猪源益生菌体外抗猪传染性胃肠炎病毒作用的研究

为研究猪源益生菌抗猪传染性胃肠炎病毒(TGEV)的作用,并分析其可能的抗病毒机制,本研究在体外细胞感染猪睾丸细胞(ST)模型上,采用MTT比色法、TCID50法、间接免疫荧光法以及半定量RT-PCR法评价益生菌抗TGEV的作用.MTT试验中,在3种作用方式(益生菌预处理细胞,再接入病毒;益生菌与病毒同时接入细胞;病毒先感染细胞,再接入益生菌)下,所选益生菌对TGEV感染细胞均有抑制作用:益生菌预处理细胞后,再感染病毒,细胞存活率升高;益生菌与病毒体外相互作用后接入细胞,病毒对细胞的侵害能力下降;病毒感染细胞后再接入益生菌,益生菌抵抗TGEV感染细胞的能力相对较弱.间接免疫荧光试验和半定量RT-PCR试验分别采用益生菌预处理细胞,再接入病毒以及益生菌和病毒体外作用后同时接入细胞两种方式来检测益生菌对TGEV感染细胞的抑制作用,结果与MTT结果一致.实验结果表明所选的3株益生菌及其代谢产物均能够抑制TGEV感染细胞,但菌株间存在差异.不同的作用方式对TGEV感染细胞的抑制作用也有所差异,其中益生菌预处理组的抑制作用最强,病毒感染细胞后再用益生菌进行处理组的抑制作用最弱.     

益生菌安全性及风险评估研究进展

综述了近几年公开发表的一些研究结果,就益生菌的安全性和已经报道出的潜在危害性及其影响作了介绍,探究了益生菌安全性评价方法,并对今后研究的发展方向作了简要分析。     

益生菌维护肠道健康及抗病毒作用研究进展

动物肠道存在复杂的微生物群落,适宜的微环境有利于多种肠道微生物的定植生长。肠道健康是保证动物机体健康的基础,也是当前国内外学者所关注的热点问题。益生菌是对肠道健康有益的微生物,在改善动物肠道健康领域具有极大的潜力。益生菌对病原微生物侵袭有一定的抑制作用,对部分病毒也具有一定的预防及清除作用,但不同菌株作用效果存在较大差异。作者首先将益生菌对肠道健康的保护概括为益生菌抑制病原菌入侵和定植、改善肠道屏障功能、维持肠道健康菌群、提高机体免疫力4种方式,并探讨了不同菌株的作用方式;其次简述了益生菌抗肠道病毒的作用机制,其中,益生菌通过间接方式调节机体免疫是其抗病毒的主要方式;最后讨论了近年来益生菌在轮状病毒、流行性腹泻病毒和传染性胃肠炎病毒中应用的研究进展,并对益生菌的发展前景进行了展望,以期为益生菌在改善动物肠道健康的研究及产品的开发方面提供一定的参考依据。     

益生菌剂与协同剂协同效应的研究

益生菌和益生元是近年来研究的一个热点，文章就益生菌与常见的几种益生元(寡糖、中草药、酶制剂和寡肽)的协同作用的研究作一综述。     

益生菌在养殖业中的应用

益生菌作为饲料添加剂应用于畜禽业,因其具有安全无污染、无残留、等特性,成为国内外养殖者关注的热点,文章主要从养殖业常用益生菌、益生菌作用机制及其在养殖业的应用情况作了简单概括,以期促进益生菌在养殖业中的深入推广,促进畜牧业健康发展。     

