不同锌源和锌水平日粮对桃源鸡生产性能和血液生化指标的影响

选用360只桃源鸡以研究不同锌源、锌水平对桃源鸡生产性能及血液生化指标的影响。试验采用2因素3水平完全随机试验设计,两种锌源分别为羟基蛋氨酸锌、氧化锌,添加水平分别为30mg／kg、60mg／kg、90mg／kg;将桃源鸡随机分为6个处理组,每个处理组设3个重复,每个重复20只鸡,分两阶段饲养3～48日齿争、48～93目齿争。每个试验期结束时进行生产性能指标的测定,试验结束时采血并进行血液生化指标测定。研究结果显示：①生产性能：锌的添加能提高桃源鸡的日增重,且随着锌水平的不断加大呈上升趋势（P〉0．05）;锌的添加能降低桃源鸡饲料／增重比,除氧化锌低添加水平（30mg／kg）外,试验前期和试验全期锌的添加能显著降低桃源鸡的饲料／增重比（P〈0.05）,试验后期差异不显著（P〉0．05）。②血液生化指标：锌添加水平为60mg／kg或90mg／kg时能显著提高血清中碱性磷酸酶活性（P〈0．05）;同等添加水平下,羟基蛋氨酸锌处理组血清中碱性磷酸酶活性与氧化锌组差异不显著（P〉0．05）;锌源的不同对桃源鸡血清中谷草转氨酶和谷丙转氨酶的差异不显著（P〉0．05）。     

不同锌源和锌水平对桃源鸡生产性能的影响

以研究不同锌源和锌水平对420只桃源鸡生产性能的影响.试验采用2因素3水平完全随机试验设计;2种锌源分别为羟基蛋氨酸锌和氧化锌,添加水平分别为30、60和90 mg/kg,将桃源鸡随机分为7个处理组,每处理组设3个重复,每重复20只鸡;试验期90 d,分前和后2个阶段饲养(3～48和48～93日龄).试验对生产性能指标进行测定,结果表明,锌源的添加能提高桃源鸡的日增质量,随锌源的添加呈上升趋势(P>0.05);锌源的添加降低了桃源鸡料肉比,除了氧化锌低添加水平(30mg/kg)外,试验前期和试验全期锌源的添加能显著降低桃源鸡的料肉比,试验后期差异不显著.     

不同锌源及其水平对桃源鸡生产性能及屠宰性能的影响

选用360只桃源鸡以研究不同锌源、锌水平日粮对桃源鸡生产性能和屠宰性能的影响。试验采用2因素3水平完全随机试验设计,2种锌源分别为羟基蛋氨酸锌、氧化锌,添加水平分别为:30 mg/kg、60 mg/kg、90 mg/kg;将桃源鸡随机分为6个处理组,每个处理组下设3个重复,每个重复20只鸡,分两阶段饲养:3~48日龄、48~93日龄。每个试验期结束时进行生产性能指标的测定;试验结束时每组各选体重相近的肉鸡6羽,共36羽,禁食12 h,进行屠宰试验。研究结果表明:①生产性能:锌源的添加能提高桃源鸡的日增重,且随锌源的添加呈上升趋势(P>0.05);锌的添加降低桃源鸡料肉比,除氧化锌低添加水平(30 mg/kg)外,试验前期和试验全期锌的添加能显著降低桃源鸡的料肉比(P<0.05),试验后期差异不显著(P>0.05);②屠宰性能:锌源添加时桃源鸡的屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率及腿肌率都很接近,统计分析各处理组间试验动物的屠宰性能差异不显著(P>0.05)。     

铁与维生素A及其互作效应对蛋鸡微量元素铁、锰、锌表观

选用210日龄蛋鸡432只,随机分为6组,每组6个重复,每重复12只鸡,采用3&#215;2（Fe&#215;VA）完全随机试验设计,研究日粮中不同水平Fe和VA对蛋鸡产蛋高峰期（30～33周龄和34～37周龄）铁、锰、锌表观存留率的影响。日粮铁的添加量分别为0、30、60mg／kg,VA的添加量分别为4000、8000IU／kg。结果表明：日粮不同铁水平对前后期铁、锰表观存留率影响均显著（P〈0．05）;日粮VA水平对前后期铁表观存留率的影响均显著（P〈0．05）;对后期锰表观存留率影响显著（P〈0．05）;对前期锌表观存留率影响显著（P〈0．05）;铁和维生素A的交互作用对前后期铁、锰、锌表观存留率的影响均显著（P〈0．05）。结果表明日粮中铁添加量为30mg／kg、VA添加量为4000IU／kg时蛋鸡Fe、Mn、Zn表观存留率最佳。     

