糯玉米全株青贮饲料特性及综合品质的研究

【目的】探究糯玉米用作青贮饲料的可行性,为糯玉米全株青贮饲料化利用提供参考。【方法】以糯玉米(京科糯2000、黑糯1号、黑糯191)、粮饲兼用型玉米(郑单958、先玉335、浚单20)、青贮专用型玉米(北青210、曲辰九号、50096×50923)为材料,通过2年田间试验,对不同类型玉米散粉后的生物产量和干物质积累规律及全株含水量变化规律进行研究,确定适宜收获期。然后收获全株制作青贮饲料,测定全株青贮饲料的干物质、粗蛋白、粗脂肪、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量,用饲料相对值(RFV)和品质分级指数(GI)对粗饲料品质进行分析,并通过相关分析和通径分析筛选影响生物产量的关键农艺性状,再对这些关键农艺性状与青贮饲料品质进行相关分析。【结果】在散粉后42d时,3种类型玉米的全株含水量为700g/kg左右(均处于1/4～3/4乳线期),因此将散粉后42d确定为最适收获期。利用GI对各品种玉米全株青贮饲料综合品质分析表明:糯玉米青贮饲料均为2级,粮饲兼用型玉米和青贮专用型玉米中各有2个2级。说明糯玉米饲用价值优于粮饲兼用型玉米和青贮专用型玉米。相关分析表明:增加穗位高,可以提高糯玉米的生物产量,降低糯玉米全株青贮饲料的NDF含量,提高动物采食量。【结论】将糯玉米收获全株制作青贮饲料是可行的,要获得高产优质的青贮用糯玉米,可以在抗倒伏的前提下对穗位高进行选择。     

不同类型青贮玉米品种的比较试验

选用青贮玉米新品种进行比较试验。结果表明,不同青贮玉米品种的特点不同,吉饲8号和吉单29两个品种可以作为全株青贮玉米品种,又可以作为粮饲兼用型品种。吉单185最适宜作全株青贮玉米品种。粮饲兼用玉米品种应在蜡熟末期至农艺成熟期收获,专用型全株青贮品种收获期在蜡熟初期至蜡熟末期为宜。     

生育期对小麦全株青贮发酵品质的影响

【目的】探讨不同生育期全株小麦发酵品质和饲用价值的优劣。【方法】用3个小麦品种（新麦18、周麦22和淮麦22）袋贮比较了乳熟期和蜡熟期全株青贮的发酵品质和饲用品质差异。【结果】乳熟期和蜡熟期小麦均适宜全株青贮利用,但全株小麦青贮的发酵品质和青贮饲料的饲用价值存在显著的生育期间差异（P＜0.05）。乳熟期小麦全株青贮饲料的pH、挥发性脂肪酸（volatile fatty acid,VFA）和总氮中氨态氮（NH3-N/TN）的含量显著低于蜡熟期,乳酸（lactic acid,LA）的含量显著高于蜡熟期,发酵品质较好;蜡熟期小麦全株青贮饲料的纤维成分（中性洗涤纤维（neutral detergent fiber,NDF）和酸性洗涤纤维,（acid detergent fiber,ADF））、可溶性碳水化合物（water soluble carbohydrates,WSC）和粗蛋白（crude protein,CP）的含量显著低于乳熟期,淀粉的含量显著增加,饲用品质较好。【结论】乳熟期小麦全株青贮的发酵品质因WSC含量高而显著优于蜡熟期;但蜡熟期青贮饲料的饲用品质则因种子比重增加,淀粉含量的增加而优于乳熟期。     

赤峰市青贮玉米的生产现状及发展优势

青贮玉米是近年玉米结构调整、适应畜牧业发展需要的新类型,它是以收割鲜嫩植株或在乳熟期收获整株为主的玉米品种。青贮玉米按其用途划分为三种类型:青贮专用型玉米、粮饲兼用型玉米和粮饲通用型玉米。青贮专用型玉米是指产量高、品质好,只适合做青贮的玉米品种,在乳熟期至蜡熟期收获包括玉米果穗在内的整株玉米;     

