中华蚱蜢替代肉鸡饲料鱼粉的研究

分析了中华蚱蜢 (AcridacinereaThunberg)的营养成分 ,观察了其干粉取代饲料鱼粉对肉鸡生产性能的影响 ,并进行了相关分析。结果表明 ,中华蚱蜢干粉取代鱼粉在 2 0 %和 40 %组 ,肉鸡日增重、耗料量、料肉比等生产性能均可取得与鱼粉配制饲料同样的效果 ,但中华蚱蜢干粉取代 60 %以上的各组肉鸡生产性能下降。显示了其可以部分取代饲料中鱼粉的功能。     

精纯昆虫粉代替进口鱼粉对蛋鸡生产性能的影响

利用等量精纯昆虫粉替换蛋鸡日粮中的进口鱼粉进行对比饲养试验,收集生产性能相关数据(产蛋率、死亡率、蛋重、蛋料比等)及对蛋品质(蛋白厚度、蛋黄色度、哈夫单位、蛋壳厚度、蛋壳强度等)进行相关检测。从蛋鸡生产性能指标来看,产蛋率、平均蛋重、蛋料比都稍有提升,平均死亡率略高;从蛋品品质测试指标来衡量,蛋白厚度、蛋壳厚度几乎无差异,蛋黄色度、蛋白哈夫单位昆虫粉组略差,蛋壳强度昆虫粉组稍好。试验结果表明,利用等量精纯昆虫粉代替进口鱼粉对蛋鸡生产性能及蛋品质无明显的不良影响,而且能较明显地降低饲料成本。     

不同钙源对鸡蛋品质的影响

通过研究不同钙源及钙源浓度对蛋鸡生产性能、蛋品质和营养成分的影响,筛选出生产高品质鸡蛋的饲料钙源及其添加量.选取280日龄的绿壳蛋鸡96只,随机分成4组,分别为5％贝壳粉组、8％贝壳粉组、5％蛋壳粉组和8％蛋壳粉组,饲喂45 d后,检测产蛋率、蛋重、料蛋比、蛋壳厚度、蛋白高度、蛋壳含钙量、蛋白含钙量、蛋黄含钙量以及蛋白...     

调节钙磷降低高产蛋鸡50周龄后蛋壳破损率

近年来,随着粉壳蛋鸡饲养量的提升,50周龄后高产蛋鸡蛋壳破损率明显增高,直接影响蛋鸡产业的经济效益。钙磷对蛋壳形成至关重要,直接影响高产蛋鸡50周龄后蛋壳破损率。根据高产蛋鸡50周龄后生理特性、产蛋特性以及钙磷吸收特性,生产上需高度关注高产蛋鸡50周龄后钙磷需求和50周龄前骨髓血钙储备,及时调节高产蛋鸡不同饲养阶段的饲料中钙磷供给,是有效降低高产蛋鸡50周龄后蛋壳破损率的重要途径。     

不同饲粮钙水平对海兰褐蛋鸡产蛋后期生产性能的影响

选用480只413日龄海兰褐蛋鸡,随机分为2组,钙水平为分别3.5%和4.0%,每组设5个重复,均饲喂同一种基础饲料,研究不同饲粮钙水平对产蛋后期生产性能、蛋品质的影响。结果表明,海兰褐蛋鸡饲粮钙水平为4.0%时,蛋壳厚度、蛋壳强度和蛋壳重量指标高于3.5%饲粮钙水平,但其产蛋性能降低;海兰褐蛋鸡饲粮钙水平为3.5%时,其生产性能及蛋品质最佳。     

热应激蛋鸡适宜钙磷水平研究

我国是世界蛋鸡养殖和鸡蛋大国,近年来商品代蛋鸡占世界存栏量的40％～45％,且逐渐增加。伴随产业化进程的加快,优良生产性能和蛋壳质量对禽蛋生产企业的重要性日益突显。热应激会干扰动物体内钙磷代谢,并导致蛋鸡生产性能降低和蛋壳质量下降等问题,进而对蛋品质造成不良影响。但关于热应激时蛋鸡钙磷需要量却鲜有报道。本试验拟用不同钙磷水平饲粮饲喂笼养蛋鸡,探讨在热应激条件下其对笼养蛋鸡生产性能、蛋品质、血清中钙、磷、碱性磷酸酶的影响,以期为提高夏季蛋鸡生产性能,改善蛋品质提供理论依据。     

