挤奶厅挤奶卫生检测的关键点分析

挤奶设备和挤奶厅的卫生对原料乳的质量有着重要的影响。作者介绍了挤奶厅检测的几个关键点：挤奶机奶衬、挤奶机真空压水平、挤奶机滤膜、挤奶机脉动管和脉动器及挤奶后挤奶机的洁净度;挤奶厅的卫生及挤奶操作和储奶管的清洗。通过加强挤奶厅关键点的检测从而保证原料乳质量。     

加强挤奶机的检测保证原料奶质量

挤奶设备直接与奶牛的乳头接触,直接影响乳房健康状况,从而影响原料奶质量。挤奶设备对原料乳质量的影响很大,这一点已经得到认可。挤奶设备如何能够做到尽可能少地降低原料乳的质量呢？笔者认为挤奶设备对原料乳质量的影响的关键点是：挤奶杯奶衬口、内衬、挤奶机工作时的真空压水平、挤奶后挤奶机的清洗情况和滤膜的更换及脉动管和脉动器等。对这些关键点能够及时的检查就能保证原料乳的质量。挤奶机器设备检测要点见表1：     

最新的挤奶控制技术——刺激按摩＋流量控制脉动

任何一种挤奶控制技术它最终的目标应该是以最高的效率获得最大量优质的牛奶，同时保证奶牛的健康。我们可以通过以下几点来实现这个目标：1．熟练的挤奶工人和他们的责任心；2．健康安静的奶牛：3．运行稳定及具有合理的先进的挤奶控制技术的挤奶设备；4．规范、正确的挤奶操作程序；5．适时准确的脱杯。现在我们就有关挤奶控制方面的一些新技术“刺激按摩＋流量控制脉动”展开讨论。     

挤奶设备的清洗(三)

在专门为挤奶作业建筑的挤奶间内安装的有计量装置或无计量装置的挤奶设备，和在牛舍内使用的管道式挤奶设备，在每次挤奶后，其基本的常规清洗程序如下：１．挤奶结束后，清洗作业立即开始。首先切断电源，让脉动器等停止工作。２．用毛刷醮上清洗消毒液，清除掉每套挤奶...     

农村养奶牛如何正确挤奶

在奶牛饲养中挤奶是一个主要的生产环节，是一项技术要求高、责任心强、劳动强度大而费时（占总工作量的60％）的工作。因此，对挤奶工的要求非常严格，挤奶工需要经过系统培训后，再由老工人带一段时间方能上岗进行独立生产操作。目前，农村奶牛饲养专业户和奶牛场对此重视不够，奶牛挤奶操作存在很多问题。具体表现有以下几方面：①挤奶人员不固定。农村奶牛户挤奶是全家人一起上，挤奶工作谁有时间谁干，甚至1头奶牛2人交换挤奶；②挤奶时间不确定；     

鱼骨式挤奶台挤奶乳房炎发病率偏高的原因分析

我场有 1000多头奶牛，近 600头成年牛有两个管道式挤奶间和一个挤奶台，成年牛分成五个泌乳牛组，两个核心牛群采用管道式挤奶，另三个组用挤奶台挤奶。 　在乳房炎的防治工作中，我们对鱼骨式挤奶台和管道式挤奶的乳房炎发病情况进行对比，结果鱼骨式挤奶台临床型乳房炎的平均发病率比管道式挤奶的平均发病率高出 7～ 10个百分点，如表 1： 1两种挤奶方式隐性乳房炎的发病情况 　　2000年元月到 12月对五个乳泌牛群的隐性乳房炎逐月进行普查，挤奶台的三个牛群隐性乳房炎的平均发病率和管道式挤奶的两个牛群的平均发病率的差异不明显，管…     