玉米类型和生育时期对其青贮饲料品质的影响

选用普通型玉米‘先玉335’和青贮型玉米‘三北青贮17’为试验材料,在不同生育时期收获后进行青贮处理,以研究品种类型和收获期对其青贮品质的影响。结果表明:玉米类型对其全株青贮饲料的发酵品质和营养品质无显著影响,对其秸秆青贮的发酵品质亦无显著影响,但青贮型玉米的营养品质显著高于普通型玉米;随生长时间的延长,全株青贮饲料的干物质(DM)含量上升,而粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量下降,腊熟初期到末期时,粗饲料分级指数(GI)相对较高。本研究表明燕山一年一熟制地区制作青贮饲料时选用青贮型玉米品种为宜,最佳收获期为腊熟初期到末期之间。     

不同玉米品种青贮饲料营养成分比较分析

【研究目的】为研究不同玉米品种间的青贮饲料营养物质的差异;【方法】选取104d收刈的青玉米秸秆和饲用玉米调制青贮以研究不同品种玉米青秸秆对青贮饲料营养成分的影响,60d后分析测定青贮饲料营养成分;【结果】结果表明,玉米品种明显影响青贮饲料的氨态氮、乳酸、CP、NDF和ADF含量,青玉米秸秆(粮食用)青贮饲料的乳酸、丁酸含量和ADF含量没有明显差异(p>0.05),饲用玉米青贮的乳酸、丁酸含量显著高于青玉米秸秆的青贮饲料(p<0.05);【结论】不同玉米品种的青贮原料对青贮发酵产物及青贮饲料营养物质含量有明显的影响。     

青贮玉米高产高效栽培技术

一、选种 青贮玉米分为三种类型：青贮专用型、粮饲兼用型和粮饲通用型。青贮专用型是指只适合青贮的玉米品种，在乳熟期至蜡熟期内，收获包括果穗在内的整株玉米；粮饲兼用型是指在获得高产玉米籽粒的同时，还可获得大量家畜可利用的玉米秸秆；粮饲通用型既可作为普通玉米种植，在成熟期收获籽粒，用作食物或配合饲料，又可作为青贮玉米种植，在乳熟期至蜡熟期内,     

近红外漫反射光谱法测定青贮玉米品质性状的研究

【目的】研究利用近红外漫反射光谱法（NIDRS）测定青贮玉米的体外干物质消化率 (IVDMD)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维 (ADF)、粗蛋白（CP）和粗脂肪（EE）含量的可行性。【方法】以普通、高油和超高油玉米全株和秸秆的青贮样为材料，采用光谱的主成分空间技术和偏最小二乘回归法（PLS）。【结果】所建立的IVDMD、NDF、ADF、CP和EE的校正模型的交叉验证决定系数(R2cv)分别为0.9133、0.9764、0.9789、0.9254和0.7294，外部验证决定系数(R2val)分别为0.8879、0.9455、0.9635、0.9387和0.7333，各项误差(RMSEE、RMSECV和RMSEP)为0.24(CP)～2.23(NDF)。【结论】利用近红外漫反射光谱法测定青贮玉米品质性状是完全可行的，该结果可满足畜牧业对青贮饲料品质快速分析的需要，对青贮玉米育种材料的快速鉴定筛选具有重要的意义。     

基于模糊相似优先比法评价规模化牧场全株玉米青贮饲料品质

【目的】研究新疆北疆地区规模化牧场全株玉米青贮饲料品质及生产水平，分析全株玉米青贮饲料品质，为推动新疆北疆地区青贮饲料高效生产提供依据。【方法】采集新疆北疆地区18个不同规模牧场中窖贮全株玉米青贮饲料，分析营养品质、发酵品质、霉菌毒素含量，运用模糊相似优先比法综合价值评定各规模化牧场全株玉米青贮饲料品质。【结果】各牧场青贮营养品质及发酵品质整体水平达到国家二级标准，所有牧场的霉菌毒素含量均符合国家限量标准。排名前三位的牧场为R>I>Q(存栏量在1 000头以上的牧场),排名后三位的牧场为N>L>H(存栏量在500头以下的牧场)。【结论】新疆北疆地区规模化牧场全株玉米青贮品质整体水平良好，但不同规模牧场之间存在差距，存栏量在1 000头以上的牧场整体水平优于存栏量在500头以下的牧场；各牧场全株玉米青贮品质主要受青贮玉米品种、地区气候特性、牧场规模的影响。     

