异质发酵型乳酸菌对全株玉米青贮饲料品质和饲用效果的影响 |
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引用本文: | 韩芙蓉,田贵丰,李积友,袁勇,潘晓荣,王建伟.异质发酵型乳酸菌对全株玉米青贮饲料品质和饲用效果的影响[J].中国饲料,2023(18):73-78. |
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作者姓名: | 韩芙蓉 田贵丰 李积友 袁勇 潘晓荣 王建伟 |
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作者单位: | 甘肃省畜牧技术推广总站 |
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基金项目: | 甘肃省农业农村厅现代丝路寒旱农业科技支撑项目(GSLK-2020-2); |
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摘 要: | 为研究异质发酵型乳酸菌对全株玉米青贮饲料品质和饲用效果的影响,分2组处理全株玉米青贮,对照组为空白对照,试验组添加1.0×1011 CFU/g布氏乳杆菌LB 9-2,窖贮180d后开窖进行感官评定、实验室评定及饲喂试验。结果显示:相较于对照组,(1)感官评定,添加LB 9-2菌剂对青贮品质有一定的改善作用,饲料分级从良好提高到优秀等级。(2)发酵品质,试验组pH和乳酸含量降低了4.19%(P<0.01)、8.66%(P<0.05);乙酸含量和有氧稳定性提高了40.00%、93.31%(P<0.01);NH3-N含量提高了4.10%(P> 0.05)。(3)营养指标,试验组蛋白质、纤维含量降低(P> 0.05),其中粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)分别降低了0.49%、2.60%、4.64%;碳水化合物含量增加(P<0.05),其中淀粉、EE分别增加了10.81%、9.20%;矿物质元素含量均有显著(P<0.05)变化,其中K元素含量丰富,接种菌剂后含量增加25.93%;脂肪酸含量增加,其中C...
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关 键 词: | 异型乳酸菌 全株玉米青贮 饲料品质 饲用效果 |
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