添加糖蜜对胡枝子青贮品质的影响

以二色胡枝子为青贮原料,研究了添加不同浓度(占鲜重的0%、3%、6%和9%)的糖蜜对其青贮品质的影响。结果表明:添加糖蜜使胡枝子青贮料的pH值显著降低(P<0.001),中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)也有一定程度的降低,但与对照组差异不显著(P>0.05);添加糖蜜能较多的保存青贮料中的可溶性糖和干物质,其中3%的糖蜜组对降低干物质损失率效果最明显,同时氨态氮含量少,青贮料中NDF和ADF的降解程度也最大,能有效提高胡枝子青贮料的品质。与对照组相比,添加6%和9%的糖蜜使青贮料中氨态氮含量显著提高(P<0.05),真蛋白含量显著降低(P<0.05),青贮品质下降。     

植物乳杆菌和含水量对辣木叶青贮品质和单宁含量的影响

试验旨在探讨含水量和添加植物乳杆菌对辣木叶青贮品质、单宁含量的影响。采用双因素(水分×植物乳杆菌)完全随机设计,含水量分别为60%、70%和75%,植物乳杆菌设置添加组(1×10^6 cfu·g^-1鲜样)和对照组。分别于青贮的60和120 d,开袋取样测定发酵品质、蛋白组分和单宁含量。辣木叶干物质中粗蛋白(CP)含量为16.72%,可溶性碳水化合物(WSC)含量为10.72%。含水量对辣木叶青贮品质有显著影响,70%含水量组与60%水量组相比,氨态氮(NH3-N)、氨基酸类游离氮(FAA)、乙酸(AA)、丙酸(PA)和乳酸(LP)含量均显著降低(P<0.05);在70%含水量条件下,添加植物乳杆菌,有机酸(LA、AA、PA)含量显著升高(P<0.05),乳酸菌(LAB)和酵母菌(Yeast)数目显著降低(P<0.05);发酵60 d时,在60%和75%含水量条件下,添加植物乳杆菌,pH值显著降低(P<0.05);所有处理的大肠杆菌数量均小于2.0 log cfu·g^-1FM。不同含水量和植物乳杆菌对辣木叶青贮后单宁含量均有降低作用,但无显著差异(P>0.05)。辣木叶蛋白丰富,易于调制青贮饲料,70%含水量和添加植物乳杆菌对辣木叶青贮品质有明显的改善作用,对降解单宁含量并未产生显著影响。     

不同添加剂对青贮燕麦品质的影响

以灌浆期全株燕麦为青贮原料,设置无添加剂对照(CK)和尿素(0.4%)、玉米粉(4%)、Synlac Dry(0.002g/kg)及Sila-Max 200(0.002 5g/kg)4个添加剂处理,捆裹青贮120d后取样,测定其营养指标、发酵指标和主要微生物类群数量,研究不同添加剂对燕麦青贮品质的影响。结果表明:与CK相比,添加尿素可显著提高青贮饲料CP含量、添加玉米粉处理可显著提高LA、AA含量,但两者并不能显著改善燕麦青贮品质;Synlac Dry和Sila-Max 200显著改善了青贮燕麦发酵品质并有利于青贮料长期保存。各添加剂中Sila-Max 200能够在较好保持青贮品质的同时,有利于青贮燕麦的长期保存。     

巨菌草与无糠壳高粱白酒糟混合青贮品质及营养成分变化

试验研究巨菌草与不同比例无糠壳高粱白酒糟混合青贮品质及营养成分变化。试验设对照组和3个水平(20%、40%、60%)的无糠壳高粱白酒糟处理组,青贮30 d后分析青贮品质和营养成分。结果表明:各酒糟添加处理组的pH值显著低于对照组(P<0.05),乳酸显著高于对照组(P<0.05)。60%的酒糟处理组的pH值最低,与40%的处理组差异不显著(P>0.05),40%处理组的乳酸含量最高。添加酒糟的各处理组的水溶性碳水化合物含量显著高于对照组(P<0.05)。与青贮前相比,40%的酒糟处理组的干物质、粗蛋白损失相对最少,酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维下降比例最多。研究表明,40%的无糠壳高粱白酒糟与巨菌草混合青贮有利于提高青贮发酵品质和营养组分的保存。     