海兰褐蛋鸡不同产蛋期血钙磷水平与蛋品质相关性分析

蛋壳质量是衡量蛋鸡生产性能的重要指标之一,目前关于海兰褐商品蛋鸡不同产蛋期血液钙磷与蛋品质的相关性研究还未见报道。本文通过研究不同产蛋期海兰褐蛋鸡血清钙磷水平变化与蛋品质变化的相关性,以期为改善蛋品质,保障笼养海兰褐蛋鸡健康和生产提供理论依据。试验采用随机单因素方差设计,选取产蛋前期(23周龄)、产蛋高峰期(43周龄)和产蛋后期(71周龄)的海兰褐商品蛋鸡各8只,进行称重、采血;同时收集各时期同天所产的鸡蛋,各周龄18枚。结果显示,不同产量期血钙含量依次升高,且差异显著(P0.05);血磷含量各组间无显著差异(P0.05);蛋壳厚度和强度在产蛋后期明显降低,且与前期和高峰期差异显著(P0.05);蛋品质指标仍在正常范围内。71周龄时,蛋品质降低,机体已经出现钙磷的代谢紊乱,需要适当调整饲料钙磷添加量,以提高蛋的品质。     

循环高温对蛋鸡生产性能、蛋壳品质及钙磷代谢的影响

本试验旨在模拟夏季蛋鸡舍内的循环高温,研究不同温度对蛋鸡生产性能、蛋壳品质及钙磷代谢的影响。选取28周龄高产海兰褐蛋鸡288只,随机分为21℃适温组(自由采食)、27~30℃循环高温组(自由采食)、29~35℃循环高温组(自由采食)和21℃采食配对组(按前1 d 29~35℃循环高温组的采食量饲喂),每个组6个重复,每个重复12只鸡,分别饲养于4个人工环境控制舱内,试验期4周。结果表明:与21℃适温组相比,27~30℃循环高温组蛋鸡平均日采食量、体增重和平均蛋重显著降低(P0.05),蛋壳强度显著降低(P0.05),蛋鸡钙、磷的代谢率差异不显著(P0.05),但钙、磷的吸收量显著降低(P0.05),除蛋黄颜色显著降低(P0.05)外,鸡蛋品质其他相关指标差异不显著(P0.05);而29~35℃循环高温组除平均日采食量、体增重和平均蛋重显著降低(P0.05)外,产蛋率同样显著降低(P0.05),蛋壳厚度和蛋壳强度均显著降低(P0.05),破蛋率显著升高(P0.05),蛋鸡钙、磷的代谢率差异不显著(P0.05),而钙、磷吸收量同样显著降低(P0.05),鸡蛋蛋白高度和蛋黄颜色均显著降低(P0.05)。与21℃采食配对组相比,29~35℃循环高温组平均蛋重显著降低(P0.05),料蛋比显著提高(P0.05),蛋壳强度显著降低(P0.05),钙、磷的代谢率和吸收量差异不显著(P0.05),鸡蛋品质差异不显著(P0.05)。结果提示,夏季鸡舍内温度在27~30℃波动即可显著降低蛋鸡的体增重、平均蛋重和蛋壳品质;而29~35℃不仅显著降低蛋鸡的体增重、产蛋率、平均蛋重以及蛋壳品质,还显著影响鸡蛋的蛋白高度和蛋黄颜色。高温对蛋鸡产蛋性能及蛋白高度和蛋黄颜色的影响可能与降低采食量有关;高温可能直接影响蛋壳的形成,也可能由于降低钙、磷吸收量影响蛋壳品质。     

提高蛋壳质量的七项措施

蛋壳质量是衡量种鸡、蛋鸡生产成绩好坏的一项重要的指标,与种鸡的种蛋入孵率、孵化率、鸡苗质量以及商品蛋鸡的鲜蛋产量、经济效益密切相关。蛋壳质量下降,对许多养鸡场造成的经济损失相当严重。现将提高蛋壳质量的技术措施介绍如下。1饲喂钙、磷比例适宜的全价配合饲料钙、磷是影响蛋壳质量的主要营养因素。日粮中钙含量偏低,产蛋鸡的薄壳蛋和软壳蛋比例明显增高;但钙含量过高,不仅影响适口性,而且也影响蛋壳质量和产蛋率。磷与蛋壳弹性有关,钙的代谢与磷的代谢密切相关,磷过高或过低均导致钙的吸收障碍,使鸡蛋蛋壳变薄、变软。因此,产蛋…     

