巧喂添加料改善鸡风味

笼养鸡由于不能啄食到草类、昆虫、腐叶、多种细菌及酵母茵和沙石等，鸡肉味道不如散养鸡。在笼养鸡饲料中适当加入添加剂，可改善鸡肉味道。     

巧喂添加剂 改善鸡风味

笼养鸡由于不能啄食到草类、昆虫、腐叶、多种细菌及酵母菌和沙石等，鸡肉味道不如散养鸡。在笼养鸡饲料中适当加入添加剂，可改善鸡肉味道。     

笼养鸡天然饲料添加剂

笼养鸡由于不能啄食到青草、昆虫、腐叶、酵母菌以及砂石等,其肉风味远不如散养鸡。如果在笼养鸡饲料中添加适量的天然饲料添加剂,则可改善鸡肉味道。     

荒漠草滩生态养鸡模式研究

对荒漠草滩生态养鸡模式以及鸡的放养密度、适应性、部分生产性能和肉质等综合效益进行了研究．结果表明，荒漠草滩为鸡的养殖提供了优越的环境和较丰富的食物．荒漠草滩生态养鸡模式完全抑制了笼养鸡的呆板、怪癖等症，鸡的发病率极低，而且鸡肉肉质鲜嫩，鸡味浓郁，合乎现代市场要求，发展前景好．     

改善笼养鸡肉味的方法

随着人们对鸡肉的品质、口味要求越来越高,笼养鸡由于口味较差已严重影响其售价。下述三种简单易行的新方法,据说可有效改善笼养鸡肉味。1、配合饲料中的一些成分会影响鸡肉的味道,如长期使用鱼粉,鸡肉中     

改善笼养鸡肉味的方法

随着人们对鸡肉的品质、口味要求越来越高,笼养鸡由于口味较差已严重影响其售价。下述三种简单易行的新方法,据说可有效改善笼养鸡肉味。1、配合饲料中的一些成分会影响鸡肉的味道,如长期使用鱼粉,鸡肉中     

改善笼养鸡肉味的方法

随着人们对鸡肉的品质、口味要求越来越高,笼养鸡由于口味较差已严重影响其售价。下述三种简单易行的新方法,据说可有效改善笼养鸡肉味。1、配合饲料中的一些成分会影响鸡肉的味道,如长期使用鱼粉,鸡肉中     

改善笼养鸡肉味的方法

随着人们对鸡肉的品质、口味要求越来越高,笼养鸡由于口味较差已严重影响其售价。下述三种简单易行的新方法,据说可有效改善笼养鸡肉味。1、配合饲料中的一些成分会影响鸡肉的味道,如长期使用鱼粉,鸡肉中     

散养草鸡三误区

农户散养鸡,鸡活动时间多,主要以谷物、草、虫等原生饲料为主,与饲料笼养鸡相比,散养鸡肉质香鲜、口感好,在市场上受到追捧,因此在销售价格上比笼养鸡高出很多。但是,很多散养鸡户并不懂怎么养鸡,因此会走入一些误区。误区一:重视治鸡病,轻视防鸡病有些养鸡户预防意识差,防疫观念淡薄,舍不得花防疫钱,心存侥幸,能省     

改善笼养鸡肉味的新方法

改善笼养鸡肉味的新方法笼养鸡的肉味一般没有放养鸡肉那么鲜美。日本专家发明了一种改善笼养鸡肉味的新方法，即以７０·一８５％的普通鸡饲料、１０一２０％的牧草饲料，加上果菜园土壤表面的腐叶５－１０％，混合均匀后饲喂笼养鸡。这样一来，笼养鸡肉口味就可象放养鸡...     

鸡病治疗三误区

农村农户散养鸡及一些小规模的散养鸡户,因为鸡活动时间多,主要以谷物、草、虫等原生饲料为主。与饲料笼养鸡相比,农村散养鸡肉质香鲜、口感好,在市场上受到追捧,因此在销售价格上比笼养鸡高出很多。但是,很多散养鸡户并不懂怎么养鸡,因此会走入很多的误区。     

养殖场（户）天地：改善笼养鸡肉味新方法

随着人们生活水平的提高,农民散养的土鸡、柴鸡在各大市场备受青睐,而生长较快的笼养鸡遭到了市场的冲击,主要原因在于笼养鸡的肉味不如土鸡、柴鸡的鲜美。那么在生产实践中怎样能使笼养鸡肉味具有土鸡的风味呢？以下三种方法供大家参考。     

改善笼养鸡肉味三法

一、添加大蒜 笼养鸡的配料中大多含有鱼粉成分．鸡肉吃起来有鱼腥味．可在鸡日粮中添加1—2％的鲜大蒜或0．2％的大蒜粉,这样,鸡肉中的鱼腥味便会自然消失．鸡肉吃起来更加有香味。     