饲粮添加有机锌对断奶仔猪饲喂效果的研究

选用144头（28&#177;2）日龄的长&#215;大二元杂交断奶仔猪,随机分为3个组,每组8个重复栏,每个重复栏6头仔猪（公母各半）,基础饲粮添加了2000mg／kg锌（氧化锌）,在此基础上分别添加0,40,60ms／kg的锌（有机锌）,用以研究高锌饲粮中添加不同水平有机锌对仔猪生长性能和血清生化指标的影响。结果表明：饲粮中以有机锌形式添加锌40,60mg／kg,使断奶仔猪平均日增重分别提高了9．87％（P〈0．05）和20．40％（P〈0．05）,日耗料量分别提高了5．09％（P〈0．05）和10．40％（P〈0．05）,料重比则分别降低了4．29％（P〈0．05）和8．59％（P〈0．01）,且添加60mg／kg的效果好于40mg／kg;使断奶仔猪腹泻率降低了50％以上,并显著提高了血清碱性磷酸酶、谷丙转氨酶、谷草转氨酶的活性（P〈0．05）,显著降低了血清尿素氮水平（P〈0．05）,但对血清锌、白蛋白和总蛋白含量没有显著影响（P〉0．05）。     

不同硒水平日粮对肉仔鸡生长发育影响的研究

在鸡日粮中添加0．3和0．6mg／kg水平的亚硒酸钠，使鸡有较快的生长速度，添加量在0．6mg／kg水平时作用明显。试验各组之间相比。平均耗料量差异不显著（P〉0．05），0．9mg／kg水平的亚硒酸钠添加组与其他3组相比平均耗料量差异显著（P〈0．05）。0．6和0．9mg／kg水平的亚硒酸钠添加组与对照组相比全期平均增重差异显著（P〈0．05）。试验组与对照组相比料肉比差异不显著（P〉0．05）。添加0.3和0．6mg／kg水平的亚硒酸钠，可以降低试验鸡的死淘率，但当添加水平达0．9mg／ks时，会导致死淘率上升。     

日粮锌水平对断奶仔猪生产性能免疫器官及组织锌的影响

选用40头28日龄断奶约滇陆（YN1）杂交仔猪进行为期5周的试验，试验仔猪随机分为5个组（锌添加量分别为80，240，1000，3000和5000mg／kg），研究锌对断奶仔猪生产性能、免疫器官生长发育及组织锌沉积的影响。结果表明：适量高锌（1000mg／kg和3000mg／kg）能显著提高仔猪生产性能（P〈0．05）：补锌对免疫器官指数无影响（P〉0．05）：高锌增加肝脏、肾脏、趾骨、血清和毛发中锌含量（P〈0．01）：而背最长肌、扁桃体和胸腺锌含量则只有在添加5000mg／kg日粮锌时含量显著上升（P〈0．05）。脾脏锌含量则随着高锌的添加变化差异不显著（P〉0．05）。低锌添加（80mg／kg和240mg／kg）对机体各组织中锌含量无显著影响（P〉0.05）。     

黄腐酸锌对泌乳奶牛产奶性能和乳成份的影响

将20头荷斯坦泌乳奶牛随机分为2组,组间产奶量、体重、胎次差异不显著。对照组饲喂普通预混料日粮,试验纽饲喂添加黄腐酸锌预混料日粮进行饲养试验。结果表明：黄腐酸锌能够提高泌乳奶牛的产奶量、乳脂率及乳糖含量（P〉0．05）,显著降低奶牛的体细胞含量（P〈0．05）。     

蛋氨酸锌对40日龄吉戎兔血清生化指标的影响

随机选取40日龄健康吉绒Ⅱ系吉戎兔72只,分成4组,每组3个重复,每个重复6只。试验I为对照组,饲喂基础饲料;试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ分别添加40,80,120mg/kg蛋氨酸锌。结果表明,日增重在试验期0～15d期间及16～30d期间,试验Ⅲ与其它组差异显著（P〈0．05）,分别比对照组、试验Ⅱ、Ⅳ组提高13．94％和11．31％、6．60％和5．93％及7．47％和8．44％。料重比在试验期0～15d期间,试验Ⅲ与其它组差异显著（P〈0．05）,分别比对照组、试验Ⅱ、Ⅳ组改善12．23％、6．19％及6．95％;在试验期16～30d期间,试验Ⅲ和试验Ⅱ差异不显著（P〉0．05）,但与对照组和试验Ⅳ差异显著（P〈0．05）,试验Ⅲ比对照组、试验Ⅱ、Ⅳ组改善10．16％、5．60％、7．78％。试验Ⅳ血清锌和白蛋白含量与对照组差异显著（P〈0．05）。试验组血清碱性磷酸酶、总蛋白含量与对照组差异显著（P〈0．05）,各处理组间尿素氮差异不显著（P〉0．05）。结论为在40日龄吉戎兔饲粮中添加80mg/kg蛋氨酸锌适宜。     

