未来我国肉鸡行业将面临的机遇与挑战——后期肉鸡行情分析

一、肉鸡行情现状1.据农业部消息,人感染H7N9禽流感病例发生以来,家禽业遭受重大冲击,据农业部统计,截止5月中旬,家禽养殖业损失超过400亿元,进入5月后,商品肉鸡行情逐渐上涨,至今行情处于稳定状态,保持在8.2~8.4元/公斤。2.肉鸡产品受终端消费低迷影响,走货慢,屠宰厂库存大,产品价格上涨无力,收购成本高,部分屠宰厂处于停产状态。3.部分屠宰、养殖企业及放养龙头资     

白羽肉鸡行情分析三部曲——多方"成本"

近期,成本、利润这样的词汇对于白羽肉鸡行业来说,可谓是谈的频率最高的词语,如:苗价成本、饲料成本、养殖成本、屠宰成本、种禽盈利、孵化利润、养殖盈利、屠宰亏损等等,今天主要从成本方面简单说一下近期行情及后市预判.     

肉鸡屠宰厂的消毒措施

肉鸡屠宰厂是进行肉鸡屠宰、加工的主要场所,由于屠宰厂的肉鸡来源广泛,健康状况复杂,带菌动物或患病肉鸡很容易进入屠宰加工过程而引起污染,还可以导致疾病的暴发与流行。因此,肉鸡屠宰厂的消毒工作是保障肉品卫生质量,防止肉鸡宰厂所动物疫病的发生和传播必不可缺的措施。对肉鸡     

阳光依旧会灿烂——近几年的家禽市场及2010年下半年行情展望

文章通过对2006年至今年6月国内肉鸡和蛋鸡市场行情的分析,总结出了市场这个不变的洗牌利器的作用,认为养殖业者必须有强烈的市场观念和行情意识,不可因一时的行情上涨而随意扩大养殖规模,也不可因一时的行情不利就对养殖失去信心,要以一颗平常心和健康养殖的理念发展家禽养殖和种禽业。     

企业

中粮肉食年屠宰6000万只肉鸡屠宰厂投产 2012年3月16日,中粮肉食（宿迁）有限公司年屠宰6000万只肉鸡屠宰厂投产。该屠宰厂设计产能日屠宰20万只肉鸡,工艺和设备采用了世界一流的荷兰stork自动掏膛、自动宰杀技术,是国内目前单体规模较大、设备较先进、工艺布局较优的肉鸡屠宰厂。     

把脉2010年下半年畜牧行情走势

文章分析了今年玉米和大豆这些大原料的价格稳定对于养殖业稳定的重要意义。文章认为,2010年下半年在原料稳定、种禽量下降、老鸡量下降的情况下,鲜蛋价格将开始回升,振幅不大,蛋鸡行情总体会好于上半年。肉鸡市场会从上半年的低迷转而呈现向好局面,呈现Ⅴ型曲线。     

肉鸡市场回顾及展望

肉鸡的市场行情一直是牵动肉鸡存栏量的一个关键的因素，肉鸡养殖的老板们对市场行情十分关注，但最近几年由于各种原因（饲料原料、种禽、屠宰、鸡病等）肉鸡市场变数太多，规律不明显，今天笔者根据自己的养殖经验、查阅资料和参考专家推算整理了此文章，大胆的对近几年肉鸡的市场行情做一下回顾展望，希望能给肉鸡养殖朋友带去一些思路。     

广东省麻黄鸡2009年市场形势及2010年预测分析

受外围环境影响以及自身行业特点,2009年肉鸡业整体行情现低迷态势。由于我国肉鸡品种多、地域分布广,不同品种间行情略显差异,2009年白羽肉鸡养殖、深加工环节盈利,屠宰环节基本处于亏损状态,而作为优质肉鸡的黄鸡行情如何?本期温氏集团为您解读。     