添加葡萄糖对木薯叶青贮品质和营养成分的影响

为改善木薯叶青贮品质,研究葡萄糖对木薯叶青贮品质及营养成分的影响,以确定青贮木薯叶葡萄糖最佳添加量。以华南7号木薯幼嫩茎叶为原料,设对照组(直接青贮)和添加5、10、20和40g/kg的葡萄糖处理组,青贮30d后分析木薯叶青贮饲料pH、乳酸、乙酸、丙酸、丁酸含量以及主要营养成分含量。结果表明:木薯叶直接青贮品质较差,添加葡萄糖处理与对照相比显著降低青贮饲料的pH和丁酸含量(P<0.05),降低中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量(P<0.05),提高了饲料相对值(RFV)。研究结果表明,添加葡萄糖可以改善木薯叶青贮品质并提高营养价值,综合考虑葡萄糖添加量为20g/kg效果最好。     

砂仁精油对紫花苜蓿青贮品质的影响

为了研究砂仁精油(Amomum villosum Lour. essential oil,AVEO)对紫花苜蓿(Medicago sativa L.)青贮发酵品质和营养品质的影响,本试验分别在紫花苜蓿中添加了0.5% AVEO和1% AVEO进行青贮,以添加等量蒸馏水的紫花苜蓿为对照组(CK),在15 d和30 d开袋取样,并对青贮的发酵参数和营养成分进行分析。结果表明,AVEO显著降低了紫花苜蓿青贮的pH值(P<0.01),提高了干物质含量、干物质回收率和真蛋白含量(P<0.01)。此外,在青贮第15 d,1% AVEO显著减少了紫花苜蓿青贮中的大肠杆菌的数量(P<0.05);在青贮第30 d,1% AVEO显著提高了紫花苜蓿青贮的乳酸的含量(P<0.05)。因此,添加AVEO对紫花苜蓿进行青贮有利于改善紫花苜蓿青贮的发酵品质和营养品质。     

青贮蘑菇渣的营养品质及体外发酵特性评价

本文旨在评估蘑菇渣青贮料的营养品质、发酵特性及其与常规饲料原料的体外降解差异性。试验将收集的蘑菇渣作为原料,与米糠、糖蜜、垫料和菌种混合后青贮4周。分别在青贮0、7、14和28d时收集样品,用于评估营养品质、体外发酵特性,同时对比青贮蘑菇渣饲料与水稻秸秆和大麦秸秆的体外降解特性。结果:随着蘑菇渣青贮时间的升高,干物质含量显著降低(P<0.05),同时青贮7d后有机物含量也显著降低(P<0.05)。蘑菇渣青贮后,粗蛋白质和粗脂肪含量显著升高(P<0.05)。青贮7d后,粗灰分含量显著升高(P<0.05),而青贮7和28d后酸性洗涤纤维含量显著高于青贮0和14d(P<0.05)。蘑菇渣青贮7d后,pH显著升高(P<0.05),随后又显著降低(P<0.05),同时乙酸和丙酸含量显著降低,随后又升高(P<0.05)。蘑菇渣青贮后,乳酸和氨氮浓度显著升高(P<0.05),而水溶性碳水化物浓度显著降低(P<0.05)。青贮蘑菇渣的干物质组分中,水溶降解部分显著高于水稻秸秆和大麦秸秆(P<0.05),但不溶降解部分显著降低(P<0.05)且非降解部分显著低于水稻秸秆(P<0.05)。针对蛋白组分,青贮蘑菇渣水溶降解部分也显著高于其他两种原料(P<0.05),但不溶降解和非降解部分显著降低(P<0.05)。蘑菇渣青贮料中性洗涤纤维可消化部分显著低于水稻和大麦秸秆(P<0.05),不可消化部分则显著提高(P<0.05)。结论:以蘑菇渣为基础的青贮料发酵良好,可保存至第4周。以蘑菇渣为基础的青贮料干物质和粗蛋白质降解率远高于水稻、大麦和黑秸秆,中性洗涤纤维的降解率则相反。     

