‘托拉米’树莓无公害丰产栽培技术

树莓（Raspberry）也称覆盆子,属蔷薇科悬钩子属（Rubus）植物,其浆果柔嫩多汁,色泽宜人,风味独特,尤其是一些红莓品种果实具有独特香味,各种生理活性物质含量高,具有促进代谢、降血压、降血脂、抗心率失常等作用。近年来,随着树莓产业的发展和人们生活水平的提高,人们的保健意识逐渐增强,对树莓产品的需求量呈现增长趋势。     

树莓新品种''托拉米''引种报告

树莓是联合国粮农组织向世界推荐的“第三代水果“.其果实中含有鞣化酸、水杨酸、SOD、黄酮等保健成分,长期食用树莓或其加工产品,可不断提高人体免疫力,增强体质,对防癌、健美、减肥、美容和抗衰老等都有极好的作用,被誉为癌症的克星.在国际市场上,年需树莓鲜果约30万t,速冻果价格稳定在1 800～2 000美元/t.由于供应不足和需求的不断增加,各国都在积极发展树莓产业,但在发达国家果实的采摘无法用机械完成,使生产成本上涨,有些季节的产品生产价格高于进口,使树莓栽培面积及产量趋于稳定或缩减,因此进口国已开始寻找新的生产基地.……     

红树莓新品种‘龙园秋丰’的选育及栽培技术

<正>树莓是蔷薇科悬钩子属（Rubus）浆果树种，结果早，收益快，果实风味佳，营养价值高，并有较高的医疗保健作用，堪称“世界水果之王”，是近年来世界发展最为迅速，集营养、保健于一身的第三代新兴水果之一。树莓果实为聚合浆果，富含有机酸、维生素、R-氨基丁酸、糖类和活性元素镁、锰、钙、锌等，还含有黄酮、鞣花酸、树莓酮、花青素、水杨酸、     

辽西北地区树莓栽培的几项改进技术

<正>树莓属蔷薇科(Rosaceae)悬钩子属(Rubus)多年生小灌木型落叶果树,是联合国粮农组织向世界推荐的"第三代水果",果实富含鞣化酸、黄酮、SOD等保健成分,具有提高人体免疫力、抗氧化防衰老等作用。树莓除可鲜食外,还可以加工成果酒、饮料、浓缩汁、果酱、罐头等,还被广泛用于制药、保健品、化妆品等生产领域。辽西北地区独特的地理位置和适宜的气候条件,十分适合发展树莓生产,是北方重要树莓产地之一。人     

辽宁省树莓产业发展现状分析

树莓(Rubus corchorifolius L.f)属蔷薇科(Rosaceal)悬钩子属(Rubus L.)灌木,其果实是正在开发的小浆果,色泽宜人,柔嫩多汁,风味独特.除含有糖、酸、维生素等营养物质外,还富含过氧化物歧化酶、花青素、鞣花酸、类黄酮等营养保健成分,具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫力、保护视力等功能.联合国粮农组织将树莓推荐为世界"第三代黄金水果".2015年全球树莓产量42.52万t[1～6].2009年以来,我国树莓产业处于快速增长期,辽宁、吉林、黑龙江、北京、河南、新疆等省(市、自治区)建立了树莓生产基地.     

阜新地区秋果型树莓品种(系)及关键栽培技术

<正>树莓(Rubus corchorifolius L.f.)属蔷薇科(Rosaceae)悬钩子属(Rubus L.)多年生灌木类落叶果树,又名悬钩子、木莓、马林果等。果实色泽诱人,柔嫩多汁,风味独特,被誉为"黄金水果"和"水果之王",果实富含花青素、SOD、黄酮、鞣化酸等抗氧化物质,具有抗癌、防止心脑血管疾病、提高人体免疫力等保健功能,颇受国内外消费者青睐~([1])。阜新地区是树莓的适栽区~([2]),人工栽培始于2004年,现为辽宁省最大的红树莓种植区域,已成为     