氨基葡萄糖对开产蛋鸡生产性能、蛋品质和蛋壳质量的影响

试验旨在探讨氨基葡萄糖(GlcN)对开产蛋鸡生产性能、蛋品质及蛋壳质量的影响。挑选120日龄、产蛋率为50%的开产罗曼蛋鸡600只,随机分为4个处理组,每处理10个重复,每重复15只鸡。各组试鸡分别采食添加0%、0.2%、0.4%、0.6%GlcN日粮。预试期7 d,正试期30 d。结果表明:与对照组相比,日粮中添加0.4%和0.6%GlcN促进蛋鸡采食(P<0.05),0.6%GlcN组可提高蛋鸡产蛋率、增加蛋重(P<0.05);日粮中添加0.2%和0.6%GlcN可改善蛋鸡饲料转化效率(P<0.05);0.4%和0.6%GlcN组可增加鸡蛋蛋白高度(P<0.01),提高哈氏单位(P<0.05);0.6%GlcN组增加了蛋壳钙含量(P<0.01);0.6%GlcN组提高了蛋壳磷含量(P<0.01),但0.2%GlcN和0.6%GlcN组蛋壳比例降低(P<0.01),而GlcN对蛋壳强度、蛋壳重和蛋壳厚度无显著性影响。综上所述,在蛋鸡开产阶段添加适量GlcN能提高开产蛋鸡生产性能和蛋品质,增加蛋壳钙、磷含量,且0.6%GlcN为适宜添加量。     

玉米-豆粕-植酸酶型日粮钙水平对京红1号蛋鸡产蛋后期生产性能、蛋品质的影响

本试验通过饲养试验研究了京红1号商品代蛋鸡产蛋后期钙的适宜需要量，旨在为京红1号商品代蛋鸡营养标准的制定提供一定的基础数据。采用单因子试验设计，选用52周龄的京红1号蛋鸡360只，随机分为4个处理，每个处理6个重复，每个重复15只鸡，饲喂玉米-豆粕-植酸酶型基础日粮，4个处理的钙水平分别为2.91%、3.94%、4.38%和4.98%，试验期6周。试验期间每天记录蛋鸡产蛋数、蛋重和不合格蛋数，每周以重复为单位统计采食量。试验结束时，每个重复取3枚鸡蛋测定蛋品质。结果表明：①不同钙水平对蛋鸡平均日产蛋率、平均蛋重、平均日产蛋量、平均日采食量和料蛋比的影响均不显著（P>0.05），但3.94%处理组料蛋比和平均日采食量相对于其他处理组都有所降低；3.94%处理组的破损蛋率显著低于4.38%和4.98%处理组（P<0.05）；②不同钙水平日粮对蛋壳厚度影响显著（P<0.05），4.38%处理组蛋壳厚度显著高于2.91%和4.98%处理组（P<0.05），3.94%处理组显著高于4.98%处理组（P<0.05）；3.94%处理组的蛋壳强度最大，蛋壳比例最适宜，但二者在各个处理间差异不显著（P>0.05）；③通过建立蛋壳厚度与日粮钙水平间的回归关系估测日粮最佳钙水平为3.84%。综合本试验结果，在饲喂玉米-豆粕-植酸酶型基础日粮条件下，3.84%~3.94%钙水平日粮能改善京红1号蛋鸡产蛋后期蛋壳厚度、提高蛋重、降低破损蛋率，有利于其生产性能的发挥。     

日粮添加甜菜碱对夏季高温蛋鸡生产性能、蛋品质及血液理化特征的影响

本研究旨在评估夏季高温时日粮添加甜菜碱对蛋鸡生产性能、蛋品质及骨骼和血液理化特性的影响.试验将480只产蛋性能一致的罗曼粉壳蛋鸡随机分为2组,每组240只,每组10个重复(24只/重复).对照组饲喂基础试验日粮,处理组蛋鸡饲喂基础试验日粮+150?mg/kg甜菜碱,试验为期8周.结果:日粮添加150?mg/kg甜菜碱对...     

