树莓的营养价值高

树莓又称覆盆子、托盘、马林，是多年生小灌木类落叶果树。果实为浆果，色泽诱人，宝石形，成串成簇，柔嫩多汁，风味独特，在国际上被誉为“黄金浆果”和“水果之王”。     

引种树莓要稳妥

树莓是蔷薇科浆果类多年生小灌木落叶果树。果实富含Ｖｅ、Ｖｃ、ＳＯＤ及Ｒ 氨基丁酸、锌、钙等抗衰老营养物质 ,其营养价值远高于苹果、桔子、葡萄等水果 ,堪称世界“水果之王” ,是集营养与保健于一身的第 3代新兴水果。由于树莓对气候、土质适应性较强 ,病虫害种类少、发生轻 ,田间管理简便 ,容易获丰产 ,近几年在我国发展较快。现将我们几年来在生产实践中取得的引种经验总结如下供参考。1 　选准品种　树莓根据果实成熟时的颜色不同 ,可分为黑树莓、红树莓、黄树莓、蓝树莓 ,简称黑莓、红莓、黄莓、蓝莓。黑莓、红莓、黄莓、蓝莓分别…     

树莓贮藏保鲜的方法

树莓是新兴的第三代小浆果树种之一,享有"世界水果之王","红宝石","癌症的克星"之美誉,其特殊的风味和极高的营养价值使其极受欢迎。树莓浆果柔软多汁,常温下很难贮存,树莓更适于冷冻或制成各种加工品。     

树莓丰产栽培技术

树莓为蔷薇科悬钩子属植物,灌木型果树.果实为聚合浆果,色泽宜人,风味独特,既町鲜食,也可加工成果酱、果汁、果冻及多种食品添加剂,其营养价值和经济价值远远高于苹果、橘子、葡萄等水果.树莓在食品加工、医药、化妆、天然香料、食川色素等方面有着广泛用途,是近年来世界发展最为迅速的、集营养与保健于一身的第三代新兴水果.     

红树莓优质丰产栽培技术

树莓又称覆盆子、托盘、马林,属蔷薇科悬钩子属多年生小灌木类落叶果树.果实为小浆果,色泽诱人,柔嫩多汁,风味独特,在国际上被誉为"黄金浆果"和"水果之王",具有较高的营养价值和医药开发前景.中国树莓产业的发展异常迅猛,推进树莓产业发展,对优化我国果树树种结构、促进农民增收具有重要意义.     

澳洲红树莓引种栽培技术

澳洲红树莓属蔷薇科多年生木本植物,是优质木本浆果树种.果实营养丰富,含有多种易被人体吸收的营养元素,是高钾低钠浆果.其氨基酸含量高于苹果、葡萄等水果,Vc含量是苹果的5倍,葡萄的6倍.     

黑龙江省寒地特色浆果的开发及优势浅析

近年来,世界水果生产上掀起大力开发以树莓、黑穗醋栗、蓝莓等小浆果为代表的具有营养和保健双重功效的"第三代水果"的热潮,由于小浆果富含维生素E,尤其是SOD、鞣化酸、Y-氨基酸等抗衰老、抗癌防癌物质含量丰富,因此在国际市场上行情看好,价格坚挺(每吨速冻树莓、蓝莓果国际市场售价1.5～2.0万元人民币).随着传统的饮食习惯和世界人口增长,国内外市场浆果产品需求量越来越大,我国浆果出口订货量大幅度增加.     

优质高效果树——树莓

优质高效果树——树莓树莓为蔷薇科小灌木，浆果柔嫩多汁，酸甜可口，营养丰富。其果型、色、香、味与草莓相似，所不同的是树莓的果实是生长在树上。树莓浆果除鲜食外，还可加工制作果汁、清凉饮料、果酒和果酱等。随着人民生活水平的提高和食品业的发展，树莓将成为人们...     

陕西礼泉读者强宁生问:可不可以引种树莓

树莓是蔷薇科浆果类多年生小灌木落叶果树。果实富含VE、Vc、SOD及R-氨基丁酸、锌、钙等抗衰老营养物质,其营养价值远高于苹果、橘子、葡萄等水果.是集营养与保健于一身的第3代新兴水果。由于树莓对气候、土质适应性较强,病虫害种类少、发生轻,管理简便,易丰产,近几年在我国发展较快。但有些不法苗木经营     

树莓试管外生根技术

正树莓为蔷薇科悬钩子属多年生落叶灌木,其果实为聚合浆果,酸甜可口。原产欧洲、亚洲、美洲等地,在寒温带、温带各国均有分布。因果实味美,而富含丰富的营养成分,其中维生素C、维生素E及过氧化物歧化酶(SOD)含量为水果之最,因此成为"第三代新型水果"。     

红树莓栽培技术

<正>红树莓(R.idaeus L),蔷薇科悬钩子属多年生落叶半灌性果树,国际上称之为"第三代水果"(第一代水果有梨、苹果、橘子、桃、李、杏、葡萄等,第二代水果有猕猴桃、草莓、山楂等;第三代水果有树莓、蓝莓、唐棣、沙棘等)。果实为聚合浆果,色泽鲜艳,柔软多汁,酸甜芳香,口感极佳,鲜果或加工饮品具有食药两用价值,目前国内外市场上鲜果年需求量在500万t左右,但供应量不足200万t。1生物学特性1.1植物学特性红树莓是孽根性灌木,处于灌木与半灌木之间,由地下部分的根和地上部分的     

树莓的营养价值及发展前景

树莓(Raspberry)又称覆盆子、托盘、马林,属蔷薇科悬钩子属(Rubus.L),是多年生小灌木类落叶果树.果实为浆果,色泽诱人,宝石形,成串成簇,柔嫩多汁,风味独特,在国际上被誉为"黄金浆果"和"水果之王".近几年来受到世人越来越多的关注,对它的研究也越加深入.     

