草莓贮藏五法

用于贮藏的草莓,应在完全成熟前二三天、八成熟左右,即果实向阳面鲜红、背阴面泛红时,选择清晨、上午或傍晚天气较凉爽时采摘。采前不能浇水。中午前后采果,要放在阴凉通风处散热预冷。采收时,用手轻轻托起果柄,在离果0.5厘米处切断,手指不要触及浆果。采收容器用塑料箱或小筐,内铺垫一些柔软材料。采收同时进行单独分级和包装。剔除病虫果及劣果,好果放入90厘米×60厘米×15厘米的塑料盘中,堆放厚度9～12厘米。减少翻动次数,箱内果层堆积不宜过厚,装好后应放在阴凉通风处散热。一、坛罐贮藏 把刚采摘下来的草莓轻轻地放入坛罐之类的容器中…     

植物生长调节剂PCPA对李着果的影响

试验探讨了花期喷施植物生长调节剂 PCPA 对槜李、黄姑李着果能力的影响,结果表明:在落花末,单独喷30×10~(-6)PCPA 或混喷2000×10~(-6)硼砂加2000×10~(-6)磷酸二氢钾或混2000×10~(-6)硼砂明显提高了槜李、黄姑李的着果率,且能增加果实重量、提高果汁可溶性固形物含量.     

桃果的采收与贮运技术

桃果含水量大,极不耐贮藏,常温下几天便会软烂。为减少采后损失,延长鲜果供应期,提高经济效益,现将桃果的采收与贮运技术作一综述,以供参考。1适时无伤采收,保证采收质量采收适期一般以果皮底色白肉品种由绿转白(绿白色)、黄肉品种由绿转黄(绿黄色)为准,即在果实硬稍有弹性八成熟时采收较耐贮藏和长途运输。桃果成熟前10～20天时重量和大小迅速增加,采收偏早会严重影响产量,且果实质量差;采收过晚则会使果肉变软,风味下降,并易造成腐烂和落果。桃果成熟不一致,一般品种需分2～3次采收,以利未采的果实继续增大和成熟,达到保质保量。用于贮藏…     

GA多次处理枇杷防治裂果试验

1996年冬我们利用从日本进口的ＧＡ(92 0 )高浓度处理盛花期枇杷果穗一次 ,品种为长虹三号 ,导致处理后 3月上旬幼果全部裂果。 1997年冬我们对ＧＡ浓度进行调整 ,4月上旬幼果全部裂果。 1998年冬我们在ＧＡ浓度、处理次数上进行综合调整试验。结果如下 :1　材料与方法　材料 :我所 7年生枇杷树 ,结果正常 ,管理一般。 (方法如下表 )表 1　ＧＡ不同浓度处理排列表处理时间浓　　度11月 2 6日第一次处理〈全部果穗〉 40 0× 10 -6、45 0× 10 -6、5 0 0× 10 -6、6 0 0× 10 -612月 2 7日第二次处理〈部份果穗〉 40 0× 10 -6、45 0× 10 -6…     

避雨栽培绯红葡萄裂果发生规律与防止研究

绯红 (Ｃａｒｄｉｎａｌ)属欧亚种葡萄 ,是世界上主栽葡萄品种之一。它肉质硬脆 ,着果能力强 ,早熟 ,丰产稳产。在高温多雨的南方地区引种成功后 ,由于绯红皮薄 ,尽管采用避雨保护措施 ,但在果实膨大期 ,恰好与南方梅雨季节相遇 ,容易诱发大量裂果。针对此问题 ,笔者开展了本研究。1　材料与方法　　试验在上海交通大学农学院葡萄园内进行。供试品种为 1996年定植的绯红自根苗。生长期进行避雨覆盖。土壤肥力中等偏上 ,耕作层土壤有机质含量 0 80 %～ 1 0 3% ,水解氮含量 5 5～ 7 95ｍｇ 10 0ｇ干土 ,速效磷 13 5× 10 -6～ 2 0 0× 10 -…     

