“东魁”杨梅在广西灵川县的栽培技术

“东魁”杨梅为浙江特产良种,是我国目前乃至世界上果实最大的杨梅品种,果实色泽艳丽、甜酸适口,个大、平均单果重25 g,最大果重达60 g,肉厚、汁多、味浓,可食率94.8%,富含Vc,营养丰富,是一种鲜食的优良水果。在医疗上还具有止咳生津助消化、除湿、止呕、止泻、利尿、御寒、治痢疾等功效。     

提高杨梅果实品质几项栽培措施

<正>苏州市是我国杨梅主产区之一,其栽培历史悠久。2007年杨梅栽培面积1718.5hm2,产量4299t。但其优质果比例仅为40%左右,2008年优质果价格20元/kg,而普通商品果只有10元/kg左右。因此,改善杨梅果实品质,对增加农民收入具有重要的意义。本文试从优化杨梅栽培技术方面来提高杨梅果实品质。     

三招克服杨梅大小年结果

杨梅主产地在浙江,其色泽艳丽、汁多味甜,果实6月中下旬成熟深受消费者青睐,畅销国内外。但杨梅年产不稳,为克服杨梅大小年结果,科学地调节树体营养生长与生殖生长平衡是关键。据温州果     

乌梅类杨梅大果型新品种"黑晶"的选育

杨梅Myrica rubra(Lour.)Sieb.et Zucc.是我国最具特色的果树。目前浙江省杨梅栽培面积达53000hm2,是全省仅次于柑桔的第二大果树,也是广大山区农民脱贫致富的重要产业之一。杨梅品种按果实颜色主要分为乌梅、红梅、粉红梅和白杨梅等,其中乌梅类是目前杨梅生产中栽培面积最大、     

杨梅色素的初步研究

<正> 杨梅(Myrica rubra S.et Z.)的果实是色艳味鲜,营养丰富,深受群众喜爱的早熟应时水果。除供鲜食外,还可以加工罐头、蜜饯、浓缩果汁。按果实成熟时的颜色,杨梅一般分为白种、粉红种、红种、乌种。栽培上以品质优良的红梅、乌梅为主。色泽是杨梅品质的重要标志之一,了解杨梅不同品种的颜色和色素,不仅对品种划分和良种鉴定是必需的,而且有利于促进杨梅生产的发展。     

东魁杨梅的整形修剪及疏花疏果技术

东魁杨梅，又称大梅或巨梅，为黄岩特产良种。果型特大，平均单果重24．5g。果实近圆形，果实紫红色，汁多，味浓甜，营养丰富，是鲜美的夏令佳果，还可以加工成干果、蜜饯、罐头、果酱和果酒等，深受人们喜爱。东魁杨梅适应性广，抗病性强，丰产优质。     

太湖洞庭山不同杨梅品种的果实品质分析

选取了10个苏州洞庭山杨梅品种,对其进行果实经济性状与品质性状的测定和分析,旨在为苏州杨梅品种的选育和改良提供理论依据。结果表明:供试杨梅品种的果实果形均为近圆形,果形指数在0.93～1.00之间。果实可食率以大叶细蒂最高,为94.80%;除白杨梅和野杨梅外,各品种的平均单果重都11g以上,其中以"荔枝头"果实平均单果重最高。果实可溶性固形物的含量以选育单株为最高,为11.46%;紫条品种的果实可滴定酸含量最低。果实花青苷含量除白杨梅外,其含量都在200nmol/g左右。     

杨梅酸性转化酶基因cDNA分离及表达分析

杨梅果实富含蔗糖,酸性转化酶是蔗糖代谢关键酶,根据植物酸性转化酶基因保守区序列设计引物,提取杨梅叶片RNA,逆转录获得cDNA,以此为模板通过PCR技术扩增到长度为516bp的基因片段,克隆入pMD18-T载体中,命名为MrIVR1(GenBank:DQ339699)。测序及同源性检索表明,该基因推导氨基酸序列与君子兰、葡萄、草莓、胡萝卜等酸性转化酶基因氨基酸序列同源性为60%～69%。运用ClustalX软件对植物转化酶基因进行了系统树分析,结果显示,MrIVR1编码的蛋白质属于细胞壁酸性转化酶。半定量RT-PCR表达分析显示,MrIVR1基因在杨梅果实发育早期表达量最高,随着果实的发育表达量下降,在成熟果实中表达水平较低。     