铜和维生素A及其交互作用对饲料中粗蛋白和铜、铁、锌、锰表观存留存率的影响

选用1日龄艾维茵肉仔鸡448只,随机分为8组,每组4个重复,采用4×2(Cu×VA)完全随机设计,日粮铜的添加量为0、8、150、225mg/kg,VA添加量为1500、5000IU/kg,研究日粮中添加不同铜水平和VA水平对肉仔鸡不同生长阶段(0～4周龄和5～7周龄)粗蛋白表观存留率和铜、铁、锌、锰表观存留率的影响,结果表明:①日粮不同铜水平对前期粗蛋白表观存留率影响显著(P<0.01);对前后期铜、铁、锌表观存留率影响均显著(P<0.01);对前后期锰表观存留率影响显著(P<0.05)。②日粮不同VA水平对前后期粗蛋白表观存留率影响显著(P<0.05);对前期铁表观存留率影响显著(P<0.01),对前后期锌的表观存留率均不显著(P>0.05),但P值都小于0.09;对后期锰表观存留率影响显著(P<0.05)。③交互作用对前期粗蛋白表观存留率影响显著(P<0.01);对后期铜、前期锌、后期锰表观存留率影响显著(P<0.05);对前后期铁的表观存留率影响均显著(P<0.01)。     

静脉注射不同锌源与锌水平对肉仔鸡生长性能及组织锌含量的影响

用378只22日龄商品代AA肉公鸡进行静脉注射试验,研究不同锌源与锌水平对肉仔鸡生长性能及组织锌含量的影响。采用4种锌源（ZnSO₄·7H₂O、弱络合强度Zn-AA C、中等络合强度Zn-Pro B和偏极强络合强度Zn-Pro A）与3个日粮锌吸收率（0%、6％和12％）静脉注射锌水平构成的4×3两因子安排的完全随机设计,将22日龄肉公鸡按体重随机分成9个组(每组7个重复笼,每个重复笼6只鸡),分别翅静脉注射生理盐水（对照组）,或在生理盐水中溶解硫酸锌及弱、中等和偏极强络合强度有机锌源的注射液12 d。结果表明,锌源显著影响（P<0.10）注射后6 d胫骨灰锌含量,但对肉仔鸡注射后1～6 d和7～12 d的日采食量、日增重、料重比、第6 天胰脏锌及第12 天胰脏锌和胫骨灰锌均无显著影响（P>0.10）;锌水平显著影响（P<0.10）肉仔鸡注射后1～6 d的日增重和料重比、第6和12天的胰脏锌和胫骨灰锌,而对肉仔鸡注射后1～6 d日采食量和7～12 d的日采食量、日增重和料重比均无显著影响（P>0.10）;锌源与锌水平互作对肉仔鸡注射后以上各观测指标均无显著影响（P>0.10）。偏极强络合强度有机锌源组鸡胫骨灰锌含量显著低于弱络合强度有机锌源组和中等络合强度有机锌源组（P<0.10）,且有低于无机硫酸锌组的趋势（P>0.10）。对照组肉仔鸡的日增重显著低于注射锌吸收率6%组（P<0.10）,其料重比显著高于注射锌吸收率6%与12%组（P<0.10）,其它锌吸收率注射水平组之间鸡的日增与重料重比均无显著差异（P>0.10）;随着注射锌水平的升高,肉仔鸡注射后第6、12天胰脏和胫骨灰锌含量呈线性升高（P<0.10）。本试验结果表明,相对于胰脏锌和生长性能而言,静脉注射后第6天的胫骨灰锌能更敏感地反映出不同锌源对肉仔鸡生物学利用性的差异,而偏极强络合强度的有机锌最不利于肉仔鸡体组织的利用。     

