两种阶段肥育法对生长肥育猪生产性能和胴体品质的影响

研究三阶段肥育法和五阶段肥育法对商品肉猪生长性能和胴体品质的影响。结果表明,与传统三阶段肥育法相比,五阶段肥育法可使生长肥育猪增重4.53%,差异不显著(P0.05);料重比两者相近(2.96∶2.97);日均采食量提高4.13%,差异不显著(P0.05);胴体品质无显著影响(P0.05);每公斤增重饲料成本减少0.66元。     

中草药添加剂代替抗生素对生长育肥猪生产性能的影响

为了评价中草药添加剂在生长育肥猪生产上取代抗生素的使用效果,本试验选用27头胎次相近、80日龄平均重为36kg的杜长大三元杂交生长猪进行生长肥育饲养试验。试验设抗生素（A）对照组,生长肥育猪阶段分别设中草药配方（B）作为试验组。试验结果表明生长肥育猪日粮中添加中草药对生长育肥猪的日均采食量（AD-FI）、日增重（ADG）、料重比（F/G）的影响与抗生素组（金霉素）无明显差异（P〉0.05）。     

饲粮水平对猪IMF含量、脂肪酸合成酶mRNA表达量及血液激素含量的影响

试验选用84头10 kg左右杜洛克×长白×大约克(DLY)三元杂交阉公猪,随机分成2组,组内设6个重复,每个重复7头猪,研究了在NRC(1998)标准(对照组)、荣昌猪(GB 7223-1987)饲养标准(试验组)2种饲粮条件下营养水平对DLY猪生长肥育期背最长肌I MF含量、HSL及FAS mRNA表达量和血液激素含量的影响。结果表明:降低饲粮营养水平可降低35、80及110 kg DLY猪血清胰岛素含量和35及80 kg猪生长激素含量;同时可升高20、50及110 kg DLY猪血清肾上腺素含量和35、50及110 kg DLY猪胰高血糖素含量。各阶段试验组背最长肌肌内脂肪含量均高于对照组,DLY猪50 kg时达到了显著水平;除50 kg组外,其余各阶段试验组背最长肌HSL mRNA及FAS mRNA表达量均高于对照组;降低饲粮营养水平有升高20、35及80 kg DLY猪FAS mRNA/HSL mRNA的趋势。     

育肥期肉猪日粮添加糖萜素的效果研究

选用82日龄29.76±0.52 kg体重育肥猪57头,随机分为2组,试验组27头和对照组30头,每组设3个重复,试验组日粮中添加糖萜素,对照组日粮中添加抗生素及砷制剂,试验期78 d,研究糖萜素对肉猪肥育期的影响.试验结果表明:与对照组相比较,试验组日增重降低7.46%(P＜0.05)、饲料转化率提高(P＞0.05)、腹泻率提高1.77%(P＞0.05),综合经济效益显著.     

防御素对仔猪体重的影响

为了评价防御素对仔猪体重的影响进行比较试验。试验分两个部分进行。第一阶段：选择健康水平良好,年龄、体况、胎次相近的妊娠母猪54头．随机分成两组,其中试验组27头,对照组27头,每组3个重复,每个重复9头母猪。第二阶段：选择健康水平良好,年龄、体况、相近的保育猪226头,随机分成两组,其中试验组125头,对照组101头,每组3个重复,每个重复33-42头母猪．跟踪记录仔猪的健康状况。结果显示：母猪饲喂防御素后．试验组初生均重比对照组增加68g．断奶重增加160g（P〈0．05）;日增重增加4g（P〈0．01）;保育猪饲喂防御素后．出栏均重增加2．04kg,日增重增加70g（P〈0．01）,料肉比降低0．35（P〈0．05）。防御素能够明显提高仔猪初生重．提高出栏重．降低养猪成本。     

豆粕替代品饲喂生长肥育猪效果观察

选用体重约15kg、35kg、70kg三个阶段的三元杂交(杜×长×大)生长肥育猪36头、32头、32头,每个阶段按性别、体重随机分为两组,一组作为对照组,饲喂玉米-豆粕型日粮;另一组为试验组,试验组日粮用豆粕替代品(替宝100)取代对照组中部分或全部豆粕.15kg阶段试验组比对照组日增重提高2.25%,饲料报酬提高4.50%.35kg阶段试验组比对照组日增重提高11.69%,饲料报酬提高6.34%(P<0.05).70kg阶段试验组比对照组日增重提高7.92%,饲料报酬提高7.97%(P<0.05).     

