α-·β-·γ-环糊精对Temazepam手性识别的分子模拟筛选

在相同的模拟条件下,采用α-、β-和γ-CD作为手性拆分试剂,对Temazepam手性拆分进行了模拟研究。结果表明,不同大小的环糊精在识别Temazepam对映体分子时有不同的手性识别能力：α-CD〉γ-CD〉β-CD。说明在这3种环糊精中,α-CD最适合作为溶剂对Temazepam对映异构体进行拆分,计算机模拟筛选为今后合理选用手性拆分试剂提供了理论依据。     

单取代β-环糊精对甲苯磺酸酯的合成(简报)

β-环糊精作为一种模拟酶已得到广泛的研究。β-环糊精是由7个葡萄糖组成的环状物。其环的上下开口端共有21个羟基。要使这些羟基选择性地进行功能团转变,一般是先磺酰化活化,然后进行亲核取代反应接上所需要的功能团。因此如何选择性磺酰化,特别是在21个羟基中选择一个磺酰化(即单磺酰化)是修饰环糊精合成的关键。Melton研究了单取代α-环糊精对甲苯磺酸酯的合成方法。Onozuka进一步研究了单取代β-环糊精对甲苯磺酸酯的合成方法。但由于反应在NaOH(0.15 mol)水溶液中进行,为补充对甲苯磺酰氯的水解,Onozuka等人使对甲苯磺酰氯:β-环糊精的摩尔比为6:1。这样     

α-环糊精葡萄糖基转移酶高产菌株YLW-8的鉴定

[目的]鉴定α-环糊精葡萄糖基转移酶高产菌株YLW-8。[方法]通过分析YLW-8菌株的形态、生理生化反应及16Sr DNA基因序列鉴定菌株的种类,并对YLW-8产α-环糊精葡萄糖基转移酶(α-CGTase)基因进行序列测定和同源性分析。[结果]菌株YLW-8根据形态、生理生化反应初步鉴定其属于芽孢杆菌属(Bacillus),其16Sr DNA基因序列(Gen Bank登录号为KF010776)与多粘芽孢杆菌同源性高达99%以上。结合形态、生理生化特性以及16Sr DNA序列分析,鉴定YLW-8菌株为多粘芽孢杆菌(Paenibacillus)。YLW-8产α-CGTase基因测序结果在NCBI中进行比对,与Paenibacillus macerans的α-CGTase基因的同源性为99%(GenBank登录号为KF010775)。[结论]该研究为后续α-CD工业化生产研究提供技术参数和理论依据。     

山姜素-环糊精新型包合物的性能研究

[目的]研究山姜素分子与环糊精(α-CD,β-CD和γ-CD)形成的配位包合物的制备方法和性能。[方法]采用紫外光谱滴定、粉末X-射线衍射和热量分析等方法对山姜素分子与环糊精形成的包合物进行性能研究。[结果]山姜素和环糊精的(α-CD,β-CD和γ-CD)形成配位包合物,且形成包合物后,山姜素的水溶性和热稳定均性明显提高。[结论]山姜素作为医药分子具有潜在的应用价值。     

α-环糊精戊酸包合物的制备及释放动力学研究

采用改进的共沉淀法制备α-环糊精戊酸包合物。正交试验表明,制备α-环糊精戊酸包合物的最佳参数为:戊酸与α-环糊精的摩尔比为3:1,超声45 min,超声温度50℃,可获最大包合率为52.79%;通过扫描电镜、红外、XRD和CP-MAS 13C NMR对包合物结构进行表征,环糊精表观形态改变,C=O双键吸收峰出现,XRD衍射峰迁移和核磁碳谱戊酸化学位移出现,表明戊酸与α-环糊精包合物的形成;利用Avrami方程对α-环糊精戊酸包合物在不同条件下的释放情况进行分析,结果表明湿度越大,温度越高释放速度越快。     

利用响应曲面法优化γ-亚麻酸-β-环糊精包合物制备工艺的研究

[目的]优选β-环糊精包合γ-亚麻酸的最佳工艺。[方法]采用BOX-Behnken设计和响应曲面分析优选包合的最佳工艺,并采用差示扫描量热分析及X-射线衍射对包合物进行定性分析。[结果]β-环糊精包合γ-亚麻酸的最佳工艺条件为：β-环糊精与γ-亚麻酸的物质的量比6.47∶1、温度51.15℃、包合时间2.03h,在该条件下包合率达91.51%。定性分析表明γ-亚麻酸与β-环糊精确实形成了包合物,其包合物的结构与简单混合物的结构有明显不同,已构成新的固体相。[结论]该研究可有效地减少工艺操作的盲目性,为进一步的放大生产提供依据。     

基于响应面法优化HY15发酵生产β-环糊精葡萄糖基转移酶的发酵条件

为了提高β-环糊精葡萄糖基转移酶产酶活力,应用Plackett-Burman设计法对影响高温菌株HY15发酵的10个因素进行了筛选,确定了主要影响因素,然后通过响应面法优化了各因素的最优质量浓度,建立了β-环糊精葡萄糖基转移酶产率的二次多项式数学模型,并分析了模型的有效性与因子间的交互作用。结果表明:影响β-环糊精葡萄糖基转移酶产率的主要因素及其最优质量浓度为:糖蜜+玉米淀粉22.45 g/L,K2HPO40.97 g/L,MgSO40.18 g/L,玉米浆+酵母21.82 g/L,pH值6.98。在优化后的培养基条件下,β-环糊精葡萄糖基转移酶酶活力达到1 409.70 U/mL,验证值1401.81 U/mL,二者吻合较好。     

环糊精及环糊精葡萄糖基转移酶特性研究

环糊精以其独特的理化特性广泛应用于制药、食品、农业及化妆品等领域,环糊精葡萄糖基转移酶(CGTase)是合成环糊精的关键酶。综述了环糊精葡萄糖基转移酶的筛选策略、CGTase的定位、催化机制、环糊精的生产过程及其在生产中的具体应用。     

β—环糊精及其衍生物对小麦种子萌发和幼苗生长的影响

β－环糊精（β－ｃｙｃｌｏｄｅｘｔｒｉｎ,β－ＣＤ）是由７个葡萄糖以α－１,４－糖苷键连接而成的低聚糖类化合物,它对大麦等种子的萌发具有抑制作用,但能增加萌发过程中的干物质重量,最终增加作物的产量［１］。以β－ＣＤ为母体进行化学修饰,合成的β－ＣＤ衍...     

α-半乳糖苷酶法合成α-半乳糖基-β-环糊精的研究

应用发芽咖啡豆α-半乳糖苷酶法合成α-半乳糖基-β-环糊精,研究其合成工艺.通过BoxBehnken设计等方法,得出工艺条件为α-半乳糖苷酶用量73 nkat,时间28 h,pH 6.3,温度40℃,振荡速度75 r/min,反应体系包括2mL醋酸缓冲液(50 mmoL/L),β-环糊精0.4 mol/L,蜜二糖0.8...