树莓引种观察初报

树莓是一种结浆果的新兴木本果树，被列为第三代水果和西部开发的先锋树种。清流县良种场于2003年11月从吉林省长白山市果树研究所引进6个树莓新品种1000株，分别为美洲红树莓、双季红树莓、智利黑树莓、波兰黄树莓，欧洲红树莓和未知名红树莓，定植于桥下村黄田段良种场进行区域示范种植与初步观察。     

辽宁省树莓产业发展现状分析

树莓(Rubus corchorifolius L.f)属蔷薇科(Rosaceal)悬钩子属(Rubus L.)灌木,其果实是正在开发的小浆果,色泽宜人,柔嫩多汁,风味独特.除含有糖、酸、维生素等营养物质外,还富含过氧化物歧化酶、花青素、鞣花酸、类黄酮等营养保健成分,具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫力、保护视力等功能.联合国粮农组织将树莓推荐为世界"第三代黄金水果".2015年全球树莓产量42.52万t[1～6].2009年以来,我国树莓产业处于快速增长期,辽宁、吉林、黑龙江、北京、河南、新疆等省(市、自治区)建立了树莓生产基地.     

耐寒经济树种——红树莓

红树莓是蔷薇科落叶小灌木,属浆果类树莓属果树.原产俄罗斯及东欧地区,因其果型、色、味与草莓相似,但长在树上,故名树莓.树莓是引进的一个新型特种水果品种,果味可口,营养丰富,又因果品新颖独特,在众多的水果中别具一格,更具有市场竞争力和开发价值.     

不同采收期对树莓浆果经济性状的影响

树莓是蔷薇科(Rosaceae)悬钩子属(Rubus)多年生灌木类落叶果树,果实柔嫩多汁,风味独特,色泽鲜艳,酸甜芳香,营养丰富,富含多种氨基酸、维生素C、维生素E、超氧化物歧化酶(SOD)、γ-氨基丁酸、鞣化酸等抗衰老、抗癌物质,深受国内外消费者的欢迎.近些年树莓生产发展很快,但是,由于树莓浆果耐贮运能力极差,如果采收时期控制不当,则会造成浆果采后大量失水、果实外观变形、内在品质下降等情况的发生,损失严重.笔者在2005-2007年对不同成熟度果实采后一定时期内果实外观和内在品质的变化进行了调查分析,以确定树莓浆果的最适采收期.……     

阜新地区现代树莓园简化栽培模式

<正>树莓是联合国粮农组织向世界推荐的"第三代水果",果实富含花青素、SOD、黄酮、鞣化酸等抗氧化物质,具有抗癌、防止心脑血管疾病、提高人体免疫力等保健功能。果实可鲜食,也适宜加工果酱、果汁饮料、果茶、红酒、果脯等营养保健系列产品,颇受各国消费者青睐。阜新市是树莓的适栽区,人工栽培始于2004年,近年来树莓产业进入快速发展期,形成以阜新蒙古族自治县的富荣镇、阜新镇为重点的树莓产业生产基地,     

浆果类果实采后病害及天然产物对其的抑制作用研究

浆果类水果作为重要的经济作物,在世界范围内均有种植。然而,由病原真菌引起的采后病害,是浆果类水果减产的主要原因,造成了巨大的经济损失。本文系统地阐述了浆果类水果包括草莓、蓝莓、葡萄、猕猴桃、石榴等在内的浆果类水果采后的主要致病菌,以及植物提取物、精油、壳聚糖和拮抗菌等天然产物对果实采后致病真菌的抑菌效果,为采后浆果类水果病害分析及采后保鲜提供参考。     

树莓生产与市场分析

树莓(Raspberry)也称覆盆子,属蔷薇科悬钩子属(RubusL.)植物.树莓浆果柔嫩多汁,色泽宜人,风味独特.尤其是红莓果实具有独特香味.按成熟后花托与果实是否分离及果实的颜色,将树莓分为红莓(Strigosus)和黑莓(Bla ckberries).     

树莓生物学特性及丰产栽培技术

树莓(Rwbusidaeus L.)又称木莓、托盘、马林、覆盆子等,属小浆果类多年生半灌木型果树.我国主要分布在黑龙江、吉林、辽宁、河北等省.树莓被称为第三代水果之一,营养价值较高.果实中富含多种氨基酸、维生素和矿质元素、鞣化酸、SOD等抗癌、抗衰老物质等,医药保健功能较强.