食用菌产业化发展之我见

食用菌产业化是农业产业化的重要组成部分.如何搞好食用菌生产,加快推进我市食用菌产业化进程?笔者经多年实践、考查、论证,对食用菌生产现状及发展对策提出粗浅之见,供参考.     

剖析苏北地区食用菌重发病虫害与防治对策

<正>随着产业化进程的加快,食用菌产业已进入我国农业的六大产业之中,目前成为苏北农业区域的特色和支柱产业,栽培面积以每年15%的量持续增加,成为菇农经济收入的主要来源。苏北地区特殊的气候条件和菇农粗放的管理模式导致病虫害发生出现逐年加重的趋势,食用菌的生产受     

苏北地区食用菌重发的病虫害与防治对策

随着产业化进程的加快，食用菌产业已排入我国农业的六大产业之中，目前已成为苏北农业区域的特色和支柱产业，栽培面积以每年15％的量持续增加，成为菇农经济收入的主要来源。苏北地区特殊的气候条件和菇农粗放的管理模式导致病虫害发生出现逐年加重的趋势，食用菌的生产受到严重的威胁。     

产业化经营是提升嘉兴市食用菌产业的必由之路

分析了嘉兴市食用菌产业现状,阐述了嘉兴市食用菌生产的主要制约因素和发展优势,提出了嘉兴市食用菌生产产业化发展的对策:加强领导,强化宏观调控力度;搞好规划引导,优化区域布局;培育龙头企业,走一体化道路;扶持生产经营组织,突出产业化经营;以市场需求为导向,培育优质品种;加快科技创新,增强产业发展后劲;加大培训力度,完善服务体系;重视协会建设,发挥桥梁、纽带功能。     

永安市食用菌产业现状分析及发展目标初探

食用菌是农村经济发展的优势产业,是山区农民增加收入的重要途径,近年来,永安市大力调整农业产业结构,食用菌在农业产业中的作用得到显现,已经成为永安农业经济的重要组成部分。如何做大做强我市食用菌产业,进一步优化食用菌品种结构,转变生产方式,提高产业化经营水平,     

2006年食用菌主要病虫预测预报

食用菌产业已排入我国农业的六大产业之中，年产量达1200万t以上，成为农业区域的特色和支柱性产业。随着产业化进程的加快，食用菌在全国的栽培面积以每年15％持续增加，其中中温和高温型品种数量增长，病虫种类增多，侵害程度加重，经全国多点病虫调查和信息汇集，总结出2005年度全国食用菌主要产区中病虫发生状况，并在此基础上预测2006年主要病虫发生趋势，以此提示菇农提早预防．减少病虫害程度，稳定产量、提高质量，确保食品安全。     

食用菌合作社成员参与品牌建设意向的影响因素

推动食用菌农业合作社品牌建设是提升合作社发展水平的重要途径,能够极大促进食用菌合作社资源的高效利用,推动乡村产业振兴的步伐,进而有效加快我国食用菌产业的国际化进程。为进一步引导农业合作社成员积极参与品牌建设,对合作社成员参与品牌建设意向的影响因素进行了探究。结果表明,以下三个方面是食用菌合作社成员对参与标准化生产意向的影响程度最为强烈;影响因素还有以下3个方面:一是对于食用菌销售收益的满意程度;二是借助合作社销售食用菌的占比;三是食用菌合作社决策的民主性。     

蔬菜塑料棚层架栽培草菇技术

草菇(Volvariella.volvacea)属高温喜湿性食用菌,口味鲜美,营养较丰富。常食草菇,可增强人体对疾病的免疫力,在国内有几个大城市的市场已供不应求。随着近年来国家对农业结构调整步伐的加快,蔬菜园艺设施的使用越来越广泛,并逐步向利用蔬菜大棚栽培食用菌延伸,使食用菌产业快速进入大城市的菜篮子工程。现将我中心蔬菜大棚栽培香菇后利用空闲季节栽培草菇的技术简述如下。     

海门市食用菌生产现状及发展对策

近年来，随着人民生活水平的不断提高，消费观念发生了变化，对食用菌的需求量越来越大，需求档次也越来越高，从而促进了食用菌产业的发展。为了使我市的食用菌生产健康发展，我们对近两年全市食用菌的生产现状进行了分析，并提出了发展对策。     

上海市奉贤区食用菌产业现状与发展对策

阐述了上海市奉贤区食用菌产业特色,并提出了进一步发展对策:工厂化生产健康发展;资源综合利用;培育新型食用菌专业人才;品牌化、产业化、标准化建设。     

金针菇栽培废料在平菇袋栽生产中应用初探

随着农村产业化结构调整的深入,寻求一种有效、实用的农业致富项目,一直是广大农民及从事农业科技培训工作者的目标。在市场经济的推动下,食用菌产业以其投资少、见效快、周期短、效益高的优势逐渐被人们重视。     

