秸秆在食用菌栽培中的应用

目的:用秸秆作为培养基料栽培食用菌.方法:利用稻草秸秆、树叶、木屑分别加入到平菇以及香菇的培养基中,以空白培养基作为对照组,观察不同培养基料对平菇以及香菇菌丝在生长高度,生长状况,产菇量以及生物学效率上的影响.结果:平菇以及香菇在稻草秸秆的生长态势最好,生长高度在同时间段里较树叶和木屑的好.结论:秸秆中由于含有食用菌生长所需的营养成分,能促进食用菌的生长,可用于食用菌的栽培中.     

胡麻壳栽培平菇试验

<正> 栽培平菇一般用称子壳、废棉、木屑等培养料。随着食用菌生产的发展,这些原料日趋紧张,已成为生产中一个非常突出的问题。为了寻找新的栽培原料,我们利用本省晋北高寒地区盛产胡麻这一优势,于1989年冬季进行了胡麻壳培养平菇的试验,现报道如下。1 材料与方法生产菌株为本所保存的佛罗里达平菇。     

混合泥土培养基栽培食用菌技术

混合泥土培养基栽培食用菌技术湖北省宜昌市四○三里区食用菌研究所胡文华近几年来，我们以普通泥土和农作物下脚料为主要原料，配制成混合泥土培养基，用于栽培本所选育的百里９２９９特大平菇、ＹＰ０８灰白平菇、ＹＰＨ９红平菇、长裙竹荪ＣＤ６１１、鸡腿菇０５、榆黄...     

新疆食用菌栽培技术讲座（五）

②原种和栽培种培养基的配制 原种和栽培种的营养条件基本相似,制作方法也相同,故一并加以介绍。食用菌的原种及栽培种培养基,一般腐生菌（双孢菇、草菇）用粪、草料配制;木腐菌（杏鲍菇、阿魏菇、平菇、黑木耳、金针菇、灵芝、猴头、香菇等）都可用棉壳、木屑、秸秆、玉米芯等作为菌种的培养基。培养基的配方繁多,现主要介绍如下：     

灵芝的板栗苞壳菌糠栽培平菇试验

将板栗苞壳栽培灵芝的菌糠以50%、30%、10%的比例添加到培养基中,以桑枝屑为对照进行平菇栽培试验.结果表明:灵芝菌糠对平菇菌丝生长有明显促进作用,平菇的产量、生物学效率及商品性状与对照组相当,利用板栗苞壳栽培灵芝的菌糠种植平菇,不仅可以充分挖掘板栗苞壳在食用菌栽培方面的利用价值,还可以节约资源,保护环境.     

废箱纸栽培平菇技术

<正> 在当前麦麸、玉米芯等原料价格不断上升的情况下,一些菇农利用价格低廉的废箱纸作培养基栽培平菇获得成功,每吨废箱纸可产平菇800～1400公斤。     

混合土培养基栽培食用菌新技术

笔者以泥土和农作物下脚料为主料,配制成混合土培养基,用于栽培本所选育的YP08灰白平菇、百里9299特大平菇,YPH9红平菇、长裙竹荪CD611、鸡腿菇、榆黄蘑等食用菌获得成功,投入与产出比在1∶8～15之间。现将筛选的适宜配方和栽培要点介绍如下:     

塑料大棚平菇生料畦床高产栽培技术

平菇是城乡居民比较喜爱的一种食用菌.近年来,我省平菇生产发展很快,但栽培方法主要采用塑料袋立体生料栽培,投入的人力、物力较多.针对我省平菇的这一生产现状,结合本地区的特点,我们连续多年利用塑料大棚进行了生料畦床栽培平菇试验.     

马铃薯皮在食用菌母种培养基中的应用

为探明马铃薯皮对食用菌菌丝生长的影响,以马铃薯皮为主要成分制作食用菌母种培养基,以PDA培养基为对照,研究了6种食用菌在马铃薯皮培养基和带皮马铃薯培养基中的生长情况。结果表明:6种食用菌在马铃薯皮培养基上均长势良好,其中,黑平菇、白平菇和榆黄蘑在马铃薯皮制作的食用菌母种培养基上的长势优于PDA培养基。其它3种食用菌长势与对照无明显差异,黑木耳母种菌丝有较好的抗老化能力,表明马铃薯皮完全可以用于制作食用菌母种培养基。     

丹参对平菇生长发育的影响

平菇营养价值丰富,价格低廉,生长周期短,是我国市场上常见的食用菌品种之一.提升产量、改善品质一直是菇农和企业的目标.近年来,在食用菌栽培基质中添加中药渣,以求增加食用菌的保健功能成为了研究热点.为了培育出具有保健功能的平菇,本试验以中药材丹参为研究材料,通过在平菇栽培基质中添加不同比例的丹参粉,观察和测量平菇子实体生长...     

