论遗传育种改良大麦籽粒品质

我们进行的试验,以及苏联和外国育种家的试验都指出,以高赖氨酸(?)供体为基础的大麦高赖氨酸育种还存在许多尚未解决的问题,诸如高赖氨酸大麦的籽粒固有品质低,病虫害感染率高,抗倒伏力弱,抗旱性低等.我们利用赖氨酸、蛋白质含量高的供体、化学诱变体以及正常大麦品种样本为基础,对大麦分阶段改良籽粒品质的可能性进行了研究.     

某些高赖氨酸大麦杂种的籽粒产量及营养品质

近廿年来,育种者热衷于通过增加能量物质提高蛋白质含量和质量来改善谷类物的营养价值.由于赖氨酸是单胃动物及人类的首要限制性氨基酸,故目前的研究已着重于提高谷类作物籽粒中的赖氨酸含量.在改良蛋白质质量的育种计划中,一些高赖氨酸基因已被导入大麦品种,而该品种良好的农艺性状仍然得以保持.许多研究证明,高赖氨酸大麦具有较大的蛋白质生物价值.目前,影响开发利用此有利性状的一些主要因子是高赖氨酸基因与粒重小、产量低这些性状相联系.     

小麦蛋白质育种的进展与展望

美国农部和内布拉斯加的小麦蛋白质研究已集中注意力于高蛋白质和高赖氨酸含量潜在有用的遗传资源的鉴定上。从1968年以来已经广泛发表了这方面的工作情况。当前内布拉斯加的研究重点是把来自不同供体品种的蛋白质和赖氨酸的基因结合起来,并根据育种目的,     

高赖氨酸蛋白基因导入小麦的研究

为了培育高赖氨酸含量的小麦新材料,利用基因枪转化法将辣椒高赖氨酸蛋白Cflr基因导入到小麦品种扬麦16中,轰击了2 500枚小麦幼胚,获得抗除草剂Basta的再生植株176株(遗传转化采用的筛选标记基因为bar基因),经PCR鉴定Cflr基因阳性的转基因植株为23株.T1代幼苗喷洒130 mg·L-1的Basra溶液进行除草剂抗性鉴定,发现T1代幼苗的除草剂抗性出现了分离.PCR-Southern杂交进一步证明外源高赖氨酸蛋白基因Cflr基因已经整合到小麦的基因组中.通过种子赖氨酸含量和总蛋白质含量的测定,发现75.00％的转基因株系的赖氨酸含量高于受体扬麦16,77.78％的转基因株系的蛋白质含量高于受体扬麦16.本试验获得了一批赖氨酸含量提高的小麦转基因株系,这些高赖氨酸含量的转基因株系可进一步用于小麦高赖氨酸分子育种研究.     

冬小麦高赖氨酸突变体的生物学和生物化学特性

目前作物育种的显著特点是十分重视产品品质.小麦品质是指籽粒蛋白质含量及其氨基酸结构和面筋成分及其品质.它们将决定着蛋白质的生物学价值及面粉特性.赖氨酸低是小麦蛋白质的生物学价值低的主要因素之一.因此,目前各国均很重视从征集的材料及诱导突变体中发现高赖氨酸材料.克拉斯诺达尔农业科学研究所1968年用     

籼稻稻米营养品质性状的种子、细胞质和母体遗传相关分析（英文）

 利用9个籼型不育系和5个籼型恢复系进行不完全双列杂交，同时分析了早籼稻米蛋白质含量、蛋白质指数、赖氨酸含量、赖氨酸指数以及赖氨酸含量与蛋白质含量的比值等营养品质成对性状间种子、细胞质和母体等多种遗传相关。结果证实蛋白质含量与蛋白质指数等多数成对性状间的种子加性和显性相关、细胞质相关以及母体加性和显性相关系数均为显著正值，对这些性状进行间接改良有效。但赖氨酸含量与蛋白质含量的比值同蛋白质性状的关系则以显著负相关为主，表明选择高蛋白质含量或蛋白质指数的单株将会显著降低该比值。正向的种子和母体显性相关以及细胞质相关可以同时显著提高杂交稻组合中赖氨酸含量和赖氨酸指数以及赖氨酸含量与蛋白质含量比值。对于主要受加性相关控制的成对性状进行间接选择具有较好的效果，而杂交稻育种中则以利用显性相关为主。     