我国食用菌产业发展变化及对策分析

以我国食用菌产业的相关数据为基础,围绕我国食用菌产业的发展变化进行分析,重点总结论述了以下7个方面:食用菌产业发展进入平稳期;我国食用菌国际竞争力稳步提升;食用菌产业发展地区差异明显;食用菌产业呈现六大品种主导,其余品种快速发展的格局;食用菌产业工厂化生产进入新阶段;食用菌产业的技术创新加快;食用菌产业的发展环境更加规范。并基于上述认识,提出了相应的策略建议。     

工厂化运作是食用菌产业发展的有效途径——对北京维得鲜农业科技发展有限公司的调查

食用菌是十分适合于工厂化生产的一类农作物，工厂化栽培是最具现代农业特征的产业化生产方式。20世纪初，食用菌生产进入北京市大兴区，大部分是农民家庭式的小生产，由于科技含量低、规模小、效益低，多数中途夭折。后来，以工厂化运作的食用菌企业却取得了很好的经济效益。为了深入了解食用菌工厂化产销现状，我们对北京维得鲜农业科技发展有限公司进行了调研，进一步探讨食用菌产业化经营的发展思路。     

福建古田农信联社创新打造“食用菌专业银行”

<正>走进"中国食用菌之都"古田县,工厂化、专业化已成为当下其食用菌产业的一道亮丽风景。这里的农民已经不再靠天吃饭,"天天做菇,天天出菇,天天可以有收入",古田县凤埔乡福全村菇农的生产、生活方式正在发生改变。传统菇房变成了厂房,食用菌栽培流水线作业,菇农们分工明确井然有序地在不同的岗位上辛勤劳动。他们既是工人也是老板,农业产业化、农业现代化给农村生活带来了巨变。福全村72名村民以土地入股和资金入股等方式总投资2 000万元,成立了福泉鑫食用菌专业合作社,采用"企业+合作社+农户"的生产     

垫江食用菌产业化发展势头良好

食用菌是一种深受人们喜爱的健康食品,享有"素中之荤"、"上帝的食品"等美称。以前我县虽有零星生产,但远远满足不了人们的需求,市场上绝大多数食用菌是从县外贩运。随着农村产业结构调整步伐的加快,我县食用菌生产出现了产业化发展的良好势头。     

2007华东地区农业高新技术博览会

随着人民生活质量和水平的提高,对农业产品的数量需求越来越大,质量要求越来越高,加快建设现代农业,提高农业生产规模化、集约化和产业化程度,已成为发展现代农业,建设社会主义新农村的必然要求。华东地区是我国农牧业最发达的产销区,农业基础雄厚,农牧经济十分活跃,产业化程度较高,具     

山东省食用菌产业创新发展报告

一、2011年全省食用菌产业发展的基本情况2011年是"十二五"开局之年,全省食用菌行业紧紧围绕保障市场供应、确保质量安全、增加农民收入的发展目标,进一步加快科技创新步伐,全力推进食用菌规模化种植、标准化生产、产业化经营,全省食用菌产业保持了良好的发展态势,取得了显著成效,为"十二五"发展开了个好头。产量效益再创新高。2011年,我省食用菌产业按照《山东省人民政府关于实施蔬菜等五大产     

面对入世挑战，食用菌产业该如何发展

我国是食用菌主产大国 ,近几年来 ,由于外贸出口数量的递增 ,产量和技术研究突飞猛进。但是 ,食用菌生产仍是以家庭作业或小规模生产为主 ,全国 90 %以上的产品来自农村庭院栽培。由于以上原因 ,产品价格好时蜂涌而上 ,低价时又一哄而下 ,形成生产的周期性波动 ,这种生产方式不可能也难以生产批量集中、品质优良、规格一致的产品 ,形成完整的生产、加工营销体系 ,更难同国内、国际大市场接轨。1　食用菌产业化是迎接中国加入 WTO的需要　如何才能把我国建设成为食用菌生产强国 ?根据全国食用菌生产发展现状 ,我国现代食用菌产业的发展趋势…     

京山县蔬菜产业发展现状、问题与对策

对近年来京山县蔬菜（包括食用菌）产业发展现状进行了阐述,指出了京山县蔬菜产业发展过程中存在的困难和问题,包括资金投入不足、栽培技术不高、基地规模不大、产业化程度不高等,并提出了今后京山县蔬菜产业化发展相应的措施和对策。     

河南省食用菌产业现状及发展对策

<正>河南是农业大省,也是食用菌生产大省。近年来,河南省立足自然资源丰富和劳动力密集的优势,大力发展食用菌生产,成绩显著。食用菌作为调整农业结构,增加农民收入的黄金产业,已成为本省现阶段农村经济中一个最具活力的亮点之一。1河南食用菌产业的发展现状近年来,在党和国家一系列方针政策指引下,随着农村产业结构战略性调