复合益生菌与金霉素配伍抑制金黄色葡萄球菌生长的研究

为降低抗生素的使用剂量,利用正交试验,研究四种益生菌与金霉素配伍对金黄色葡萄球菌生长的抑制作用。结果表明,复合益生菌抑制金黄色葡萄球菌的最佳组合为:枯草芽孢杆菌??酵母菌??乳酪杆菌??粪肠球菌=4??1??4??1;单独复合益生菌对金黄色葡萄球菌的抑制作用与200~300 mg/kg的金霉素相当。随着金霉素浓度的提高,无论是单一的金霉素或是其与益生菌的复合物,其抑菌作用逐渐增强(P0.05)。当150 mg/kg金霉素与益生菌配合后,其抑菌效果与单一(400~500 mg/kg)金霉素作用相当。由此可知,低浓度金霉素与复合益生菌配合后,可以达到高浓度金霉素的抑菌效果。     

替代猪病治疗抗生素的8种候选中药提取物体外抑菌实验初探

试验以KB纸片扩散法筛选对猪源大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌有抑制作用但同时对益生菌—枯草芽孢杆菌抑制作用小的中药提取物。结果表明,8种中药提取物对2种致病菌均有不同程度的抑制作用,但土茯苓皂甙对枯草芽胞杆菌没有抑制作用,值得进一步研究。     

益生菌安全性及其潜在功能研究进展

益生菌安全性和潜在功能是实际应用的基础,它们是该领域中非常重要的2个研究方向.作者综述了益生菌安全性的评价内容和方法,并对目前益生菌潜在功能研究进展作了概括.     

复方中药-益生菌制剂对雏鸡大肠杆菌、沙门氏菌抑制作用的研究

将200羽雏鸡,随机分入4个试验组(红白各半):复方中药制剂组(Ⅰ组)、复方益生菌制剂组(Ⅱ组)、复方中药-益生菌制剂组(Ⅲ组)、对照组(Ⅳ组),进行为期42 d的试验,比较各处理方法对雏鸡肠道大肠杆菌及沙门氏菌的影响。结果表明:试验初期复方益生菌制剂单独应用对鸡肠道大肠杆菌及沙门氏菌抑制作用优于复方中药制剂组及复方中药-益生菌制剂组;试验后期复方中药与从健康白牦牛肠道内分离纯化得到的枯草芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌复方益生菌制剂联合应用对鸡肠道大肠杆菌及沙门氏菌有极明显的抑制作用。     

益生菌对硬骨鱼肠道黏膜免疫影响的研究进展

益生菌在健康硬骨鱼肠道中不仅起到抑制致病微生物的作用,而且更重要的是,益生菌能够刺激和增强肠道黏膜免疫系统,在肠道免疫中起重要作用。近年来,硬骨鱼黏膜免疫因其多样性及其不明确的定义,已成为热门的研究课题。硬骨鱼与水生环境直接接触,使肠道黏膜表面易受各种病原体的侵袭。免疫调节是硬骨鱼中有效的预防性措施,而益生菌能够提高肠道黏膜表面固有的免疫活性细胞和因子,对病原体起颉颃作用。益生菌主要通过口服方式进入鱼体,而肠道作为其主要靶器官,对鱼体产生特异性免疫应答。因此,关于益生菌影响肠道黏膜免疫系统的研究值得关注。相比于哺乳动物,硬骨鱼具有更加弥散的肠淋巴系统。局部免疫应答所必需的免疫细胞大量存在于肠道黏膜中,并且可以在免疫后的鱼体肠道中监测到局部免疫应答。文章综述了近年来硬骨鱼肠道黏膜免疫系统以及益生菌对硬骨鱼肠道黏膜免疫的影响,并对鱼类益生菌的进一步研究进行了展望,以期为后续研究益生菌与硬骨鱼之间相互作用提供参考。     

