2003年养猪业发展方向

我国是世界第一养猪大国,生猪存栏量4.57亿头,约占世界总存栏量的51.8％。我国生猪生产成本低,价格优势明显,我国猪肉价格比国际市场低57％。我国有优良的地方猪种48个,培育猪种12个,在品种资源方面,任何一个国家都无法相比。     

法系白猪在中国养猪业中的地位

我国是世界第一养猪大国,生猪存栏量4.57亿头,约占世界总存栏量的51.8%。我国生猪生产成本低,价格优势明显。我国猪肉价格比国际市场低57%。同时我国有优良的地方猪种48个,培育猪种12个。在品种资源方面是任何一个国家都无法相比的。据有关专家分析我国加入WTO后,肉类产品出口可享受低关税、少壁垒以及WTO成员国之间种种最惠国待遇。这将会有利的促进我国猪肉产品的出口。更有乐观的估计说,到2005年实现贸易自由化时,我国猪肉年出口量将会上升到600万t。但是目前我国猪肉出口量微乎其微,仅占总产量的1%左右,主要原因是我国养猪业存在管理…     

2014下半年猪市:大幅上涨可能性不大

<正>"粮猪安天下"。生猪产业是畜牧业的支柱产业,猪肉是人民主要的肉食品来源。我国是世界第一养猪大国,生猪存栏量、猪肉产量约占世界总量的50%。2013年我国生猪存栏4.74亿头,出栏7.15亿头;猪肉产量5 493万t,人均占有量达到40.4 kg,占肉类总比例的64.4%。然而,巨大市场的背后,数据很美好,现实很惨酷。1上半年市场回顾这个春天,许多养猪人都为猪价     

关于母猪饲养问题的思考

中国是世界第一养猪大国,2005年全国生猪存栏量为4.9亿头,出栏量约为6.5亿头,猪肉产量5009.4万吨,占中国肉类产量的64.5%;我国猪的     

全球养猪业的现状和趋势

<正>1世界和中国养猪业现状中国是全球最大的养猪市场和猪肉消费市场。据美国农业部统计数据(表1),2013年全球猪肉总产量约为1.08亿吨,2001-2013年的平均增长率达2.1%。中国的猪肉产量约占全球总量的50.6%,其次是欧盟和美国,分别占全球总产量的20.7%和9.7%。在存栏方面,2013年中国的生猪存栏量占世界生猪存栏量近60%的份额,随后依次是欧盟27国、美国和巴西,这四个国家或地区的生猪存栏量大约占据了世界生猪存栏总量90%以上的份额。2009-2013年,中国的生猪存栏量呈现     

产业竞争永不熄灭的『亮点』科学引进种猪,降低饲养成本和疾病风险

导读:截至2005年底,我国生猪存栏量达4.89亿头,占世界生猪总存栏量的50.9%;猪肉产量5 009.47万t,占世界猪肉总产量的48.86%.为名副其实的世界第一养猪大国.     

2011年我国生猪产品贸易分析

1近年来我国生猪产品贸易情况2006年国内生猪市场价格低迷,加上玉米等饲料价格上涨,养猪效益下滑,农民养猪积极性受挫,生猪存栏量减少,导致2007年以来国内猪肉供应明显不足,价格急剧上涨。2007年以来,全国先后22个省份发生高致病性猪蓝耳病疫情,导致生猪存栏量进一步减少,     

地方杂交猪猪肉将逐渐成为我国猪肉市场的主流

<正>"猪粮安天下",猪肉是我国人们生活的主要物质基础。在城乡居民日常生活肉食类消费中猪肉一直占据主导地位,虽然在近年来所占比重有所下降,但仍是肉类消费的主体。我国是养猪大国,生猪存栏量和猪肉产量接近世界总量的一半,在世界养猪生产中占有重要地位。30多年来,国外大量猪种被引入我国,一方面对提高生猪养殖效率、解决猪肉供应紧张起到了积极作用,但另一方面也造成了我国地方猪种的减少。当     

