甘南高寒地区放牧条件下南德温杂种肉牛的增重试验

针对甘南高寒地区本地黄牛生长发育缓慢，生产性能低下，引进南德温肉牛，对甘南本地黄牛进行杂交改良。通过对12-18月龄南黄F1代阉牛和甘南本地黄牛阉牛10头，采用放牧加补饲尿素-糖浆多营养舔砖，育肥90d。结果表明：南黄F。代牛目均增重0．65kg，甘南本地黄牛头均日增重0．49kg，南黄F1代牛的生长发育情况及增重均明显高于甘南本地黄牛，试验组比对照组提高收益54．63％。     

甘南牦牛与其他良种牛屠宰性能及牛肉食用品质对比分析

通过对甘南牦牛与鲁西黄牛、秦川牛、安格斯牛、夏洛来牛、西门达尔牛的屠宰性能和食用品质对比分析,结果表明,甘南牦牛在屠宰产肉性能的各项指标上,均低于其他良种牛;甘南牦牛肉色深红、大理石纹适中、pH值为5．55;甘南牦牛肉系水率为57．19％,比安格斯牛肉、西门塔尔牛肉分别低3．34％、3．90％,比秦川牛肉和鲁西黄牛肉分别高3．28％、3．37％;甘南牦牛熟肉率为69．79％,除比安格斯牛肉低之外,均高于秦川牛肉、鲁西黄牛肉及西门塔尔牛肉;甘南牦牛肉的剪切力值为4．85kg／cm2,比秦川牛肉略高,比鲁西黄牛肉、安格斯牛肉和西门塔尔牛肉低。     

南德温肉牛与甘南高寒地区西杂牛三元杂交效果调查

[目的]为了提高甘南本地黄牛和西杂牛的生产性能,[方法]从2006年开始引进南德温肉牛细管冻精与当地西黄F1 代母牛进行杂交,测定其杂种后代体重、体尺等主要生长发育指标和进行适应性观察.[结果]表明:南×(西×黄)犊牛初生、6月龄、12月龄、18月龄体重、体尺显著高于西×黄F1 代(P<0.01),且能很好的适应甘南高寒牧区的生态环境和饲养管理条件.[结论]所以,南德温肉牛可作为肉牛三元杂交的终端父本在甘南高寒环境下黄牛产区大面积推广.     

云南省巍山县牛羊焦虫病防治

据查，1953年～2002年巍山县没有发生牛羊焦虫病感染流行的报道。2003年-2005年因大量从外地购入奶牛、黄牛、山羊以及本地黄牛、山羊的杂交改良，该县发生牛羊焦虫病，并在一定范围内流行。据不完全统计全县共有2100头改良牛（包括外地购入的和本地改良的）、33头本地黄牛、456只山羊发病，未发现水牛发病的情况。     

温岭高峰牛再次改良F1代黄牛效果观察

温岭高峰牛再次改良Ｆ_１代黄牛效果观察范福贤（金华汤溪兽医站）为改良本地小黄牛的肉用生产性能，自１９８５年开始，金华地区相继弓ｌ进温岭高峰种公牛６头，与本地小黄牛进行杂交，所产杂种一代黄牛，在体尺、体重、肉役性能等方面都有很大提高。在此基础上，继续采?..     

肉牛不同杂交组合后代的经济效益研究

肉牛不同杂交组合后代的经济效益研究权伍植伊云波金基秀（阿城市畜牧局·１５０３００）本项目采用二元杂交四个组合，三元杂交四个组合。以良种肉牛为父本，本地黄牛为母本。二元杂交四个组合分别是：夏洛来×本地黄牛、利本赞×本地黄牛、黑白花×本地黄牛、西门塔尔×...     

温岭高峰牛改良本地黄牛经济效益调查情况

温岭高峰牛改良本地黄牛经济效益调查情况胡明康（浙江省永嘉县科学技术委员会３２５１００）为了提高养牛生产经济效益，自７０年代末，我县开始引进温岭高峰牛改良本地黄牛，通过１０多年杂交改良，我县大部分乡、镇黄牛品质都有根大提高，取得较好的效益，为摸清高峰牛...     

利木赞牛改良大别山黄牛效果初报

木文探讨了用利木赞牛冷冻精液改良大别山黄牛的效果。经测定。杂交一代的初生体尺和生长速度明显优于本地大别山黄牛。试验表明，杂交一代不仅能保持本地大别山黄牛的优点，同时还弥补了母本体躯不丰满、增重速度慢的缺点，说明利用利木赞牛作为父本改良本土大别山黄牛效果显著，杂交组合理想，利本赞牛可作为大别山黄牛改良的父本品种使用。     

利木赞牛改良陕北本地黄牛效果分析

对榆林市神木县地区和延安地区相同营养水平下的298头利木赞牛改良陕北本地黄牛F1代及陕北本地黄牛的体重和部分体尺指标进行了测定,并进行数据分析。结果表明:利木赞牛与陕北本地黄牛杂交F1代的体高、体长、胸围和髋宽均比陕北本地黄牛有所提高,且差异均达到极显著水平(P<0.01);初生牛的平均体重公牛43.95 kg,母牛41.11 kg,分别比本地黄牛提高126.5%、120.78%,改良效果十分显著。     