铜和维生素A及其交互作用对饲料中粗蛋白和铜、铁、锌、锰表观存留率的影响

选用1日龄艾维茵肉仔鸡448只,随机分为8组,每组4个重复,采用4×2(Cu×VA)完全随机设计,日粮铜的添加量为0、8、150、225mg/kg,VA添加量为1500、5000IU/kg,研究日粮中添加不同铜水平和VA水平对肉仔鸡不同生长阶段(0～4周龄和5～7周龄)粗蛋白表观存留率和铜、铁、锌、锰表观存留率的影响,结果表明:①日粮不同铜水平对前期粗蛋白表观存留率影响显著(P<0.01);对前后期铜、铁、锌表观存留率影响均显著(P<0.01);对前后期锰表观存留率影响显著(P<0.05)。②日粮不同VA水平对前后期粗蛋白表观存留率影响显著(P<0.05);对前期铁表观存留率影响显著(P<0.01),对前后期锌的表观存留率均不显著(P>0.05),但P值都小于0.09;对后期锰表观存留率影响显著(P<0.05)。③交互作用对前期粗蛋白表观存留率影响显著(P<0.01);对后期铜、前期锌、后期锰表观存留率影响显著(P<0.05);对前后期铁的表观存留率影响均显著(P<0.01)。     

高锌对艾维菌肉鸡血液病理学的系统研究

试验将1日龄艾维菌肉鸡健雏200只随机分为4组,分别喂以基础日粮（Zn 100mg／kg,A组）、高锌日粮Ⅰ（Zn1500mg／kg,B组）、高锌日粮Ⅱ（Zn2000mg／kg,C组）和高锌日粮Ⅲ（Zn2500mg／kg,D组）,试验期为7周。结果表明：B组血清碱性磷酸酶（AKP）活性显著升高（P〈0．05）,D组显著降低（P〈0．05）;血清碱性磷酸酶的同工酶亦受到不同程度的影响;谷丙转氨酶（GPT）、淀粉酶（AMY）活性各试验组显著升高（P〈0．05）;肌酸激酶（CK）活性在试验初期升高,中期不同程度降低（P〈0．05）,试验结束时与对照组无显著差异（P〉0．05）;血清总蛋白（TP）、球蛋白（GLB）含量随锌水平的升高而升高,白蛋白（ALB）含量下降,但均与对照组比较差异不显著（P〉0．05）;血清锌含量随饲料锌水平增高而显著升高（P〈0．05）;血清中钙、磷含量则与饲料锌水平呈负相关。     

油脂在肉鸡料中的应用研究

选取14日龄爱维因肉鸡1000只（平均体质量358．25g±0．70g）,研究油脂对3～6周龄肉鸡生长性能的影响。共设两个处理,对照组使用肉中鸡料和肉大鸡料,实验组日粮分别在肉中鸡料和肉大鸡料中额外添加2．5％和4％的潲水油,每个处理设4个重复,共8个重复（栏）,每栏125羽。试验结果表明：添加脂肪可显著提高3～4周龄肉鸡的体质量和日增重（P〈0．05）,可极显著降低5～6周龄肉鸡的料肉比和采食量（P〈0．01）。3～6周龄全期而言,添加脂肪显著地降低了肉鸡的采食量（P〈0．05）,极显著地降低了肉鸡的料肉比（P〈0．01）,且有提高肉鸡体质量和日增重的趋势（P〉0．05）。全期试验组和对照组的存活率无显著的差异（P〉0．05）,对照组每千克增重的饲料成本为：5．43元／kg,试验组每千克增重的饲料成本为4．72元／kg,添加脂肪可提高经济效益13．1％。     

山楂叶总黄酮对黄羽肉鸡生长及肉品质的影响

研究选择21日龄快大型岭南黄羽肉鸡为试验动物，以山楂叶总黄酮为饲料添加剂，验证山楂叶总黄酮替代抗生素对黄羽肉鸡生产性能及肉品质的影响。结果表明：（1）日粮中添加山楂叶总黄酮显著提高了黄羽肉鸡4～6周龄的平均日增重（P〈0．05）和采食量（P〈0．05），降低了料重比（P〈0．05）；但对7～9周龄试验鸡的平均日增重、采食量和料重比影响不明显。（2）日粮中添加山楂叶总黄酮，显著提高了胸肌和腿肌的肉色色度百分比（P〈0．05），降低了胸肌的滴水损失（P〉0．05）：其中D组和E组与对照组相比均达到显著性差异（P〈0．05），但对黄羽肉鸡胸肌的剪切力和pH值影响不显著（P〉0．05）。从添加水平对肉鸡生产性能及肉品质的影响看，4～9周肉鸡日粮中以添加20mg／kg效果最佳，而且山楂叶总黄酮各添加水平组与抗生素组相比无显著性差异（P〉0．05）。     