陈清明教授就中国生猪产业化存在的问题指出:“公司+基地+农户”是现阶段生猪产业化发展的必由之路

自上个世纪 6 0年代末 70年代初开始采用工厂化养猪工艺以来 ,我国养猪业得到了快速发展 ,养猪不再从属于农家副业 ,一批批集约化种猪场及商品猪场脱颖而出。随着这些规模化养猪工厂的投产 ,我国肉食品行业也呈现出前所未有的繁荣 ,一座座年屠宰上百万头猪的加工厂拔地而起 ,超市货架上的肉制品也琳琅满目 ,凭票买肉的历史已一去不返。据联合国粮农组织公布的数字 ,2 0 0 1年中国生猪存栏 4 .5 7亿头 ,出栏 5 .4 9亿头 ,猪肉产量达 4 2 4 0万吨 ,占全球猪肉总产量的 4 6 .1% ,人均猪肉占有量 33.2 5ｋｇ ,成为世界名副其实的猪肉生产大国。…     

智能化与数字化养猪新技术

中国是世界养猪大国,2022年度猪肉产量5 541万t,增长4.6%;年末生猪存栏45 256万头,比上年末增长0.7%;全年生猪出栏69 995万头,比上年增长4.3%(国家统计局,2023)。在生猪存栏量、出栏量、产肉量和消费量各方面,我国均居世界第一。猪肉是中国人消费最多的肉类,所以在几千年农耕生产中,中国人从未中断养猪。从前,中国人养猪基本是以副业的形式养2、3头左右,养殖方法粗放、养殖周期长、瘦肉率低、料重比高。随着社会经济的迅猛发展,养猪业越来越规模化、集约化。     

对近期中国畜禽和饲料生产形势的分析与预测

1　今年中国生猪供应数量基本平稳2 0 0 1年 ,由于受到政府宏观对生猪压缩政策 ,以及原料价格上涨影响 ,2 0 0 2年猪肉增长只保持 3% ,为 4 10 7万吨。笔者认为 ,根据 2 0 0 1年生猪养殖成本 ,以及年末生猪存栏 ,预计 2 0 0 2年生猪供应基本稳定 ,全年猪出栏数量增长 2 .5 %左右 ,猪肉增长 2 .5 %。1.1　根据 2 0 0 1年 10月对 10个主产区调查资料显示 ,育肥生猪存栏数量下降 ,但可繁母猪存栏基本稳定 ,保证 1～2季度仔猪供应。今年下半年生猪价格将有下降 ,但部分粮食产区原料丰富 ,农户生产成本同时下降。1.2　今年上半年玉米、豆粕等饲料…     

中国养猪业发展趋势及模式分析

中国是世界上公认的养猪大国,2010年猪存栏量4.70亿头,其中母猪存栏4765万头,出栏量6.67亿头,均居世界第一,约占全球的一半。2010年出栏率142%,平均每头母猪年提供出栏猪14头。目前中国养猪生产方式仍以农村散养、小型养猪场为主,     

猪种选育中几个问题的探索

根据FAO统计,我国2003年存栏生猪4.698亿头,生产猪肉4607万吨,分别占全球的49.14%和46.79%,均属世界第一,我国年人均猪肉产量已达35.38千克,超过世界人均占有量(15.82千克)的一倍以上。不仅猪肉生产在世界上占有半壁江山,我国丰富的猪种资源也令世人刮目。据FAO(1995)统计,全世界有统计数据的猪品种353个,其中亚太地区占157个,我国猪的品种数约占亚太地区的一半,这些宝贵的猪种资源为我国养猪业的可持续发展提供了重要支撑。在审视我国养猪生产优势的同时,也应清醒地看到我国养猪业特别是种猪业目前存在的问题。1.我国2003年存栏和出栏生…     

浅析猪的福利养殖

<正>改革开放以来,我国养猪业发展迅速,生猪存栏量、出栏量和猪肉年产量居世界第一位。工厂化养猪技术在我国进一步推广,瘦肉型猪种已占领重要地位,但猪肉风味差、猪病流行、环境污染等问题严重。为此,人们痛定思痛,认真反思,借鉴先进的养猪理念与实践,引进福利养猪这一科学、理性和先进的养猪理念,从而达到既提高生产性能,又最大限度改善养猪福利,提高猪肉品质,从而打开国际市场,使我国养猪业持续、稳定、健康、和谐发展[1]。     