棉柴秸秆栽培食用菌技术浅谈

正棉柴秸秆含有丰富的纤维素和木质素等有机物,是栽培食用菌的好材料。利用棉柴秸秆作为基料栽培食用菌,较好地解决了这类培养基材料影响食用菌生产的问题,大大增加了食用菌生产原料的来源。同时,生产鲜菇后剩余的蘑菇糠是一种带菇香味的富含营养的菌体蛋白饲料,也可作为优质有机肥还田。一、利用棉柴秸秆种植食用菌的工艺流程1.原料准备培养料可选用多种农作物秸秆(如棉柴秸秆、大豆秸秆、玉米秸秆等),应新鲜无     

糠醛渣栽培平菇试验

<正> 平菇是栽培食用菌中的主要种类.目前我省年产食用菌6万吨以上,其中90%为平菇.平菇的栽培主要采用棉籽壳做培养料,大面积的栽培生物效率可达80～100%.近年来由于平菇栽培不断增加,棉籽壳供应呈现紧张状况,价格不断上涨,因而成本提高.为开辟新的培养料资源,我们于1987年采用章丘助剂厂生产糠醛的废弃物—糠醛渣进行了平菇栽培试验.据化验,糠醛渣主要成分为:纤维素42.6%、木质素38.5%、灰分6.8%、粗蛋白3.2%、全氮0.5%、全磷     

特效植物营养素对平菇和金针菇的增产效果及表观遗传效应

以食用菌平菇和金针菇为材料进行组织培养后栽培,在常规培养基和栽培基质中添加特效植物营养索(SPNE)进行了系列对比试验,研究SPNE对平菇和金针菇组织培养菌丝生长速度和栽培产量的影响.结果表明:2个材料均表现为以每代都用SPNE处理的菌丝生长速度和栽培产量最高;仅第1代用SPNE处理,经过6代无性繁殖后其后代仍超过对照,产生表观遗传效应,且此效应随着用SPNE处理代数的增加而增强.     

菇场老了不用愁 焕发生机有妙招

<正>江苏省宿迁市宿城区埠子镇夏庄村是食用菌生产专业村,经过菇农20多年的探索和实践,逐步形成平菇、鸡腿菇、草菇周年轮作栽培模式,笔者将他们的栽培技术进行初步总结,供大家参考。一、生产季节及茬口安排9～11月生产平菇,12月至次年5月生产鸡腿菇,6～8月生产草菇,中间一般间隔10天左右,进行棚室清理和消毒等工作。二、品种选择和栽培技术1.平菇生产。平菇生产一般从8月底开始拌料,主要栽培原料为棉     

沼渣栽培平菇技术

一、平菇的特性在食用菌中,平菇是一个生活能力旺盛、适应性强、易于栽培、产量较高的品种。平菇喜欢潮湿通气的生长环境,在菌丝体生长阶段,最适宜温度为25～27℃,相对湿度为70%,长菇阶段最适宜温度为12～18℃,这阶段昼夜温差越大越好,培养料表面湿度和空间相对湿度应控制在90%左右。沼渣栽培平菇,投资小,品质好,可比单纯用棉壳育菇增产29.2%。     

舞钢市食用菌生产现状与分析

<正>一、舞钢市食用菌发展的历史及现状(一)发展历史舞钢市食用菌栽培起步较早,经历了30多年的发展,可归纳为三个阶段:1.第一阶段1979—1989年。1980年全市盐渍平菇出口量达260t、双孢菇50多t,后由于技术原因致出口中断,但人工栽培食用菌的技术延续下来,全市出现了一批以食用菌生产为主的专业户,年栽培量有20多万袋,大部分以平菇为主,有少量的金针菇和黄背木耳。2.第二阶段1993—2000年。     

DNS法对食用菌发酵液淀粉酶活力的测定

选取广泛栽培的著名食用菌香菇、平菇和姬菇菌丝体为研究菌种,采用3,5-二硝基水杨酸(DNS)比色法检测供试食用菌的淀粉酶产生能力。以2%可溶性淀粉为唯一碳源的查氏液体培养基诱导发酵,供试食用菌产生的淀粉酶活力在1.513~3.417 U/mL,为食用菌工业发酵菌种的选育提供了参考依据和分析方法。     

怎样预防平菇栽培中鬼伞的发生

食用菌就是常说的蘑菇,在我国可以食用的菌类大概就有300多种,而平菇是食用菌中比较常见的一种。平菇也有人称其为侧耳,是一种比较常见的灰色的食用菌,平菇自种类也非常多,区别起来比较困难,在市面上可以见到的平菇都是栽培条件和商品性较好的平菇品种,深受商家和广大消费者的喜爱。对于栽培平菇的农户而言,如何栽培出优质高产的平菇是至关重要的,本文主要分析了平菇在栽培过程中如何避免鬼伞现象的发生,以避免平菇减产或者影响平菇质量。     

整玉米芯栽培平菇初报

随着食用菌生产的迅速发展,棉子壳、锯木屑等原料的价格一再上涨,日趋紧张.应用其它合适的代料生产食用菌已成为当务之急.据测定,玉米芯营养十分丰富,适宜平菇等多种食用菌生长.我省玉米芯资料十分丰富,但由于得不到合理应用,大多白白浪费掉,近几年,有关用玉米芯栽培平菇的试验也屡有报道,但都是以高度粉碎的玉米芯颗粒为培养料,这种栽培方法工序繁琐、劳动强度大,难以为食用菌生产者,尤其是广大菇农所接受,为更好地开发利用这一资料,我们在郊区进行了整玉米芯墙式栽培平菇试验,取得了满意效果,现将栽培技术介绍如下:1 原料处理 ①玉米芯处理:将干燥、无霉变的玉米芯,浸泡在盛有3%～5%石灰水的水     

唐县食用菌循环利用模式

<正>食用菌循环利用技术的推广应用,既实现了节本增效,又减少了环境污染,对促进农业增产、农民增收以及优化美化农村生活环境具有广泛意义。近年来,唐县加大食用菌循环利用模式的探索和研究,笔者通过多年多点试验、示范,总结出以下3套食用菌循环利用技术模式,供广大菇农参考。1食用菌循环利用模式1.1金针菇、杏鲍菇菌糠栽培平菇。菌糠作为栽培金针菇、杏鲍菇后的培养基肥料,仍含有大量的菌丝体、蛋白质及其他营养物质,在平菇生产上具