半胱胺在肥育猪日粮中的应用效果研究

试验选择健康、体重约50kg的杜×长×大三元杂交猪60头,随机分成两组,每组设3个重复,每个重复10头（公母各半）。两组分别为对照组与试验组,其中对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加半胱胺400mg·kg^-1。试验结果表明,肥育猪日粮中添加半胱胺400mg·kg^-1,对猪的后期生长有一定的促进作用,尤其在改善饲料利用率方面效果显著,其平均日增重和饲料利用率分别较对照组提高4.33％（P〉0．05）和12．20％（P〈0．05）,饲料成本降低8．60％（P〈0．05）.     

中草药饲料添加剂饲喂仔猪和生长猪试验

121头体重约10 kg的长大断奶仔猪分养8栏,每栏15～16头猪,随机分为2组,每组4栏,对照组饲喂猪场自配配合饲料,试验组在对照组饲粮的基础上加0.35%（仔猪阶段）和0.30%（生长猪阶段）中草药饲料添加剂。结果在整个试验期,试验组比对照组猪的日增重提高3.6%（P〉0.05）,料重比下降3.3%。其中在仔猪阶段,试验组日增重提高了7.1%（P〈0.10）,料重比下降了5.9%。试验期间对照组有1头猪治疗不愈死亡,1头生病严重的猪淘汰;试验组有1头猪生病,但治疗3 d后痊愈。试验组猪的咬尾发生率比对照组下降50%,显示中草药有一定预防疾病的作用。在饲料中添加中草药饲料添加剂可提高养猪毛利润8.86%。     

红茶提取物对猪肉品质及生化指标的影响

[目的]研究红茶提取物对猪肉品质及生化指标的影响。[方法]选60头50 kg左右的杜长大肥育猪,随机分为对照组和试验组,分别饲喂基础日粮和基础日粮＋2 g/kg红茶提取物。至猪体重达100 kg左右时,测猪肉的各项指标。[结果]试验组猪的屠宰性能提高,屠宰率显著提高（P〈0.05）;猪肉品质得到显著改善,肉色显著改善（P〈0.05）,肌肉丰度极显著提高（P〈0.01）;生化指标得到改善,肌苷酸显著提高（P〈0.05）,胆固醇显著下降（P〈0.05）,铁、锌含量显著提高（P〈0.05）。[结论]饲料中添加2 g/kg红茶提取物可改善猪肉品质。     

发酵床猪舍对育肥猪生长性能和肉品质的影响

挑选胎次相同、日龄相近的“杜×大×申”商品猪90头,随机分成2组,每组3个重复,每个重复15头猪,分别在水泥地面猪舍(对照组)和发酵床猪舍(试验组)中饲喂137 d,测定其生长性能.试验结束时,每组随机选6头猪屠宰并测定肉质及药物、重金属残留.结果表明,试验组的腹泻率比对照组降低了57.2％,且差异显著(P＜0.05);试验组的发病率比对照组降低了60.1％,且差异显著(P＜0.05).发酵床猪舍饲养的肉猪在胴体斜长、背膘厚、6～7肋骨膘厚、皮厚、眼肌面积、瘦肉率方面优于传统猪舍饲养的肉猪.发酵床猪舍饲养的肉猪与传统猪舍饲养的肉猪在嫩度方面差异显著,在肉色和肌内脂肪方面有差异倾向,其他方面差异不显著.说明发酵床养猪可以显著提高猪肉的嫩度,改善猪肉的风味,有提高瘦肉率的趋势,但对屠宰率、肉色等肉品质指标及安全性能指标无显著影响.     

植物源抗应激剂有效成分的提取及应用初报

植物源抗应激剂由酸枣仁、刺五加、远志和合欢皮等植物源提取物和活性因子按一定比例配伍而成.添加植物源抗应激剂能明显改善生长肥育猪生长性能.在35～60kg阶段,植物源抗应激剂每周添加1次和在饲料中连续添加的试验猪平均日增重比对照组分别提高5.8%(P＜0.05)和4.7%(P＞0.05).在35～90kg阶段,2种添加方式试验猪平均日增重比对照组分别提高4.8%(P＜0.05)和4.2%(P＜0.05).饲喂阶段平均日采食量试验组与对照相比呈增加趋势,平均料重比呈下降趋势.     