笼养鸡疲劳症的防治

笼养鸡疲劳症，又称笼养鸡骨质疏松症或笼养鸡瘫痪，是笼养鸡骨骼疾病中最重要的疾病之一，也是现代化蛋鸡生产中最突出的代谢病。主要引起蛋鸡瘫痪、死亡及产蛋率下降。近期，笔者对山东省郛城县内的规模鸡场进行调查发现，该病发病率较高，对养殖场经济效益影响较大。[第一段]     

关于湘中山地林园田间生态高效养鸡技术的探讨

文章根据湖湘丘陵地区特点，着重从场址选择、鸡舍建造、鸡种选择和育雏、科学放牧、疾病预防等方面对生态养鸡的关键技术进行了叙述，探讨一条用自然资源养鸡，养鸡控制植物病虫害，以蚯蚓、蝇、蛆等高蛋白饲料喂鸡，利用鸡粪提高山场土壤肥力促进树草生长，最终生产出人们青睐的绿色安全鸡蛋和鸡肉的良性生态循环之路。     

野生放养鸡 本来想舍弃 反倒赚更多

今天是四川省广元市朝天区城内赶集的日子，开饭店的徐继武一大早就开始在这个鸡市上挑选自己想买的鸡，之所以要反复挑选，是因为一些笼养鸡和放养鸡的价格相差很大。     

笼养鸡变土鸡饲养技术

随着人们对鸡肉的品质要求越来越高，笼养鸡由于口味较差已严重影响其售价。下面介绍三种简单易行的方法，可有效改善笼养鸡肉味，使之接近农家土鸡。 　　1.将果园土壤表面的腐叶土晒干后，以鸡饲料占 70％～ 80％、青饲料占 10％～ 20％、腐叶土占 5％～ 10％的比例混匀后喂鸡。这种方法喂养的鸡肉质和口感与农家鸡相近，所产蛋也与土鸡蛋相似，蛋黄色泽鲜黄，蛋白浓厚。 　　2.配合饲料中的一些成分会影响鸡肉的味道。如长期使用鱼粉，鸡肉中会有明显的鱼腥味。大蒜含有许多鸡肉香味的成分，在饲料中添加 2％大蒜粉，可使鸡肉的香味更…     

放养柴鸡与笼养鸡部分屠体指标和肌肉品质比较研究

为研究放养柴鸡在屠宰性能和肌肉品质上的特点,随机抽取150日龄放养的河北柴鸡与现代笼养鸡(京白)各8只进行屠宰试验,分别测定屠体指标、肌肉常规营养物质、氨基酸和肌苷酸含量。结果表明,放养柴鸡嗉囊质量和小肠质量分别比笼养鸡高53.77%和57.58%(P<0.01),柴鸡的直肠-结肠长度为10.33cm,较笼养鸡提高了31.59%(P<0.05)。柴鸡胸肌和腿肌中粗蛋白质含量较高,分别为25.76%和23.47%,显著高于笼养鸡,而肌间脂肪含量极显著低于笼养鸡(P<0.01);柴鸡胸肌和腿肌的谷氨酸和肌苷酸含量均高于笼养鸡。综上所述,放养柴鸡在部分屠体指标,特别是与消化功能相关的肠道发育上较笼养鸡更具优势,其肌肉品质和影响肉品风味的物质含量也要高于笼养鸡。     

科学养鸡应注意哪些问题

<正> 降低养鸡成本,提高养鸡效益,是每一个养鸡户所盼望和向往的。如何养好鸡,不外乎以下几点: 1 选好鸡的品种 因为良种蛋鸡和肉鸡饲料报酬较高。 2 改散养为笼养 因散养鸡体能量消耗大,饲料浪费严重;笼养鸡活动量小,消耗能量小,吃料也少,还便于管理。据实践,笼养鸡比散养鸡每天节省饲     

山地养鸡应注意的问题

近年来．我省广大养鸡专业户结合鸡的品种特点和市场需求．充分利用山地、果园、荒草地等搭棚建舍，大力发展山地养鸡，尤其在我省崇仁、临川、南丰、丰城、宁都、樟树等地，饲养数量和规模有不断扩大之势．市场需求旺盛。山地养鸡有明显的优势：一方面鸡群可以觅食野外草虫．减少饲料消耗．节约饲养成本；另一方面山地鸡肉质结实、羽色光润、味道鲜美细嫩，接近土鸡风味，市场销售好。但山地养鸡受自然条件和气候因素的影响较大．给搭棚建舍和饲养管理以及疾病控制提出了更高要求。