不同锌源和锌水平对蛋雏鸡氮、钙和磷表观代谢率

试验在蛋雏鸡饲粮中添加硫酸锌、氧化锌和纳米氧化锌,探讨不同锌源、不同锌添加水平对蛋雏鸡氮、钙和磷表观代谢率和锌净利用率的影响。试验选用448只14日龄健康均一的海兰褐商品蛋雏鸡,采用完全随机试验设计,分14个处理,每处理4个重复,每重复8只鸡。仔鸡饲养于涂塑的育雏笼,塑料饲槽和饮水器,自由饮用去离子水。试验期6周。基础饲粮为玉米-豆粕型不添加锌的饲粮,共18个处理组,对照组饲喂基础日粮+47.48mg/kg锌,其余各组在基础饲粮中分别以饲料级硫酸锌、氧化锌和纳米氧化锌添加20、40、60和80mg/kg的锌,另设氧化锌添加100mg/kg的锌组。结果表明:饲粮中添加锌有提高氮和磷表观代谢率的趋势,提高了钙表观代谢率和锌净利用率;有机锌源和无机锌源间差异不显著。     

不同锌源生物利用率的研究

采用玉米-豆粕型日粮研究肉仔鸡对硫酸锌、乙酸锌和酵母锌的生物利用率.在基础日粮(锌 40.61 mg/kg)上,硫酸锌、乙酸锌和酵母锌的添加水平依次为0、40、80、120 mg/kg,试验3周.结果表明,锌源和锌水平对试验鸡的日增重有显著影响,锌源对试验鸡的采食量无显著影响,添加相同水平不同来源的锌对料肉比无显著影响.以硫酸锌为参比标准,锌采食量为自变量,肝锌和胫骨锌为因变量建立多元线性回归模型,用斜率比法求得乙酸锌和酵母锌的生物利用率分别为:79.49%和146.64%,100.58%和139.80%.结果表明硫酸锌和乙酸锌的生物利用率同效,而酵母锌的生物利用率显著高于(P<0.05)硫酸锌.     

高锌对奶牛生产性能和乳锌含量影响的研究

选择泌乳中后期的健康中国荷斯坦奶牛24头，分为4组，每组6头，采用单因子试验设计，分别饲喂4种不同锌水平的日粮、对照组（基础日粮，试验1、2、3组分别加锌300，500，800mg/kg日粮干物质，研究高锌对奶牛生产性能和乳成分的影响，试验结果表明：（1）各高锌组产奶量与对照组差异不显著（P＞0．05）。（2）高良不影响乳蛋白含量和乳脂率（P＞0．05）。（3）高锌日粮可极显著提高乳锌含量（P＜0．01），试验1，2，3组乳锌含量分别比对照组提高66．91％，104．83％和115．7％。     

饲粮中添加高剂量无机锌对断奶仔猪消化性能的影响

本试验研究了饲粮中添加高剂量无机锌对断奶仔猜消化性能的影响。结果表明：饲粮中添加3000mg／kg氧化锌使饲料粗蛋白、粗脂肪的表观消化率分别提高了11.35％（P〈0．01）和36.94％（P＜001）；胃、胰脏、小肠的相对重量分别增加了20.00％（P＜0．05）、20．57%（P〈0．05）和38．80%（P〈0．01）；十二指肠内容物总蛋白水解酶、胰蛋白酶、α-淀粉酶和脂肪酶活性分别较对照组提高了6.97％（P〈0．05）、25.37％（P〈0．05）、41.86％（P〈0．05）和110．91％（P〈0．01）．此外．3000mg／kg氧化锌和硫酸锌健粪中大肠杆菌数量减少了50.38％（P〈0．01）、48.50%（P＜0．01），腹泻频率则分别降低了96.88％（P〈0.01）和68.75％（P〈0．01）。     

高锌对奶牛生产性能和乳锌含量影响的研究

选择泌乳中后期的健康中国荷斯坦奶牛24头，分为4组，每组6头，采用单因子试验设计、分别饲喂4种不同锌水平的日粮，对照组（基础日粮），试验1、2、3组分别加锌300、500、800mg/kg日粮干物质，研究高锌对奶牛生产性能和乳成分的影响。试验结果表明：（1）各高锌组产奶量与对照组差异不显著（P＞0．05）。（2）高锌日粮不影响乳蛋白含量和乳脂率（P＞0．05）。（3）高锌日粮可显著提高乳锌含量（P＜0．01）。试验1、2、3组乳锌含量分别比对照组提高66．91％、104．83％和115．7％。