异质发酵型乳酸菌对全株玉米青贮饲料品质和饲用效果的影响

为研究异质发酵型乳酸菌对全株玉米青贮饲料品质和饲用效果的影响，分2组处理全株玉米青贮，对照组为空白对照，试验组添加1.0×10¹¹ CFU/g布氏乳杆菌LB 9-2，窖贮180d后开窖进行感官评定、实验室评定及饲喂试验。结果显示：相较于对照组，(1)感官评定，添加LB 9-2菌剂对青贮品质有一定的改善作用，饲料分级从良好提高到优秀等级。(2)发酵品质，试验组pH和乳酸含量降低了4.19%(P<0.01)、8.66%(P<0.05)；乙酸含量和有氧稳定性提高了40.00%、93.31%(P<0.01);NH3-N含量提高了4.10%(P> 0.05)。(3)营养指标，试验组蛋白质、纤维含量降低(P> 0.05)，其中粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)分别降低了0.49%、2.60%、4.64%；碳水化合物含量增加(P<0.05)，其中淀粉、EE分别增加了10.81%、9.20%；矿物质元素含量均有显著(P<0.05)变化，其中K元素含量丰富，接种菌剂后含量增加25.93%；脂肪酸含量增加，其中C...     

添加酶制剂对西藏地区青稞秸秆和黑麦草混合青贮效果的影响

旨在探讨改善西藏地区青稞秸秆和多年生黑麦草混合青贮发酵品质和营养价值的措施,以进一步提高西藏地区秸秆资源的利用效率。将青稞(Hordeum vulgare)秸秆与多年生黑麦草(Lolium perenne)以6:4混合,分别添加0、1.5、2.0和2.5mL·kg-1的酶制剂,青贮后第7、14、30和60天取样分析,评定青贮饲料发酵品质及营养价值。添加酶制剂改善了混合青贮发酵品质,显著提高了乳酸含量和乳酸/乙酸值(P<0.05),显著降低了pH和氨态氮/总氮(P<0.05),抑制了乙酸、丙酸和丁酸的产生。青贮60d后酶添加组氨态氮/总氮为对照组的1/2,而水溶性碳水化合物(WSC)含量为对照组的2倍,且酶添加组有较高的粗蛋白含量和较低的中性洗涤纤维含量。从长期保存和营养价值考虑,将青稞秸秆与黑麦草混合(6∶4)并添加酶制剂青贮利于长期保存。     

青贮密度及施氮量对全株玉米青贮品质的影响

本研究设置4种青贮密度和4个梯度的施氮量,对全株玉米青贮饲料进行发酵品质和营养品质分析,进而探究青贮密度及施氮量对全株玉米青贮品质的影响。结果表明,青贮密度在800kg/m^3时全株玉米青贮的乙酸含量最低(P<0.05);在750kg/m^3时全株玉米青贮的淀粉含量最高(P<0.05)。施氮量在300kg/hm^2和450kg/hm^2时全株玉米青贮的氨态氮占总氮比值极显著高于施氮量较低的处理(P<0.01);施氮量在450kg/hm^2时,全株玉米青贮的可溶性糖和淀粉含量最高。综上所述,与青贮密度650kg/m^3相比,青贮密度为800kg/m^3的玉米青贮氨态氮和乙酸含量较低,淀粉含量较高;施用氮肥可以显著提高全株玉米青贮的淀粉含量。     

