采前ALA处理对菠菜采后品质及生理生化特性的影响

【目的】探讨采前喷施5-氨基乙酰丙酸(5-aminolevuliniaid,ALA)对采后菠菜品质及其生理生化特性的影响,为ALA在园艺作物生产上的应用提供科学依据。【方法】以‘日本春秋大叶菠菜’为试材,在两叶期每隔2周喷1次ALA(0.06 g/m2),以喷清水为对照,至菠菜采收为止,期间共处理4次。菠菜采收后进行相关品质分析,并进行冷藏测定相关生理指标。【结果】与对照相比,ALA处理使菠菜干重比提高了14.3%;可溶性糖和Vc含量分别增加了4.64%和2.08%;叶绿素和可溶性蛋白含量分别提高0.72%和22.8%。采后冷藏期间,与对照相比,ALA处理推迟了呼吸高峰和乙烯高峰的出现,峰值分别降低了1.7%和2.4%;ALA对相对细胞膜透性和丙二醛含量的增加有一定的延缓作用;并抑制了O2.-的累积,使超氧化物岐化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)和抗坏血酸过氧化物酶(APX)保持了较高的活性。【结论】ALA在一定程度上提高了菠菜的营养品质,延缓了菠菜的衰老。     

叶面喷施5-氨基乙酰丙酸对加工番茄光合特征及果实冷藏后品质指标的影响

为探明叶面喷施不同浓度的5-氨基乙酰丙酸(ALA)对加工番茄叶片光合生理特征和成熟果实采后冷藏过程中果实品质的影响。在加工番茄初花期,分别定期喷施不同浓度ALA后,分析了ALA对加工番茄叶片光合生理和成熟果实采后冷藏过程中果实品质的主要指标。结果表明,叶面喷施ALA能够使加工番茄叶片的叶绿素含量、净光合速率和气孔导度增加,胞间二氧化碳浓度降低;适量的ALA叶面喷施后,在一定程度上可提高加工番茄功能叶的光合色素含量,提高光合作用效率,促进加工番茄果实的生长发育,从而提高产量和改善部分品质指标。在整个冷藏期间,ALA处理与对照的果实品质指标变化趋势一致,在前期冷藏,两者的果实品质指标变化差异不显著,在冷藏后期,两者的果实品质指标变化差异显著。     

5-氨基乙酰丙酸对日光温室番茄生长发育和产量品质的影响

【目的】为外源5-氨基乙酰丙酸(ALA)在日光温室蔬菜上的应用提供科学依据。【方法】研究了不同浓度ALA处理对日光温室番茄生产的影响。【结果】ALA以及ALA+N叶面施用均明显提高了番茄植株株高、叶绿素相对含量和果实产量,并改善了番茄果实品质;与对照相比,外源ALA各处理植株株高、叶绿素相对含量和单株生物产量均有明显提高,其中D处理(ALA1号肥料第1次2 kg/hm2,第2~4次1 kg/hm2)效果最佳,植株株高、叶绿素相对含量及单株生物产量分别提高27.18%,17.75%和13.93%;外源ALA对番茄果实产量和品质也有明显的提高和改善作用,其中处理B(ALA1号肥料第1次0.5 kg/hm2,第2~4次0.3 kg/hm2)对果实产量效果最明显,处理E(ALA3号肥料第1次2.5 kg/hm2,第2~4次1.5 kg/hm2)对果实品质效果最佳。【结论】处理E(ALA3号肥料第1次2.5 kg/hm2,第2~4次1.5 kg/hm2)既有利于番茄生长发育,又能增加产量并改善品质,为最佳的ALA施用量及方法。     

ALA对月季切花生产的影响

[目的]分析外源5-氨基乙酰丙酸(ALA)对月季切花内在生理及产量和品质的影响,为提高月季切花生产水平提供参考依据.[方法]对切花月季品种金辉叶面喷施不同浓度ALA溶液后,测量其花枝枝长、花蕾指数、叶片厚度、五小叶和七小叶数及切花等级和产量,测定其叶绿素和可溶性糖含量,分析不同浓度ALA对月季切花内在生理及产量和品质的影响.[结果]夏季喷施30.0 mg/L ALA的月季切花花枝长70.15 cm,花蕾指数12.72,叶片平均厚度251.575μm,A级花枝率比对照(喷施清水)提高25.86%;喷施ALA 20 d后切花月季叶片的叶绿素含量增加12.0304 mg/gFW;喷施ALA 30 d后(开始采收切花)切花月季叶片的可溶性糖含量增加81.82%;但过高浓度(50.0 mg/L)的ALA对月季切花生长产生负面影响.大田生产试验结果表明,冬季喷施40.0 mg/L ALA的月季切花产量比对照提高6.30%;夏季喷施30.0 mg/L ALA的月季切花产量比对照提高8.68%.[结论]叶面喷施适宜浓度的ALA能有效促进切花月季金辉叶片的叶绿素合成及提高可溶性糖含量,提高切花产量和品质,夏季以喷施30.0 mg/L、冬季以喷施40.0 mg/L的效果最佳.     