肉鸡市场回顾及展望

肉鸡的市场行情一直是牵动肉鸡存栏量的一个关键的因素,肉鸡养殖的老板们对市场行情十分关注,但最近几年由于各种原因(饲料原料、种禽、屠宰、鸡病等)肉鸡市场变数太多,规律不明显,今天笔者根据自己的养殖经验、查阅资料和参考专家推算整理了此文章,大     

加工禽肠粉能有效改善屠宰厂环境

加工禽肠粉不仅将屠宰废弃物全部转化成可利用的蛋白质饲料重新利用，另一重要意义，即有效地净化了屠宰厂环境，保证肉鸡加工的清洁卫生，实现屠宰厂无废弃、无污染的良性循环。肉鸡屠宰后，水分较高的内脏，采下可食部分 (肝、肌胃、心脏 )后，全部装入干燥搅拌机中，加工成禽肠粉，排的废汽，冷凝后收集水池中，定期拉走，施于田里。 　　而加工禽肠粉前，禽肠等内脏，包括内容物，堆集腐烂，臭水渗流于排水沟，难以及时拉走作肥料，且拉走时臭水流滴一路，苍蝇成群，污染较重。本研究通过对加工禽肠粉前后屠宰厂环境检测，更进一步说明…     

第四季度肉毛鸡价格或将出现小幅上涨

<正>2012年初至今,肉鸡上下游整个产业链都面临着前所未有的困难,种鸡受到去冬疫情的影响,产蛋率和受精率大幅度下降,导致4、5月份苗鸡价格一路攀升,肉鸡雏到了4元以上每只,免疫程序健全、饲养管理严格的种禽企业由于鸡群状况好,效益可观;观念落后,饲养管理不规范的部分中小型种禽场2012年初开始亏损,苗鸡价格高峰期无苗可供,望眼欲穿,自6月底苗鸡价格一路下跌,部分中小型种禽场严重亏损乃至倒闭。肉鸡散养户受上半年疫情的     

大发正大亿元肉鸡屠宰项目落户怀来

7月18日，北京大发正大有限公司与河北省怀来县人民政府签订协议，该公司在怀来投资1．04亿元建设肉鸡屠宰厂。近年来．怀来县肉鸡养殖发展迅速。2006年底．饲养量达620万只．产值达到1．5亿元。该项目分三期实施：一期计划投资1．04亿元．建设年屠宰量3000万只规模的肉鸡屠宰厂．建设期为一年；二期计划投资1．17亿元．建设种鸡场、孵化厂及饲料厂，     

借鉴泰国正大集团经验大力发展我国饲料工业

笔者1988年12月22日至31月随中国饲料工业考察团访问了泰国正大集团。在泰期间,参观了南奔饲料加工厂、卜艾种鸡场、北标肉鸡场、顺能孵化场、北标肉鸡屠宰厂、速食餐食品加工厂、盾攻养虾试验场以及廊祝养鸡培训中心等。现将情况简介如下。正大集团是泰国最大的农牧业综合体(即一条龙企业),在国内有7个现代化的配合饲料加工厂;在国外有19个饲料加工厂,年产配合饲料250万吨。有规模较大的种畜、种禽场,每年生产雏鸡2亿只,雏鸭500万只,仔猪15万头。并设有现代化屠宰     

企业

正温氏年上市肉鸡3000万羽项目正式签约9月5日,广西壮族自治区梧州市龙圩区人民政府与温氏食品集团股份有限公司,就产业园项目投资举行签约仪式。据悉,该项目分两期建设,一期项目以建设精准扶贫小区、公司自建肉鸡养殖小区及合作建设家庭农场等多种形式开展,计划在两年内发展肉鸡年上市产能达1500万羽。一期项目达产后配套建设种禽场、孵化厂、饲料厂、技术服务中心等项目,力争五年内实现满负荷产能,年上市肉鸡3000万羽以上,将配套屠宰加工及蛋鸡项目。根据     