复合乳酸菌对番茄皮渣与苜蓿混合青贮发酵品质及瘤胃降解率的影响

本研究旨在探究接种复合乳酸菌对番茄皮渣与苜蓿混合青贮品质的影响,通过分析营养品质、发酵品质及瘤胃降解率,明确最优发酵条件,为提高资源利用率,拓宽本地区饲草料资源提供理论基础。试验采用真空袋法调制混合青贮,设计10个处理,其中5个处理不接种复合乳酸菌,混合比例（质量比）为：番茄皮渣∶苜蓿=3∶7（T₁）,4∶6（T₂）,5∶5（T₃）,6∶4（T₄）,7∶3（T₅）;另外5个处理在各混合青贮比例基础上均匀加入复合乳酸菌（布氏乳杆菌+植物乳杆菌,比例为1∶1,1×10⁶ CFU·g^-1）,即分别为JT₁、JT₂、JT₃、JT₄、JT₅。发酵60 d后开袋进行感官评定,分析营养品质、发酵品质、瘤胃降解率,采用隶属函数分析法评价最优处理。结果表明：接种复合乳酸菌可改善番茄皮渣与苜蓿混合青贮的气味及质地,T₁、JT₁、T₂及JT₂处理的混合青贮感官评定为优等。接种复合乳酸菌显著提升了番茄皮渣与苜蓿混合青贮的干物质（DM）、粗蛋白（CP）、乳酸（LA）、乙酸（AA）（P<0.05）,显著降低了水溶性碳水化合物（WSC）、中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）、pH、丙酸（PA）、丁酸（BA）、氨态氮/总氮（NH₃-N/TN）（P<0.05）。各混合青贮中,JT₂处理的DM、CP含量最高,T₂处理的WSC含量最高,JT₂处理的NDF、ADF含量最低,JT₁、JT₂处理的pH较低,JT₁、JT₂处理的LA含量较高,T₁、T₂处理的AA含量较低,JT₁、JT₂的PA、BA含量及NH₃-N/TN较低。瘤胃降解24 h时,接种复合乳酸菌显著提升了番茄皮渣与苜蓿混合青贮的干物质降解率（DMD）、中性洗涤纤维降解率（NDFD）、酸性洗涤纤维降解率（ADFD）（P<0.05）,JT₁和JT₂处理的DMD、NDFD较高,JT₂处理的ADFD最高。综上,接种复合乳酸菌对番茄皮渣与苜蓿混合青贮营养品质、发酵品质及瘤胃降解率均有显著改善;将各混合青贮的14项核心指标进行隶属函数分析得出,JT₂处理最优,即在番茄皮渣添加量为40%（番茄皮渣∶苜蓿=4∶6,干物质含量为30.64%）的混合青贮中接种复合乳酸菌最具推广意义。     

燕麦干草、青贮燕麦与天然牧草饲喂牦牛的营养价值比较研究

为比较四川牦牛常规粗饲料的营养价值,试验选用燕麦干草、青贮燕麦、天然牧草,对其进行营养成分和体外产气分析。体内消化试验于四川省红原县进行,选取9头初始体重为（150±10） kg的麦洼公牦牛,随机分为3组,每组3头牛。试验结果如下：1）天然牧草粗蛋白（crude protein, CP）含量显著高于青贮燕麦和燕麦干草（P<0.05）;天然牧草的中性洗涤纤维（neutral detergent fiber, NDF）和酸性洗涤纤维（acid detergent fiber, ADF）含量显著低于青贮燕麦（P<0.05）;2）康奈尔净碳水化合物蛋白质动态评价体系（cornell net carbohydrate and protein system, CNCPS）中,青贮燕麦的非蛋白氮（non-protein nitrogen, PA）部分显著高于燕麦干草和天然牧草（P<0.05）;天然牧草的快速降解蛋白（rapidly degraded protein, PB1）、慢速降解蛋白（slowly degraded protein, PB3）含量最高,且不可降解蛋白（undegraded protein, PC）含量最低;青贮燕麦的不可利用纤维（undegraded fiber, CC）含量显著高于天然牧草和燕麦干草（P<0.05）;可利用纤维（available fiber, CB2）、非结构性碳水化合物（non-structural carbohydrates, NSC）含量显著低于天然牧草和燕麦干草（P<0.05）;3）天然牧草的NDF、CP消化率均显著高于燕麦干草和青贮燕麦（P<0.05）;天然牧草ADF消化率显著高于青贮燕麦（P<0.05）,与燕麦干草差异不显著（P>0.05）;4）天然牧草牦牛瘤胃液的NH₃-N浓度显著高于青贮燕麦和燕麦干草组（P<0.05）,而其微生物蛋白质（microbial crude protein, MCP）产量显著高于燕麦干草组,与青贮燕麦组差异不显著;燕麦干草总挥发性脂肪酸（total volatile fatty acid, TVFA）产量最高;5）天然牧草组的产气量显著高于青贮燕麦组（P<0.05）,与燕麦干草组差异不显著（P>0.05）;体外降解方面,燕麦干草的体外干物质降解率（in vitro dry matter digestibility, IVDMD）、体外中性洗涤纤维降解率（in vitro neutral detergent fiber digestibility, IVNDFD）、体外酸性洗涤纤维降解率（in vitro acid detergent fiber digestibility, IVADFD）最高,其中,IVDMD显著高于青贮燕麦（P<0.05）,与天然牧草差异不显著（P>0.05）;IVNDFD、IVADFD与其他两种饲草相比差异均不显著（P>0.05）。综上,CNCPS分析的各组分含量所反映的瘤胃发酵状况、体外产气法所测定的结果与牦牛体内消化试验测定的各养分消化率和瘤胃代谢产物结果基本吻合, 3种饲草的营养价值由高到低依次为天然牧草>燕麦干草>青贮燕麦。     