不同类型挤奶机的特点

不同类型的挤奶设备适合不同的饲养方式和牛群大小。一般可分为提桶式挤奶设备、管道式挤奶设备、厅式挤奶设备和移动式挤奶设备,近几年还出现了机器人全自动挤奶设备。     

挤奶设备选择和保养

随着消费者对乳制品质量要求的不断提高，很多奶牛场都准备安装挤奶设备或对已有的挤奶设备进行更新改造。于是乎众多国外挤奶设备供应商纷纷进入中国来分享中国挤奶设备市场。因此各种名词也不断出现如：大容量集乳器，X型牛奶入口集乳器，刺激按摩脉动器，仿生挤奶脉动器，无油真空泵等等，常常导致人们不知所措，难以决策。另外很多牧场虽然安装了挤奶设备却往往忽视或不知如何对挤奶设备进行保养，造成很大损失。因此我们就以上两个方面的问题谈谈自己的看法供参考。     

使用小型挤奶机的几点注意事项

随着畜牧业机械化的不断发展，传统的手工挤奶已经逐渐被机器挤奶所取代。机器挤奶是根据犊牛吸奶的原理设计的，它具有降低挤奶员劳动强度；提高劳动效率；挤奶效果不会受挤奶员的劳累程度与情绪的影响；减少挤奶时间；增加产奶量及提高牛奶卫生水平等优点。已逐渐被养牛户所接受。但是．在使用的过程中，由于不注意挤奶的操作程序以及挤奶机的日常维护，致使在现场应用时遇到很多问题和麻烦，比如奶牛乳房炎增多．挤奶机容易出现故障等，导致养牛户对挤奶机产生畏惧心理，甚至停止使用，造成很大的损失。在使用机器挤奶的过程中，主要应该从以下几个方面加以注意：     

机械化挤奶厅设备的选择配套

机械化挤奶厅主要包括奶牛场的挤奶厅．不同规模奶牛饲养小区的挤奶厅和分散饲养、集中挤奶的挤奶站中的挤奶厅。     

奶牛养殖挤奶环节的机械化配置、技术路线及技术要求

挤奶环节是奶牛养殖的关键环节之一,挤奶设备是现代奶牛养殖的重要投入品,是规模化养殖、标准化养殖的必备设备。利用挤奶设备挤奶,需要了解挤奶设备结构形式和功能,选择适合的挤奶点数量,按照一定的技术路线管理整个挤奶环节,关注挤奶设备的技术要求。本文从奶牛养殖挤奶环节机械化配置、技术路线及技术要求三个方面进行了阐述,为牧场选配挤奶设备和运用挤奶技术提供参考。     

浅谈挤奶杯负重的挤奶方法之可行性

在挤奶过程中,要根据不同奶牛之间的个体差异、挤奶时间长短、流速快慢以及挤奶末期乳头杯的运行情况确定哪些牛可以压集乳器,而不能完全确定挤奶时不能压挤奶杯组。挤奶杯组负重针对乳头细长﹑乳房下垂或乳区不平衡的奶牛有利于挤尽牛奶,减少挤奶时间。     

北京市举办第二届挤奶技能竞赛 推动学习科学理论 提高职业技能

１９９８年７月，根据北京市劳动局等九个委、办、局联合下发的关于举办１９９８年北京市职业技能竞赛的通知精神，北京市农工商联合总公司劳动人事部和奶牛处组织了北京市挤奶工职业技能竞赛。竞赛的指导思想：发动挤奶工认真学习科学理论，提高职业技能。竞赛的原则是：...     

机器人挤奶对初产荷斯坦奶牛生产性能的影响

本试验旨在研究机器人挤奶对初产奶牛挤奶频率、挤奶间隔、产奶量及乳成分的影响。选择40头初产荷斯坦奶牛随机分成2组,即传统挤奶组和机器人挤奶组。结果表明:整个试验期内,机器人挤奶组和传统挤奶组奶牛的产奶量无显著性差异(P0.05),机器人挤奶组的挤奶频率显著低于传统挤奶组(P0.05),挤奶时间间隔显著高于传统挤奶组(P0.05),初产奶牛挤奶频率与日产奶量呈高度正相关(R~2=0.8033,P=0.001);机器人挤奶系统对初产奶牛乳成分无显著影响(P0.05)。由此得出,在本试验条件下,与传统挤奶方式相比,机器人挤奶对初产奶牛的生产性能无显著影响。建议管理人员可尝试通过增加机器人系统内每天颗粒料的投放量来增加奶牛自愿进入挤奶系统的次数,以此来提高初产奶牛的产奶量。     

