如何从源头上保证畜产品质量安全

随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,人们对食品安全也越来越关注.近年来发生在我国的"瘦肉精"、"苏丹红"、"红心鸭蛋"事件,造成社会心理恐慌,给人们生活和畜牧业健康发展带来极大的隐患.     

做食品就是做良心

"民以食为天","吃"是人们最基本的需求.但近些年,"注水肉"、"苏丹红"、"毒奶粉"等食品质量安全问题却接二连三地出现,让人们对"吃"越来越不放心.     

实行动物性产品的亮证经营、追溯管理

随着人们生活水平的提高,食品卫生安全日益成为广大群众最为关心的社会问题,而动物性产品质量安全更成为人们关注的焦点.近年来,我国动物性食品卫生安全事故不断发生,从"红心鸭蛋"、"瘦肉精"到"三鹿奶粉"事件,使人们对动物产品质量问题忧心重重、谈虎色变,如何消除人们的恐慌情绪,从根本上解决人们的食肉安全,已成为动物防疫监督机构的工作重点.     

昆明地区饲料安全现状及对策

近年来,饲料安全已成为全社会关注的一个焦点."疯牛病"、"二恶英"由人们一无所知变成街头巷尾的热门话题.引起人们格外关注饲料安全的直接原因是饲料安全引发食物安全问题,关系着人们的健康及生命安全.     

绿色养殖土鸡的关键技术探析

随着人们生活水平的提高,以及"毒奶粉"、"瘦肉精"、"膨大剂"等事件的曝光,食品安全问题愈来愈受到人们的重视.而肉质好,味道鲜美的放养土鸡因其绿色生态品质得到消费者的青睐,市场售价也大大高于快大型肉鸡.本文主要针对土鸡养殖的技术进行介绍.     

潲水猪的调查

所谓潲水,即为人们生活中用来洗米、洗菜、洗碗、刷锅等用过的水,喂猪的潲水.也包括人们生活中的剩饭、剩菜.所谓"潲水猪",就是用"潲水"饲喂生长发育的猪.     

耳夹虫

一直以来,在东西方的民间传说里,耳夹虫都被赋予"偷听者"(英文名"earwig")的形象——传说中,耳夹虫生性狡黠,专门偷听人们的枕边耳语,更有甚者,西欧爱尔兰人认为耳夹虫会被某些"通灵者"利用,钻进人们的耳朵,监听人们的对话交谈. 同西方的传说相比,中国民间对耳夹虫的看法似乎更"残酷"一些.在古老的中国传说中,人们相信,耳夹虫不仅会钻入人耳,还会顺着耳道进入大脑,慢慢啃噬,直至受害者癫狂死亡.     

让"瘦肉精"远离餐桌

随着经济发展和人民生活水平提高,社会对食品安全越发关注.20世纪80年代,人们呼吁吃瘦猪肉,90年代呼吁吃"放心肉",进入21世纪以来,人们呼吁吃"安全肉".与消费者要求极不协调的是在国内发生的多起"瘦肉精"中毒事件使肉品难再安全,人们谈肉色变.为什么不法商贩要见利忘义,不惜铤而走险添加"瘦肉精"?为什么主管部门打不掉,禁不止,风头一过又卷土重来?禁绝"瘦肉精"面临许多新情况,急切呼唤新举措.     

安全畜产品生产存在问题及对策

随着人们生活水平的提高,人们对畜产品的要求已经从量的满足转变为质的需求.从我国国内近几年来畜牧业的发展情况来看,我国畜产品总量连年增产,但畜产品安全问题却日益突出.轰动全国的"瘦肉精"事件的发生,使人们对畜产品的安全性更加重视.如何搞好优质安全畜产品生产已是当今畜牧业发展的燃眉之急.     

浅谈降低畜产品质量安全隐患的对策

随着人们生活水平的提高,肉、蛋、奶等畜产品已经成为人们餐桌上重要的组成部分.但近几年,全国范围内出现了一系列有关畜产品质量安全的违法案件,如:2003年以来,"瘦肉精"中毒事件时有发生;2006年发生"红心鸭蛋"、"多宝鱼"事件;2008年发生了"三鹿"婴幼儿奶粉事件等.畜产品质量安全问题,逐步引起了公众及国际社会的广泛关注.我结合本职工作,就如何采取措施,降低畜产品质量安全隐患,谈一下自己的见解.     