添加枸杞副产物对紫花苜蓿青贮发酵品质及微生物多样性的影响

本试验旨在研究宁夏地区枸杞副产物对苜蓿青贮品质及微生物多样性的影响,为提高苜蓿青贮品质和寻找优质饲料添加剂提供科学依据。紫花苜蓿分别与0（CK）、40（T₁）、60（T₂）、80（T₃） g·kg^-1枸杞副产物混合青贮,发酵60 d后测定青贮营养成分、发酵品质及微生物多样性。结果表明：枸杞副产物处理组相比对照组,显著降低了酸性洗涤纤维含量（P<0.01）,显著提高了多糖含量（P<0.01）;对照组pH值及氨态氮/总氮分别为4.91、8.58%,苜蓿青贮中pH、氨态氮及乙酸含量随枸杞副产物比例增加而显著降低（P<0.01）,乳酸含量及乳酸乙酸比显著增加（P<0.01）;此外,枸杞副产物提高了青贮有氧稳定性,其中T₁及T₂处理组有氧稳定性较高。苜蓿青贮优势菌属主要为乳杆菌属、魏斯氏菌属和片球菌属,枸杞副产物降低了苜蓿青贮中乳杆菌属的相对丰度,增加了魏斯氏菌属及片球菌属的相对丰度。综上所述,枸杞副产物可改善苜蓿青贮发酵品质,提高有氧稳定性,改变微生物群落结构,且枸杞副产物添加量为60 g·kg^-1的处理组青贮发酵效果优于其他添加量。     

复方中药预防肉鸡腹水综合征效果的观察

为了研究不同时间投喂复方中药预防肉鸡腹水综合征的效果,检测肉鸡肺动脉压(mPAP)和体重变化的比例,试验结果表明10日龄肉鸡投喂不同种复方中药后,阻止肉鸡形成肺动脉高压的作用,效果显著(P0.05)。10日龄肉鸡投喂不同种复方中药后,肉鸡体重均匀度显著提高(P0.05);17日龄投喂本试验中药复方后,肉鸡体重均久度与对照组相比显著提高(P0.05);这说明不同时间投喂复方中药预防肉鸡腹水综合征的效果不同。     

30个青贮玉米在雁门关地区品种评比试验

本研究旨在利用30个不同生态区玉米品种筛选出适合雁门关地区种植的青贮玉米品种。采用随机区组试验设计,测定并分析各品种农艺性状、生物产量、营养品质,同时用聚类分析法将30个供试品种分成4个类群并分析总结每一类群的主要特性。结果表明：1）以渝青3号和曲辰9号为代表的青贮专用型玉米品种表现为生物产量和干草产量较高,穗位高较高,持绿性表现较好,但营养品质低于粮饲通用型玉米。2）以屯玉661和先玉1225为代表的粮饲通用型玉米表现为干草产量低,但淀粉含量较高,其超过30%。3）生物学产量与绿叶数、绿叶重、株高、茎粗、茎重和穗重呈显著正相关。根据田间表现和综合评价结果,曲辰9号、晋单65、先单405为适宜在雁门关地区推广种植的青贮玉米品种。     