叶面喷施富硒菌肥对菠菜产量及品质的影响

【目的】为了找到富硒菌肥的最适宜喷施浓度.【方法】采用田间小区裂区试验法,叶面喷施富硒菌肥,测定菠菜的生长、产量和营养品质以及硒的含量.【结果】叶面喷施富硒菌肥可以显著增加菠菜株高和展幅,提高菠菜产量,茎叶硒、维生素C和可溶性蛋白含量也明显增加.【结论】本试验条件下,质量浓度为0.01~0.02g/L的富硒菌肥可明显提高菠菜产量、硒及部分生理指标含量.     

外源5-氨基乙酰丙酸对加工番茄叶光合色素及果实产量品质的影响

【目的】研究外源5-氨基乙酰丙酸(ALA)对加工番茄的影响,为其在加工番茄上推广应用提供基础理论依据。【方法】以加工番茄品种H1015和H3402为材料,分析叶面喷施ALA对功能叶的光合色素含量动态变化及果实产量品质相关指标的影响。【结果】随着叶面喷施ALA浓度增加,加工番茄功能叶的光合色素含量增加。50.0 mg/L的ALA处理下,H1015的平均产量比对照增加15.12%,而H3402的平均产量比对照增加12.01%;H1015的可溶性固形物增加10.43%;H3402的番茄红素和a/b色差值分别增加14.06%和13.86%。【结论】在加工番茄幼果期叶面喷施ALA后,外源ALA参与了加工番茄叶光合色素的合成过程,促进了叶光合色素的合成,提高了加工番茄叶的光合色素含量,不仅促进叶光合作用效率,促进叶光合物质积累,促进加工番茄果实的生长发育,提高产量,影响了各组织器官中光合物质的分配,不同程度地改善了加工番茄部分品质。     

采前5-氨基乙酰丙酸(ALA)处理对菠菜品质及耐贮性的影响

以日本春秋大叶菠菜为材料,研究了采前ALA处理对菠菜品质以及耐贮性的影响。结果表明,ALA处理可以显著地提高菠菜的干重比、叶绿素和可溶性蛋白质含量,维生素C和可溶性糖含量也有一定的提高。贮藏期间,ALA处理延缓了叶绿素、可溶性蛋白、维生素C和可溶性糖的降解。同时,ALA处理与对照相比推迟了呼吸高峰和乙烯高峰的出现,降低了其高峰峰值;对后期丙二醛含量和细胞膜透性的增加有一定延缓作用,对失水率影响不明显。     

海藻肥在蔬菜生产上的应用研究

采用叶面喷施的方法研究海藻肥对蔬菜产量及部分品质指标的影响。结果表明,施用海藻肥可显著提高菠菜、黄瓜及大蒜的产量,使其分别增产42.8%、13.3%和20.0%;可有效增大菠菜和黄瓜的叶面积,提高其Vc含量,并能明显增大蒜头横径和单头蒜重。     

叶面喷施5、-氨基乙酰丙酸对遮阴条件下番茄生长、光合特性和产量的影响

为明确喷施外源5-氨基乙酰丙酸（ALA）对弱光条件下番茄生长发育的影响,以“金丰盛冠”番茄为材料,研究了叶面喷施ALA（0．06g／m2）对遮阴条件下番茄植株形态、叶绿索含量、光合特性及产量的影响。结果表明,遮阴处理使番茄植株高度增加,茎粗减小,叶片净光合速率（Pn）、气孔导度（Gs）、羧化效率（CE）、表观量子效率（AQY）、光补偿点（LCP）和产量降低,胞间二氧化碳浓度（Ci）、CO2补偿点（CCP）和叶绿素含量升高。遮阴环境下,叶面喷施ALA使番茄叶片Pn、Gs、CE、AQY、LCP和产量的降低幅度及Ci、CCP的升高幅度减小,并提高了叶绿素的含量,但对植株形态的影响不显著。叶面喷施ALA对80％遮阴下番茄生长、光合特性和产量的影响较小。表明在遮阴导致的弱光环境下,叶面喷施ALA能在一定程度上提高番茄叶片的光合能力,提高产量,并在一定范围内缓解遮阴对番茄生长造成的不利影响。     

外源ALA对NaCl胁迫下菠菜生理特性的影响

以2个耐盐性不同的菠菜品种为材料,研究了外源ALA处理对100 mmol/L和200 mmol/LNaCl胁迫下菠菜生长及某些生理特性的影响.结果表明,外源ALA可促进盐胁迫下菠菜的生长,提高叶绿素和脯氨酸含量,降低叶片细胞膜相对透性和MDA含量.由此可见,外源ALA可增强盐胁迫下菠菜的生理特性,对盐胁迫具有较好的缓解作用,减轻盐胁迫对菠菜生长的抑制作用.     