添加发酵构树对生长育肥猪生产性能和肉品质的影响

试验在基础饲粮中添加一定水平发酵构树饲料对于生长育肥猪各阶段生产性能和肉品质的影响。选用体重约30 kg的健康杜×长×大三元杂交生长育肥猪66头,随机分成两组(对照组和试验组),每组3个重复,每个重复11头。对照组饲喂基础日粮、试验组在生长猪阶段(50 kg前)饲喂基础日粮中添加10%发酵构树饲料,在育肥猪阶段(50 kg后)饲喂基础日粮中添加15%发酵构树饲料,试验期127 d,分别测定生产性能和肉品质。结果表明,在30～50 kg阶段,试验组平均日采食量和料重比比对照组分别高5%和17.37%,而平均日增重比对照组低10%;在50～100 kg阶段,试验组平均日采食量和平均日增重分别比对照组提高12.84%和13.24%,料重比仅比试验组高0.01,几乎无差异;在100～130 kg阶段,试验组平均日增重比对照组低1.53%,平均日采食量和料重比分别比对照组高9.69%和11.4%。与对照组相比,试验组的背膘厚有降低,眼肌面积有增加,但无显著差异(P0.05)。与对照组相比,试验组的pH、肉色、加压失水率、贮藏损失和剪切力均无显著差异(P0.05)。     

丁酰环腺苷酸（dbcAMP）对生长肥育猪免疫功能影响的研究

 选择健康、体重（30kg）和胎次相近、品种为长白×撒坝杂交断奶仔猪42头。试验设7个处理组,其中1个对照组。用二丁酰环腺苷酸（dbcAMP）对Ⅰ,Ⅱ,Ⅲ组猪做不同剂量皮下注射（0.5,1.0,1.5mg/kg）和Ⅳ,Ⅴ,Ⅵ组猪做不同剂量饲料添加（10,20,30mg/kg）处理,Ⅶ为对照组,研究其对猪免疫机能调控的效果。结果表明：在30~60kg阶段,试验组Ⅱ,Ⅴ与对照组Ⅶ相比C3水平分别提高38.89%和44.44%（P<0.05）,IgM水平分别提高18.49%和28.88%（P<0.05）,IgG水平分别提高32.76%和48.75%（P<0.05）;在60～90kg阶段,试验组Ⅱ,Ⅴ与对照组Ⅶ相比IgG水平分别提高50.15%和41.86%（P<0.05）。     

中草药添加剂对生长育肥猪生长性能的影响研究

 选用20 kg左右的“杜长大”三元杂交猪160头,分成对照组、中药组、中药+西药组、西药组4组,每组4个重复。分20～30 kg,30～70 kg,70～110 kg三个阶段的饲养试验,并统计分析全程饲养试验结果。结果表明:添加中草药添加剂,能明显改善生长育肥猪的生长性能和饲料利用效率,在20～30 kg,30～70 kg,70～110 kg以及全程（20～110 kg）饲养试验中,日增重分别比对照组提高9.28%（P＜0.05）,1.70%( P>0.05),13.69%（P＜0.05）和7.44%（P＜0.05）;料重比分别比对照组降低了4.44%( P>0.05),9.77%（P＜0.05）,11.63%（P＜0.05）和13.65%（P＜0.05）,并能有效防止20～30 kg仔猪发生腹泻。结果还显示,添加提取的中草药有效成分,对生长育肥猪的促生长效果,与添加抗生素和(或)化学合成药物的相当,经济效益明显。     

中草药饲料添加剂对肥育猪生长和肉质的影响

为研究不同添加比例中草药饲料添加剂对肥育猪生长和肉质的影响,试验选取体重约60 kg的杜长大三元杂交猪180头,随机分为4组,即对照组、0.25%添加组、0.5%添加组和1%添加组,试验为期35 d,试验结束时体重达90 kg左右。进行生长、屠宰测定和肉质分析。结果表明,1%中草药添加组效果最好,其日增重、瘦肉率和眼肌面积分别比对照组提高14.53%（P〈0.05）、3.49%（P〉0.05）和13.3%（P〈0.05）;料重比降低6.21%;中草药添加组的肉质特性、肌肉营养成分及品味指标与对照组相比均有不同程度的改善,其中1%添加组大理石纹评分比对照组提高10.91%（P〈0.05）,失水率降低12.07%（P〈0.05）。     