含水量和添加剂对饲用谷子青贮营养成分和发酵品质的影响

[目的]研究预干处理、添加糖蜜和植物乳杆菌混合制剂对饲用谷子青贮营养成分和发酵品质的影响。[方法]以灌浆期106号和107号饲用谷子为原料,采用双因素（含水量×添加剂）完全随机试验设计,分别用新鲜及预干处理的谷子调制青贮;利用2种不同含水量的谷子调制的青贮中,无添加为对照组（CK）,添加1%糖蜜和0.2%植物乳杆菌的混合制剂为试验组（ML）,每个处理3个重复,于20~30 ℃室温环境中发酵45 d。开封后测定青贮干物质含量、常规营养成分含量、pH值、乳酸含量及挥发性脂肪酸含量。[结果]预干处理极显著（P<0.01）提高2种饲用谷子青贮的干物质含量和pH值,显著（P<0.05）提高106号饲用谷子青贮的中性洗涤纤维含量,同时,极显著（P<0.01）降低乳酸和乙酸含量。106号饲用谷子预干青贮ML组的干物质含量极显著（P<0.01）高于CK组。2种饲用谷子的新鲜和预干青贮ML组的pH值均极显著（P<0.01）低于CK组,乳酸含量极显著（P<0.01）高于CK组。2种饲用谷子预干青贮ML组的乙酸含量显著（P<0.05）高于CK组。[结论]预干处理有利于营养成分的保留,但对青贮发酵有一定的抑制作用。添加糖蜜和植物乳杆菌对营养成分无显著影响,但能促进青贮乳酸发酵,显著降低pH值,提高乳酸/乙酸值。     

不同茬次和高度热研四号王草的乳酸菌分布及青贮发酵品质

为探明茬次和高度对热研四号王草的乳酸菌分布和青贮发酵品质的影响,本研究对热研四号王草进行连续刈割3茬,每茬分别在1.0、1.5和2.0 m高度时采样,进行营养成分分析、青贮调制、乳酸菌计数及分离鉴定。结果表明,随着刈割高度的增加,原料的干物质（DM）、中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）含量显著（P<0.05）升高,粗蛋白（CP）含量和pH值显著（P<0.05）降低;第2茬的DM含量显著（P<0.05）高于第1和3茬,第1茬的CP、可溶性碳水化合物（WSC）和ADF含量最高,NDF含量最低;第2茬的青贮发酵品质优于第1和3茬; 2.0 m青贮品质优于1.0和1.5 m;第2和3茬乳酸菌的数量显著（P<0.05）高于第1茬;2.0 m高度乳酸菌数量较多,但不同高度间无显著（P>0.05）差异。培养法发现植物乳杆菌和融合乳杆菌是热研四号王草的高频乳酸菌,第1茬只分离到2种乳酸菌,第3茬分离到4种乳酸菌。     

Screening of antifreeze-thawed lactic acid bacteria and their effects on oat silage fermentation quality and aerobic stability北大核心CSCD