积极防治猪胸膜肺炎病

我国是养猪大国 ,生猪存栏数约占世界总存栏量的 5 0 % ,猪肉产量占世界总产量的 44%。解放5 0多年来 ,在党和政府的领导下 ,广大农民在畜牧兽医人员的指导下 ,克服了种种困难 ,取得了以上好成绩。但是 ,由于我国是发展中国家 ,畜牧兽医科学技术与世界差距较大 ,特别是在兽医防病治病的工作上存在很多问题 ,对许多病如猪胸膜肺炎病等的危害没有引起兽医人员和养猪户的足够重视。最近几年 ,笔者到过不少猪场发现 ,当地有些兽医人员对此病不了解 ,往往把猪胸膜肺炎病当成猪瘟、猪肺炎、霉形体病等病来治疗 ,其结果可想而知钱也花了病也没治好 …     

中国规模化养猪业各种发展模式汇总

中国是世界上公认的养猪大国,猪存栏量2010年为4．70亿头,其中母猪存栏4765万头,出栏量2010年为6．67亿头,均居世界第一,约占全球的一半。2010年出栏率142％,平均每头母猪年提供出栏猪14头。目前中国的养猪生产方式仍以农村散养、小型养猪场为主,生产水平低下,虽是养猪大国,但不是养猪强国或养猪发达国家。近几年我国的规模化养猪业发展迅速,目前基础母猪500头、年出栏10000头以上的猪场约有2500佘个,约占总出栏的10％。随着中国经济及规模化养猪的快速发展,规模化养猪所占比例快速增加,传统的农村散养猪所占比例迅猛减少,同时养猪产业化进程明显加快,集约化、集团化养猪企业逐年增多,这将是中国养猪业未来发展的必然趋势。     

猪常见疫病的发生特点及防治对策

2015年,中国生猪存栏量及猪肉人均消费水平已居世界首位,而目前中国养猪企业净利润却未得到有效改善,主要原因是猪常见病的发生率高且防控效果差,其关键因素是养殖场以治疗为主、防控为辅的传统养殖思路。笔者针对目前养猪业常见的疫病发生特点及防治对策进行综合讨论,为降低猪病发生率,提高养殖效益提供理论指导。     

霉菌毒素对猪的影响及防控技术

正1中国养猪业现状与问题1.1中国养猪业的成就改革开放后经过40年的发展,中国已成为世界猪肉大工厂,猪肉产量从不到世界总产量的25%发展到占50%以上。1980—2016年,我国生猪存栏量增长1.3亿头,生猪出栏量增长了3倍多(表1)。人均猪肉占有量从1990年的20kg增长到2016年的38.4kg(图1)。中国养猪水平得到长足进步。     

学习瑞典经验发展绿色养猪业

曾几何时 ,比利时二口恶英污染肉鸡事件导致首相辞职 ,疯牛病恐惧笼罩全球 ,口蹄疫暴发导致英国大选推迟。猪肉等动物性食品有害物质残留日趋严重 ,已引起消费者高度不安与警惕。动物性食品安全的重要性已上升到关系社会政治、经济的稳定 ,受到各国普遍关注。我国是世界头号养猪大国 ,1 999年世界存栏猪数9 1 5 2 6亿头 ,中国为 4 2 91亿头 ,占 4 6 88% ;世界猪肉产量 882 6 1万ｔ,中国 3985 8万ｔ,占 4 5 1 5 % ;目前我国人均年消费猪肉城市为 4 7千克、农村为 2 8千克 ,沈阳市每天需消费肉猪 4 0 0 0余头。猪肉是我国人民主要的肉食品 …     

中国猪业发展势头可喜

正粮猪安天下。生猪生产是农业的重要组成部分,猪肉是城乡居民的重要食品。发展生猪生产,对保障市场供应、增加农民收入、促进经济社会稳定发展具有重要意义。"十二五"以来,我国生猪生产总体保持稳定增长,标准化规模养殖持续推进,生产方式加快转变,综合生产能力显著增强。生猪存栏量、出栏量和猪肉产量稳居世界第一。猪肉占肉类总产量的比重64%左右,始终是肉类供给的主体。