低蛋白日粮对生长肥育猪生产性能和猪肉品质的影响

选用体重分别约为20和50 kg的猪480和300头,均按完全区组设计分为试验组和对照组,研究了低蛋白日粮对生长肥育猪生产性能和猪肉品质的影响。对照组2个阶段(20~50和50~90 kg)分别饲喂粗蛋白含量为18.5%和16%的高蛋白日粮;试验组饲喂粗蛋白含量为15.5%和14%的低蛋白日粮,只补加赖氨酸。结果表明:以真可消化氨基酸需要量标准配制生长肥育猪饲料,粗蛋白水平降低12.5%~16.2%,对生长肥育猪生产性能、屠宰性能以及猪肉品质的影响均不显著(p>0.05);而且在背膘厚、系水力等指标上还略有优化趋势,经济效益也明显提高。     

中草药添加剂对生长肥育猪饲料养分消化率的影响研究

 用20 kg左右的“杜长大”三元杂交猪16头,分成对照组、中药组、中药＋西药组、西药组4组,每组4个重复。分20～30 kg,30～70 kg,70～110 kg三个阶段进行消化试验,测定中草药添加剂对饲料养分消化率的影响。结果表明:与西药组和对照组相比,在20～30 kg,30～70 kg,70～110 kg阶段,中药组的CP的消化率均有所提高,其中30～70 kg阶段分别提高了3.33%（P＜0.05）和4.61%（P＜0.05）;EE消化率,分别提高了4.17%（P＜0.05）和11.63%（P＜0.01）,11.78%(P＜0.01)和16.06%（P＜0.01）,4.45%（P＜0.05）和6.58%（P＜0.05）; CF消化率,分别提高了3.99%（P＜0.05）和5.3%（P＜0.05）,5.73%(P＜0.05)和15.30%（P＜0.01）,8.76%（P＜0.05）和13.75%（P＜0.01）;中药组ASH,Ca^２＋的消化率,在不同的生长阶段,都与西药组无显著差异,但都比对照组有显著、极显著的提高。P的消化率在前期和后期的变化与ASH,Ca²⁺的相似,但30～70 kg阶段4个组的差异不显著。结果还表明,就消化率而言,中草药添加剂与抗菌素和化学合成药物之间,不存在累加作用。     

天然中草药在生猪养殖中的应用研究

选择生产性能与胎次接近的临产母猪60头,随机分为试验组30头、对照组30头;选择出生日期、断奶重、体型相近的断奶仔猪60头,随机分为试验组和对照组,每组30头,进行保育试验30d;选择体型、体重相近和出生日期一致的育成猪60头,随机分试验组、对照组,每组30头,进行育成试验80d。母猪产前30d到哺乳期阶段饲料添加自配中草药制剂(益母健)3kg/t,试验期58d;保育仔猪在断奶后保育期的饲料添加仔猪保健散3kg/t、试验期50d;仔猪保育后的育成期的饲料添加育成宝3kg/t、试验期80d。结果表明:产活仔数试验组比对照组差异极显著(P0.01),出生窝重差异极显著(P0.01),哺乳期窝增重差异极显著(P0.01);哺乳期母猪发病数差异显著(P0.05);保育增重、日增重差异极显著(P0.01);保育期50d料肉比试验组比对照组提高0.44;育成增重、日增重差异极显著(P0.01),80d育成期的料肉比试验组比对照组提高0.29;哺乳期母猪治疗药费,对照组35.8元比试验组14.5元高21.3元,哺乳期仔猪治疗药费对照组63.1元比试验组21.1元高42元;保育50d药费减少103.8元;80d育成期的药费试验组比对照组减少17.3元。     

微生态活性饲料添加剂对奶牛产奶性能和牛乳品质的影响

选择80头奶牛，分成4个组，进行120天试验。结果表明：3个试验组全期平均产奶量为21．9kg／天、23．1kg／天和23．2kg／天，3组之间差异不显著（P〉0.05）.但与对照组相比差异显著（P〈0．05），3个试验组比对照组的20．9kg平均提高了8．77个百分点。3个试验组分别比对照组多增加收入4480元、9250元和8870元，经济效益十分显著。     

生长肥育猪的饲养管理要点

<正>现在我国瘦肉型生长肥育猪多采用直线肥育法。基于此,在具体介绍直线肥育法的基础上,从猪群规模和饲养密度、去势、驱虫3个方面介绍生长肥育猪的饲养管理要点,为养殖者提供借鉴。1直线肥育现在我国瘦肉型生长肥育猪,多采用直线肥育法,直线肥育法又称一贯肥育法或一条龙肥育法。采用这种肥育方法,通常将肉猪整个肥育期按体质量分为2个阶段,即前期体质量25~60 kg,后期60~90 kg或以