引种树莓要稳妥

树莓是蔷薇科浆果类多年生小灌木落叶果树。果实富含Ｖｅ、Ｖｃ、ＳＯＤ及Ｒ 氨基丁酸、锌、钙等抗衰老营养物质 ,其营养价值远高于苹果、桔子、葡萄等水果 ,堪称世界“水果之王” ,是集营养与保健于一身的第 3代新兴水果。由于树莓对气候、土质适应性较强 ,病虫害种类少、发生轻 ,田间管理简便 ,容易获丰产 ,近几年在我国发展较快。现将我们几年来在生产实践中取得的引种经验总结如下供参考。1 　选准品种　树莓根据果实成熟时的颜色不同 ,可分为黑树莓、红树莓、黄树莓、蓝树莓 ,简称黑莓、红莓、黄莓、蓝莓。黑莓、红莓、黄莓、蓝莓分别…     

阜新地区树莓品种选择及省力栽培技术要点

树莓是劳动密集型产业,在施肥、修剪及果实采收等方面需要大量的劳动力,近年来随着城市化及工业化进程的加快,树莓生产受到了劳动力高成本的制约,其经济效益未能得到充分发挥。因此,简化树莓管理措施,发展省力化栽培技术成为未来树莓生产的发展趋势,使树莓产业朝着品种区域化、种植规模化、管理专业化、技术省力化、全程机械化等方向发展,实现高产、优质、节本、增效目的。本文总结了树莓省力化栽培管理技术,以供生产应用。     

近10年获得美国专利的树莓新品种及其主要特征分析

随着树莓产业的快速发展,树莓新品种选育工作受到越来越多国内外育种者的青睐。对近10年获得美国专利的树莓新品种及其主要特征进行分析,以了解国外近年来树莓育种的趋势及目标,为我国开展树莓品种选育工作提供参考。美国专利商标局网站上公布的2010—2019年树莓新品种共计61个,包括13个夏果型树莓新品种和48个秋果型树莓新品种,可见,当前树莓育种工作者更加注重具有连续结果特性的秋果型树莓新品种的选育;通过分析树莓新品种主要特征可以看出,通过杂交育种等手段培育出具有丰产性、果实品质好、果实硬度大、货架期长、适宜机械采收、耐贮运、树姿直立、树体长势强、抗病虫能力强的适宜鲜食的树莓新品种,是近年来树莓育种工作的主要目标。     

树莓主要病虫害及防控技术

树莓是联合国粮农组织向世界推荐的＂第三代黄金水果＂。树莓果实酸甜,略带芳香,富含维生素C、天然SOD、天然鞣酸,黄酮等,除可鲜食外,还可加工果汁、果酒、饮料等,具有较高的营养价值和开发前景。辽宁省是树莓适产区,具有发展树莓产业得天独厚的气候条件和土地资源。     

树莓产业发展现状及对策分析

随着大宗水果市场逐渐饱和,人们对"第三代水果"树莓的研究不断深入,树莓产业化程度逐渐加深,产业链不断延长。但因树莓果实自身特点、国内市场认知度不高、栽培管理粗放,尚未形成标准化种植等问题,导致我国树莓产业发展存在栽培技术粗放、深加工产品少而不精、市场营销体系建设不完善等问题。本文总结了近年来国内树莓产业发展现状及存在问题,并提出了相应解决措施。     

树莓根段扦插技术

树莓(Rubusidaeus L.),又称托盘、木莓、覆盆子等,为蔷薇科悬钩子属多年生小灌木,果实为聚合浆果,含有丰富的VC、VE及氨基酸等;既可鲜食,又可酿酒,同时在医药、化妆、保健、食品、加工等方面有着广泛的用途.因此,树莓种植及产品开发已成为农业结构调整的一项新兴产业.     