复合芽孢杆菌制剂对肉鸡福利的影响

试验旨在探讨饲喂或鸡舍喷洒复合芽孢杆菌制剂对肉鸡福利状况的影响。选取健康、体重相近的1日龄AA肉鸡300只,随机分在3个处理中,每个处理4个重复,每个重复25只鸡,网上平养。处理1为对照组,饲喂玉米一豆粕基础日粮;处理2为饲喂组,在基础日粮中添加复合芽孢杆菌制剂200mg／kg;处理3为喷洒组,在鸡舍空气中喷洒复合芽孢杆菌喷剂。41日龄时对各处理肉鸡的福利状况进行评估。结果表明,饲喂组和喷洒组肉鸡试验期没有出现死亡,而对照组的死亡率为3％,各组间肉鸡死亡率差异不显著（P〉0．05）;肉鸡羽毛清洁度与步态评分结果优劣次序为：喷洒组〉饲喂组〉对照组;饲喂或喷洒芽孢杆菌的肉鸡脚垫评分都优于对照组;从跗关节损伤度来看,各处理组评分结果优劣程度为：对照组优于喷洒组,喷洒组优于饲喂组。试验结果显示,在AA肉鸡日粮中添加复合芽孢杆菌制剂或在鸡舍中喷洒复合芽孢杆菌制剂可以在一定程度上改善肉鸡的福利状况。     

饲粮添加益生菌与酶制剂对黄羽肉鸡生长性能的影响及相关机理

为研究益生菌与酶制剂对黄羽肉鸡生长性能、养分代谢率和肠黏膜形态的影响,试验选择5日龄体重相近的健康雌性黄羽肉鸡675羽,随机分成5个处理,每个处理5个重复,每个重复27羽,空白Ⅰ组饲喂基础饲粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组分别饲喂在基础饲粮中添加25 g/t益生菌制剂、150 g/t复合酶制剂、25 g/t益生菌制剂+150 g/t复合酶制剂、300 g/t抗敌素的试验饲粮。饲养试验至53日龄结束。结果表明:饲粮中组合添加益生菌与酶制剂获得了最高的全期平均日增重,且与空白Ⅰ组及抗生素Ⅴ组相比分别提高了4.22%(P<0.05)和2.12%(P>0.05);真代谢能以组合添加Ⅳ组最高,且与空白Ⅰ组及抗生素Ⅴ组相比分别提高了11.29%(P<0.01)和6.89%(P<0.05),酶制剂Ⅲ组粗纤维真代谢率极显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅴ组(P<0.01),显著高于组合添加Ⅳ组(P<0.05);抗生素、益生菌与酶制剂及两者组合使用都不同程度地促进了十二指肠、空肠和回肠绒毛形态结构的发育。总体上说,益生菌与酶制剂联合使用表现出了一定优势,且具有替代某些抗生素饲料添加剂使用的潜能。     

非淀粉多糖酶和益生素对肉仔鸡生长性能及养分表观代谢率的影响

本研究旨在探讨在饲粮中添加非淀粉多糖酶和益生素对肉仔鸡生长性能和养分表观代谢率的影响。选用1日龄健康AA+肉仔鸡,采用单因素完全随机化试验设计,试验共设3个处理组,每个处理5个重复,每个重复40只。对照组饲喂基础饲粮,试验1组饲喂基础饲粮+400 mg/kg非淀粉多糖酶,试验2组饲喂基础饲粮+100 mg/kg益生素,试验期6周。结果表明:益生素与对照组相比能显著提高1～42日龄肉仔鸡的日采食量5.26%(P<0.05),分别降低1～21日龄6.43%(P<0.05)和1～42日龄料重比4.57%(P<0.05)。非淀粉多糖酶和益生素能显著提高钙的表观代谢率6.83%(P<0.05)和11.86%(P<0.05),以及磷的表观代谢率11.45%(P<0.05)和16.10%(P<0.05)。由此得出,添加非淀粉多糖酶和益生素对肉鸡生长性能和表观养分代谢率作用有所提高,益生素组好于非淀粉多糖组。     

Probiotics in animal nutrition: a review

The normal microflora colonizing the digestive tract in livestock species at five to six days after birth can be summarized as following: 400 to 500 different bacterial strains for a total count of 10(14) bacteriae. The role of the gut flora is multifarious: fermentation of feed compounds, induction of anatomical and physiological changes in the intestinal cell wall structure, increase in animal resistance against enteropathogenic bacteriae, etc. In the present review, the numerous hypotheses for explaining the beneficial effects of probiotics on zootechnical performances and also the healthy aspects for men and animals are summarized, and the possible mechanisms of bacterial attachment are enumerated. The different assumptions on mode of action and fixation mechanisms of probiotics in the gut are critically discussed, and the required characteristics of the ideal probiotic are listed. Finally, some zootechnical results obtained with lactic acid bacteria are shown for calves, piglets and broilers.     