铁营养对蕹菜生长和品质的影响

采用水培方法,研究10、20、30、40、50μmol/L 5个铁浓度水平对3个蕹菜品种的生长特性和营养品质的影响。结果表明:通过施加一定的铁营养可以提高蕹菜的株高、叶绿素含量、铁含量、蛋白质含量和Vc含量,从而提高其产量和品质。在同一铁浓度下,不同品种的蕹菜生长特性不同,其中藤蕹的生长和品质较其它两个品种都具有优势,在20～30μmol/L的低铁浓度水平下能满足其在生产上的需求,且以20μmol/L为最佳施铁浓度。     

壳寡糖、钕、微量元素对菠菜产量和品质的影响

研究了壳寡糖、钕、微量元素对盆栽菠菜的产量和品质的影响。结果表明：壳寡糖＋钕＋微量元素、壳寡糖、钕＋微量元素处理均能显著提高菠菜的产量,壳寡糖＋钕＋微量元素最为明显;壳寡糖＋钕＋微量元素处理和用钕＋微量元素都能显著提高菠菜的含糖量;各处理对菠菜Vc含量无显著性差异;三者配合使用能显著降低菠菜硝态氮和草酸的含量。     

活力素对菠菜产量及硝酸盐含量的影响

利用微区试验研究了不同氮磷钾配比条件下,喷施活力素对菠菜产量及硝酸盐含量的影响。结果表明:氮磷钾配合施用能显著提高菠菜产量,并能提高硝酸还原酶活性、降低硝酸盐含量。在单施氮肥条件下,喷施活力素有明显的增产效果;喷施活力素也明显提高了硝酸还原酶活性,降低了硝酸盐和亚硝酸盐含量,改善了菠菜的食用品质。     

生物炭对Cd/Hg污染沙土上菠菜生长的影响

榆林能源矿产资源富集一地,使得重金属污染物进入农业环境,尤其Cd、Hg污染较为严重,受污染土壤极大地降低了农作物品质,并通过食物链影响人们的身体健康。因此,本试验以菠菜为供试作物,研究三种添加量生物炭对镉/汞污染沙土及菠菜生长发育的影响,结果表明：不同添加量生物炭对不同处理土壤及种植菠菜生长发育的影响不同,但均有改良作用。但5%生物炭对镉/汞复合污染下土壤上菠菜生长影响效果最明显。(1)不同添加量生物炭对不同处理土壤菠菜生长均有促进作用。5%生物炭可显著提高镉/汞污染沙土菠菜的生理生长指标,包括株高、茎粗、叶长、叶宽及叶绿素含量、蒸腾速率、光合速率、胞间CO₂、气孔导度等。(2)不同添加量生物炭均可改善菠菜的品质,尤其对于镉/汞复合污染沙土,5%生物炭处理时菠菜可溶性糖、可溶性蛋白、脯氨酸含量最大,较CK分别增加11.9%、34.4%、11.8%,草酸含量降低24.7%;而对于原始沙土、单Cd污染和单Hg污染沙土下种植菠菜,可以通过添加10%的生物炭进行改善品质。     

制革下脚料酶解物对菠菜生长及品质的影响

[目的]研究制革下脚料酶解物对菠菜生长及品质的影响。[方法]以菠菜品种"先锋388"为试材,施用不同量的制革下脚料酶解物,评价其对菠菜形态学性状、产量和品质的影响。[结果]酶解物最佳施用量为6.00 kg/m~2,施用制革下脚酶解物处理的菠菜形态学性状和产量与施用同类型有机肥相比较无显著性差异,其可溶性总糖和维生素C含量显著提高。[结论]施用制革下脚料酶解物,在保证菠菜产量的同时可以显著提高菠菜的品质。     

降尘及酸雨对菠菜的复合污染研究

采用盆栽试验,研究了降尘及酸雨的单一和复合污染对菠菜产量和品质的影响。结果表明,复合污染与单一污染相比,在ｐＨ值＞３时,复合污染使菠菜产量降低４７％～３３４％;而ｐＨ＝２时,产量则提高１８６％。复合污染使叶片细胞透性明显增大;硝酸盐含量平均增大４５１％,ｐＨ≤３时严重超标;矿物质磷与粗蛋白含量平均降低３０９％和１９２％;水溶性氨基酸含量高于单一污染５２３％;对可溶性糖、钙、灰分含量影响不大。     

镁肥对土壤铅生物有效性的影响

铅污染土壤可通过蔬菜消费威胁人类健康。为降低铅污染土壤中铅的生物有效性,减轻铅对作物的伤害,以菠菜(Spinacia oleracea L.)为试验作物,采用盆栽试验方法,设置75、150、300 mg/(kg?土)3个硫酸镁施用量,125、1000 mg/(kg?土)2个铅污染浓度,研究施用硫酸镁肥对土壤中外源铅生物有效性的影响。结果表明,不同铅浓度对菠菜生长、产量和养分吸收都有显著的影响。铅的浓度越大,对作物伤害越大。在铅污染土壤中适当施用镁肥,可以促进菠菜生长,增加产量,叶片叶绿素、维生素Ｃ含量以及氮、磷、钾养分吸收量均明显提高,而铅浓度明显下降。相关分析表明,菠菜镁吸收量与铅吸收量呈显著性负相关关系。研究结果表明,适量镁肥的施用可降低土壤中铅的生物有效性,减轻铅对作物的伤害,提高产量,改善品质,这对轻度铅污染土壤改良和菠菜高产优质生产具有一定的指导意义。