肉鸡屠宰厂加工生产线工艺总体设计

肉鸡屠宰厂的设计包括工艺设计和土建工程设计两大部分,其中工艺设计包括厂区总体布局、建筑结构形式选择、车间内部工艺布局以及对建筑、给排水、电、汽等其他专业提出要求,作为土建工程设计的依据。合理的、科学的工艺设计是决定肉鸡屠宰厂加工环节优劣的一个重要的方面,是决定肉鸡产品质量的关键过程。     

任丘首家标准化肉鸡屠宰厂落户

日前，任丘市首家标准化肉鸡屠宰厂落户长丰镇南庄村．并正式投入运营。     

冀中搭台 行业唱戏——东北白羽肉鸡一条龙企业发展研讨会在瓦房店市召开

未到瓦房店之前，对其肉鸡的生产略有耳闻；到了瓦房店，在东北白羽肉鸡一条龙企业发展研讨会上，看见会场上坐着的160多个一条笼企业的代表，这才真真切切感觉到这是一片白羽肉鸡蓬勃生长的沃土，滋养着众多企业和养殖户、屠宰厂。     

黑龙江哈尔滨:构建东北最大肉禽产业集群

2012年初,哈尔滨市将通河、延寿、方正、木兰、依兰5个县规划为肉禽养殖、加工板块,通过发展肉禽养殖和深加工业,带动鸡、鸭、鹅养殖业加快发展。各县根据地域优势,大力发展养殖业,并通过招商引资,发展肉禽深加工业。方正"大昌"肉鸡屠宰加工项目进入试生产阶段,延寿"延大"、通河"大东北"肉鸡肉鸭屠宰加     

2009年肉鸡市场回顾及2010年后市展望

<正>影响肉鸡行情的因素无非是粮食的价格、经济危机的影响、疾病、消费力等几大核心要素,行情、经济危机影响等是不可控的因素,把握可控因素,把该做的做好。在行情最低迷的时候,养鸡少赔钱这就是成功。肉鸡行业乃至整个养殖业这几年其实发生了翻天覆地的变化,在谈行业的变化之前一起回顾一下2009年的肉鸡行情:1.2009年春节过后,学生返校和农民工返城开工影响带动鸡肉消费量的增加,春节消费拉动、跨年度鸡饲养少出现鸡肉供不应求的现     

正视危“鸡”困局，抓住契机发展--关于肉鸡安全事件的反思和应对策略

今年上半年，肉鸡生产面临严峻考验，多有负面新闻，养殖效益不容乐观。
　　1危“鸡”显现，行业受挫
　　2012年下半年以来，家禽业发展可谓多事之秋，白羽肉鸡事件的影响刚刚淡去，“H7N9流感”病例事件接踵而至，山东省家禽生产遭遇严重冲击，影响程度之深、波及范围之广，均远远超出预期，其影响至今仍在发酵。2013年4月后，种禽企业、养殖场户、加工企业、产品市场等多个环节均陷入低迷，损失惨重。主要表现为家禽及其产品价格快速下跌、屠宰企业产品库存增加、禽产品销售迟缓或停顿、禽苗价格大幅下跌甚至无人问津、种禽淘汰增加、养殖户补栏积极性不高等。截止目前，山东省毛鸡和毛鸭价格分别为8.0元和6.8元，较3月末分别下降18.6%和10.6%，蛋鸡淘汰鸡价格8.0元，下降12%；肉鸡产品10000元/t，下降1000元，降幅10%；肉鸭产品7500元/t，下降1500元，降幅16.7%。鸡蛋价格7.1元，较3月末下降9.2%，家禽产品销量减少60%。全省220家肉鸡屠宰加工企业产品库存36.96万吨，较3月份增加53.29%；159家肉鸭屠宰加工企业产品库存21.87万吨，较3月份增加53.98%。种禽企业销量下降20%～70%不等，孵化场处于停产或半停产状态。养殖户亏损严重，每千克鸡蛋直接亏损1元以上，形势最严竣时每羽商品肉鸡亏损4～6元。据行业统计，全省家禽业养殖环节每天损失1亿多元。由于销售不畅，库存高企，不少养殖企业和养殖户资金链越来越吃紧，一些养殖户不得不选择退出市场。