浅谈供水厂的给排水问题

生命离不开水,水是不可替代的宝贵资源,也是社会经济发展和保护生态环境必不可少的重要因素.进入21世际以来,我国水资源的根本和实质不是水量的问题,而是水质问题.因为它不仅关系到水资源水量的可使用性,更影响到人们饮用水的安全性.人们担心的不是喝不到水,而是喝不到"合格"、"安全"的水.因此,作为供水厂肩负着为人们提供安全可靠的水质的重任,必须做好给排水工作,为人类提供安全可靠的水源,从根本上保证人类生存生产的正常进行,这项工作任重而道远.     

意想不到7个“坏习惯”让身体更健康

<正>自言自语、伸懒腰、站着吃饭……常被人们认为是不好、不礼貌的坏习惯,人们也尽量避免养成这些"坏习惯"。可是,你是否知道有些"坏习惯"常给我们的健康带来意想不到的好效果。1.自言自语     

新年购物 别“踩”促销欺诈陷阱

<正>元旦临近,人们对节日往往有集中消费的习惯。而商家就会抓住这个商机,大搞各式各样的"促销热卖"活动",打折、让利"进一步触动了人们消费的心理。但是促销"陷阱"多多,作为消费者理应警惕:1.误导性标价。常见的如"零     

非牧区宜科学发展舍饲养羊

随着人们生活水平的提高,高蛋白、低脂肪的羊肉越来越受到人们的青睐,市场前景非常广阔,养羊已成为农民就业、致富的好门路.近年来,随着国家保护生态环境、实现经济可持续发展战略的不断推进,广大非牧区各类荒山、草坡"退耕还林"、"封山禁牧"等政策日益严格,养羊业面临停滞不前、部分地区甚至有所萎缩的困境.     

基于供应链的畜产品安全监控信息平台的设计与构建

畜产品作为人们每日生活的必需品,在人民日常生活中发挥着重要作用.然而近年来,频频爆发的"多宝鱼"、"红心鸭蛋"、"疯牛病"、"口蹄疫"及"注水肉"等事件却对人民的生活及生命安全构成了严重威胁.     

排洪河道人类生存的绿色"通道"

人类社会是在同自然界不断抗争中发展的.水患一直是中华民族的心腹之患,从20世纪初的"黄河决口"到世纪末的"九江溃堤",都向人们敲响水患警钟,然而,现实生活中,一些神经麻木和见利忘义的人们并未醒悟,他们还在大大小小的排洪河道上疯狂的圈圩设障,强占河床,甚至毁坏圩堤等,致使人类生存的"绿色通"无法畅通,泄洪难保安全.     

对畜产品安全问题的探讨

随着我国经济的飞速发展,人们生活水平逐步提高,对肉、蛋、奶等畜产品的质量与安全的要求越来越高,人们已不满足于"量"的消费水平,而逐渐注重"质",从而使畜产品的安全问题越发重要.尤其近年来媒体不断报道的"疯牛病""瘦肉精"中毒,注水肉、红心鸭蛋、加工病死动物等事件,使百姓感到很无奈,解决畜产品安全问题已刻不容缓.     

无公害养猪及其措施

随着人们生活水平的提高和自我保健意识的增强,消费观念发生了深刻的变化.特别是近年来,震惊世界的"二恶英"、"疯牛病"、"口蹄疫"和"瘦肉精"中毒事件,引起了全世界的恐慌与不安.食品安全,绿色消费成为热门话题和焦点.无公害、绿色、有机农产品百花齐放,成为食物生产的发展方向.     

善于发现销售中的盲点

盲点就是大家难以看见,但是能决定胜负的关键因素,并孕育着无限的商机.市场有"卖点",就有"盲点".人们对"卖点"趋之若鹜,对"盲点"则不太关注.其实,只要善于发现和利用"盲点",同样也能在市场竞争中取得成功.     

会当凌绝顶新年献辞

信息时代,时间似乎跑得特别的快,人们深感"日月如梭,光阴似箭". 庆祝新中国60华诞的礼炮声还在空中回响,2010年急匆匆的脚步声就响在耳边了. 岁月更迭,顾后瞻前,心潮起伏,思绪连绵. 近一些年来,每当人们回顾刚刚过去的一年的时候,总是不由得感叹:"不平凡的一年!"