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红树莓是蔷薇科落叶小灌木,属浆果类树莓属果树.原产俄罗斯及东欧地区,因其果型、色、味与草莓相似,但长在树上,故名树莓.树莓是引进的一个新型特种水果品种,果味可口,营养丰富,又因果品新颖独特,在众多的水果中别具一格,更具有市场竞争力和开发价值. 相似文献
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辽宁省树莓发展现状与前景分析 总被引:5,自引:0,他引:5
树莓(Raspberry)也称为覆盆子,属蔷薇科悬钩子属(Rubus)植物。树莓浆果柔嫩多汁,色泽宜人,风味独特。尤其是一些红莓的品种果实具有独特香味。在分类中,按成熟后花托与果实是否分离,分为树莓(Strigosus)和黑莓(Blackberries)两类。树莓中又分红树莓、黄树莓、紫树莓和黑树莓等。现在北方地区主要栽培的是红树莓和黑莓。1经济价值树莓浆果含有16种氨基酸,总糖含量为3.98%,总酸为2.24%。维生素E70~160μg/g,维生素C22.1mg/100g。超氧化物歧化酶(SOD)含量1579~2151μg/g,硒(具防癌治癌作用)含量高达2.07μg/g,在各种果类中罕见。由于树莓… 相似文献
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黑莓原产于美国,属蔷薇科悬钩子属树莓种,因其品质优良、风味独特、市场价高而备受人们青睐。山东省枣庄市薛城区植物科学研究所在近4a(年)的研究中探索出一整套管理技术,简介如下。 相似文献
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<正>树莓属蔷薇科(Rosaceae)悬钩子属(Rubus)多年生小灌木型落叶果树,是联合国粮农组织向世界推荐的"第三代水果",果实富含鞣化酸、黄酮、SOD等保健成分,具有提高人体免疫力、抗氧化防衰老等作用。树莓除可鲜食外,还可以加工成果酒、饮料、浓缩汁、果酱、罐头等,还被广泛用于制药、保健品、化妆品等生产领域。辽西北地区独特的地理位置和适宜的气候条件,十分适合发展树莓生产,是北方重要树莓产地之一。人 相似文献
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树莓(Rubus corchorifolius L.f)属蔷薇科(Rosaceal)悬钩子属(Rubus L.)灌木,其果实是正在开发的小浆果,色泽宜人,柔嫩多汁,风味独特.除含有糖、酸、维生素等营养物质外,还富含过氧化物歧化酶、花青素、鞣花酸、类黄酮等营养保健成分,具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫力、保护视力等功能.联合国粮农组织将树莓推荐为世界"第三代黄金水果".2015年全球树莓产量42.52万t[1~6].2009年以来,我国树莓产业处于快速增长期,辽宁、吉林、黑龙江、北京、河南、新疆等省(市、自治区)建立了树莓生产基地. 相似文献
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<正>树莓(Rubus corchorifolius L.f.)属蔷薇科(Rosaceae)悬钩子属(Rubus L.)多年生灌木类落叶果树,又名悬钩子、木莓、马林果等。果实色泽诱人,柔嫩多汁,风味独特,被誉为"黄金水果"和"水果之王",果实富含花青素、SOD、黄酮、鞣化酸等抗氧化物质,具有抗癌、防止心脑血管疾病、提高人体免疫力等保健功能,颇受国内外消费者青睐~([1])。阜新地区是树莓的适栽区~([2]),人工栽培始于2004年,现为辽宁省最大的红树莓种植区域,已成为 相似文献
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树莓属蔷薇科落叶小灌木,原产于俄罗斯及东欧地区,因其果形、色、味与草莓相似,但长在树上,故名树莓。树莓是我国近年引进的一个新型水果品种,果味可口,营养丰富,又因其果品新颖独特,在众多水果中别具一格,也更具市场竞争力和开发价值。树莓株姿直立,株高1.5... 相似文献
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树莓又称木莓,别名托盘、马林、覆盆子等,是蔷薇科悬钩子属(RubusL)的多年生落叶性灌木型果树。海尔特兹是1969年纽约州农业试验站利用(Milton×Cuthbert)×Durham育出,2000年从中国林科院引入山西。其最大的 相似文献
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树莓(Rubusidaeus L.)又称木莓、马林果、托盘、覆盆子等,为蔷薇科悬钩子属多年生小灌木,已有600余年的栽培历史,栽培较多的国家有俄罗斯、美国、波兰、加拿大等。我国虽是树莓原产地之一,但人工栽培历史只有80余年,主要分布在黑龙江、吉林、辽宁、河北等省;新疆的伊犁、昌吉、乌鲁木齐等地区已有少量栽培。树莓果实为聚合浆果,柔嫩多汁,色泽宜人,风味独特.含有较多的维生素C、维生素E、SOD、氨基酸等;除鲜食外,还在医药、化妆、保健、食品、加工等方面有着广泛的用途。目前,在我国北方较高纬度地区,树莓种植及产品开发正逐步成为农业结构调整的一项新兴产业。现将其生物学特性及栽培管理技术介绍如下。 相似文献
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树莓,蔷薇科悬钩子属落叶小灌木,是国内外近年兴起的第3代水果之一,红树莓夏蜜来源于加拿大不列颠哥伦比亚省.该品种(Tulameet)是1980年由奴卡(Nootka)×金普森(Glen prosen)杂交选育而来,其果实为桨果,呈长圆柱形,鲜红色,香味浓郁。为探索夏蜜在天水的适应性.我们于2003年从中国林科院引种栽培试验.现将其引种表现及栽培技术要点介绍如下。 相似文献
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树莓繁育及高产栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
<正>树莓是国内外近年来兴起的第3代水果之一。属蔷薇科落叶小灌木,因其果型、色与草莓相似,又长在树上,故名树莓。树莓酸甜可口,营养丰富,具有特殊浓郁的芳香,除鲜食外还可加工果汁、饮料、果酒等。树莓适应性广,长势强,对土质无特殊要 相似文献
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蓝莓(Blueberry)属杜鹃花科越橘属(Vaccinium)浆果类灌木,其果实含有防止脑神经衰老、增强心脏功能、明目及抗癌等独特的功效物质。近年来,美国、加拿大、日本等很多国家都把蓝莓视为保健与功能食品,倍受人们青睐。 相似文献
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黑莓属蔷薇科悬钩子属树莓种。因其品质优,风味独特,市场价高而倍受人们青睐。 1 黑莓的植物学特性 1.1 黑莓原产于北美,果实为聚合果,圆形或长圆形,平均果重8.6g,最大16.8g。成熟前依次由绿变红至鲜红、紫黑,最后到亮黑色。种子极小,有的无籽。果实柔嫩多汁,营养丰富,富含维生素E、SOD、r-氨基丁酸等抗衰老物质。适于鲜食或加工成果汁、果酱、罐头。 相似文献