黑水虻幼虫粉对蛋鸡产蛋后期生产性能、蛋品质及血液生理生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮中添加黑水虻幼虫粉对蛋鸡产蛋后期生产性能、蛋品质及血液生理生化指标的影响。选取60周龄、健康、产蛋率接近的海兰褐蛋鸡1080只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复45只鸡,对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组在基础饲粮中分别添加1%、2%、3%的黑水虻幼虫粉。预试期7 d,正试期60 d。结果表明:1)与对照组相比,试验Ⅱ、Ⅲ组蛋鸡产蛋后期的产蛋率显著提高(P<0.05),料蛋比显著降低(P<0.05),试验Ⅲ组的破软蛋率显著降低(P<0.05)。2)饲粮中添加黑水虻幼虫粉对蛋鸡产蛋后期的蛋壳颜色、蛋形指数、蛋白高度、哈氏单位、蛋壳厚度、蛋壳强度、蛋黄相对重、蛋壳相对重及蛋黄胆固醇含量均无显著影响(P>0.05)。3)与对照组相比,试验Ⅱ、Ⅲ组蛋鸡产蛋后期血清中天冬氨酸氨基转移酶活性和葡萄糖含量显著提高(P<0.05),试验Ⅲ组血清高密度脂蛋白胆固醇含量显著提高(P<0.05),但饲粮中添加黑水虻幼虫粉对蛋鸡的血液生理指标和其他血清生化指标均没有显著影响(P>0.05)。由此可见,饲粮中添加黑水虻幼虫粉可提高蛋鸡产蛋后期的生产性能,改善血清生化指标,且不会对蛋鸡机体内环境稳态产生不良影响。     

凝结芽孢杆菌对感染沙门氏菌蛋鸡生产性能、蛋品质和血浆生化指标的影响

本试验旨在研究凝结芽孢杆菌对感染沙门氏菌前后蛋鸡生产性能、蛋品质的影响,并探究其对感染沙门氏菌蛋鸡血浆生化指标的影响。将400只沙门氏菌阴性、体况健康的京红商品代蛋鸡根据产蛋率无显著差异(P0.05)原则随机分成4组(A组、B组、C组和D组),每组5个重复,每个重复20只鸡。对照组(A组和C组)饲喂基础饲粮,凝结芽孢杆菌组(B组和D组)在基础饲粮中添加2.5×1010CFU/kg凝结芽孢杆菌;饲喂1周后,C组和D组连续2 d定量口服肠炎沙门氏菌悬浮液(1×108CFU/mL),A组和B组口服等量无菌磷酸盐缓冲液(PBS),继续饲养3周。结果表明:1)感染沙门氏菌前,凝结芽孢杆菌对蛋鸡生产性能无显著影响(P0.05)。感染沙门氏菌后,沙门氏菌显著降低了蛋鸡平均日采食量(P0.05);凝结芽孢杆菌极显著降低了蛋鸡料蛋比(P0.01),显著降低了平均日采食量(P0.05)。2)感染沙门氏菌前,凝结芽孢杆菌极显著增加了蛋鸡蛋壳重/蛋重(P0.01)。感染沙门氏菌后,沙门氏菌和凝结芽孢杆菌对蛋鸡蛋品质指标均无显著影响(P0.05)。3)感染沙门氏菌后,凝结芽孢杆菌显著降低了血浆总胆固醇和甘油三酯含量(P0.05);沙门氏菌显著降低了血浆总胆固醇、甘油三酯和钙含量,显著提高了血浆谷草转氨酶活性(P0.05),极显著提高了血浆碱性磷酸酶活性(P0.01);凝结芽孢杆菌与沙门氏菌对血浆总蛋白含量、钙/磷及谷草转氨酶活性有显著交互作用(P0.05)。综上,凝结芽孢杆菌可改善蛋鸡生产性能和蛋品质,在蛋白质代谢、脂质代谢、肝功能和钙磷吸收上都具有一定程度的改善作用。     

维生素E对蛋鸡产蛋后期产蛋性能和蛋品质的影响

文章旨在研究日粮中不同梯度维生素E添加水平对蛋鸡产蛋后期产蛋性能和蛋品质的影响。试验选择60周龄罗曼白壳商品蛋鸡300羽,试验随机分为5组,添加水平分别为0(对照组),30、60、120、240 mg/kg,每组6个重复,每个重复10羽鸡,预试期1周,正试期8周。结果表明:与对照组相比,蛋鸡产蛋后期日粮中添加120 mg/kg的维生素E可显著提高蛋鸡产蛋后期产蛋性能(P<0.05);与对照组相比,蛋鸡产蛋后期日粮中添加120 mg/kg的维生素E可显著提高蛋壳硬度、蛋壳相对重、蛋黄相对重以及蛋黄颜色(P<0.05),蛋黄总胆固醇含量极显著降低(P<0.01)。综上所述,在蛋鸡产蛋后期日粮中添加120 mg/kg的维生素E可显著改善其产蛋性能和蛋品质。     