内蒙古农牧交错区饲用玉米产量质量分析评价

针对内蒙古农牧交错区饲用玉米产业化生产中品种杂乱、效益低下这一瓶颈问题,对生产中推广的两个类型30个饲用玉米品种的产量和营养品质进行了系统的分析评价。结果表明:通过产量、全株营养品质和能量含量及积累量中的11～13项因子,可对9个青贮专用玉米品种和21个粮饲兼用玉米品种进行科学分类。进一步对各类群品种的产量质量进行综合分析评价,可以确定青贮专用型品种科青1号和粮饲兼用型品种真金8号、农大108为优势高产优质品种;对其农艺性状分析表明,3个品种适合在高产优化栽培模式中进行大面积集约化生产。总体来看,粮饲兼用品种综合产量质量特性优于青贮专用品种,进行全株青贮具有广阔推广前景。     

堆肥施用量对全株青贮玉米产量和营养价值的影响

【目的】探讨与化学肥料相比施用堆肥对青贮玉米饲料生产能力的影响,为生产中合理施用堆肥进行青贮玉米生产提供理论依据。【方法】采用单因素随机区组试验设计,3个不同堆肥的施用处理分别为20、40和60 t•hm-2,以施用化学肥料（尿素400 kg•hm-2＋过磷酸钙450 kg•hm-2＋钾肥（K2SO4）300 kg•hm-2）为对照组,每个处理3个重复。通过测定各处理单位土地面积的鲜物质产量、干物质产量、营养物质含量、养分瘤胃降解率,得出不同堆肥施用量对青贮玉米单位土地面积生物产量、营养物质产量、可降解营养物质产量等指标的影响,从而对施用堆肥的青贮玉米饲料生产能力进行综合评定。【结果】随堆肥施用量的增加,全株青贮玉米中蛋白质、脂肪、总能含量均显著增高（P＜0.05）,粗纤维的含量显著降低（P＜0.05）,总碳水化合物含量差异不明显（P＞0.05）。同时,提高堆肥施用量增加了全株青贮玉米中蛋白质、脂肪、总碳水化合物、总能的瘤胃降解率（P＜0.05）。各堆肥处理组全株青贮玉米生物产量、营养物质产量、瘤胃可降解营养物质产量和相对饲料价值均高于对照组（P＜0.05）。【结论】与化学肥料相比,施用堆肥提高了青贮玉米的生物产量和饲用品质,本试验条件下最适的堆肥施用量为40 t•hm-2。     

青贮玉米品种主要农艺性状与产量性状的比较

选育适宜云南种植的青贮玉米品种,可以改善云南省青贮饲料不足、品种单一的状况。通过综合评价13个青贮玉米品种（组合,含2个对照）的农艺性状、产量性状与果穗性状,筛选出优于曲辰9号（CK₁）、雅玉04889（CK₂）的青贮玉米品种（组合）。结果显示,V12（组合801×752）、V11（组合800×752）的全株生物产量、秸秆生物产量、农艺形状显著高于雅玉04889（CK₂）,适合做粮饲通用型青贮玉米,可开展进一步试验和小面积示范。     

播期对不同类型青贮玉米产量和品质的影响

为确定青贮玉米最佳播种时期,促进青贮玉米的应用推广,本研究对3份不同类型青贮玉米杂交品种在4个播种时期的鲜物质产量和干物质产量以及秸秆品质性状进行分析.结果表明:晚播的青贮玉米生物产量、干物质产量、全株粗淀粉含量、中性洗涤纤维(NDF)含量、体外48 h干物质消化率、体外48 h NDF消化率、总可消化养分和每吨干物质...     

玉米及其秸秆肥育肉牛效果与经济效益的对比研究

对玉米及其秸秆采用 3种收获处理方式 :全株收获并青贮、基本成熟时收获子实后鲜秸秆及时青贮和完成成熟后收获子实干秸秆作为饲料。根据饲养标准 ,用玉米、鲜酒糟、豆粕等将玉米全株青贮饲料、鲜秆青贮饲料和干玉米秸秆分别配制成标准日粮 ,肥育架子牛 90d。试验结果表明 :日粮消化率、试牛日增重、产肉率及牛肉品质均以全株青贮日粮组为最好 ;养牛效益和每公顷耕地效益也以全株收获方式最好 ,鲜秆青贮次之 ,玉米完全成熟后收获子实干秸秆饲用方式最差。     

青贮饲用玉米栽培及青贮调制使用技术

青贮饲用玉米(以下简称青贮玉米)是指将果穗和茎叶均作为青贮饲用的玉米品种。青贮玉米品种分为多蘖再生青贮专用型玉米品种和粮饲兼用型青贮玉米品种，前者是选用分蘖再生力强、茎秆粗壮、高产优质的品种(如墨西哥玉米品种)     

