。本文尝试性地探讨了农用投入品在研发创新、监督管理、现代经营机制、合理使用等方面的内容,为解决农产品质量安全中的具体问题探索理论支点。     

个旧市农产品质量标准化建设探究

农业产业化可持续发展和效益的提升,其根本在于农产品质量,关键在于品牌和市场的有机融合。以农产品标准化生产为核心的农业生产技术和方式的普及推广是确保农产品质量安全的基础,农产品展示窗口作为农产品生产与市场有机结合的平台,对于促进农产品生产的标准化和安全化具有极大的促进作用。近年来,随着个旧市农业产业结构的不断推进,个旧市的农业发展已逐步由粗放型、数量型向产业化、标准化、安全量方向转变,具有个旧市特色的优势农产品规模不断壮大,市场占有率不断提高,通过市场的推动和引领,促进了个旧市农业产业化的发展。     

欢迎在《农产品质量与安全》刊登广告

<正>《农产品质量与安全》是由农业农村部主管、中国农业科学院主办的我国惟一有关农产品质量安全、农业质量标准和检验检测的中央级综合指导性刊物,中国科技核心期刊。主要读者对象为与农产品质量安全、农业质量标准和检验检测有关的各级行政管理、科研教学、检验监测、技术推广、生产企业等部门的相关人员。《农产品质量与安全》为双月刊,大16开。广告经营的范围主要是,与种植业、畜牧兽医业、渔业、饲料产业等农产品质量安全有关的产品、仪     

欢迎在《农产品质量与安全》刊登广告

<正>《农产品质量与安全》是由农业农村部主管、中国农业科学院主办的我国惟一有关农产品质量安全、农业质量标准和检验检测的中央级综合指导性刊物,中国科技核心期刊。主要读者对象为与农产品质量安全、农业质量标准和检验检测有关的各级行政管理、科研教学、检验监测、技术推广、生产企业等部门的相关人员。《农产品质量与安全》为双月刊,大16开。广告经营的范围主要是,与种植业、畜牧兽医业、渔业、饲料产业等农产品质量安全有关的产品、仪     

深化农业综合执法 保障现代农业发展

<正>近年来,农产品质量安全事件和假劣农资坑农害农案件时有发生。严厉打击农业违法行为,规范农资市场和生产经营秩序,确保农产品质量安全和农业产业安全,是新时期农业部门的一项重要而紧迫的任务。构建完善农业综合执法体系是保障农业发展,维护农民权益的关键之举,有利于提高农业行政执法效率、     

农产品加工工程的挑战与机遇

随着经济发展,农业产业化成为我国农业发展的必然趋势.今后对农产品的采后处理、加工、贮藏、流通等必然成为支持农业生产发展的重要环节.然而,我国农产品加工、流通领域,目前无论是技术上还是服务能力上,都不能满足农村发展和农业产业化的需要.农产品加工工程的任务是,加快开发适合我国国情的工程技术和机械设备,重点解决好农业经营企业化、生产集约化、产品规格化标准化进程中所需要的技术问题.重视农产品综合利用和提高附加值的技术研究,在可持续发展和保护环境方面加强和国际学者的交流合作.