大豆DNA直接导入茄子和玉米实验简报

玉米籽粒蛋白质含量和赖氨酸含量较低,而作为蔬菜之一的茄子果实,这两种营养元素就更低。在食用植物中含蛋白质量丰富的可以说是大豆,其赖氨酸含量也很高,可与禾谷类成营养互补。因此,在进行作物品质改良的育种中,可以利用大豆这一优良特性,将其高蛋白,高赖氨酸含量的遗传因子转移到禾本科或蔬菜等作物中,来提高其营养价值。 我们从1988年开始,利用花粉管通道途径,将外源大豆DNA直接导入茄子和玉米,现简报如下:     

我国高赖氨酸玉米育种的进展

我国高赖氨酸玉米育种的进展王建革（山东省农科院玉米所济南２５０１００）Ｍｅｒｔｓ（１９６４）首先报道了粉质胚乳突变（ｏ２）的研究结果，发现ｏ２玉米具有较高的赖氨酸和色氨酸含量。人们常说的高赖氨酸玉米育种实际上是指ｏ２玉米育种。国际上高赖氨酸玉米育种始...     

大麦的二棱、六棱性和籽粒粗蛋白质含量

改良禾谷类作物籽粒蛋白质的量和质的育种被广泛引起重视.作为饲料和食用的大麦希望是高蛋白的、高赖氨酸的,但是啤酒用大麦的粗蛋白含量则以8-12%为宜.大麦籽粒的粗蛋白含量是个很易受栽培条件影响的性状,而品种间差异也很大,同时构成粗蛋白质的大麦芽碱和赖氨酸分别受不同的主基因控制.     

大麦蛋白质品质育种

大麦是苏联的主要饲用谷类作物,但其籽粒的蛋白质作为动物饲料氨基酸的含量还不均衡,且赖氨酸含量低.因此提高蛋白质的氨基酸含量的大麦育种将是经济有效的,其价值一年约为一亿卢布.若能把饲用大麦蛋白质中的赖氨酸含量提高到4.5%,则食用肉类的生产每年可增加一百万吨以上.     

玉米蛋白质品质改良类型的快速选择法

玉米蛋白质品质改良类型的快速选择法Ｂ．Ｃ．等改良玉米籽粒蛋白质品质的育种程序，通常是通过选育高赖氨酸杂交种或饰变类型来实现的。这些杂交种和饰变类型的胚乳具有正常的粘度，在饰变基因与突变基因ｏ＿２相结合的基础上，蛋白质组分达到平衡。在选育生物学价值高的...     

高赖氨酸玉米的发展前景

我国玉米大部分是作为饲料,但玉米在谷类主要作物中赖氨酸含量最低,每百克中仅含有赖氨酸2.5g左右,赖氨酸对人类及畜禽是必需的营养,应用普通玉米往往表现营养成分不足,我国每年靠大批进口大豆和豆粕以补充饲料蛋白质的不足,这样大大增加了畜产品的成本.而用高赖氨酸玉米配制饲料无论在肉料比、饲养周期、饲养成本上都具有优越性.从营养平衡出发提高玉米籽粒中赖氨酸含量,进而提高蛋白质含量是一项迫切的任务.高赖氨酸玉米将在饲料生产、食品加工业上发挥重要作用.     

高赖氨酸玉米亲本间遗传距离与杂种优势和配合力的关系

本文以8个高赖氨酸玉米自交系以及这8个亲本的56个完全双列杂交组合为材料,考查产量、品质等14个性状,进行遗传距离分析.结果表明,赖氨酸产量、蛋白质产量、脂肪产量和籽粒产量这4种产量性状的遗传距离与超亲优势、超标优势和特殊配合力之间都不存在显著的相关关系.但有一种趋势,即杂种优势较大的组合大多有较大的遗传距离.亲本的平均遗传距离与一般配合力之间也不存在显著的相关关系.遗传距离分析结果还属于参考性的,在实际育种工作中,进行配合力的测定依然是必要的.     

