不同基质栽培黑木耳比较试验

从栽培种培养料菌丝萌发天数、催耳、产量、成本及净收益来看,苹果梨枝条是替代木屑栽培黑木耳的最佳替代料,苹果梨枝条配比为20%时黑木耳产量最高达72.8 g/袋,生物学效率达121%,明显优于木屑培养基。黄豆秸秆及玉米芯替代料虽然在菌丝生长及营养成分上与木屑无明显区别,但在产量及净收益上低于木屑培养料。     

代料栽培黑木耳培养料添加豆粕和活性肽的比较试验

以活性肽部分或全部取代黑木耳培养料中豆粕栽培黑木耳。记录菌丝生长情况、子实体形态、产量等,并测定黑木耳营养成分。结果表明培养料中添加0.3%活性肽可以促进黑木耳菌丝生长和耳芽形成,提高产量,但作用不及添加2%豆粕。添加活性肽可明显改善耳片性状和耳片营养成分,并且活性肽与豆粕混合使用增产效果优于单独添加活性肽。因此,活性肽可以部分替代豆粕作为栽培黑木耳培养料中辅料。     

不同比例桑枝屑栽培黑木耳试验

以桑枝为主要基料,替代棉子壳、杂木屑等栽培黑木耳试验。研究不同比例的桑枝屑对黑木耳菌丝的生长、鲜耳产量以及生物学转化率等的影响,得出最优培养配方。结果表明,适量的桑枝屑有利于黑木耳菌丝的生长,提高黑木耳的质量、产量;桑枝屑87%,麸皮10%,石灰、石膏、过磷酸钙各1%的配方栽培黑木耳菌丝满袋期最短、菌丝长势良好、生物学转化率最高。     

代料栽培黑木耳配方试验初报

以菌草、玉米芯、甘蔗渣、茶枝屑替代部分杂木屑栽培黑木耳,共设计了9个配方,以常规杂木屑配方为对照。观察和分析在不同配方黑木耳菌丝生长情况及子实体产量,试验结果表明,适宜黑木耳栽培供试配方为配方5和配方6。     

用玉米芯替代木屑栽培黑木耳的研究

本研究是以玉米芯替代木屑栽培黑木耳,共设置6组试验配方,玉米芯添加量分别为10％、20％、30％、40％、60％、87％。通过栽培试验确认,玉米芯部分替代木屑栽培黑木耳可行,栽培出耳与纯木屑配方栽培产量、质量、营养成分无显著差异,并确认用玉米芯栽培黑木耳的最佳配方。     

作物秸秆栽培滑子菇配方筛选试验

以玉米芯和豆秸分别替代部分木屑进行滑子菇生产性栽培试验。结果表明，各配方栽培所得生物学转化率和投入产出比均高于纯木屑栽培，其中豆秸替代比例为30％时生物学转化率最高，投入产出比最大；玉米芯配方中以替代比例为40％时生物学转化率最高，投入产出比最大。     

七种培养料对糙皮侧耳熟料栽培的影响

研究了棉籽壳、玉米芯、大豆秸、棉柴屑、金针菇(Flammulina velutipes)菌糠、废棉、木屑等7种培养料对糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)熟料栽培的影响。结果表明:大豆秸、玉米芯、废棉吸水能力和持水能力都比较强;糙皮侧耳栽培期间,7种培养料含水量和pH值呈现相似的变化规律,除灭菌后到菌丝满袋期培养料含水量和pH值上升外,其它时期均下降;糙皮侧耳菌丝在大豆秸上生长最快、长势最好,在木屑和玉米芯上生长最慢、长势最差;在废棉、大豆秸上产量较高,在木屑上产量最低。     

不同配方培养料对茶薪菇生长的影响

通过对不同配方培养料茶薪菇菌丝体和子实体生长的对比试验.结果表明:在供试的9个配方中,使用以棉籽壳为主料的培养料栽培茶薪菇优于以玉米芯、木屑为主料的培养料;其中配方①(棉籽壳77%,麸皮17%,玉米面3%,石膏粉1%,磷酸二氢钾1%,白糖1%)最好,菌丝生长势强,子实体产量最高,生物学效率达到62.3%;其次配方②用12%玉米芯和配方③用12%木屑代替棉籽壳栽培茶薪菇产量也较高,生物学效率分别为54.6%、50.7%.     