红树莓栽培技术及发展前景

红树莓又名木莓,俗称托盘,是黑龙江省树莓的主要栽培品种,红树莓果实味道酸甜可口,营养丰富,被誉为新兴的第三代水果。红树莓除生食外,还可加工成果酱、果汁、果酒,具有较高营养保健和经济价值,其发展前景广阔。现着重概括红树莓的栽培技术及发展前景,供研究者们参考。     

苏北地区树莓有机栽培管理技术

树莓果实风味独特,既可鲜食又可作食品加工原料,被誉为新兴的第三代水果代表,具有较高的营养价值、保健价值和经济价值。该文从园地选择、苗木栽植、栽后管理、病虫害防治、采收等方面介绍了苏北地区树莓有机栽培技术。     

树莓中主要活性成分及产品研究进展

树莓是一种药食同源的浆果植物,其果实、种子和叶片在食品、保健、化妆品和医药中均具有广泛的应用价值。树莓中存在多种活性成分,具有明确或潜在的药理活性。本文根据国内外近几年的研究成果和报道,对树莓的营养成分、活性成分(鞣花酸、超氧化物歧化酶、黄酮化合物、花青素、花色苷与原花青素和树莓酮)及其现有产品进行阐述。为树莓资源的开发、利用和研究提供科学依据。     

陕西礼泉读者强宁生问:可不可以引种树莓

树莓是蔷薇科浆果类多年生小灌木落叶果树。果实富含VE、Vc、SOD及R-氨基丁酸、锌、钙等抗衰老营养物质,其营养价值远高于苹果、橘子、葡萄等水果.是集营养与保健于一身的第3代新兴水果。由于树莓对气候、土质适应性较强,病虫害种类少、发生轻,管理简便,易丰产,近几年在我国发展较快。但有些不法苗木经营     

树莓的功能性成分及其影响因素

树莓富含多种特色活性物质,在食品、医学、保健、科研等领域都占有重要地位,被称为"第三代黄金水果"。树莓在国外应用广泛,但在国内的种植和开发利用都处于初期阶段。文章分析了树莓主要功能性物质(花色苷、花青素、鞣花酸、树莓酮和多糖等)的功效、含量及提取方法,分析了影响树莓功能性成分含量的因素,主要包括品种、种植环境、生长时期等,并对树莓产业的发展进行了展望,以期为树莓的研究和综合利用提供理论依据。     

树莓的营养保健价值与市场前景浅析

树莓(Raspberries)又名覆盆子、托盘、刺莓、马林等.是蔷薇科(Rosacea)悬钩子属(Rubus.L)半灌木果树.该属果树野生种很多,栽培种主要有树莓(空心莓亚属)和黑莓(实心莓亚属).树莓与黑莓的主要区别在于果实成熟时与花托是否分离.树莓果实成熟时与花托分离,形成外形似帽状的复合果;黑莓成熟时果实与花托不分离,成为复合假果(花托可食).1993年联合国粮农组织(FAO)推荐树莓为国际上"第三代水果",我国政府亦将树莓发展列入国家"948"计划.     

不同树莓品种中非花色苷酚的鉴定与分析

以19个树莓品种为试材,采用超高效液相色谱-质谱联用技术,定性定量分析了树莓果实中的非花色苷酚类物质,以期为寒地树莓新品种的选育提供技术指导,为寒地树莓的栽培生产及应用提供参考依据.结果 表明:树莓果实中共鉴定出31种非花色苷酚类化合物,不同树莓品种果实中非花色苷酚含量为24.75～154.06 μg·g-1;黄烷-3-醇、黄酮醇和黄烷酮对树莓非花色苷酚的组成起重要作用;19个品种可聚为2类,第1类树莓果实中非花色苷酚的种类较多且相对含量较高,第2类树莓果实中非花色苷酚的种类较少且相对含量较低.     

树莓丰产栽培技术

树莓为蔷薇科悬钩子属植物,灌木型果树.果实为聚合浆果,色泽宜人,风味独特,既町鲜食,也可加工成果酱、果汁、果冻及多种食品添加剂,其营养价值和经济价值远远高于苹果、橘子、葡萄等水果.树莓在食品加工、医药、化妆、天然香料、食川色素等方面有着广泛用途,是近年来世界发展最为迅速的、集营养与保健于一身的第三代新兴水果.