不同杨梅品种花色苷稳定性研究初探

杨梅一般分为白种、粉红种、红种、乌种4个类型。栽培上以品质优良的红梅、乌梅为主。色泽是杨梅品质的重要标志之一，了解杨梅不同品种的颜色和色素，不仅对种质资源鉴定起到至关重要的作用，而且有利于促进杨梅果汁、果酒加工产业的发展。但在杨梅果实的加工和贮藏中，存在因色素的褪失和果实的褐变作用使果实逐渐变白并失去光泽，商品性降低的问题，严重地影响了杨梅深加工产品的开发和利用。     

2004年东魁杨梅的产销形势分析

2004年杨梅产量据黄岩果树站从各乡镇调查统计达2.3×104t以上,比去年增产20%左右,杨梅增产是继枇杷、桃丰产后的第三个水果品种.杨梅果实品质也与枇杷、桃一样,由于果农重视市场效益,肥培、疏果工作力度都好于去年,从上市的三种水果品质看,具有果实大、外观美、内质好、价格低,使广大消费者得到了实惠.     

杨梅汁分类及其稳定性主要影响因子分析

杨梅是我国的特产水果,营养丰富,其中花色苷具有抗衰老、抗氧化等多种功效,深受消费者的青睐。杨梅汁在加工中存在各种问题,一直是加工中需要解决的难题,现概述了杨梅汁的分类,分析了影响杨梅汁加工过程中色泽、均一和风味等稳定性的主要因子,以期为解决上述问题提供基本理论依据。     

东魁杨梅的栽培管理技术

东魁杨梅，又称大梅或巨梅。果型特大，平均单果重24．5g。果实近圆形．果实紫红色，汁多，味浓甜，营养丰富，是鲜美的夏令佳果．还可以加工成干果，蜜饯、罐头、果酱和果酒等，深受人们喜爱。东魁杨梅适应性广．抗病性强．丰产优质。我校于2000年引进一批东魁杨梅，2002年开始投产，并取得了一定效益。现把主要的栽培管理技术介绍如下。     

设施延迟栽培条件下杨梅果实品质指标的动态变化

以13年生东魁与荸荠种杨梅为材料,研究设施延迟栽培对杨梅果实发育过程中果实大小、单果质量、糖、酸、花色苷、总酚、维生素C等品质指标的影响。结果表明,在果实成熟期,设施延迟栽培杨梅的果实大小、单果质量、固酸比、维生素C含量等品质指标均要优于露地栽培,两者的总酚含量差异不显著;而延迟栽培后期,设施栽培的杨梅除果实大小、单果质量外,其他品质相关指标含量均有所降低。综合比较,设施延迟栽培杨梅的果实品质比露地栽培好,东魁在花后90d左右采摘,荸荠种在花后85d左右采摘为宜。     

撑伞避雨对杨梅果实品质的影响

针对杨梅采收期正遇南方梅雨季节,雨水多、湿度高,常导致杨梅果实品质差、落果重等现象,特开展了撑伞避雨对杨梅果实品质的影响试验研究。结果表明:撑伞避雨后,落果比对照减少20.97%,优质果比对照增长35.46%。     

华南赤红壤区东魁杨梅矮密早丰栽培技术研究

广东省是优质杨梅生产的最适宜生态区之一。目前，我省现有杨梅面积约 ７ ０００ｈｍ２，栽培品种主要以乌酥杨梅、红腊杨梅等为主，成熟期４月下旬至６月中旬，因品种及产地而异。杨梅是优良的度淡水果，粗生，适应性强，果实汁多、甜酸可口、色泽鲜艳，既可鲜食又可加工，目前正成为广东省发展“三高农业”的优良树种。１９９３年１０月从浙江引种东魁杨梅，１９０４年春定植于广东东莞国家赤红壤现代农业示范区内，每 ６６６．７ｍ２植 ４５株。 １９９６年试产，１９９７年投产，１９９８年最高单株产量 ２８．４ｋｇ。果实成熟期为５月…     