黑木耳菌糠对五种蘑菇的化感效应及栽培技术研究

根据黑木耳菌糠对平菇、秀珍菇、榆黄蘑、鸡腿菇、杏鲍菇等五种菇类菌丝生长的化感效应分析结果,选用黑木耳菌糠有促进作用的平菇菌株和化感效应不明显的秀珍菇菌株进行出菇试验。采用传统木屑78%培养料配方为对照,按照黑木耳菌糠替代木屑质量比为15%、30%、45%、60%、78%的五个配方处理,进行平菇和秀珍菇出菇试验。结果显示,当利用30%黑木耳菌糠替代木屑栽培平菇和秀珍菇,产量和生物学转化率达到最高值,均与对照以及其它处理差异显著。当菌糠替代量高于45%时,平菇产量低于对照,菌糠替代量达到60%时,生物学转化率低于对照的生物学转化率;黑木耳菌糠的添加,对秀珍菇的单产和生物学转化率的提高均有促进作用。     

部分替代木屑的基质配方对香菇产量的影响

香菇为木腐菌类，栽培基质的主要成分为阔叶林木。为降低香菇生产对林木资源的依赖度，作者设置5个不同基质配方开展玉米芯、玉米粉、玉米秸秆粉部分替代阔叶杂木屑栽培香菇的研究试验，在促进菇农增收的同时保护当地的林业资源。试验结果表明，配方1和配方2处理的玉米芯、玉米粉、玉米秸秆粉的质量分别占培养料总质量的14.8%和28.8%，木屑分别占培养料总质量的70%和56%，两处理庆科212和香菇808的出菇菌棒数、平均单袋产量、总产量及生物转化率均大于或高于配方5(ck)处理，且香菇的经济性状较优；配方3和配方4处理香菇的经济性状和产量均低于配方5(ck)处理。可见，使用适量的玉米芯、玉米秸秆、玉米粉等替代木屑栽培香菇可在减少林木资源消耗量的同时提高香菇的产量。生产上建议玉米芯、玉米秸秆、玉米粉替代木屑量不高于34.2%。     

秸秆替代阔叶木屑代料栽培黑木耳的应用研究

以黑木耳为试材,以玉米芯和大豆秸秆作为原料,按照阔叶木屑与秸秆不同比例,部分替代现有阔叶木屑代料栽培黑木耳,并通过测定不同比例配方培养的黑木耳的生物学特性、质量、产量,筛选出以秸秆与阔叶木屑为原料代料栽培黑木耳的最佳配方。结果表明:秸秆添加量达到60%的条件下,产量并未显著降低,说明秸秆作为部分替代木屑栽培基质的代用物料是可行的。     

黑木耳培养料粗细木屑配比比较试验

以菌丝长速、长势、菌袋质地(硬度)、污染率、耳芽分化率、生物学效率等为指标,对比分析粗细木屑不同配比的培养料对黑木耳生长的影响。试验结果表明,培养基中粗细木屑配比为粗木屑质量分数50%、细木屑质量分数40%时,黑木耳菌丝长速快,长势好,污染率低,耳芽分化率及生物学效率高。     

鸡腿菇不同培养料配方栽培比较试验

以棉子壳、玉米秸、麦秸、豆秸、玉米芯为主料,对鸡腿菇栽培上常用的5个培养料配方进行了比较试验,结果表明:用玉米芯为主料菌丝生长发育、品质均最好,感杂率、畸形菇率最低;仅产量而言,5个配方产量由高到低依次是:棉子壳、豆秸、玉米芯、玉米秆和麦秸。     

不同玉米芯粒径及培养料含水量栽培黑木耳的试验

试验以玉米芯的粒径和培养料含水量为试验因素,设计出两因素三水平的正交试验,以纯木屑培养料为对照进行栽培黑木耳试验.结果表明,玉米芯粒径0.5 cm,培养料含水量65％为最佳试验组合,栽培黑木耳出耳齐、平均袋产量51.5 g,产量高于对照组,可以在生产中推广应用.     