不同采收期对冰糖橙果实品质及耐贮性的影响

冰糖橙是湖南省洪江市 (原黔阳县 )选育出来的优良甜橙品种 ,南方各省均有生产。洪江市是目前冰糖橙主要商品生产基地 ,但当地群众在生产中早摘早采现象十分严重 ,致使果实品质变劣 ,极大地降低了商品价值。本文对不同采收期的果实品质及耐贮性进行了研究 ,以望为生产上确定适宜的采收期提供依据。1　材料与方法　　以本校果园 15年生枳砧冰糖橙为采样树 ,随机抽样 15株。从 10月中旬开始 ,每隔 10天采样一次 ,每次采果 80ｋｇ ,从中随机取 30个果实分析理化指标 ,其余立即用多菌灵 6 0 0× 10 - 6 + 2 ,4 Ｄ 2 0 0×10 - 6 浸果 ,晾干后用…     

葡萄套袋技术的应用

葡萄生产要求果实无污染 ,颜色鲜艳 ,含糖量高 ,无烂果病果。但在生产栽培中果粒上常粘满污物 ,果实病害严重 ,贮存期短 ,市场供应期短 ,造成采收后大量烂果 ,丰产不丰收。为探索解决途径 ,我们连续 3年进行葡萄套袋试验 ,取得良好效果。试验设在泊头市来庄葡萄园 ,品种为玫瑰香 ,1 5年生、篱架、株行距 2ｍ× 1ｍ ,年平均气温 1 2 .8℃ ,年降水量 650ｍｍ ,中壤土。选用盛大牌葡萄袋 ( 32ｃｍ× 2 1ｃｍ ,白色 )和自制报纸袋。套袋前喷布杀菌剂 ,6月 1 5日至6月 2 5日套袋设 5个小区 ,各处理分别套 1 0 0个袋 ,对照每小区 50穗不套袋。 8月…     

日本梨新品种秋月

梨新品种秋月亲本为 16 2 - 2 9(新高×丰水 )×幸水 ,是日本农林水产省果树实验场 1998年育成命名 ,2 0 0 1年进行品种登录的中晚熟褐色砂梨品种。辽宁省经济林研究所于 2 0 0 1年初从日本引进。秋月在大连区表现果实大、品质优、耐贮运、成花早、坐果率高、丰产、适应性强等优点 ,现简介如下。(1)果实经济性状　秋月梨果实扁圆形 ,果形端正 ,果肩平 ,果形指数 0 .6 ,单果重 4 0 0～ 5 0 0 g,最大单果重 10 0 0 g。不套袋果果皮呈青褐色 ,贮藏后变为黄褐色 ,套袋果果皮黄褐色 (见图版 2 ) ,外观极其漂亮。果肉乳白色 ,肉质细脆 ,汁多味甜 ,…     

喷布几种化学物质对新世纪梨裂果的影响

新纪世梨在我地区栽培已有近10年历史,每年成熟期裂果率常在15%以上。为解决裂果问题,于果实生长期的6月5日、6月15日、8月25日进行了如下9个喷雾处理:①GA 150×10-6(150ppm),②GA3100×10-5;③GA350× 10-5;④萘乙酸150×10-5;⑤萘乙酸100×10-6;⑥萘乙酸50×10-6,⑦0.5%ZnSO4⑧0.1%MCaCl2⑨清水(对照)。每处理1株,重复3次。 根据2年的试验看出,8个药剂处理对防止新世纪梨裂果均有作用,其中以0.5%ZnSO4为最佳,GA3150×10-5次之;从对果实含糖量测定看出,各处理与对照接近或较对照高;从果实外表看,除萘乙酸150×10-6和ChClsmo.lin使…     