不同益生菌制剂对青饲玉米发酵品质及体外消化率的影响

【目的】为研发高效率青贮饲料添加剂。【方法】以青贮玉米为实验材料,探究不同青贮饲料添加剂对发酵品质及体外消化率的影响。根据不同类型的添加剂粉,将试验分为4个不同处理组,每组3个重复。对照组(无添加剂)、实验组1(自制添加剂粉)、实验组2(益加益饲料添加剂)以及实验组3(饲草香饲料添加剂)。在室温下密封发酵60 d进行感官评价。【结果】各实验组pH值均低于对照组;各实验组中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量低于显著(P0.05)对照组;各实验组粗蛋白(CP)含量均显著(P0.05)高于对照组。各实验组有机酸和含量显著(P0.05)高于对照组。【结论】自制益生菌制剂可以有效提高青饲玉米CP含量,显著(P0.05)降低青贮料pH值、NDF和ADF含量,抑制有害微生物的繁殖,提高青贮饲料营养价值。     

全株玉米青贮收获时期和留茬高度研究

适时合理收获是进行全株玉米青贮的重要环节之一。结合天津地区全株玉米的收获现状,在奶牛场收获全株玉米过程中采用裂区试验设计,对不同收获时期和留茬高度下青贮前玉米进行产量测定和营养成分分析。结果表明,随着收获期延长,全株玉米在74,78 d的鲜物质量趋于稳定,显著高于70 d,干物质量、干物质含量及干物质中淀粉、NDF和ADF含量显著增加,粗蛋白含量显著降低;随着留茬高度增加,全株玉米干物质量下降但差异不显著,鲜物质量和干物质中NDF,ADF含量显著降低,干物质含量及干物质中粗蛋白和淀粉含量显著增加。根据总隶属函数比较,最终确定以24 cm留茬高度为佳,但收获期应适当延长至乳熟末期或蜡熟期。     

全株玉米青贮饲料在贮存期营养品质的变化规律

【目的】探讨全株玉米青贮饲料在开窖后营养品质随贮存时间的变化规律,以期更科学地利用青贮饲料。【方法】选取生长期为89 d的青玉米秆调制青贮饲料,封窖50 d后开窖取用,考察青贮饲料在50~290 d贮存期间,主要营养物质和发酵产物随时间的变化规律,并对主要营养物质与贮存时间以及纤维类成分与干物质含量之间的相关关系建立一元回归模型。【结果】随贮存期的延长,全株玉米青贮的干物质和纤维类物质含量上升(P>0.05),蛋白、淀粉、磷含量均下降(P>0.05),钙含量显著下降(P<0.05);pH值和乙酸含量上升(P>0.05),乳酸和丙酸含量下降(P<0.05)。青贮饲料中干物质含量与贮存时间成指数相关关系,粗蛋白、淀粉、钙和磷的含量均与贮存时间呈线性相关关系,中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和酸性洗涤木质素均与干物质含量成线性相关关系,其中除磷含量与贮存时间的回归模型外,其余7个模型的拟合效果均较好。【结论】全株玉米青贮饲料在贮存期营养品质呈下降趋势;运用数学模型预测青贮饲料营养品质随时间的变化规律是可行的,可为青贮饲料合理利用提供科学依据。     

不同收获时间全株玉米青贮饲料在牛瘤胃内干物质降解率的研究

利用3头安装永久性瘤胃瘘管的西门塔尔杂种一代公牛，采用瘤胃尼龙袋技术，测定了不同收获期“四单19”全株玉米青贮饲料的干物质瘤胃降解率。结果表明：各期干物质瘤胃降解率依次为65．81％、67．59％、61．05％。根据测试结果分析，在吉林省中部地区，全株玉米青贮以8月31日至9月7日收获制作，其饲用价值较高。     

特种玉米的生产要点

一、特种玉米的特征 (一)鲜食玉米(糯玉米、甜玉米等),又称果蔬玉米,鲜嫩香甜,适口性强,营养价值高.其蛋白质、脂肪、维生素、糖等含量大大超过普通玉米. (二)饲用玉米(青贮专用型、粮饲兼用型),是指专门用作饲养家畜的玉米品种,蛋白质、碳水化合物含量高,木质素含量低,适口性好.宜消化、吸收利用.