胡枝子培养料秋季栽培黑木耳试验

利用胡枝子作为秋季栽培黑木耳培养主料,研究了不同培养料配方对黑木耳菌丝生长情况、产量的影响及培养料拌料前预湿焖料对黑木耳产量的影响。结果表明:胡枝子培养料栽培添加30%以上阔叶木屑,拌料前预湿焖料,培育的黑木耳菌丝浓密、生长速度快、长势强、产量高。     

代料栽黑木耳的配方筛选试验

本文研究了用北方常见的几种农作物秸秆栽培黑木耳的试验，从菌丝生长情况、子实体形态、产量、营养成分等多方面进行了初步研究，结果表明在木屑中添加30％玉米芯、50％玉米芯或30％豆秸的浊合代料栽培黑木耳，菌丝生长及木耳产量都较好。     

杏鲍菇工厂化栽培培养料配方比较试验

以农作物下脚料玉米芯、棉子壳为主要原料设计10种不同试验配方,筛选出适宜杏鲍菇工厂化栽培的培养料。结果表明,不同培养料配方对杏鲍菇菌丝生长、产量和生物学效率有较大影响。在供试配方中,配方⑦(玉米芯50%,棉子壳10%,木屑10%,麸皮25%,玉米粉3%,碳酸钙1%,石膏1%)是试验的最佳配方。该配方培养料的菌丝生长势最强,子实体产量和生物学效率分别达到0.43 kg/袋,95.5%,并与其它供试培养料配方相比,差异显著。     

玉米秆玉米芯和玉米粉反季节栽培香菇试验

以玉米秆、玉米芯部分替代木屑,玉米粉部分替代麸皮进行香菇夏季袋栽试验,筛选最佳配方。结果表明,配方(2)(玉米芯30%,木屑49%,麸皮20%,石膏1%)在菌丝生长、转色、生物学效率、产量与常规栽培配方效果相当;配方(5)(玉米秆30%,木屑49%,麸皮20%,石膏1%)的生物学效率与常规栽培配方效果相当;配方(7)(木屑79%,玉米粉10%,麸皮10%,石膏1%)在菌丝生长、转色、子实体品质、生物学效率、产量与常规栽培配方效果相当。     

不同配方培养料对白灵菇生长发育和产量的影响

采用随机区组试验,研究了6种配方培养料对白灵菇生长发育和产量的影响。结果表明,不同配方培养料对白灵菇的菌丝生长速度和生长势、生育期、子实体性状、产量和生物学效率等均有较大的影响。综合分析表明,使用以棉籽壳为主料的培养料栽培白灵菇优于以玉米芯、木屑为主料的培养料,其中配方①培养料(棉籽壳80%,麸皮13%,玉米面5%,石灰1%,石膏1%)的菌丝生长速度快、生长势最强,出菇较快且产量最高(生物学效率可达50.73%)。     

杏鲍菇高产高效栽培料配方研究

以木屑、棉籽壳、玉米芯及其复合物为主料,通过调整麸皮用量,设计了16个杏鲍菇栽培料配方,通过塑料袋栽培,研究了16种栽培料配方对杏鲍菇菌丝生长和产量及经济效益的影响.结果表明:不同配方栽培料上菌丝满袋时间及杏鲍菇产量均达到极显著差异.以玉米芯为主料的配方9栽培料中菌丝生长速度最快,菌丝满袋时间为35.83 d;其次是以木屑为主料的配方6,菌丝满袋时间为37.06 d;棉籽壳栽培料中菌丝生长速度普遍较慢.以玉米芯为主料的配方11产量最高,经济效益最好,第1潮菇的生物学效率达到67.6％,每袋(250 g栽培料)的经济效益比生产上常用的配方4增加了0.5597元;其次是以玉米芯和木屑为复合主料的配方16,生物学效率为65.2％,每袋的经济效益比配方4增加了0.4874元;以木屑为主料的配方5产量最低,经济效益最差.可以看出,杏鲍菇菌丝生长状况及其产量受栽培料C/N和主料种类的影响均较大,配方11、配方16是杏鲍菇栽培的理想配方,原料来源广泛,价格较低,栽培效益好.