The effects of freeze-thaw conditions on the fermentation quality and aerobic stability of oat silage were investigated. Four strains of freeze-thaw-resistant lactic acid bacteria（LAB）with rapid growth and efficient acid production were screened from 437 strains,which had been isolated from the Qinghai-Tibetan Plateau. Based on physiological and biochemical characteristics and 16S rRNA gene sequence alignment,the four strains were identified as Lactobacillus plantarum 157（LP157）,L. plantarum 160（LP160）,Lactobacillus brevis 248（LB248）,and Lactobacillus pentosus 260（LPE260）. In order to investigate their effects on the fermentation quality,nutrient composition,microbial counts and aerobic stability of oat silage under freeze-thaw conditions,seven treatments were tested as follows：1）LP157;2）LP160;3）LB248;4）LPE260;5）LP160+Lactobacillus rhamnosus 753 mixture （MIX）;6）A commercial bacterial silage additive（COM）;7）The same amount of sterilized distilled water（CK）. All treatments were ensiled for 60 days at a constant temperature of 20 ℃ and under a 20 ℃/-5 ℃ regime alternating every 12 h（freeze-thaw）. LP inoculation improved silage quality：The pH and dry matter loss in silages inoculated with LP157,LP160,LB248 and LPE260 were significantly lower than CK（P<0. 05）and lactic acid and acetic acid contents were significantly higher than CK（P<0. 05）,and the growth of spoilage micro-organisms such as coliform bacteria,yeast and mold were inhibited,both with fermentation at constant 20 ℃ and under freeze-thaw conditions. After aerobic exposure for 5 days,the pH and NH3-N of silages treated with LP157,LP160,LB248 and LPE260 were significantly（P<0. 05） lower than CK,MIX and COM. The aerobic stability of oat silage was improved,especially when inoculated with LP160（70 h vs. CK 11 h）. The results show that the four screened strains can be used as effective LAB inoculants for silage preparation in the freeze-thaw environment of the Qinghai-Tibetan Plateau. © 2022 Editorial Office of Acta Prataculturae Sinica. All rights reserved.     

添加尿素对甘蔗梢青贮的影响

[目的]通过对退役水牛饲喂添加尿素青贮甘蔗梢的研究,为提高甘蔗梢的利用提供依据。[方法]甘蔗梢直接青贮和添加尿素青贮,并进行常规营养成分和纤维的进行分析,同时实施退役水牛育肥试验。[结果]表明：①直接青贮的甘蔗梢pH值为3.9,添加尿素青贮的pH值为4.1,两者均达到优质标准;②添加尿素青贮后,粗蛋白（CP）和粗脂肪（EE）含量提高了103.8%和41.4%,差异极显著（P〈0.01）;粗灰分（Ash）提高了7.7%,无氮浸出物（NFE）降低了8.4%,差异显著（P〈0.05）;中性洗涤不溶粗蛋白（NDICP）、酸性洗涤不溶蛋白（ADICP）和酸不溶灰分（AIA）分别提高了9.8%、14%和27%,非纤维性碳水化合物（NFC）降低了13%,差异极显著（P〈0.01）;中性洗涤纤维（NDF）、纤维素（C）、半纤维素（HC）分别降低了4.1%、3.6%和8.7%,差异显著（P〈0.05）;③在不补饲精料条件下,对退役水牛饲喂直接青贮的甘蔗梢,平均日增重（ADG）仅为33 g;饲喂添加尿素青贮甘蔗梢,ADG得到了极显著的提高,为764 g,（P〈0.01）;每头每天再补给0.5 kg肉牛浓缩料和2.0 kg、4.0 kg精料补充料,ADG分别达到941 g和1 142 g、1 427 g,差异极显著（P〈0.01）。[结论]添加尿素青贮甘蔗梢能有效降低粗纤维含量,提高消化利用率;饲喂添加尿素青贮甘蔗梢育肥退役水牛,日增重显著高于直接青贮甘蔗梢的饲喂效果。     

不同水分吸附材料对象草青贮发酵品质及好氧稳定性的影响

象草收获时往往具有较高水分，单独青贮发酵品质不佳。为提高象草青贮品质，研究了不同水分吸附材料对象草青贮发酵品质和好氧稳定性的影响。处理设为对照、分别添加象草鲜重10%的米糠、小麦粉、干豆腐渣和麦麸。青贮60 d后分析发酵品质和好氧稳定性。结果表明：所有添加处理均比对照显著增加了青贮原材料的干物质（DM， P<0.01），降低了缓冲能（P<0.05）；青贮后，所有添加处理均显著提高了乳酸含量（P<0.01）。添加小麦粉显著增加了丁酸（0.81% DM）和氨态氮（NH₃-N， 14.40% TN）含量（P<0.05），而其他添加处理无显著影响（P>0.05），添加干豆腐渣的处理丁酸和氨态氮含量最低，分别只有0.04% DM和9.75% TN。添加小麦粉和干豆腐渣对青贮饲料好氧稳定性改善效果最佳。综合比较分析营养特性、青贮发酵品质和好氧稳定性，添加干豆腐渣的处理青贮效果最优。