猕猴桃贮藏保鲜技术

1　不同猕猴桃品种的耐藏性研究表明 ,猕猴桃果实品种间耐藏性差异很大 ,耐藏性较好的品种有海沃德、周至川和目前我国选出的中华 6 1- 36、硬毛 5 7-2 6、华光 5号、华光 10号、通山 5号等优系。一般可贮藏 4～ 5个月 ,最长可达半年以上。2　猕猴桃的成熟与采收用于贮藏的猕猴桃一般在 9月上旬至10月上中旬采收。采收成熟度的标准是 :果实充分长大而未软化 ,可溶性固形物含量达6 .5 %～ 7.5 %,种子由黄转褐。中华猕猴桃的果实生育期为 14 0～ 15 0天 ,美味猕猴桃则需170天左右。野生的猕猴桃成熟时 ,离层细胞已形成 ,采时注意勿使掉落。用…     

套袋对黄金梨和丰水梨果实品质的影响

丰水梨(菊水×八云)和黄金梨(二十世纪×新高)是近年来从日本和韩国引进的砂梨新品种,我国多引种在华北、华中、华东等地栽培,在湖南地区栽培较少。湖南地区梨树生长季节高温多湿,而且雨量主要集中在春秋两季,夏季高温干旱,因而影响了梨果实品质。为研究套袋对果实品质的影响,我们进行了本试验。1　材料与方法　　以2 0 0 3年中南林学院“绿之梦”果园的3年生丰水、黄金梨为试材,株行距均为2m×4m。丰水梨5月8日(谢花后15天)套袋,7月14日采收,7月18日测定果实理化性状。黄金梨于5月17日(谢花后18天)套袋,8月18日采收,8月2 2日测定。每个品种…     

温州蜜柑带叶贮藏的效果

对温州蜜柑果实采前喷16×10~(-6)2,4—D,可显著提高贮藏期绿叶率。经正交分析找到了最佳组合,即当果面转色75%、采前1天喷16×10~(-6)2,4—D,带叶采摘,用塑料薄膜小袋单果密闭包装。     

杏果保鲜贮藏增效益

1成熟与采收 确定适宜采收成熟度是贮藏杏果的关键．可根据果实发育天数、果实色泽变化、果皮和果肉质地、香味以及果实着生的牢固性等因素来临时决定成熟度。用于贮藏的杏果应在果实达到品种固有的大小、果面由绿色转为黄色、向阳面呈现品种固有色泽，果肉仍坚硬，营养物质已积累充分．略带品种风味，大致八成熟时采收。产地贮藏或远销的果实于此时采收．可以有足够的时间进行包装处理。     

红清水桃引种试验

红清水桃系日本品种 ,由日本国和歌山县桃山町农协参事松山芳男先生赠送本市试栽。经 3年的观察认为 ,该品种较晚熟 ,早果丰产 ,果大色艳 ,品质特优 ,适应性广 ,抗逆性强 ,综合性状优良。1　试验园基本情况试验园设在平度市区 ,土质为沙壤 ,有机质含量0 . 94 % ,速效氮 87× 10 -6,速效磷 4 . 1× 10 -6,速效钾 88.6× 10 -6,有排灌条件。1998年 9月嫁接于当年生苗上 ,株行距 3m× 4 m,树形为开心形 ,果园管理较好。2　主要性状2 .1　物候期　 4月 10日前后开花 ,花期 7天左右 ,5月初新梢速长 ,8月上旬果实开始上色 ,8月下旬成熟 ,果实发育…     

87—1号 网纹甜瓜贮藏期间冷害的初步研究

一、目的与材料方法 近年来,网纹甜瓜(Cucumis melo L.var.reticulatus Naud.)的生产在我国已有较快的发展,采后运输和贮藏保鲜等问题需要研究解决。据文献记载,甜瓜果实对低温较为敏感,因此贮藏中的冷害问题极为重要。关于甜瓜果实的冷害温度,因变种或品种不同而报道各异。例如‘Cantaloup’(欧美品种商品名)为 2～5℃;‘Honey Dew’(蜜露甜瓜)为7～10℃;‘炮台红’(哈密瓜品种名)为0～2℃等等。网纹甜瓜的品种类型繁多,但关于贮藏适温及其冷害方面的报道较少。本试验仅就‘87—1号’网纹甜瓜果实在贮藏期间冷害发生的规律进行了初步观察。 试验于1989～1990年进行。供试材料为本所温室春季生产的‘87—1号’网纹甜瓜,于1989年5月23日采收,约八成熟(人工授粉后44～48天),用克霉灵药剂在20℃下薰蒸(杀菌防霉)一昼夜,然后装筐覆盖塑料膜分别入1、4、7、10、13、20±0.5℃库贮藏。每一温度处理30个瓜。定期在各温度下测定呼吸强度和乙烯释放量,调查冷害发生情况。并每     