饲粮缬氨酸水平对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响

本文旨在研究饲粮不同缬氨酸水平对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响,并探讨蛋鸡饲粮中缬氨酸的最适添加量.试验选用720只体重相近的40周龄的海兰褐壳蛋鸡,随机分成5组,每组4个重复,每个重复36只鸡,分别饲喂缬氨酸水平为0.6％、0.7％、0.8％、0.9％、1.0％的饲粮,试验期为56 d.结果表明:1)0.8％水平组料蛋比和1.0％水平组平均日采食量分别最低,与其他各组均差异显著(P＜0.05);各组产蛋率、平均蛋重和日产蛋均重均无显著差异(P＞0.05).2)0.8％水平组蛋壳强度最大,1.0％水平组蛋清蛋白质含量最低,与其他各组均差异显著(P＜0.05)或有显著的趋势(P＜0.10);各组蛋壳厚度、哈夫单位、蛋黄颜色、蛋白高度、蛋黄和蛋清相对重均无显著差异(P＞0.05).3)0.8％水平组血清葡萄糖含量最高,显著高于其他各组(P＜0.05);0.8％水平组血清尿素氮和尿酸含量最低,总氨基酸含量最高,与其他各组均有差异显著的趋势(P＜0.10).4)二次曲线分析表明:当饲粮代谢能为11.31 MJ/kg、粗蛋白质水平为15.81％、赖氨酸水平为0.77％时,以料蛋比为评价指标,产蛋高峰期蛋鸡缬氨酸需要量为0.78％,以蛋壳强度和血清白蛋白含量为评价指标,缬氨酸需要量分别为0.81％和0.75％.由此可知,基础饲粮中添加一定量的缬氨酸可降低产蛋高峰期蛋鸡料蛋比,增强蛋壳强度和提高血清葡萄糖含量.     

葡萄原花青素对产蛋后期蛋鸡生产性能和抗氧化能力的影响

本试验旨在研究葡萄原花青素(grape procyanidins,GPC)对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质及血浆、肝脏和蛋黄抗氧化能力的影响。选取产蛋率、体重相近,健康状态良好的64周龄罗曼蛋鸡288只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复12只鸡。对照组:饲喂基础饲粮;GPC50组和GPC100组:分别在基础饲粮中添加50和100 mg/kg的GPC;抗氧化剂特丁基对苯二酚(tert-butyl hydroquinone,TBHQ)组:基础饲粮+200 mg/kg TBHQ。预试期7 d,正试期56 d。结果表明:1)GPC显著抑制了产蛋后期蛋鸡产蛋率和鸡蛋哈夫单位下降(P0.05),显著增加了蛋壳厚度(P0.05)。2)GPC50组蛋鸡血浆和肝脏总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性和总抗氧化能力(T-AOC)均显著提高(P0.05),血浆和肝脏丙二醛(MDA)含量显著降低(P0.05);TBHQ显著提高了蛋鸡血浆T-SOD活性(P0.05),显著降低了肝脏M DA含量(P0.05)。3)GPC显著提高了蛋黄T-SOD活性(P0.05),显著降低了蛋黄M DA和胆固醇含量(P0.05);TBHQ显著降低了蛋黄M DA含量(P0.05)。综上,饲粮添加GPC可改善产蛋后期蛋鸡产蛋率和哈夫单位,增加蛋壳厚度,改善机体抗氧化能力,其中以50 mg/kg GPC添加效果较好,优于200 mg/kg TBHQ。     

槲皮素对蛋鸡蛋壳品质的影响

试验旨在研究槲皮素对蛋鸡蛋壳品质的影响。选择体重和产蛋率相近的240只29周龄蛋鸡,随机分4组,每组6个重复,每个重复10只。对照组饲喂基础日粮,试验1、2、3组分别在基础日粮中添加0.02%、0.04%、0.06%槲皮素。结果表明:①与对照组相比,产蛋高峰期试验2组的蛋壳相对重极显著提高(P<0.01);在产蛋后期各试验组的蛋壳厚度均显著提高(P<0.05),试验2、3组的蛋壳相对重分别提高0.27%(P<0.05)和0.48%(P<0.01),试验1、2组的鸡蛋破软壳率极显著降低(P<0.01)。②产蛋高峰期各试验组的蛋壳钙含量均显著升高(P<0.05);产蛋后期试验2、3组的蛋壳钙含量显著提高(P<0.05),试验3组蛋壳磷含量显著降低(P<0.05)。③产蛋高峰期和后期各试验组的血清钙含量均极显著提高(P<0.01);在产蛋高峰期试验2组的血清碱性磷酸酶(ALP)含量极显著提高(P<0.01);在产蛋后期试验1组的血清ALP含量极显著降低(P<0.01),试验2、3组的血清羟脯氨酸(Hyp)含量均显著降低(P<0.05)。因此,0.04%槲皮素可有效改善产蛋后期蛋壳品质。