杂交高粱蛋白质和赖氨酸含量的遗传

培育高蛋白质、高赖氨酸的品种和杂交种,是粒用高粱的选育目标之一。在近期公布的研究中,报导了高粱蛋白质及不可代替氨基酸含量的遗传特点和高赖氨酸选育的结果(等,1976、1979;1977)。全苏高粱所对这个目标也进行了研究。近年进行了专门试验,目的是对已推广和     

用常规遗传育种技术改良小麦蛋白质

1954年以来,美国农部农业研究服务署(以下简称ARS)和内布拉斯加大学(以下简称Nebr)合作,进行了用常规遗传育种方法改进小麦蛋白质的研究.本文总结了该研中的关键发现.蛋白质含量ARS-Nebr协作组系统分柝了"ARS世界小麦搜集中心"的大多数小麦材料,以确定蛋白质和赖氨酸变异的幅度(Vogel等,1973).在12,600份材料中,籽粒蛋白质含量的总变异超过15%,变幅7-22%.随后用中选材料所作的分析和遗传研究证明了籽粒蛋白     

甜玉米生产技术探讨

甜玉米含糖量高,也富含多种维生素、蛋白质和微量元素;在籽粒乳熟期,赖氨酸、色氨酸、脂肪的含量均高于普通玉米,其优点是所含蛋白质的赖氨酸比较平衡.去年世界甜玉米罐头贸易量约10万吨,东南亚主要出口地为台湾和泰国.     

我国小麦品质改良的主攻目标及途径分析

根据国内外小麦品质改良的研究成果，结合我国小麦遗传资源的品质水平和目前推广品种的品质状况，提出我国小麦品质改良应以烘烤品质为主攻目标，兼顾籽粒蛋白质含量和籽粒硬度，而高赖氨酸育种潜力不大．并提出了相应的改良途径．     

对具有减少了胚乳的高赖氨酸普通冬小麦突变体的估价

有人曾首次描述了在普通冬小麦品种无芒1号中减少了胚乳而具有高籽粒蛋白含量的突变体.据进一步的研究表明,该突变体的蛋白质比原品种增加了赖氨酸的浓度,这可能是由于颖果中糊粉层增厚的结果.在普通小麦的蛋白质中还没有发现任何可靠的高赖氨酸含量的资源,因此,这个突变体是很有价值的.突变体M90/8的研究表明,减少了胚乳的突变系是隐性的.我们将黑麦和小黑麦与M90/8杂交,得到了具有减少了胚乳且其蛋白质比它的亲本具有较高的赖氨酸含量的小黑麦系KM5590.     

C型不育玉米品种授高油花粉后的子粒品质变化

通过对利用高油玉米花粉给C型胞质不育玉米单交种授粉得到的子粒与高油玉米子粒进行品质分析,发现前者除淀粉与含油量、蛋白质间呈负相关(r=0.36,r=-0.76)、含油量与赖氨酸、能量密度之间呈正相关(r=0.47,r=0.88)、赖氨酸与能量密度呈正相关(r=0.35)外,含油量与蛋白质间,淀粉、蛋白质与赖氨酸、能量密度之间相关系数未达到5%显著水平,含油量(3.96%～8.47%)每提高1%,淀粉含量减少0.57%,赖氨酸增加0.008%,能量密度每100g增加27.42 kj;而后者除淀粉与能量密度相关不显著外,其它营养成分之间相关关系均达到极显著水平,其中含油量与蛋白质、赖氨酸、能量密度呈正相关(r=0.83,r=0.95,r=0.70),淀粉与含油量、蛋白质和赖氨酸呈负相关(r=0.87,r=0.78,r=0.84),赖氨酸和蛋白质、能量密度呈正相关(r=0.85,r=0.66).含油量(7.18%～14.09%)每提高1%,淀粉含量减少1.74%,蛋白质含量增加0.36%,赖氨酸含量增加0.0164%,能量密度100g增加16.83 kJ.高油玉米(含油量7.1%～16.09%)给常规玉米(含油量3.71%～4.26%)授粉,含油量、淀粉含量、蛋白质含量和赖氨酸含量的花粉直感效应值分别为0.37、-0.27、0.27和0.24.     

优质黑高粱亲本系选育初报

自20世纪80年代黑色食品在我国盛行以来．不少黑色粮食在我国相继问世，但适合于商品化生产和利用的黑色高粱食品鲜见报道。随着商品化生产的发展，人们对粮食子粒的专用品质要求越来越高。高粱子粒中蛋白质、淀粉、赖氨酸、单宁等主要品质性状的优劣直接影响着高粱种质资源的用途。