广西本地黄牛同期发情人工授精技术试验

以广西本地黄牛作为实验对象，采用一种同期发情方法，利用娟珊牛常规冻精和X-性控冻精，进行广西本地黄牛同期发情及人工授精技术试验，以探索其效果。     

欧洲不同良种肉牛杂交利用青海黄牛后代生长发育试验研究

为了研究青海省肉牛杂交改良效果,筛选适应高寒地区肉牛最佳杂交组合,从而为今后开展肉牛杂交工作提供有力的依据,通过6年的试验研究,测定分析了蓝本、皮本、利本、夏本、德本F1牛和青海黄牛的初生,3月龄,6月龄,12月龄,18月龄体重及体尺指标及杂交后代对青海高原高寒气候的适应性观察。结果显示:五个杂交组合F1代不同年龄的生长速度和体尺指标均明显优于青海黄牛(P<0.01)说明良种肉牛改良效果显著,在不同杂交组合后代的比较中,蓝本F1牛生长发育最快,各阶段体重及体尺指标显著高于青海黄牛,比皮本、利本、夏本、德本F1牛也有明显提高。     

夏海黄三元杂种牛生长发育研究

测定分析了夏海黄三元杂交后代（公牛３４头，母牛３７头）与豫北黄牛及海黄Ｆ１初生－２４月龄体尺与体重均较豫北黄牛有较大幅度提高，较海黄Ｆ１提高明显，利用夏海黄三元杂交发展肉牛生产是一条有效途径。     

临夏黄牛某些种质特征的研究报告

采用中心产区系统随机整群抽样法，对监夏黄牛两个系统五个群体共１８１头牛进行了遗传检测，描述了临床夏黄牛的体型外貌特征，体尺特以及毛色特征等，利用聚丙烯酰胺凝胶电沪法对血红蛋白，白蛋白，转铁蛋白，后转铁蛋白－１，碱性磷酶等个血液蛋白多态位点进行了分析。     

皮埃蒙特、利木赞牛三元杂交组合幼牛产肉性能研究

本文对皮埃蒙特公牛×西黄杂种母牛 (西门塔尔公牛×当地黄牛 ,下简称皮西黄 )、利木赞公牛×西黄杂种母牛 (下简称利西黄 )两组合的三元杂交种幼牛肉用性能进行了研究。结果表明 ,两个组合肉性良好。 9月龄体重分别达 2 88.4kg和 2 5 9kg;育肥期平均日增重达 879.4g和 846.1 g。皮西黄屠宰率、净肉率、胴体产肉率和熟肉率分别为 5 8.2 5 %、47.5 0 %、81 .94%和 65 .4% ,利西黄分别为 5 5 .33%、45 .67%、82 .0 9%和 67%。皮西黄肉骨比、肉脂比、胴体优质切块比例和眼肌面积分别为4.5 5、1 0 .86、35 .1 2 %和 73.70 cm2 ;利西黄分别为 4.61、1 0 .2 3、33.38%和 63.1 0 cm2 。皮西黄产肉性能强于利西黄。     

婆罗门牛及其改良云南黄牛的效果研究

通过婆罗门牛(种牛或冻精)与云南黄牛杂交改良比较,其F1代的初生重、6月龄断奶重、12月龄和18月龄体重分别比云南黄牛高64.53%、13.37%、24.87%、37.91%。24月龄F1代牛市场价每头比云南黄牛高出1500元。     

沧源高峰黄牛牛干巴产业开发现状与前景浅析

沧源高峰黄牛是产于云南省临沧市沧源佤族自治县的特有黄牛物种,采用高峰黄牛肉制作的牛干巴在营养价值、风味口感、卫生品质等方面有独特的开发前景.本文论述了沧源高峰黄牛牛干巴产业在各方面的开发价值,以及相关研究的现状,并从营养和健康相结合的角度对沧源高峰黄牛牛干巴产业的利用前景进行了探讨.     

西镇牛种质特性研究 三、西镇牛毛色遗传分析

本文从群体遗传学角度对西镇牛的毛色进行了系统分析,确定其毛色遗传由8个位点的等位基因支配,毛色以红黄为主,混有晕毛、有色皮斑、胁及四肢内淡化、黑色背线及黑缟纹等杂色,黑色及白斑在群体中分布频率极低。估测的各位点基因型频率误差小、可靠性高,其毛色分布规律可以做为西镇牛品种特征的遗传标记。同时确认西镇牛毛色形成与中原黄牛和南方黄牛密切相关。     

闽南黄牛体尺体重主成分分析及肉用性能研究

选择发育正常、健康无病的124头成年闽南黄牛进行体尺体重测定,采用主成分分析及因子分析的方法对闽南黄牛的主要体尺体重性状指标进行多元分析,选取前3个特征根较大的主成分,使其累计贡献率达90％以上,进行主成分分析,并对6头22～24月龄的闽南牛进行屠宰测定。结果表明：闽南牛体高、体斜长、胸围、管围、体重、十字部高分别为113．06±7．29cm、129．01±11．01cm、152．22±9．75cm、17．17±1．54cm、265．67±50．89kg;主成分分析可知各性状间除了管围外,其它指标存在不同程度的相关,各主成分的特征根分布很广。第1主成分与第2主成分的贡献率最大,经统计计算入选的2个主成分所占信息的侧重各不相同,一个是体高因子,一个是胸围因子;它们分别在一定程度上反映了闽南黄牛的体型特征及今后选育的方向和重点。6头闽南黄牛公母牛的胴体重、屠宰率、净肉率、腰部肌肉厚、大腿肌肉厚分别为145．1kg、56．17％、43．38％、7．16cm、17．51cm和131．9kg、51．25％、40．07％、3．11cm、16．34cm。     

陕西四个黄牛群体遗传变异的Shannon信息量分析

应用群体遗传变异的相对Shannon信息量指标体系，对陕西四个黄牛群体的遗传变异进行研究，结果表明：四个群体的遗传变异主要由杂合体的连续存在所致，平利牛的总遗传变异最大，陕西北部黄牛群体总遗传变异最小。