青花菜贮藏技术

1990年11月,我所用6—苄基腺嘌呤等保鲜剂处理青花菜,放在低温下贮藏,结果表明,以50×10~(-6)的6—苄基腺嘌呤(BA)液浸蘸青花菜花球基部的,贮藏效果最好。在此基础上,1991年用BA 40×10~(-6)液对青花菜花球进行喷雾处理,进一步验证BA对青花菜的贮藏效果。     

拮抗菌D67-2防治柑桔青绿霉病的效果

拮抗菌D67-2(Pseudomonas sp.)是从柑桔根系附生微生物中分离筛选的对柑桔青绿霉菌有拮抗作用的假单孢杆菌。用5×10~6、5×10~7和5×10~8个菌体/毫升3种浓度的拮抗菌D67-2悬浮液处理锦橙果实,采用聚乙烯薄膜袋单果包装。经100天贮藏试验表明,拮抗菌D67-2对青绿霉病的防治效果较好,浓度为5×10~8个菌体/毫升的处理效果与500ppm多菌灵相当;该拮抗菌处理对果实营养成分含量和外观内质没有不良影响。     

辣椒杂交组合03-10-6区域比较试验

越夏专用型辣椒新品种03-10-6,果实粗羊角形,晚熟,植株生长势强,株高80cm,开展度76cm,连续座果能力强,抗病抗逆性强,能在炎热地区越夏结果。为进一步了解杂交组合03-10一6的丰产性、稳产性及地区适应性,我们从2008年开始连续2年对其进行了区域比较试验,现将试验结果介绍如下。1材料与方法1.1试验材料参试品种有03-10-6(V1),湘研6号(V2)和八寸     

红富士苹果果实大小分布的早期预测研究

以盛花后30～50d果实横径的日平均生长量(DFGR)作为预测指标,根据预测指标与采收时对应果实横径之间的线性回归方程y=153.571x+73.492(x为盛花后30～50dDFGRmm/d,y为采收时果实横径mm)来预测采收时果实的平均横径。同时根据红富士苹果采收时果实大小的分布获得以平均果实大小u为对称轴呈正态分布的曲线方程F=1/犤4×0.556×(2π)0.5犦×e-犤(x-u)^2/(2×0.556^2)犦(F为某一等级的果实分布频率,x为相应等级的果实横径),根据所获得的正态分布的曲线方程来预测采收时不同大小级别果实所占比例。连续3个生长季节预测分布状况和实测分布状况的比较结果表明:利用正态分布的曲线方程来预测富士苹果果实采收时不同大小级别分布,优于直接采用盛花后30～50dDFGR来预测采收时单果果实大小获得的不同果实大小的级别分布,且与实测的采收时果园果实大小分布的吻合度较高。     

留果节位对哈密瓜果实品质及产量的影响

为了探讨不同留果节位对哈密瓜果实生育期、产量及品质的影响,以华蜜0526、华蜜1001、雪里红这3个品种为试验材料,分别在低节位(8~10节)和高节位(13~15节)留果,采取吊蔓栽培,单蔓单果整枝方式进行试验。结果表明:不同留果节位对试验品种采收期有一定的影响,留果节位高成熟晚,高节位比低节位延迟4~5 d;3个试验品种高节位果实的果肉厚度、中心糖度均高于低节位,且单果质量和产量也均显著高于低节位哈密瓜;所以,实际生产中选择留果节位时,可以根据不同品种成熟采收时间以及产量高低来综合考量,还可以根据需求合理分配,错峰上市。