益生菌在宠物中的应用

随着我国宠物数量的增多,宠物粮的需求量也随之增加,其品质将直接影响到宠物的健康与生长发育,这使得宠物粮的品质受到宠物行业的广泛关注。益生菌是一类对宿主有益的活性微生物,能够改善肠道微生态平衡,增强机体免疫力,从而保证宠物健康生长。本文主要总结了益生菌在宠物行业中的应用效果,为其在宠物食品中的应用及其健康生长提供基础。     

益生菌健康宣称的调研分析

我国市场上将益生菌进行健康宣称的食品主要涉及调制乳粉、酸乳、乳酸菌饮料和益生菌粉。本次调研主要从产品中添加益生菌的种类、产品包装正面益生菌的健康宣称和产品包装背面益生菌的健康宣称三方面进行。同时对比我国与国外益生菌健康宣称的法规,针对国内益生菌健康宣称管理中的问题提出相关建议。结果表明：不同产品的益生菌添加种类不同,调制乳粉中添加的益生菌一般为1～2 种,而乳酸菌饮料、酸乳和益生菌粉中添加的益生菌大多在2 种以上,有些产品达到10 种以上;益生菌产品包装正面用语主要涉及“益生菌”、“活性”、“菌株名称”、     

益生菌对奶牛产奶量、乳成分及瘤胃微生物区系的影响

优质牛奶的充足供给需要以奶牛的健康养殖为基础。益生菌在奶牛饲料中的添加对奶牛的产奶量、乳成分和瘤胃微生态区系均有正面影响,可以通过增加奶牛瘤胃中有益微生物的含量,同时竞争性抑制有害菌的生长定殖,进而提高奶牛的机体健康状况和生产性能。本文对益生菌的功能、作用机制及在奶牛养殖中的应用效果进行阐述,旨在为益生菌的广泛应用提供参考。     

日粮中添加复合微生态制剂对蛋种鸡肠道pH及微生物的影响

研究日粮中添加复合微生态制剂对蛋种鸡小肠肠道长度、pH及盲肠微生物的影响,试验选用1日龄海兰褐蛋种鸡320只,随机分为4个组,进行16周的试验。试验组日粮是在对照组日粮基础上分别添加50、100、200 g/t的复合微生态制剂组成。试验结果表明:① 与对照组相比, 21日龄时,添加复合微生态制剂组显著降低了蛋种鸡十二指肠、空肠、回肠的相对长度(P<0.05);42日龄时,试验2组的回肠相对长度显著低于对照组(P<0.05); 112日龄时, 试验1组空肠和回肠的相对长度显著低于对照组 (P<0.05),试验3组十二指肠的相对长度显著低于对照组(P<0.05)。②试验1、2组蛋种鸡21日龄空肠和回肠的pH显著低于对照组(P<0.05),试验3组蛋种鸡21、42、112日龄十二指肠、42日龄空肠的pH也显著降低 (P<0.05) 。③添加复合微生态制剂可显著提高蛋种鸡21日龄盲肠乳酸菌的数量(P<0.05),其中试验2组乳酸菌的数量最多,与对照组相比,提高了11.76%,其次是试验3组和试验1组;添加复合微生态制剂对于42和112日龄蛋种鸡的盲肠微生物无显著影响。结果提示,日粮中添加复合微生态制剂能缩短蛋种鸡小肠肠道相对长度,同时降低肠道pH并能改善肠道菌群,对雏鸡的健康生长有促进作用。本试验中添加100 g/t的复合微生态制剂为适宜添加量。