挤奶设备可靠性评价研究

随着我国奶业的迅猛发展,全国各种在用挤奶设备数量庞大。挤奶设备不可靠引起的故障频繁出现,奶牛饱受健康问题困扰,产奶量也受到影响。如何提高挤奶设备的可靠性,确保安全、快速、彻底、稳定地挤奶已日益成为突出的问题。挤奶设备的可靠性评价已成为刻不容缓的重要课题。为此,运用威布尔模型评价挤奶设备关键零部件的可靠性应运而生,并用蒙特卡罗仿真法分析故障率的挤奶设备评价方法也得到应用。其研究结论有利于行业维修管理员、设计员、操作员掌握挤奶设备的失效规律,分析挤奶设备的失效机理,可为提高挤奶设备可靠性、可用性、安全性提供定量性的参考依据。在此基础上根据挤奶设备的结构特点、使用环境和工作性能要求,提出了挤奶设备可靠性评价的若干指导性要求。     

挤奶厅的建设

挤奶厅不仅仅是挤奶的地方，对那些挤奶时间仅用小半天时间就完成的挤奶设施来说更是如此。散栏牛场挤奶厅包括挤奶大厅、设备室、储奶间、休息室、办公室、治疗室。考虑到奶牛挤完奶后需要为奶牛提供分群，因此需要在待挤厅的边上或另一侧建设处置及治疗室。对于小规模牛场，挤奶厅待挤区以及牛走廊，在不挤奶时还可作为其他用途。     

西门塔尔改良牛的挤奶技术

西门塔尔改良牛为乳、肉、役三用牛。体型大，泌乳性能好，一般年头均产奶2500～3000千克，最多可达4000～5500千克。笔者从总结其民间西杂母牛挤奶经验人手，将他们的挤奶技术介绍如下：     

挤奶厅的建设(连载七)

挤奶厅不仅仅是挤奶的地方,对那些挤奶时间仅用小半天时间就完成的挤奶设施来说更是如此。散栏牛场挤奶厅包括挤奶大厅、设备室、储奶间、休息室、办公室、治疗室。考虑到奶牛挤完奶后需要为奶牛提供分群,因此需要在待挤厅的边上或另一侧建设处置及治疗室。对于小规模牛场,挤奶     

奶牛饲养与奶业发展（十三）

(十三)、挤奶机的应用 一、使用挤奶机有什么优点? 1.可降低挤奶员劳动强度。挤奶员长期从事手工挤奶的工作,容易得职业病,如手指变形、指关节疼痛肿大等。采用机器挤奶,可避免这个问题,并使得挤奶作业过程相对而言变得较轻松,进而提高挤奶的工作质量,有益于奶牛乳房健康,高产稳产。     

奶山羊母羊管理的几项操作

1挤奶 奶的分泌是一个连续过程，良好的挤奶习惯，会提高乳的产量和质量，降低乳房炎的发病率，延长奶山羊的利用年限。在大型奶山羊场，为了节省劳力，提高工作效率，主要采用机械化挤奶。机器挤奶是促进奶山羊生产向规模化、产业化方向发展的一个重要方面。机器挤奶的要求为有宽敞、清洁、干燥的羊舍和铺有干净褥草的羊床，以保护乳房而获得优质的羊奶；有专门的挤奶间（内设挤奶台、真空系统和挤奶器等）、贮奶间（内装冷却罐）及清洁无菌的挤奶用具；按适当的挤奶程序定时挤奶，羊只进入清洁而宁静的挤奶台，冲洗并擦干乳房，乳汁检查，戴好挤奶杯并开始挤奶，按摩乳房并给集乳器上施加一些张力，促使乳房萎缩，奶流停止时轻巧而迅速地取掉乳杯，用消毒液浸泡乳头，放出挤完奶的羊只，清洗用具及挤奶间。经常保持挤乳系统的卫生，坚持挤乳系统的检查与维修。