早熟杨梅新品种早炭梅8801号

早炭梅8801号是从荸荠种杨梅品种中选育出的早熟、高产、适应性强的杨梅新品种,2005年通过浙江省科技厅组织的成果鉴定,2006年3月通过浙江省林木品种审定委员会认定。(1)果实经济性状果实扁圆形,纵径2.63cm,横径2.85cm,平均单果重11.4g,比荸荠种大17.98%,最大果重达13.9g。果实完熟时呈紫黑色,肉柱先端圆钝,核肉易分离,可食率93.88%,可溶性固形物含量11.25%,总酸1.02%,总糖10.10%,肉质细软,汁多味甜,品质优良,适宜鲜食和浸制杨梅烧酒。(2)生长结果特性生长势强,树冠开张,树形较矮。春梢为主要结果枝。1年生嫁接苗定植后第4年开始结果,8年生…     

东魁杨梅无公害栽培技术

东魁杨梅原产浙江黄岩，果大质优，平均单果重24.5g，最大达45g，果实近圆形，紫红色，肉质较硬、汁多味甜，可溶性固形物含量为8%～13%，较耐储运，6月中下旬成熟，营养丰富，是鲜美的夏令佳果，除鲜食外，还可以加工成干果，蜜饯、罐头、果酱和果酒等，风味甚佳，深受人们喜爱。我县于2001年从浙江台州引进东魁杨梅3000株试种，2004年试投产，2005年投产，取得了良好效果。经过连续5年的观察，东魁杨梅表现为适应性、抗逆性强，树势强健，早结丰产，病虫害较少，果实成熟期早（比原产地早熟25～32d）的新品种。笔者认为：东魁杨梅可以在仙游县推广种植，可成为我县高海拔山区连年受冻枇杷的替代品种。现将我县多年来早结丰产栽培技术的实践经验总结如下供大家参考。     

丁岙杨梅在临海市的引种表现及主要栽培技术

2009年自温州瓯海引入丁岙杨梅,观测丁岙杨梅在临海市的栽培性状及果实性状。观测发现:不同的气候条件下,丁岙杨梅的生物学性状表现时间有较大波动,花期、梢期、果期早晚的波动时间在15d左右;丁岙杨梅在临海市的生物学性状与原产地相比,提早3～5d;丁岙杨梅的果实性状与原产地相比无明显差异。因此,临海市是丁岙杨梅适宜栽培区,并提出相应的栽培要点。     

杨梅贮藏保鲜试验总结

杨梅属浆果类果品,是鲜食及加工的佳品。但由于果实初夏成熟采收时正值高温高湿的梅雨季节,往往由于肉柱汁胞破裂及青绿霉病的侵染果实极易腐烂。所以有“一日变味、二日变色,三日变质”的说法。     

杨梅优良品种及其配套栽培技术

杨梅是我国南方最具特色的生态经济树种，适应性广，在南方绝大多数山坡地的微酸性土壤上都能正常生长结果。种植杨梅具有较好的经济与生态效益。现将２个杨梅优良新品种特性及其配套栽培技术介绍如下。１ 品种特性１．１ 特大果型新品种——东方明珠杨梅 东方明珠杨梅，原名东魁２号，系东魁杨梅中选育出的最新品种。其果实特大，平均单果重２５ｇ，最大达 ５７．５ｇ，比普通东魁大 １５％，为现有杨梅品种中果形最大者。果实近圆形，呈紫红色，汁多肉厚，酸甜可口，含可溶性固形物１３．４％，品质上等。６月下旬至 ７月初成熟，较耐贮运…